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台湾地区红茶产业简论——以日月潭红茶为例
被引量:
1
1
作者
李贵荣
《浙江树人大学学报》
2009年第5期73-76,共4页
本文论述台湾中部地区以日月潭为中心的红茶产业发展之过程。由于食品科技进步与消费者求新求变心理,业者为因应市场需求与变化,早已练就研发各种茶品的功夫。发展休闲茶园,建立地区特色产业,是可发展之路。红茶具有高度的包容性与可变...
本文论述台湾中部地区以日月潭为中心的红茶产业发展之过程。由于食品科技进步与消费者求新求变心理,业者为因应市场需求与变化,早已练就研发各种茶品的功夫。发展休闲茶园,建立地区特色产业,是可发展之路。红茶具有高度的包容性与可变性,符合现代多元化市场的需求。
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关键词
台湾茶产业
台湾红茶
日月潭红茶
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职称材料
题名
台湾地区红茶产业简论——以日月潭红茶为例
被引量:
1
1
作者
李贵荣
机构
高雄餐旅学院
出处
《浙江树人大学学报》
2009年第5期73-76,共4页
文摘
本文论述台湾中部地区以日月潭为中心的红茶产业发展之过程。由于食品科技进步与消费者求新求变心理,业者为因应市场需求与变化,早已练就研发各种茶品的功夫。发展休闲茶园,建立地区特色产业,是可发展之路。红茶具有高度的包容性与可变性,符合现代多元化市场的需求。
关键词
台湾茶产业
台湾红茶
日月潭红茶
Keywords
Taiwan
tea
industry
Taiwan
black
tea
sun moon lake black tea
分类号
F326.12 [经济管理—产业经济]
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作者
出处
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1
台湾地区红茶产业简论——以日月潭红茶为例
李贵荣
《浙江树人大学学报》
2009
1
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