多菌种混合发酵玉米秸秆生产微生物油脂的研究

利用绿色木霉、烟曲霉与皮状丝孢酵母共酵玉米秸秆,采用正交试验进行微生物油脂发酵。结果表明,多菌种混合发酵玉米秸秆生产微生物油脂的最佳条件:绿色木霉、烟曲霉与皮状丝孢酵母配比为1∶1∶1,接种量为10%,培养温度为28℃,培养时间为7d。在最佳条件下每100g玉米秸秆发酵产物中可获得1.247g油脂。研究表明,利用多菌种发酵玉米秸秆生产微生物油脂具有一定的可行性。