茶文化进校园对西湖龙井茶制作技艺的保护作用——以“西湖育春色”西湖龙井展为例

现阶段国内极其重视西湖龙井茶非遗相关的保护与传承,其中西湖龙井茶炒制技艺的保护传承尤为重要,是西湖龙井茶品牌发扬至今的关键。然而大众对于西湖龙井茶炒制技艺的了解程度浅显,且尚未形成保护西湖龙井茶炒制技艺的观念,缺乏学习技艺的渠道,因此西湖龙井茶炒制技艺的知识普及工作亟待完善。从娃娃抓起,利用企事业单位的社会资源,让茶文化进校园,进社区,发挥博物馆的领头作用,本文以中国茶叶博物馆“西湖育春色”西湖龙井茶展为例,分析茶文化进校园对西湖龙井茶制作技艺的保护作用。

西湖龙井茶制作技艺传承现状和发展对策浅见

本文旨在西湖龙井茶产业现状与产业发展中存在问题剖析的基础上,提出了西湖龙井茶传统制作技艺传承与发展建议,并就茶叶企业作为和担当提出了观点与看法。

杭州西湖景区梅家坞茶文化村美景度评价研究

为提高杭州西湖景区梅家坞茶文化村美景度,促进梅家坞观光旅游业可持续发展,运用SBE美景度评价方法进行评价。在对梅家坞茶文化村调查的基础上,共选取42张照片样本作为评价媒介,包括茶园、建筑及小品、园路、水系4种景观类型。利用Excel2003对数据标准化计算出SBE值及采用SPSS软件进行回归分析,建立统一与变化、协调与对比、均衡性、意境美4要素与美景度的回归方程,分析专业群体的审美偏好及影响梅家坞茶文化村美景度的显著因素。结果表明,专业群体对梅家坞茶文化村美感要素的审美偏好是意境美>统一与变化>均衡性>协调与对比,其中意境美、统一与变化对美景度的影响较大,而均衡性、协调与对比的影响较小。根据评价结果对梅家坞茶文化村的建设提出几点建议,使茶文化景观与茶叶生产相融合。

西湖国际茶文化博览会发展的SWOT分析及对策研究

运用SWOT法全面分析了中国(杭州)西湖国际茶文化博览会发展的优势、劣势、机会和威胁,并提出了相应的研究对策。

中国茶文化与旅游发展研究——以杭州西湖龙井茶为例

目前茶文化旅游已经成为我国茶产业提质增效与茶乡经济发展的有效路径。文章从我国茶文化发展过程入手,分析了中国茶文化旅游开发的意义和现状;通过对杭州西湖龙井茶文化旅游开发的SWOT分析,提出我国的茶文化旅游开发应该制定科学规划、组建信息共享平台、彰显茶文化的内涵、大力培养相关人才,以实现茶文化旅游的可持续发展。

论龙井茶的自然文化与杭州(西湖)的渊源

由自然与人类携手共创的茶文化,映衬着相关的人文与自然。从自然与历史中走来、凝聚着杭州灵秀山水与人文精华的龙井茶,已成为名茶中的经典。感受杭州城市的文化风貌,比照以杭州为故乡的龙井茶的深刻内涵,它们之间是相互关联的。集自然和文化于一体的龙井茶,是自然与人文和谐的经典;龙井茶的名声与杭州的自然山水、人文精神及城市精神相辅相成,相得益彰,龙井茶的意义超越了茶本身;山水钟灵秀,龙井显杭州。

杭州市龙井村茶文旅融合发展对策研究

中国是茶的故乡,杭州是茶和茶文化的重要发祥地。近年来,茶文旅融合已成为我国"三产融合"的新兴业态,受到了全社会的广泛关注。该文分析了杭州市龙井村茶文旅融合发展的资源优势,提出了进一步展茶文旅的对策建议,以期为杭州发展茶产业,弘扬茶文化,促进茶旅游等方面提供理论参考。

西湖国际形象的认知与传播

首先以问卷的方式调查了国际旅游者对于西湖文化景观的认知和评价,然后在此基础上分析了西湖的国际旅游形象。研究发现,西湖风景区的自然景观为其赢得了较高的美誉度,但其背后深厚的文化价值仍然有待于进一步传播;西湖旅游信息传播渠道的整合利用和"国际化"程度较为滞后。最后从传播学的视角提出了如何调和中西文化差异,提升西湖国际形象的建议与构想。

杭州“休闲之都”的文化背景初探

杭州正在着力打造“东方休闲之都”的形象,并在2006年举办了世界休闲博览会。描述了杭州作为“休闲之都”的文化背景,在于禅文化和茶文化。并建议以此为出发点,打造杭州市完整的国际旅游形象,即“禅都”形象,通过恢复禅院,游禅湖,品禅茶,大力发展禅文化旅游,进一步提升杭州市国际旅游业的核心竞争力。

西湖龙井炒制技艺非遗传承发展现状及对策思考

近年来,在国家和地方政府关于茶叶制作技艺非遗保护传承工作的推动下,包括西湖龙井制作技艺在内的一些茶非物质文化遗产重新焕发了生机和活力。文章对西湖龙井非遗炒制技艺的项目传承人及项目生存和承习现状进行了梳理,就其项目发展中存在的困境和问题进行分析,并提出通过政府加强引导、寻找手工艺和现代科技的平衡点、加大宣传力度丰富传习内容、非遗进校园形成现代学徒制、运用新媒体新方式弘扬技艺等针对性的建议和措施。

论西湖龙井茶非物质文化遗产的保护——以中国茶叶博物馆探索实践为例

西湖龙井茶是全世界茶叶中的珍品,西湖龙井茶非物质文化遗产则是茶文化体系中不可分割的重要组成部分。对西湖龙井茶非物质文化遗产,我们要切实做好抢救、保护和利用工作。

略论唐宋时期西湖茶禅文化的历史地位

西湖是中国茶禅文化的重要起源地之一,见证了中国茶文化与禅文化同时兴于唐盛于宋这一重要历史环节。龙井茶的发展史是中国茶禅文化有序传承的重要例证。唐宋时期文人士大夫与僧侣和在西湖的茶禅活动对中国茶禅文化的发展具有重要的先行地位,他们以茶、禅、诗为内容的交往活动正是"茶禅一味"思想的美学实践,他们创造的茶禅文化美学、茶禅思想境界对后世及日本、韩国等周边国家的茶禅文化发展产生了广泛而深远的影响。

保护龙井茶产地生态环境 为西湖申遗添彩

本文阐述了生产西湖龙井茶优异的生态环境和人文历史,与西湖申遗的关系,对西湖龙井茶的生长现状进行了调研,分析存在的问题,并提出了保护西湖龙井茶产地生态环境,必须采取的措施。

西湖雅集与龙井茶文化空间重心的转移绪论

西湖龙井茶文化空间的核心和重心,以北宋元丰年间为界,前在'灵、竺山中',后迁'龙井-风篁岭',其间有一个从肇始、成名、转移到开拓和保护的历史变迁过程。在这个变迁过程中,历代西湖雅集中那些为数可观的重要涉茶活动(事例),起到了至关重要的推动、深化和传承作用。