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TOTAL LIPID AND FATTY ACID COMPOSITION OF EIGHT STRAINS OF MARINE DIATOMS 被引量:3
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作者 梁英 麦康森 孙世春 《Chinese Journal of Oceanology and Limnology》 SCIE CAS CSCD 2000年第4期345-349,共5页
Fatty acid composition and total lipid content of 8 strains of marine diatoms ( Nitzschia frustrula, Nitzschia closterium, Nitzschia incerta, Navicula pelliculosa,Phaeodactylum tricornutum, Synedra fragilaroides ) wer... Fatty acid composition and total lipid content of 8 strains of marine diatoms ( Nitzschia frustrula, Nitzschia closterium, Nitzschia incerta, Navicula pelliculosa,Phaeodactylum tricornutum, Synedra fragilaroides ) were examined. The microalgae were grown under defined conditions and harvested at the late exponential phase. The major fatty acids in most strains were 14:0 (1.0%-6.3%), 16:0 (13.5%-26.4%), 16:1n-7 (21.1%-46.3%) and 20:5n-3 (6.5%-19.5%). The polyunsaturated fatty acids 16:2n-4, 16:3n-4, 16:4n-1 and 20:4n-6 also comprised a significant proportion of the total fatty acids in some strains. The characteristic fatty acid composition of diatoms is readily distinguishable from those of other microalgal groups. Significant concentration of the polyunsaturated fatty acid 20:5n-3 (eicosapentaenoic acid) was present in each strain, with the highest proportion in B222 (19.5%). 展开更多
关键词 fatty acid total lipid content marine diatoms
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响应面法优化肉桂子总有机酸提取工艺及其抗氧化活性研究
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作者 黄梦 刘宏炳 +2 位作者 杨珍 王彦顺 燕雪花 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第16期132-139,共8页
采用响应面法优化肉桂子中总有机酸的提取工艺并研究其体外抗氧化活性。根据Box-Behnken Design设计原理,分别考察乙醇浓度、料液比、超声功率、超声时长对肉桂子总有机酸得率的影响。以肉桂子总有机酸得率为响应值,通过响应面法确定肉... 采用响应面法优化肉桂子中总有机酸的提取工艺并研究其体外抗氧化活性。根据Box-Behnken Design设计原理,分别考察乙醇浓度、料液比、超声功率、超声时长对肉桂子总有机酸得率的影响。以肉桂子总有机酸得率为响应值,通过响应面法确定肉桂子总有机酸的最佳提取工艺。采用DPPH法、铁离子还原能力评价肉桂子总有机酸抗氧化能力。结果表明,单因素影响顺序依次为料液比>乙醇浓度>超声时长。肉桂子中总有机酸的最优提取工艺为:乙醇浓度59%、料液比1:60(g/mL)、超声功率350 W,超声时长49 min,得到的总有机酸的平均得率9.77%。VC及S-1肉桂子的IC50分别为0.01119、0.01437 mg/mL。说明该提取工艺稳定、可行、可靠;肉桂子具有一定抗氧化能力。 展开更多
关键词 肉桂子 响应曲面法 总有机酸 含量测定 抗氧化
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响应面法优化酒精醋发酵用营养盐配方
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作者 宋来生 杨雅静 +2 位作者 陈阳 洪厚胜 郭会明 《中国酿造》 CAS 北大核心 2024年第10期222-229,共8页
为提高酒精醋的酸度及发酵效率,该研究以总酸含量为响应值,通过单因素试验结合响应面法对酒精醋发酵用营养盐配方进行了优化。结果表明,培养基中无水硫酸镁、无水氯化钙、天冬氨酸(Asp)、脯氨酸(Pro)是影响酒精醋总酸含量的主要因素。... 为提高酒精醋的酸度及发酵效率,该研究以总酸含量为响应值,通过单因素试验结合响应面法对酒精醋发酵用营养盐配方进行了优化。结果表明,培养基中无水硫酸镁、无水氯化钙、天冬氨酸(Asp)、脯氨酸(Pro)是影响酒精醋总酸含量的主要因素。酒精醋发酵用营养盐的最佳培养基配方为:葡萄糖1.50 g/L、丙氨酸(Ala)0.15 g/L、Asp 0.44 g/L、Pro 0.18 g/L、柠檬酸铵0.15 g/L、无水氯化钙0.09 g/L、无水硫酸镁0.09 g/L、泛酸0.12 g/L。在此优化条件下,酒精醋的总酸含量为(53.85±0.22)g/L,相较优化前提升了12.19%。 展开更多
关键词 酒精醋 总酸含量 响应面法 营养盐
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双丹膏中总酚的含量测定
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作者 周颖 包海鹰 《广州化工》 CAS 2024年第4期76-78,共3页
以没食子酸为对照,采用福林酚比色法在761 nm波长下测定6个不同批次双丹膏中总酚的含量。研究发现,没食子酸在1.76~4.40μg/mL范围内线性关系良好,平均加样回收率为99.19%,RSD为1.22%。6批次双丹膏总酚含量由低到高依次为18.44、18.62、... 以没食子酸为对照,采用福林酚比色法在761 nm波长下测定6个不同批次双丹膏中总酚的含量。研究发现,没食子酸在1.76~4.40μg/mL范围内线性关系良好,平均加样回收率为99.19%,RSD为1.22%。6批次双丹膏总酚含量由低到高依次为18.44、18.62、18.72、18.73、18.76、18.95 mg/g。结果表明,该方法简便、准确,具有良好的精密度、稳定性、重复性,可用于双丹膏中总酚的含量测定,为双丹膏的质量控制提供理论依据。 展开更多
关键词 双丹膏 总酚 没食子酸 含量测定
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卡克乃其合剂多酚和氨基酸含量测定研究
5
作者 艾比拜罕·麦提如则 罗欣 +1 位作者 钟运良 田树革 《新疆维吾尔医学专科学校学报》 2024年第3期28-38,共11页
卡克乃其合剂为和田地区中医(维医)医院常用的院内制剂。为提高卡克乃其合剂的的质量,确保患者用药的安全性,本实验采用光谱分析法中紫外可见分光光度计法来测定卡克乃其合剂中总多酚和总氨基酸的含量。实验结果显示,卡克乃其合剂中总... 卡克乃其合剂为和田地区中医(维医)医院常用的院内制剂。为提高卡克乃其合剂的的质量,确保患者用药的安全性,本实验采用光谱分析法中紫外可见分光光度计法来测定卡克乃其合剂中总多酚和总氨基酸的含量。实验结果显示,卡克乃其合剂中总多酚的含量为0.279 mg/ml,总氨基酸的含量为1.28 mg/ml。该研究通过对卡克乃其合剂的质量进行研究,可以评估其制备过程的稳定性,从而确保中药制剂的质量,以达到临床应用的安全和有效,并为今后对卡克乃其合剂的进一步开发应用提供基础的研究数据。 展开更多
关键词 卡克乃其合剂 化学成分 总多酚 总氨基酸 含量测定
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蝙蝠蛾被毛孢发酵专用菌株筛选
6
作者 陆海峰 王忠 +3 位作者 沈荣辉 邹文超 黄雪峰 高益槐 《食品与发酵科技》 CAS 2024年第3期55-59,共5页
为筛选适用于液体发酵的高活性菌株。通过观察5个菌株菌落形态,比较5个菌株菌丝体的收率及腺苷、甘露醇、总氨基酸和粗多糖含量。结果发现:T_(1)菌株菌丝体收率和甘露醇含量最高,T_(5)菌株腺苷、总氨基酸和粗多糖含量最高。灰色关联度... 为筛选适用于液体发酵的高活性菌株。通过观察5个菌株菌落形态,比较5个菌株菌丝体的收率及腺苷、甘露醇、总氨基酸和粗多糖含量。结果发现:T_(1)菌株菌丝体收率和甘露醇含量最高,T_(5)菌株腺苷、总氨基酸和粗多糖含量最高。灰色关联度法分析表明,T_(5)菌株综合表现最优,可作为发酵优选菌株。 展开更多
关键词 蝙蝠蛾被毛孢 菌丝体收率 腺苷含量 甘露醇含量 总氨基酸含量
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云南松松花粉中总氨基酸的含量测定及超声破壁工艺优选
7
作者 杨亚熹 曹建民 +2 位作者 茹黎月 付晓云 张志琴 《食品安全导刊》 2024年第29期90-94,105,共6页
目的:优选云南松松花粉超声破壁工艺,并建立其总氨基酸的含量测定方法。方法:以天冬氨酸作为对照,采用分光光度法测定云南松松花粉中总氨基酸含量;通过单因素试验和正交试验考察超声破壁最佳试验条件。结果:线性方程为A=92.143C-0.0603,... 目的:优选云南松松花粉超声破壁工艺,并建立其总氨基酸的含量测定方法。方法:以天冬氨酸作为对照,采用分光光度法测定云南松松花粉中总氨基酸含量;通过单因素试验和正交试验考察超声破壁最佳试验条件。结果:线性方程为A=92.143C-0.0603,r=0.9995,天冬氨酸的质量浓度在2.0~10.0μg·mL^(-1)时与吸光度成良好的线性关系,平均回收率高达99.6%,相对标准偏差为1.85%(n=6);超声波破壁松花粉的最佳工艺为物料量5 g、超声功率700 W、超声时间40 min,破壁率可达98.0%。结论:建立的云南松松花粉中总氨基酸含量的测定方法准确性好;优选的破壁方法稳定可行。 展开更多
关键词 云南松松花粉 总氨基酸 分光光度法 含量测定 超声破壁
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有机肥料中总氮含量测定的前处理方法对比研究
8
作者 商姗姗 刘鹏飞 +4 位作者 于军 王东岳 于晓菲 赵丽芳 张娟 《肥料与健康》 CAS 2024年第1期68-70,共3页
行业标准《有机肥料》(NY/T 525—2021)中测定有机肥料的总氮含量采用浓硫酸-过氧化氢消煮法处理样品,不仅耗时长,而且操作复杂。参考国家标准《复混肥料中总氮含量的测定蒸馏后滴定法》(GB/T 8572—2010)中的硫酸-混合催化剂消化法,采... 行业标准《有机肥料》(NY/T 525—2021)中测定有机肥料的总氮含量采用浓硫酸-过氧化氢消煮法处理样品,不仅耗时长,而且操作复杂。参考国家标准《复混肥料中总氮含量的测定蒸馏后滴定法》(GB/T 8572—2010)中的硫酸-混合催化剂消化法,采用上述2种方法分别消解有机肥样品,用凯氏定氮法测定有机肥中总氮的含量。结果表明:2种方法平行测定结果的绝对差值均符合标准要求,且准确度较好;硫酸-混合催化剂消化法操作简单,消解时间短,检测效率高,可用于大批量有机肥样品总氮含量的测定;浓硫酸-过氧化氢消煮法得到的消解液不仅可用于总氮含量的测定,还可用于总磷和总钾含量的测定,而硫酸-混合催化剂消化法得到的消解液只能用于测定总氮含量。 展开更多
关键词 有机肥料 总氮含量 硫酸-过氧化氢消煮法 硫酸-混合催化剂消化法
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西藏传统青稞酒降酸工艺研究
9
作者 贾福晨 文华英 《高原农业》 2024年第2期201-208,共8页
该研究以西藏传统青稞酒为研究对象,对其酿造工艺进行优化,达到降低酒体发酵过程中总酸含量提高酒精度的目的。通过试验发现确定最佳工艺为:酒醅中青稞与裸青稞比例为1:1;发酵时间为10d。结果表明,此工艺条件下酒体总酸含量(以酒石酸计)... 该研究以西藏传统青稞酒为研究对象,对其酿造工艺进行优化,达到降低酒体发酵过程中总酸含量提高酒精度的目的。通过试验发现确定最佳工艺为:酒醅中青稞与裸青稞比例为1:1;发酵时间为10d。结果表明,此工艺条件下酒体总酸含量(以酒石酸计)为8.85g/L、酒精度达到11%vol,与市售青稞酒相比,酒体风味物质种类总量相当,感官品评结果也证明新工艺青稞酒整体风味口感尚佳。 展开更多
关键词 青稞酒 总酸 酒精度 优化工艺
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玻璃中总砷的测定——原子荧光光谱法
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作者 王颖杰 《玻璃》 2024年第5期34-38,43,共6页
基于原子荧光光谱法检测玻璃中总砷的测定方法,讨论了整个检验过程中的注意事项与实验条件的选择,实验证明此检测方法检出限低,检出质量分数为1.0×10^(-5)%,准确度高,加标回收率在95%~105%范围内,精密度好,10次重复测定的相对标准... 基于原子荧光光谱法检测玻璃中总砷的测定方法,讨论了整个检验过程中的注意事项与实验条件的选择,实验证明此检测方法检出限低,检出质量分数为1.0×10^(-5)%,准确度高,加标回收率在95%~105%范围内,精密度好,10次重复测定的相对标准偏差不大于3.0%。原子荧光光谱法检测玻璃中总砷的测定方法特别适用于对玻璃中微量砷的检测,满足玻璃行业中对总砷含量的检测。 展开更多
关键词 玻璃 原子荧光光谱法 硫脲-抗坏血酸 总砷含量
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Comparison among Cornelian Cherry and <i>Prunus cerasus</i>According to Phenolic Content and Antioxidant Capacity by Three Various Methods of Extraction 被引量:1
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作者 Newshan Behrangi Hossein Ghafoori +2 位作者 Zeinab Farahmand Elham Mohammad Khani Mohammad Hossein Sanati 《Food and Nutrition Sciences》 2015年第12期1166-1173,共8页
Cornelian cherry and Prunus cerasus with red pigments possess precious source of flavonoids and phenolic acids which have various applications in treatment of various health problems. This study is conducted to compar... Cornelian cherry and Prunus cerasus with red pigments possess precious source of flavonoids and phenolic acids which have various applications in treatment of various health problems. This study is conducted to compare different methods of extraction (shaking incubator, soxhelet, ultrasonic) were applied in order to identify the best method which shows the highest rate of antioxidant capacity by DPPH and ferric reducing antioxidant power (FRAP) methods and total phenolic compounds via Folin-Ciocalteu procedure, p-coumaric acid content of fruits were evaluated by high performance liquid chromatography (HPLC). As a result, cornelian cherry with 1313.13 mg/Kg average TPC score exhibits higher total phenolic content than Prunus cerasus with 1270 mg/Kg. It’s notice worthy that there was a slight difference among antioxidant activity in two fruits. Consequently, DPPH revealed nearly stronger antioxidant activity for Prunus cerasus while cornelian cherry had a little more potent antioxidant activity according to FRAP Test. p-coumaric acid content was almost twice in Prunus cerasus (10.8 mg/ml) than cornelian cherry (5.6 mg/ml). In addition, both shaking incubator and ultrasonic extraction procedures were more efficient than soxhelet in two fruits. 展开更多
关键词 Cornelian CHERRY PRUNUS cerasus p-Coumaric acid total PHENOLIC content ANTIOXIDANT Activity
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Glycophorin variants and contents of sialic acid and total sulfhydryl groups on erythrocyte membranes of residents in a malaria hyperendemic area 被引量:2
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作者 卢义钦 刘俊凡 +8 位作者 唐建华 周玉球 徐金耀 任象琼 王力飞 黄应龙 罗正权 潘忠华 吴秀友 《Chinese Medical Journal》 SCIE CAS CSCD 1998年第7期30-33,共4页
Abstract Objective To conduct a screening survey of glycophorin (GP) variants and observe the content changes of sialic acid (SA) and total sulfhydryl (SH) groups on the erythrocyte membranes among residents in a... Abstract Objective To conduct a screening survey of glycophorin (GP) variants and observe the content changes of sialic acid (SA) and total sulfhydryl (SH) groups on the erythrocyte membranes among residents in a tertian malaria hyperendemic area of Guizhou Province. Methods GP variants were detected in the erythrocyte hemolysates of 173 local residents at two villages of Libo County by SDS PAGE on 10% to 15% gradients gel and Western immunoblotting. Their SA and total SH group contents were estimated in erythrocyte membranes by spectrophotometric methods. 114 healthy subjects in Changsha and 49 individuals at a neighbouring village of the above area showing low morbidity of malaria served as normal and endemic controls respectively. Results Three distinct types of GP variants were found among 19 propositi in this hyperendemic area. The incidence of GP variants was 7.9% (8/101) at Yaolu Village whose population was mainly composed of Yao ethnic group;while that of Buyi ethnic group at Maolan Village was higher (15.3%; 11/72).The erythrocyte membrane contents of SA in residents at both villages exhibited a very significant tendency of decline (P<0.01), whereas those of total SH groups increased prominently in residents of Yaolu Village only (P<0.05). Conclusions The frequency of GP variants in this hyperendemic area does not depend upon the severity of malarial prevalence. The evident reduction of SA contents in the residents may be related to the breaking down of the SA residues on membrane GPs by the invasion of Plasmodium vivax. 展开更多
关键词 Glycophorin variants and contents of sialic acid and total sulfhydryl groups on erythrocyte membranes of residents in a malaria hyperendemic area
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氢氟酸分离-EDTA容量法测定钕铁硼废料中稀土总量 被引量:13
13
作者 肖勇 《江西有色金属》 2007年第1期40-41,共2页
试验用烘烧的手段去除钕铁硼废料中水分或油分的方法,使基体金属转化为有脆性的氧化物,便于研磨混合,从而解决了分析样品的均匀性问题。研究氢氟酸分离杂质、EDTA容量法测定稀土总量的方法,两次消除杂质离子干扰,提高了分析结果的准确... 试验用烘烧的手段去除钕铁硼废料中水分或油分的方法,使基体金属转化为有脆性的氧化物,便于研磨混合,从而解决了分析样品的均匀性问题。研究氢氟酸分离杂质、EDTA容量法测定稀土总量的方法,两次消除杂质离子干扰,提高了分析结果的准确度。样品分析结果的相对标准偏差为1.41%,方法重现性好。 展开更多
关键词 钕铁硼废料 氢氟酸分离 EDta容量法 稀土总量
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响应面法优化苦荞麦复合醋的发酵工艺 被引量:2
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作者 孙瑶 张美玲 +2 位作者 鄢家豪 乔菲 任晓莉 《广东化工》 CAS 2023年第9期51-55,共5页
以产自山西朔州的苦荞麦和运城酥梨作为实验材料,采用液态发酵法制备苦荞复合醋,对醋酸菌的接种量、初始pH、发酵的温度以及摇床转速等4个因素进行单因素试验,以总酸含量作为评价指标。在单因素试验的基础上,利用响应面法优化得到苦荞... 以产自山西朔州的苦荞麦和运城酥梨作为实验材料,采用液态发酵法制备苦荞复合醋,对醋酸菌的接种量、初始pH、发酵的温度以及摇床转速等4个因素进行单因素试验,以总酸含量作为评价指标。在单因素试验的基础上,利用响应面法优化得到苦荞复合醋醋酸发酵的最佳工艺条件:醋酸菌接种量0.84%、pH 5.12、发酵温度32.62℃,在此条件下发酵获得的苦荞复合醋的总酸含量为2.83 g/100 mL。 展开更多
关键词 苦荞麦 复合醋 液体发酵 响应面法 总酸含量
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武当山区民间药材毛连菜不同生长部位总酚酸含量比较研究 被引量:1
15
作者 王玫瑰 叶旭雯 +5 位作者 叶方 张慧莹 吴雪 王雪芹 卢伟 黄良永 《湖北医药学院学报》 CAS 2023年第4期355-357,372,共4页
目的:比较毛连菜不同生长部位酚酸类成分富集情况,为毛连菜后续研究提供参考。方法:采用福林酚比色法,以没食子酸为对照品,在732 nm波长处测定毛连菜不同生长部位总酚酸含量。结果:毛连菜植株不同生长部位总酚酸分布有一定差异,花序中... 目的:比较毛连菜不同生长部位酚酸类成分富集情况,为毛连菜后续研究提供参考。方法:采用福林酚比色法,以没食子酸为对照品,在732 nm波长处测定毛连菜不同生长部位总酚酸含量。结果:毛连菜植株不同生长部位总酚酸分布有一定差异,花序中含量最高,各部位含量由高到低依次为:花序>叶>茎>根,含量分别为3.8415%、2.6092%、1.3445%、0.9632%。结论:毛连菜植株不同生长部位酚酸类成分分布存在明显差异,因此可根据总酚酸含量的差异,选择采收部位。 展开更多
关键词 毛连菜 部位 福林酚法 总酚酸 含量
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Chemical composition of walnuts from three regions in China 被引量:4
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作者 Min Liu Xueyan Wang +8 位作者 Yu Zhang Lin Xu Yan Liu Li Yu Fei Ma Xuefang Wang Zhiyong Gong Liangxiao Zhang Peiwu Li 《Oil Crop Science》 CSCD 2023年第1期56-60,共5页
To reveal the characteristic chemicals of walnuts from different origins, we analyzed fatty acid composition,tocopherols, phytosterols and total phenolic content (TPC) of walnuts from three main producing regions inCh... To reveal the characteristic chemicals of walnuts from different origins, we analyzed fatty acid composition,tocopherols, phytosterols and total phenolic content (TPC) of walnuts from three main producing regions inChina. The results showed that walnuts were rich in polyunsaturated fatty acids, and the ratio of ω-6 to ω-3 fattyacids was close to the recommendation of Chinese Nutrition Society. Moreover, walnuts contain high contents oftocopherols (331.20–414.71 mg/kg), phytosterols (97.17–110.35 mg/100 g) and phenols (38.51–48.08 mg GAE/kg). Significant chemical differences exist among walnuts from three production regions. The highest content ofpolyunsaturated fatty acids was found in walnuts from the northern China, the highest content of tocopherols inwalnuts from southwest China, and the highest contents of phytosterol and TPC in walnuts from northwest China.However, there was no significant difference in the tocopherol, phytosterol and TPC content of walnuts betweenthe Northern China and Northwest China. The above results provide important references for manufacturers andconsumers to select suitable walnut scientifically and reasonably. 展开更多
关键词 WALNUT Fatty acid Phytosterols Tocopherols total phenol content Producing regions
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阿里红总三萜酸的制备及其抗哮喘作用研究 被引量:2
17
作者 许福春 杜茂波 《中南药学》 2023年第8期2053-2058,共6页
目的以总三萜酸和3个三萜酸单体作为指标优化阿里红总三萜酸的制备工艺,并对总三萜酸的抗哮喘作用进行研究。方法以总三萜酸含量和转移率为指标,采用Hunter和星点设计-响应面法优化阿里红总三萜酸的大孔树脂富集纯化工艺,确定关键工艺参... 目的以总三萜酸和3个三萜酸单体作为指标优化阿里红总三萜酸的制备工艺,并对总三萜酸的抗哮喘作用进行研究。方法以总三萜酸含量和转移率为指标,采用Hunter和星点设计-响应面法优化阿里红总三萜酸的大孔树脂富集纯化工艺,确定关键工艺参数,并以3个三萜酸成分含量对制备工艺进行验证。最后采用氯化乙酰胆碱和磷酸组织胺致喘豚鼠的动物模型,评估阿里红总三萜酸对哮喘豚鼠引喘潜伏期和血清中血栓素B_(2)(TXB_(2))和白三烯B_(4)(LTB_(4))含量的影响。结果最优工艺为:乙醇除杂浓度30.0%(23.0%~35.7%),乙醇解析浓度83.0%(72.0%~97.2%)和乙醇解析用量7.5倍(5~10倍);3批总三萜酸中齿孔酸含量依次为7.91%、6.56%、8.91%,去氢齿孔酸含量依次为4.95%、4.56%、6.02%,去氢硫色多孔菌酸含量依次为11.2%、11.0%、12.8%;与模型组相比,阿里红总三萜酸低、中和高剂量组均能显著延长哮喘豚鼠引喘潜伏期,中和高剂量组均可显著降低哮喘豚鼠血清中TXB_(2)和LTB_(4)含量。结论所建立的HPLC分析方法可准确测定阿里红总三萜酸中3个三萜酸的含量,优化的D101型大孔树脂富集纯化阿里红总三萜酸的工艺稳定可行,所得总三萜酸具有较好的抗哮喘活性。 展开更多
关键词 阿里红总三萜酸 星点设计-响应面法 设计空间 含量测定 抗哮喘作用
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光质对新月菱形藻生长、总脂含量和脂肪酸组成的影响
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作者 夏心怡 彭瑞冰 +1 位作者 张聪颖 蒋霞敏 《广东海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期53-59,共7页
【目的】研究不同光质对新月菱形藻(Nitzschia closterium)生长、总脂含量和脂肪酸组成的影响,确定新月菱形藻生长及油脂产量的最适光质。【方法】在智能光质培养箱的静置培养条件下,采用单因子试验分别研究不同光质(LED白光、LED红光、... 【目的】研究不同光质对新月菱形藻(Nitzschia closterium)生长、总脂含量和脂肪酸组成的影响,确定新月菱形藻生长及油脂产量的最适光质。【方法】在智能光质培养箱的静置培养条件下,采用单因子试验分别研究不同光质(LED白光、LED红光、LED蓝光、LED绿光和LED黄光)条件下新月菱形藻的生长、总脂含量和脂肪酸组成。【结果】光质对新月菱形藻的生长、总脂累积和脂肪酸合成有显著影响(P<0.05):LED绿光和黄光培养下新月菱形藻比生长速率显著高于白光、蓝光和红光组;LED白光、绿光和黄光培养下新月菱形藻的叶绿素a含量显著高于红光和蓝光组;LED白光、绿光和黄光培养下新月菱形藻的总脂含量显著高于红光和蓝光组;LED蓝光、绿光和黄光培养下新月菱形藻的多不饱和脂肪酸(PUFAs)含量没有显著差异(P>0.05),显著高于白光和红光组;LED蓝光培养下新月菱形藻的二十碳五烯酸(EPA)含量最高,显著高于其他组;LED红光培养下新月菱形藻的二十二碳六烯酸(DHA)含量最高,显著高于其他组。【结论】LED绿光和黄光能提高新月菱形藻的生长速率,LED蓝光有利于提高新月菱形藻的PUFAs和EPA的含量,LED红光有利于提高新月菱形藻的DHA含量。 展开更多
关键词 新月菱形藻 光质 生长 总脂含量 脂肪酸
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不同品种柚子籽油组成及抗氧化性差异研究 被引量:1
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作者 肖新生 张佳蒙 +2 位作者 刘千千 张洞 蒋黎艳 《中国粮油学报》 CSCD 北大核心 2023年第10期130-137,共8页
以11种不同品种的柚子籽为材料,通过索氏提取法提取柚子籽油,比较不同品种柚子籽油的组成及抗氧化性差异。结果表明:不同品种柚子籽中脂肪的质量分数在19.89%~40.17%之间;不同品种柚子籽油过氧化值范围1.85~2.17 mmol/kg、酸价范围0.66~... 以11种不同品种的柚子籽为材料,通过索氏提取法提取柚子籽油,比较不同品种柚子籽油的组成及抗氧化性差异。结果表明:不同品种柚子籽中脂肪的质量分数在19.89%~40.17%之间;不同品种柚子籽油过氧化值范围1.85~2.17 mmol/kg、酸价范围0.66~1.67 mg/g、碘值范围101~114 g/100 g,均符合国家标准;柚子籽油的主要脂肪酸组成为亚油酸、棕榈酸、油酸、亚麻酸、硬脂酸,其中不饱和脂肪酸质量分数为66.74%~73.58%;柚子籽油中总甾醇质量分数为1300~1535 mg/kg;柚子籽油的DPPH自由基清除率范围80.23%~81.68%,超氧阴离子自由基的清除率范围73.12%~76.49%。通过主成分分析和聚类分析发现,由于含量差别显示出具有显著差异的3个集群,其中黄金贡柚籽油综合评分最高。 展开更多
关键词 柚子籽油 脂肪酸含量 总甾醇 抗氧化性
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白果仁及炒白果仁内源性有害成分分析
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作者 张雁淼 丁明和 +3 位作者 张营 谈仲川 周天天 干国平 《湖北农业科学》 2023年第5期153-159,164,共8页
以白果仁、炒白果仁为试验材料,采用HPLC法测定总银杏酸,色谱柱为YMC-Triart C18(4.6mm×150mm,5μm),流动相为0.1%三氟乙酸的乙腈溶液-0.1%三氟乙酸的水溶液,检测波长为310nm,流速为1.0mL/min;采用HPLC法测定4′-O-甲基吡哆醇(MPN)... 以白果仁、炒白果仁为试验材料,采用HPLC法测定总银杏酸,色谱柱为YMC-Triart C18(4.6mm×150mm,5μm),流动相为0.1%三氟乙酸的乙腈溶液-0.1%三氟乙酸的水溶液,检测波长为310nm,流速为1.0mL/min;采用HPLC法测定4′-O-甲基吡哆醇(MPN)和4′-O-甲氧基吡哆醇-5′-葡萄糖苷(MPNG),色谱柱为YMC-Triart C18(4.6mm×150mm,5μm),流动相为甲醇-去离子水,检测波长为328nm,流速为1.0mL/min。采用顶空气相色谱(HS-GC)法对氢氰酸进行限度检查。结果表明,总银杏酸的平均回收率为101.17%、RSD为4.57%(n=6)、定量限为12.18ng、检测限为4.87ng;MPN平均回收率为103.14%、RSD为4.80%(n=6)、定量限为5.94ng、检测限为2.38ng;MPNG平均回收率为103.54%、RSD为3.05%(n=6)、定量限为11.20ng、检测限为4.48ng;氢氰酸定量限为10ng、检测限为3.5ng。建立的方法专属性强、重复性好,灵敏度高,可用于白果仁、炒白果仁中内源性有害成分的检测。 展开更多
关键词 白果仁 炒白果仁 总银杏酸 MPN MPNG 氰苷 银杏(Ginkgo biloba L.) 含量测定
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