利用JIVET技术快速繁育萨福克羊的研究

JIVET技术是一项利用生殖激素刺激幼畜卵巢,从而使其快速、高效生产卵母细胞的技术。对4只1月龄萨福克幼羔注射FSH和PMSG激素,48 h后采用手术法抽取幼羔卵母细胞,并在体外成熟;将成熟的卵母细胞与精子进行体外受精,将正常分裂的2~8细胞胚胎移植到6只同期发情的受体小尾寒羊子宫内。结果显示,采用激素法处理萨福克幼羔后共采集到可用卵母细胞109枚,体外成熟培养后得到成熟卵母细胞79枚,成熟率为72.48%;体外受精后得到正常卵裂胚胎34枚,卵裂率为43.04%;胚胎移植后有3只受体母羊怀孕,受胎率为50%,并分娩得到3只萨福克幼羔。综上提示,利用JIVET技术可以缩短萨福克羊的繁育周期,从而加快其繁育速度。

萨福克羊、杜泊羊与多浪羊杂交羔羊早期生长发育对比分析

为了研究不同肉羊品种杂交羔羊在农区庭院养殖中早期生长发育的规律,试验选取月龄相近的萨多F1羔羊、杜多F1羔羊和多浪羊羔羊共53只,按品种分为3组,在相同的营养水平下对比其早期生长发育情况。结果表明:在4月龄断奶时,3组羔羊体重均差异不显著(P>0.05);杜多F1羔羊的胸宽>萨多F1羔羊(P<0.01)>多浪羊羔羊(P<0.01),杜多F1羔羊的胸围>萨多F1羔羊(P<0.05);杂交羔羊的体重与胸宽有着显著的相关性(P<0.05)。

肉用公羊和多胎母羊杂交后代不同营养水平育肥试验

利用高腿萨福克的生长发育优势和湖羊的多胎性进行杂交组合,对所产后代用不同的育肥标准分四组进行早期断奶育肥。经测定第一组的日增重为253.2g,第二组的日增重为266.3g,第三组的日增重为236.7g,第四组的日增重为237.6g,其中第二组的日增重与其他组差异极显著(P<0.01);各组的体尺变化也不同,生长发育快的组,体尺增加的也快。通过试验筛选出了育肥方法的最佳组,第二组的料肉比最佳,从而为合理进行羔羊舍饲育肥提供依据。

白萨福克羊与藏绵羊杂交羔羊早期生长发育分析

利用白萨福克羊与藏绵羊进行杂交改良,杂一代初生重、6月龄体重和0～6月龄日增重极显著高于藏绵羊(P<0. 01);体尺方面,体高略有提高(P>0. 05),体长明显大于藏绵羊(P <0. 05),管围也有加大(P <0. 05),胸围增大最显著(P<0. 01),改良效果明显。

周岁白-藏羊与藏系绵羊屠宰性能及肉品质对比试验

本研究以白萨福克羊为父本,藏系绵羊为母本,通过白藏杂交提高产肉性能。在自然放牧条件下,经测定,12月龄白-藏羊活重比藏系绵羊高6.82%,差异显著(P<0.05),胸围极显著大于藏羊(P<0.01);胴体重提高12.36%,净肉重13.28%,净肉率提高6.02%,屠宰率提高7.50%,差异显著(P<0.05);眼肌面积提高1.65%,差异不显著(P>0.05);GR值差异极显著(P<0.01);后腿肉重提高18.02%,胸下肉降低21.13%,颈肉重提高95.24%,差异均极显著(P<0.01);腰肉提高4.08%,肋肉提高6.90%,肩胛肉重提高6.30%,差异显著(P<0.05)。大腿肌肉厚提高58.54%,腰脂厚降低23.08%,差异均极显著(P<0.01);背脂厚度、胴体长、胴体深、胴体胸深、胴体后腿长、胴体后腿宽、腰部肌肉厚均差异不显著(P>0.05)。白-藏羊与藏系绵羊相比,剪切力、失水率、熟肉率差异均显著(P<0.05)。

杜泊、萨福克、无角陶塞特与小尾寒羊杂交肥羔肉质特性的研究

选在相同条件下饲养的杜泊、萨福克、无角陶塞特与小尾寒羊杂交一代及小尾寒羊（公羔、5-6月龄、体重46-48.5kg）共16只,每个处理4只。经屠宰取背最长肌和股二头肌各半制备样品,测定肌肉中化学成分、氨基酸、矿物质和微量元素含量。结果表明：粗蛋白质含量,萨寒F120.8%,陶寒F120.5%,杜寒F120.1%,均高于小尾寒羊（19.6%）。每百克肉中17种氨基酸总量也分别高于小尾寒羊,依次为萨寒F1（20.09g）,陶寒F1（19.78g）;杜寒F1（19.13g）;小尾寒羊（18.42g）。人体营养所需要的必需氨基酸总量分别比小尾寒羊提高8.86%;8.54%和2.16%,其中组氨酸的含量显著高于小尾寒羊（P〈0.05）;杜寒F1和陶寒F1的蛋氨酸含量也显著高于小尾寒羊（P〈0.05）。与风味（鲜味）有直接关系的天冬氨酸和谷氨酸含量也分别比小尾寒羊高。萨寒F1和陶寒F1粗脂肪含量高于小尾寒羊（P〈0.05）。杂交肥羔钙极显著高于小尾寒羊（P〈0.01）,铁、锰、硒含量也显著高于小尾寒羊（P〈0.05）;而小尾寒羊肥羔肉含锌量（34mg）高于杂交羊;有毒有害元素均未检出。说明肉羊生产的生态环境和饲料条件均能达到绿色食品和有机食品的要求。利用杜泊、萨福克、无角陶塞特绵羊杂交小尾寒羊,杂交羊不仅肉的营养价值得到了提高,而且肉的风味也得到了较大改善。综合评定杂交肥羔肉的营养价值和肉质品质均优于小尾寒羊。

萨福克和湖羊杂交F1代与湖羊背最长肌转录组分析

试验比较分析萨福克与湖羊杂交F1代和湖羊纯繁羔羊背最长肌差异表达基因转录组,探索影响萨湖F1代和湖羊肉质的重要基因和关键代谢通路。采集10月龄萨福克与湖羊杂交F1代羔羊(SH)和湖羊纯繁羔羊(HH)背最长肌组织,利用RNA-seq技术进行基因转录组比较分析,差异表达基因qRT-PCR验证。结果显示:筛选出差异基因322个,得到GO数据库注释278个,参与生物过程(BP)、分子功能(MF)和细胞组成(CC)的分别为83、140和55个。得到KEGG数据库注释147个,参与216条通路,差异基因显著富集通路24条。通过查阅文献和对比分析,初步认为与肉质相关的通路为氨基酸的生物合成通路、甘油酯代谢通路、PPAR信号通路、MAPK信号通路和肌动蛋白细胞骨架的调节通路。筛选出与肉质相关的候选基因有LPIN1、CFL2、ENO3和AQP7。研究表明,在转录组水平上筛选出萨福克与湖羊杂交F1代、湖羊纯繁羔羊背最长肌差异表达基因322个,初步认为与肉质可能相关的通路11条,与肉质相关的候选基因4个。

杜泊羊、萨福克羊、无角陶赛特羊与小尾寒羊杂交优势利用研究

试验选杜寒F1、杜寒F2、萨寒F1、陶寒F1以及小尾寒羊共54只（3月龄断奶公羔），按对等原则分组，每组10～12只。研究探讨同一营养水平条件下，全颗粒料饲喂，对不同杂交育肥羔羊产肉力及肉品质的影响。结果表明：杜寒F1平均日增重313g，饲料报酬5．17：1，比小尾寒羊分别提高12．59％和10．71％；比萨寒F1提高14．23％和12．82％；比陶寒F1提高10．99％和l6．34％（P〈0．05）；比杜寒F2高出11．79％和3．7％。杜寒F1、杜寒F2、萨寒F1和陶寒F1屠宰率分别比小厄枣羊提高1．8、5．9、1．5和2．5百分点；净肉率分别比小尾寒羊提高4．6、4．2、3．1和3．1百分点。杜寒F1、杜寒F2和陶寒F1眼肌面积均大于小尾寒羊（P〈0．05）；大理石纹萨寒F1〉杜寒F1〉杜寒F2〉陶寒F1〉小尾寒羊。肌肉的剪切值则杜寒F2〈陶寒F1〈杜寒F1〈小尾寒羊〈萨寒F1。饲养1只杜寒F1与杜寒F2肥羔羊，按试验期平均增重25kg计算，比小尾寒羊增收26元和12．75元。

多胎萨福克与阿勒泰羊杂交F1羔羊生长性能研究

【目的】多胎萨福克具有良好的生长发育和产肉性能,本研究分析了多胎萨福克为父本和阿勒泰羊为母本的杂交F1羔羊生长发育情况,为开展合理的杂交利用提供依据。【方法】测定羔羊从出生到断奶前的体重数据,分析羔羊的生长发育情况。【结果】结果显示:(1)产羔数与多胎萨福克羔羊初生重相关,羔羊初生重随产羔数的增加而降低;(2)萨阿杂交F1羔羊初生重显著高于多胎萨福克羔羊(P<0.01),杂交优势明显;(3)在萨阿杂交F1羔羊群体上初步建立的羔羊生长发育评测指数表现出一定的正态分布特点,且不同性别指数的分布范围略有不同。【结论】多胎萨福克羊与阿勒泰羊中的杂交效果明显,杂交羔羊的初生重和断奶前日增重都有显著提高。

湖羊与杜泊或萨福克羊杂交F1代羔羊生产性能分析

近年湖羊因其良好的适应性和卓越的繁殖性能在全国得到广泛推广。为提高湖羊的产肉性能,生产中通常用肉用绵羊与其经济杂交。本研究旨在探讨舍饲条件下,湖羊与杜泊羊或萨福克羊杂交F1代羔羊生产性能。90只年龄体况接近、经产1胎繁殖性能正常的湖羊母羊,随机等分为3组,试验Ⅰ组作为对照组采用湖羊公羊交配(HH组),试验Ⅱ组采用黑头杜泊公羊交配(DH组),试验Ⅲ组采用萨福克公羊交配(SH组)。观测分析母羊繁殖性状,F1代羔羊生长性状,4月龄、6月龄各组羔羊屠宰性能和肉质性状。结果表明:(1)F1代羔羊初生重、60日龄断奶重、90日龄、120日龄、180日龄体重DHF1和SHF1显著大于HHF1(P<0.05),DHF1和SHF1之间差异不显著(P>0.05);(2)纯繁湖羊的情期受胎率(P<0.01)和平均每胎产羔率(P<0.05)高于SH和DH;(3)4月龄和6月龄羔羊宰前活重、胴体重及胴体产肉率SHF1和DHF1显著大于HHF1(P<0.01),屠宰率DHF1显著高于SHF1和HHF1(P<0.05);(4)4月龄DHF1和HHF1肉色优于SHF1,熟肉率SHF1和DHF1高于HHF1(P<0.05),其他肉质性状指标各组之间无显著差异(P>0.05)。综上所述,用杜泊羊或萨福克羊与湖羊进行二元经济杂交可显著提高F1代生长和产肉性能,对肉品质无显著影响。

不同品种断奶羔羊早期育肥效果研究

选用3月龄的萨福克羊、杜泊羊的断奶后羔羊共30只,根据品种分为两组,每组15只,分别圈养在2个圈中,并在相同的营养条件下饲喂60 d,对比其断奶后生长发育情况.结果表明,在相同的饲养管理条件下,萨福克羊日增质量可达(292.22±18.20)g,料重比为3.26:1,而杜泊羊的日增质量为(201.11±20.38)g,料重比为3.48:1.说明相同饲养管理条件下,萨福克羊的饲料转化率和生产性能明显高于杜泊羊.

“杜蒙萨”三元杂交羔羊产肉性能测定试验

为更好地指导乌兰察布市优质育肥羔羊生产体系建设,进一步了解在相同的饲养管理条件下,"杜蒙萨"三元杂交羔羊与当地蒙古羊羔羊在养殖效益方面的对比情况,进行了"杜蒙萨"三元杂交羔羊产肉性能试验。试验分为试验组("杜蒙萨"三元杂交羔羊组)和对照组(蒙古羊羔羊组)2个组,每组采取随机取样方式选择试验用羊。经过体重测定与屠宰试验测定,统计试验数据,通过分析试验数据进行经济效益对比。试验结果显示,在自然环境和饲养管理条件完全相同的条件下,经过对生长及产肉性能测定数据的整理、统计和分析,"杜蒙萨"三元杂交组羔羊平均初生重、断乳重、5月龄出栏活重、5月龄平均日增重均高于对照组蒙古羊羔羊。试验充分证明了在牧区推广"杜蒙萨"三元杂交羊生产体系建设,是实现牧区草原生态高效养殖和促进农牧民养殖户提质增效的有效途径之一。

杜泊羊、萨福克羊与国内绵羊二元杂交生产利用研究进展

杜泊羊(Dorper sheep)和萨福克羊(Suffolk sheep)是国外著名的肉用绵羊品种,具有生长发育快、产肉性能高、肉质优良等优点,是生产优质肉羊的终端父本品种,自引进我国后,已在全国各地被广泛推广应用,助推了我国肉羊产业的发展。利用杜泊羊和萨福克羊与国内本地绵羊杂交生产的F1代羔羊不仅初生个体大、生长速度快,而且胴体重、屠宰率及净肉率等产肉性能也明显提高,优于本地绵羊品种,对本地绵羊品种具有较好的改良作用,杂种优势明显。笔者对以杜泊羊和萨福克羊分别作为父本,与国内不同肉用品种绵羊进行二元杂交后F1代的生长发育情况、屠宰性能及杂交的产羔性能进行归纳、总结和分析,以期为利用杜泊羊和萨福克羊改良我国商品肉羊品种的研究提供理论依据。

萨福克羔羊卵泡诱导发育效果的研究

为稳定并提高萨福克羔羊卵泡发育效率,通过肌肉注射FSH和PMSG的方法,对可能影响萨福克羔羊激素诱导效果如羔羊日龄、体重、健康状况和季节等因素进行研究。结果显示：1）5-6周龄萨福克羔羊经激素处理后的平均卵泡数（114.18vs 22.17）、回收的卵母细胞数（82.54vs 12.83）以及可用卵母细胞数（72.79vs 10.83）极显著高于8-9周龄组（P〈0.01）;2）体重在8-18kg之间的5-6周龄羔羊,不影响处理效果（P〉0.05）;3）有疾病史的羔羊处理效果显著低于健康羔羊组（P〈0.01）;4）春、秋季节对羔羊卵泡发育及回收的卵母细胞数没有影响（P〉0.05）,但春季羔羊卵母细胞体外受精卵裂率（54.31%vs 73.93%）和囊胚率（21.34%vs 35.73%）显著低于秋季（P〈0.05）;5）秋季羔羊胚胎移植受胎率（51.33%vs 26.07%）显著高于春季（P〈0.05）;6）移植早期胚胎或囊胚期胚胎对受胎率没有影响（P〉0.05）。选择5-6周龄、体重在8-18kg之间、无疾病史的萨福克羔羊,能显著提高卵泡发育效率;秋季羔羊卵母细胞发育能力显著高于春季;相同季节内,移植早期胚胎或囊胚期胚胎受胎率间没有差异。