不同整枝和留叶数量对嫁接西瓜光合特性及产量品质的影响

以嫁接西瓜为试材,采用基质槽培方法,研究不同整枝及留叶数量对嫁接西瓜光合特性、植株干物质积累、根系形态及产量品质的影响,以期为嫁接西瓜产量品质提升提供参考依据。结果表明:不同侧蔓保留叶片数量显著影响主蔓叶片光合速率和植株物质积累,伴随叶片总数从25片递增到45片,主蔓的光合速率、茎叶干物质和果实可溶性固形物含量也显著增加,在40片叶处理下,根系干物质和产量增加至最高后下降。相关分析表明根系形态指标与果实中可溶性糖含量呈显著正相关,40片叶处理根系干物质量、根长、根表面积和体积均高于其他处理,尤其是在0~0.5 mm径级范围内的根长、根尖数和根尖长度,0.5~2.0 mm径级范围内的投影面积和表面积高于其他处理。因此生产中推荐嫁接小型西瓜保留2条侧蔓,分别保留10片和5片叶去顶,可增加西瓜产量,提高品质。

基于培养和宏基因组评价西瓜的保存方式

目的基于培养和宏基因组评价日常西瓜的保存方式。方法以市售纯品8424西瓜为实验材料,利用洁净菜刀处理样本,部分样本表面覆盖保鲜膜,分别置于室温(26℃)与冰箱(4℃)中,放置时长选择2、7和24 h几个不同时间点,测定西瓜表面菌落总数,用无菌棉签收集西瓜表面微生物进行宏基因组测序,分析不同保存方式下西瓜表面的菌落总数和微生物物种组成。结果不同保存方式的西瓜表面菌落总数测定结果表明,随着保存时间的延长,菌落总数增加;低温能够有效抑制菌落总数生长,覆盖保鲜膜的样本表面菌落总数在保存7 h后显著增加,切除西瓜表面1 cm能够显著降低菌落总数;宏基因组测序分析结果表明,切开的西瓜表面有条件致病菌检出,并且存在假单胞菌属(Pseudomonas)、微小杆菌属(Exiguobacterium)以及欧文氏菌属(Erwinia)等多种较常见腐败菌。结论切开后西瓜尽快放入冰箱可延长保存时间,24 h内食用并在食用前切除表面1 cm可降低致病风险。

高压CO2处理对西瓜汁的影响

以海南麒麟西瓜为原料,榨汁后进行HPCD(高压CO2)杀菌处理,处理温度为25℃,压力为20 MPa和30 MPa,处理时间分别为10、30和60 min,测定HPCD处理后西瓜汁的主要理化指标、细菌总数和PME酶(果胶甲基酯酶)活性变化。结果表明:HPCD处理后西瓜汁pH值降低0.3～0.7、可溶性固形物无明显变化、颜色更红、浊度增加,细菌总数降低可达到2个对数,果胶甲基酯酶活性可降低50%。

不同播期对小型无籽西瓜产量及品质的影响

对春季小型无籽西瓜不同播期下的生育期、产量、产量构成及果实品质进行研究,结果表明,2月15日为春季小型无籽西瓜的最适播期。在此播期下,小型无籽西瓜产量最高、平均单株坐果数最多。本试验中,不同播期对果实的品质及采收时间影响不大。

NaCl胁迫下对西瓜种子发芽特性的影响

对西瓜种子在不同NaCl浓度下发芽率、发芽指数(G0、活力指数( )、相对发芽率(Pi)等指标的测定。研究结果表明:西瓜种子萌发过程中,耐盐的适宜浓度范围为0～90mmol/L;在此区间,浓度间各项指标无明显差异,超过90mmol/L的浓度时,随着浓度的增加,各项指标相对明显下降,且明显低于对照(不是绝对),超过210mmol/L浓度时,种子基本无法生存,品种L13在150浓度下就已无法生存,而品种L2即使在210浓度下仍有一定的发芽率,这说明L13为盐敏感品种,L2属耐盐品种。

瓜重、瓜数与杂交一代制种量相关的研究

本研究探讨了兴农西瓜瓜重、瓜数与杂交一代产籽量的相关性。结果表明:春季制种单瓜重与种籽粒数的相关区间在0.4—4.8kg,秋季制种其相关区间在0.4—3.8kg区间内都呈二次指数方程正相关;两季制种单瓜重在0.4—3.0kg区间内产籽量随瓜重增加而近似直线上升;单株产籽量随瓜数的增加而成自然对数方程正相关,其种籽百粒重和质量经方差分析和试验无显著差异。据此结论是:控制瓜重在3.0kg内,主要着眼点是力增结瓜数,以达到增加单位面积产籽量的目标要求。

用西瓜叶片气孔保卫细胞叶绿体数鉴定西瓜染色体倍性

为了寻求简便、快速的西瓜染色体倍性鉴定方法,以二倍体西瓜TS和0517及其同源四倍体为试材,通过观察叶片气孔保卫细胞叶绿体数来鉴定西瓜染色体倍性.结果表明,两倍性间的叶绿体数差异显著.二倍体叶绿体数在15个以下,四倍体叶绿体数大于等于15个;气孔叶绿体数随染色体倍性的增加而增加,用气孔保卫细胞叶绿体数预测植株倍性的准确率可达90.2%,因此,用万能荧光显微镜观察叶绿体数可以在苗期快速、准确地确定植株的染色体倍性.

西瓜春季迟播与产量、果实品质及采摘期的关系

通过1987年和1988年对春季迟播西瓜的产量,产量结构、果实品质和采摘期的研究表明:春季迟播西瓜以4月15日为最佳播期,4月15—20日为适宜播期。在此播期范围内,对产量影响极大的单株结瓜数相对较多,且7月26日后的采摘量达58.3％以上,果实品质也较佳。供应上海市区的商品西瓜约有80％来源于本市郊区,且集中在7月25日前,而外地晚熟西瓜则于8月中旬前后才进入上海市场。故为了满足市场在7月26日以后对晚西瓜的需要,安排一定面积的春季迟播西瓜,将播期适当推迟至4月15—20日,达到推迟采摘期的目的,是在不影响产量和品质的前提下而延长供应期的有效途径之一。

西瓜叶表皮微形态特征与倍性相关性研究

通过显微镜观察3个西瓜品种的二倍体和同源四倍体的气孔保卫细胞叶绿体数目,同时测定气孔长度和计算气孔密度。结果表明:二倍体和四倍体的平均叶绿体数分别为9.9±0.19,18.1±0.50;符合染色体数目1∶2的比例,两倍性间的叶绿体数差异达极显著水平。初步提出以叶绿体数15为界来判定倍性,少于15的为二倍体,大于或等于15的为四倍体。气孔长度与倍性相关性不显著;不同倍性间气孔密度有显著差异。叶绿体数和气孔密度可作为西瓜染色倍性的鉴定依据。

制种西瓜产籽量与叶面积指数及留叶量的相关性分析

采用格子法进行西瓜叶面积测算,对叶面积与叶长×叶宽,产籽量与叶面积指数及田间留叶量的相关性进行了研究。结果表明:西瓜叶面积与叶长×叶宽存在显著正相关,相关系数为0.971;西瓜产籽量与叶面积指数在一定范围内紧密相关,当叶面积指数为1.8时,产籽量达到最大值,同时根据田间最佳叶面积指数,估算出植株留叶量。

春季西瓜留瓜个数和整枝方式对产量的影响

为探究湖州地区春季西瓜高产优质栽培技术,对小型西瓜的不同留瓜个数和中型西瓜的不同整枝方式进行了比较。结果表明:小型瓜单株留2个瓜,中心糖含量可达10.67%,667 m2产量达2419.2 t,既保证了西瓜的品质优良,又保证了生产效益;中型瓜可采用双蔓整枝,在保证产量和品质的同时,简化了田间操作,节约了土地。

无籽西瓜“三高”制种相关技术研究

针对目前无籽西瓜生产上存在的“三低”问题，在我国西北地区进行制种与相关技术的研究，结果表明：不同组合和不同气候条件下的采种量、种子发芽率和田间出苗率不同，有的差异极显著；在一定范围内的单瓜重和种子数呈正相关；着生于第１～３雌花节位、其重量相当的果实，种子数与节位高低呈负相关，留瓜数以２．７～３．１５万个／ｈｍ２为宜。研究结果可为栽培技术调控提供科学依据。