三种植物提取物对Ⅱ型糖尿病小鼠糖脂代谢改善作用研究

通过建立Ⅱ型糖尿病小鼠模型,以血糖值的变化确定南瓜多糖、葛根黄酮、普洱茶褐素提取物降血糖的最佳剂量。在该基础上,通过对其空腹血糖值(FBG)、胰岛素(INS)、甘油三酯(TG)、胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)的测定,表明3种提取物单一组分及两两联合对Ⅱ型糖尿病小鼠糖脂代谢紊乱均有明显的改善作用,在FBG、INS、IR、HDL、LDL指标上联合组显著优于单一组分(P<0.05)。析因分析结果表明,当3种物质两两联合时具有交互作用;协同试验发现,南瓜多糖与葛根黄酮联合或与茶褐素联合在降低TG含量上均与多糖组差异显著(P<0.05);茶褐素与葛根黄酮联合在降低FBG、TC、LDL含量上效果显著优于黄酮组,在TG、INS方面效果显著优于茶褐素组和黄酮组(P<0.05)。分子机制试验表明,3种物质单一组分和两两联合在PI3K/Akt蛋白通路表达方面均有增强作用。

3种植物活性成分联合改善2型糖尿病小鼠氧化应激效果研究

建立2型糖尿病小鼠模型,测定FBG、TG、TC、HDL、LDL、INS、FFA、MDA、ROS等,分析南瓜多糖、葛根黄酮、普洱茶褐素提取物单一及联合对糖脂代谢和氧化应激的作用效果及氧化应激与糖脂代谢的相关性。研究表明提取物单一及联合干预均对糖脂代谢和氧化应激指标有显著的改善(P<0.05)。其中多糖与黄酮联合组对改善FFA、MDA的效果显著优于多糖组、黄酮组,对改善TG的效果显著优于多糖组(P<0.05);多糖与茶褐素联合组较多糖组可显著降低TG、LDL、INS的水平(P<0.05);茶褐素与黄酮联合组对TG、TC、LDL、FBG、INS、FFA的作用效果显著优于黄酮组,对TG的作用效果显著优于茶褐素组(P<0.05)。利用主成分分析可知,联合与单一成分在改善糖、脂代谢及氧化应激指标上权重贡献率不尽相同,说明其作用机制的靶点和通路存在差异性。同时,通过线性相关分析法可知氧化应激与糖脂代谢具有极显著的正相关关系,提取物对T2DM小鼠糖脂代谢的改善与降低氧化应激水平有关。

红碎茶发酵过程中多酚类物质含量变化的研究

用云南大叶群体种作材料,控制在一定温湿度等环境条件下,用仿制C. T. C揉切机切碎。每隔20min取一次发醇叶烘干,然后对不同处理的茶样进行生化测定,测定出茶多酚(多酚类化合物)总量、儿茶素的总量都是随着发酵时间的延长而逐渐减少,儿茶素的次级氧化产物茶黄素(TF)、茶红素(TR)的含量是随着发酵时间延长而逐渐增加,当含量积累到高峰期时,又随着发酵时间的延长而降低。茶红素含量高峰期后于茶黄素。茶褐素(TB)的含量是随着发酵时间的廷长而逐渐增加,从茶化分析结合感官审评的结果,温度在22～26℃,相对湿度在90％以上,发醇时间在80min左右,制出的红碎茶品质最好。