超声-振荡辅助提取透骨香叶中槲皮素的工艺研究

目的:研究透骨香叶中槲皮素的最佳提取工艺。方法:以透骨香叶槲皮素得率为指标,用反相高效液相色谱法测定,通过单因素试验,再采用正交试验设计L9(34)优化实验条件,并且研究对比了超声-机械振荡辅助提取法与常规加热回流和超声辅助提取透骨香叶中槲皮素的得率。结果:确定了超声-机械振荡辅助提取透骨香叶中槲皮素的最佳工艺为以乙醇-6.5mol/L HCl(4∶1)混合液为提取剂,料液比1∶70(g/mL),在水浴温度为65℃下超声提取40min后,再室温振荡萃取30min。优化的超声-机械振荡提取透骨香叶中槲皮素提取率分别比常规加热回流和超声辅助提取法提高了47.1%和44.9%。结论:该方法可以简便、高效地从透骨香叶中提取槲皮素,为透骨香叶中槲皮素的有效开发和利用提供一定参考依据。

响应面法优化耙耙柑皮果胶超声辅助提取工艺及其抗氧化活性研究

以耙耙柑皮为原料,采用超声协同水浴振荡辅助酸法提取耙耙柑皮果胶,采用单因素实验考察了超声时间、超声温度、液料比、pH值、振荡时间及振荡温度等对果胶提取率的影响,采用响应面法进一步优化提取工艺,并研究了耙耙柑皮果胶的抗氧化活性。确定最佳提取工艺条件为:超声时间20 min、超声温度60℃、液料比40∶1(mL∶g)、pH值2.0、振荡时间20 min、振荡温度90℃,在此条件下,果胶提取率达28.42%。抗氧化实验结果表明,耙耙柑皮果胶对DPPH自由基、·O_(2)^(-)和·OH等3种自由基均具有清除能力,当果胶浓度为2.0 mg·mL^(-1)时,对3种自由基的清除率分别为43.9%、53.6%和35.0%。

响应面法优化透骨香果花青素超声-振荡提取工艺

采用响应面法(RSM)优化透骨香果花青素的超声-振荡提取工艺。以花青素得率为考察指标,在单因素实验基础上,利用RSM对花青素提取工艺进行优化,并通过回归方程和响应曲面分析,得到的最佳提取工艺为:提取溶剂为60%乙醇中盐酸含量0.15%,液料比为30∶1,在水浴温度为59℃下超声40 min,再在室温水浴下振荡62 min。以此条件提取花青素得率为(46.61±1.54)mg/g,与理论预测值仅相差2%~4%。

姜黄素不同提取方法比较研究

以姜黄为原料,分别采用水浴提取法、微波辅助提取法和水浴搅拌提取法单次提取姜黄素。利用正交设计法优化了3种提取方法的提取工艺,并用方差分析法分析了各因素的显著性。得到3种提取法在最佳工艺条件下单次提取姜黄素的提取率分别为45.67%,56.38%和87.69%,水浴和水浴搅拌提取法中醇浓度对提取率的影响极显著,微波提取法中温度、固液比、醇浓度对提取率影响显著。水浴搅拌提取法操作简便、高效、省时节约成本,并且单次提取率较高,比较适用于姜黄素粉末提取。

番茄中番茄红素提取工艺的比较研究

以番茄为原料,丙酮-正己烷(2∶1)混合液为提取溶剂,分别采用水浴搅拌提取法、微波辅助提取法和超声波辅助提取法提取番茄红素,利用正交实验优化了3种提取方法的提取工艺,即水浴搅拌提取法:提取温度35℃,时间90 min,固液比1∶7 g/mL,丙酮-正己烷(2∶1)混合液浓度70%,提取率为0.146 mg/g;微波辅助提取法:微波功率400 W,时间40 s,固液比1∶3 g/mL,丙酮-正己烷(2∶1)混合液浓度70%,提取率为0.593 mg/g;超声波辅助提取法:超声波功率200 W,时间15 min,固液比1∶5 g/mL,提取温度40℃,提取率为0.489 mg/g。微波辅助提取法的提取率最高。

冬青叶中黄酮类化合物提取方法比较研究

分别采用水浴提取法、水浴搅拌提取法和微波辅助提取法提取冬青叶中的黄酮类化合物,利用正交实验优化的3种方法的提取工艺条件为:①水浴提取法:提取温度70℃,时间120 min,固液比1∶12,乙醇浓度60%;②水浴搅拌提取法:提取温度70℃,时间60 min,固液比1∶12,乙醇浓度60%;③微波辅助提取法:提取温度70℃,时间20 min,固液比1∶8,乙醇浓度70%。最佳工艺下的提取率分别为3.96,4.18,4.92 mg/g,温度对提取率的影响最为显著。微波辅助提取法的提取率最高,大大缩短了提取时间,但是对实验设备要求较高,水浴搅拌提取法相比水浴提取法提取率提高幅度不大,且水浴提取法操作简便、节约成本,适合工业化大批量生产。