夏季修剪强度对蓝莓生长结果及果实品质的影响初探

以避雨棚内3年生盆栽H5蓝莓为试材,分别于2022年6月10日、6月30日对一次枝、二次枝留长2~3芽超重短截,于7月20日对三次枝分别进行10、15、20、25、30 cm 5个短截处理,2023年2~6月调查5个处理枝的发枝与结果情况。结果表明,蓝莓三次枝留枝长度30 cm短截处理的单株坐果数、单株产量、果实所含的总糖、糖酸比、Vc含量、总花色苷量显著高于其他处理,总黄酮醇量显著高于对照处理;总酸、柠檬酸显著低于其他处理。三次枝留枝长度为15 cm短截处理的单枝发枝量最多,枝条长度、平均单果重、果实硬度最大。三次枝留枝长度为25 cm短截处理的单枝结果数、总酸、柠檬酸、奎尼酸含量最高。综合指标分析和主成分分析认为,以三次枝留枝长度为30 cm的短截处理对蓝莓枝条生长发育和果实品质的效果最佳。

不同限根处理对‘夏黑'葡萄叶绿素及果实性状的影响

为筛选适宜大庆盐碱地鲜食葡萄栽培的根域限制模式,以‘夏黑葡萄为试验材料,采用5种不同根域限制方式,对限根葡萄叶片叶绿素含量和果实性状进行对比分析。与传统不限根栽培(对照)的葡萄相比,根域限制对葡萄叶片叶绿素含量,果穗、果实大小和重量的影响有限,但可以显著提高果实的含糖量和成熟系数、显著降低总酸含量。综合各项指标,以沟四周铺塑料布的限根方式效果最好,其次是沟四周铺限根器+底部铺无纺布,而沟四周铺无纺布未产生明显效果。限根栽培在促进果实成熟和提高果品品质方面作用明显,可以作为提升大庆盐碱地鲜食葡萄品质的新型栽培模式。

大棚“美味1号”水果黄瓜高效栽培技术

春夏茬大棚黄瓜是北京密云黄瓜种植的重要茬口之一,该阶段定植初期气温低、生产盛期气温高,且整个生育周期处于高湿环境,病虫害发生较为严重,栽培难度较大。结合生产实践,总结出一套适用于但不限于密云春夏茬大棚“美味1号”水果黄瓜优质高产的栽培技术,并在密云多个蔬菜基地取得初步成效,为密云水果黄瓜产业绿色发展提供参考依据。

多壁碳纳米管对‘夏黑’葡萄果实品质及着色的影响

以九年生‘夏黑’葡萄为试材,采用多壁碳纳米管(MWCNTs)对‘夏黑’葡萄叶面以及果实表面进行喷施的方法,分别设置0 mg·L^(-1)(CK)、4 mg·L^(-1)(M1)、8 mg·L^(-1)(M2)、12 mg·L^(-1)(M3)MWCNTs 4个处理,研究了MWCNTs对‘夏黑’葡萄果实品质的影响,筛选出提高‘夏黑’葡萄果实品质的最佳MWCNTs浓度,以期为纳米材料在葡萄生产中的应用提供参考依据。结果表明:MWCNTs显著提高了葡萄果实质量、纵径。处理后第35天,M1、M2、M3处理的果实色泽指数(CIRG)、固酸比、花色苷含量、苯丙氨酸裂解酶(PAL)及查尔酮异构酶(CHI)活性均高于CK,果皮叶绿素含量及可滴定酸含量低于CK。处理后第35天,M2处理的果实色泽指数、可溶性固形物含量、pH、固酸比、花色苷含量、PAL活性、CHI活性均显著高于CK 7.7%、5.9%、3.8%、26.6%、19.7%、25.22%、16.55%;可滴定酸含量、叶绿素含量分别比CK低16%、16%。综合得分表明M2>M1>M3>CK。对‘夏黑’葡萄喷施8 mg·L^(-1)MWCNTs(M2)对其综合品质提升效果最好。

Effect of Shoot-Fruit Ratio on Grape Yield,Quality and Storage Nutrient

With the grape variety ＂Summer Black＂ as the test material, the effects of different shoot-fruit ratios on grape yield, fruit quality and grapevine storage nutrient were investigated for 2 consecutive years, so as to determine the optimized load for Summer Black grapes in Shandong. The results showed that the grapes with shoot-fruit ratio of 1∶ 1 had the highest soluble solid content, vitamin C content and grapevine storage nutrient. Based on the comprehensive analysis, the shoot-fruit ratio of 1∶ 1 was the optimized load for Summer Black grapes in Tai an of Shandong Province, and the yield was 1 179.37-1 288.63 kg per 667 m^2.

钙处理对巨峰葡萄夏果日灼病发生率及品质的影响

[目的]研究钙处理对巨峰葡萄夏果日灼病发生率和果实品质的影响,为广西一年两收葡萄钙素营养调控提供理论依据.[方法]使用不同类型、不同浓度钙化合物,在不同时期对巨峰葡萄夏造果进行叶面或果穗喷施处理,测定各处理夏果果实钙素含量、日灼病发生率、果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸和可溶性总糖含量.[结果]与清水对照相比,钙处理均能显著降低日灼病发生率,降低幅度为17.9％～25.9％;钙处理均显著增加了果实钙含量,增加幅度为11.6％～24.6％;钙处理均提高了果实硬度、可溶性固形物含量、固酸比和可溶性总糖含量,显著降低了可滴定酸含量.[结论]钙制剂处理能显著降低巨峰葡萄夏果日灼病发生率,增加果实风味和品质,提高果实商品价值.在广西巨峰葡萄夏果生产中,可在幼果膨大期用1.5％的硝酸钙溶液进行喷穗处理,10 d后再处理一次,效果最佳.

西葫芦果实性状的遗传分析

应用数量遗传学原理,研究了西葫芦3个杂交组合5个果实性状的遗传效应。结果表明:各 性状的遗传符合加性-显性模型,在3个组合中具有不同程度的显性效应和加性效应;3个组合中大多数 果长、果径、果形指数和果肉厚的显性效应值为正值,超过或者接近加性效应值。瓜柄长的显性效应值为 负值。果长、果径及果形指数的广义和狭义遗传力较大。瓜柄长和果肉厚性状广义和狭义遗传力较小。

沙糖桔控夏梢保果技术

沙糖桔集中了易剥皮、无核、风味浓等优点,是市场竞争力较强的广东柑桔品种。但夏梢生长会诱导沙糖桔大量落果,这制约了沙糖桔产量的提高。因此,控制夏梢生长是沙糖桔栽培的一项关键保果技术措施。总结了相关沙糖桔控夏梢保果技术,并结合生产实际,进一步完善该项技术措施,以期为提高沙糖桔栽培技术水平提供帮助。

巨峰葡萄夏果与冬果花色素苷的HPLC分析

为分析巨峰葡萄夏果与冬果果皮中花色素苷的异同,采用HPLC检测在成熟过程中巨峰葡萄夏果与冬果果皮中的花色素苷含量并分析其差异。结果表明:巨峰葡萄夏果与冬果果皮中的总花色素苷具有相似的累积趋势,但巨峰冬果的最大总花色素苷含量(5.56 mg·g-1FW)极显著高于夏果(4.66 mg·g-1FW)。巨峰葡萄夏果与冬果果皮中具有相似的花色素苷种类,但两者间花色素苷成分的分布不同,主要花色素苷物质不同。大多数花色素苷的含量及百分比在巨峰葡萄夏果与冬果中有极显著差异,且大部分花色素苷在巨峰冬果中有着更高的含量。

不同瓜龄、后熟期对西葫芦采种指标的影响

西葫芦不同瓜龄和后熟期对种子质量均有影响。在30～60d,瓜龄越长,种子的千粒重、单瓜产种量、发芽率、发芽势和活力指数越高;延长种瓜后熟期能明显地改善种子质量;在后熟期0～30d,随着后熟期的延长,种子的质量明显提高。瓜龄为40d,后熟期为10d的西葫芦种子,接近正常的种子质量标准,可作为生产上采种的重要依据。

CPPU对夏黑葡萄果实生长的影响

以夏黑葡萄为试材,于盛花期和花后2周分别使用CPPU 0、2、5、10mg/L+GA350mg/L处理,研究不同时期不同浓度的CPPU对夏黑葡萄果实生长发育的影响。结果表明,盛花期添加CPPU 10mg/L,花后2周添加CPPU 2mg/L对夏黑葡萄膨大的效果最显著,其单粒重为对照的141.78%;当2次处理的CPPU总浓度达到15mg/L及以上时,对夏黑葡萄果实膨大的效果减弱。在葡萄果实生长发育过程中,CPPU能有效延长夏黑葡萄果实的快速生长期,此外,使用不同浓度CPPU处理均降低了可溶性固形物含量,升高了可滴定酸含量。

‘夏黑’葡萄果实质量分级评价及质量标准研究

【目的】探讨‘夏黑’葡萄在不同穗质量和粒质量级别下果实质量差异,制定‘夏黑’葡萄果实质量等级标准,为生产优质‘夏黑’葡萄提供理论依据。【方法】以河南省不同地区‘夏黑’葡萄为试材,测定穗质量、粒质量、可溶性固形物含量、总酸含量、单宁、着色指数等果实性状指标,通过主成分分析、聚类分析,对果实质量进行综合评价和分级。【结果】‘夏黑’葡萄的可溶性固形物含量、固酸比和着色指数与穗质量呈极显著负相关,总酸含量与穗质量呈正相关,果实质量随穗质量增大而降低。分别将不同穗质量级别和粒质量级别按果实质量分为4类和3类,穗质量≤400 g品质最优但产量低,400-500 g最理想,500-900 g中等,900 g以上最差。粒质量介于6-7 g质量最优,7-9 g及5-6 g中等,〈5 g或〉9 g最差。【结论】在‘夏黑’葡萄生产中,穗质量为400-800 g、粒质量为5-9 g时,果实质量较好。初步制定了河南省‘夏黑’葡萄果实质量等级标准,为生产优质‘夏黑’葡萄,增加市场竞争力和经济效益提供了参考依据。

植物生长调节剂在广西一年两收阳光玫瑰葡萄栽培上的应用

[目的]筛选出适合广西一年两收栽培阳光玫瑰葡萄果实(夏果和冬果)无核膨大处理的配方与方法,为广西地区阳光玫瑰葡萄一年两收高效、优质栽培提供技术支持。[方法]利用赤霉素(GA 3)、吡效隆(氯吡脲、CPPU)、噻苯隆(TDZ)等植物生长调节剂,夏果设置10个组合和浓度处理,冬果设置19个组合和浓度处理,以清水为对照,对一年两收栽培的阳光玫瑰葡萄夏果和冬果进行无核化及膨大处理。果实成熟后每处理采取5~10穗正常果穗,分别测量果穗长度、果粒数、果粒纵横径、果梗直径等,分析果实可溶性固形物、还原糖和总酸含量。[结果]不同处理中GA 3+CPPU和GA 3+噻苯隆均能使一年两收栽培模式下阳光玫瑰夏果和冬果的果粒增大,品质提高,但所有处理中,果粒最大、综合果实品质优良的处理为满花后3 d用25 mg/L GA 3+5 mg/L噻苯隆处理第一次,夏果间隔10 d、冬果间隔7 d后用30 mg/L GA 3+2 mg/L噻苯隆处理第二次,能获得较为理想的效果。夏果果实平均单粒重为13.40 g,最重果粒达17.44 g,无核率为84.00%,固/酸为33.51;冬果果实平均单粒重为11.32 g,最重果粒为14.96 g,无核率达96.00%,固/酸为25.57。[结论]一年两收栽培的阳光玫瑰葡萄夏果和冬果用适宜的植物生长调节剂处理后,能使果粒显著增大,增加其单粒重,提高其无核率并提升果实内在品质。

不同类型树莓果实发育期间主要成分的变化

分别在花后7、14、21、28、30、32和34 d采集夏果型品种"费尔杜德"(Fertod Zamatos)和秋果型品种"哈瑞太兹"(Heritage)果实,测定其可溶性总糖、还原性糖、可滴定酸、原果胶、可溶性果胶、淀粉、纤维素含量。结果表明,两品种果实发育期间可溶性总糖、可溶性果胶含量均逐渐增加;还原性糖含量先增加,到花后32 d达到最高值,然后略有减少;总酸含量表现为先增加后减少趋势,在花后28 d达到最高值,原果胶、淀粉表现出同样的变化趋势,分别在花后21、14 d达到最高值;纤维素含量均持续减少,花后34 d达到最小值。

不同光质果袋春夏季节套袋对番茄果实发育及品质的影响

通过测定分析透过5种不同果袋的光质组成,并以"东圣一号"番茄品种为试材,研究5种果袋果穗套袋处理对果实发育的微环境、鲜重增长率、产量、主要营养成分及生理病害等的影响。结果显示,套袋后,袋内光照强度极显著降低,光质组成中400 nm以下的短波紫外光减少,红膜袋内400～600 nm的光锐减;相对湿度普遍提高;温度有不同程度的变化。套袋后,番茄果实鲜重增长率、硬度、果形指数、单果重和穗果重均无显著变化;果实着色提早,成熟整齐度高;果实中番茄红素含量增加,Vc、游离氨基酸、可溶性蛋白质含量均无显著变化。鲜膜袋处理的果实固形物含量显著降低,红膜袋处理的可溶性糖含量极显著降低,白膜袋处理的有机酸含量显著降低。套袋后,番茄果实畸形果、穿孔果、脐部黑疤发生率降低,但裂果率提高,果梗容易增粗。春夏季节套袋有利于番茄果实发育和着色,袋材首选紫膜袋,次选白膜袋。

密蔽东魁杨梅园夏季修剪的坐果效应

【目的】对密蔽东魁杨梅园夏季修剪的坐果效应进行研究,以明确其夏季修剪量,科学指导杨梅生产。【方法】在相同的管理水平条件下,对10年生密蔽东魁杨梅分别进行夏季轻剪(修剪量控制在全树枝干量的5%左右)、适度修剪(修剪量控制在全树枝干量的20%左右)、重剪(修剪量控制在全树枝干量的40%左右)、不修剪试验,探讨不同修剪量对密蔽东魁杨梅坐果的影响。【结果】夏季不同程度修剪对密蔽东魁杨梅树冠内膛成枝量、内膛坐果量、单株产量及果实品质均有影响,其中以修剪量控制在全树枝干量的20%左右单株产量最高,果实品质较好。【结论】适度修剪可以改善杨梅树冠内膛通风透光条件,促使内膛萌发枝条,树冠内外结果,提高果实产量和品质,适宜在生产上推广应用。

葡萄一年二季结果栽培技术研究

葡萄是果树中花芽较易形成的树种之一,利用这一特性进行二次结果并在生产上运用,已成为葡萄业主进行调节产期供应,提高种植效益的一种手段。南方热量资源丰富,光照强,降温晚,采用全部落叶修剪,破眠催芽,保根保叶,达到葡萄一年二季结果即夏果与秋果。同时测定各处理间浆果大小,糖份含量,及结果枝条氮素与醣类的累积消耗、生长情形,以探讨葡萄不同产期之营养生长和生殖生长间的生理变化。

四季蜜龙眼夏季开花坐果特性及传粉昆虫种类调查

为了解四季蜜龙眼夏季开花坐果特性和传粉昆虫种类,于夏季开花期间选定花穗记录雌雄花和果实数量,并以随机网捕方式采集传粉昆虫进行鉴定。结果表明:四季蜜龙眼夏季花期平均每穗开花天数为12.9天,雌雄花比例为1:6.57,授粉受精期的温度处于25～36℃之间,在较高的温度条件下雌花坐果率达到27.6%;雌花脱落占雌花数的11.1%,小果脱落占雌花数的61.3%。传粉昆虫有5目13科21种,以花金龟科的种类最多,占总数的33.3%;其次为蜂类和蝇类昆虫,分别占总数的30.1%和24.1%。

花穗整形与生长调节剂处理对夏黑葡萄果实大小及品质的影响

为了研究不同花穗整形及植物生长调节剂处理对葡萄果实大小及品质的影响,以4年生夏黑葡萄为试验材料,采用“速峰果美”和赤霉酸30 mg/kg+氯吡脲2 mg/kg对不同长度穗尖(7、8、9、10 cm)进行蘸穗处理。结果表明,采用“速峰果美”,在80%花帽脱落时留穗尖7 cm蘸穗处理、2周后重复1次的效果最好,平均单穗重、单粒重分别达到594.95、9.42 g,可溶性固形物、可溶性糖含量分别达到18.1%、14.0 g/100 g,有机酸含量0.46 g/100 g,糖酸比、固酸比分别为30.37、39.26,维生素C含量7.12 mg/100 g。同时,果实穗形紧凑、果面紫黑色,香味浓,口感好。试验中“速峰果美”对夏黑葡萄果穗的处理效果最好,该技术在甘肃及同类型气候区可以参考应用。

矮壮素对夏黑葡萄果实品质的影响

以6年生夏黑萄萄为试材,研究不同浓度矮壮素对夏黑葡萄果实品质的影响。结果表明,果实中矮壮素的残留浓度与施用的矮壮素浓度呈正相关性,高浓度的矮壮素能够显著减少果实的穗重、粒重、皮重、纵径、横径。低浓度(0.33 ml/L)矮壮素对于果实品质的影响不稳定,中高浓度(0.5和1.0 m L/L)矮壮素对于果实品质的影响比较稳定。高浓度矮壮素对提高葡萄果实固酸比、降低总黄酮和单宁含量具有显著作用,同时能提高果胶含量和氨基酸尤其是必需氨基酸的含量,提高其营养价值。