博落回提取物对雪峰乌骨鸡雏鸡生长性能和血清生化指标及肠道形态的影响

将1日龄雪峰乌骨鸡504只随机分为3组,每组设置8个重复(每个重复21只),试验期42 d,其间,对照组饲喂基础日粮,试验组Ⅱ(组Ⅱ)、试验组Ⅲ(组Ⅲ)分别在基础日粮中添加666、1332 mg/kg博落回提取物(MCE),以探究饲粮中添加MCE对育雏阶段雪峰乌骨鸡生长性能、血清生化指标及肠道形态的影响。结果表明:组Ⅱ和组Ⅲ雏鸡的体质量、日增质量和日采食量均极显著(P<0.01)高于对照组的,组Ⅱ的分别提高了7.2%、8.0%、3.4%,组Ⅲ的分别提高了9.5%、10.3%、5.3%;组Ⅱ和组Ⅲ的料重比相较于对照组的分别下降了4.0%和4.4%;43日龄时,组Ⅱ和组Ⅲ的血清尿素氮水平极显著(P<0.01)低于对照组的,分别降低了26.2%和27.5%,组Ⅲ的血清总蛋白水平显著(P<0.05)高于对照组和组Ⅱ的,分别提高了58.9%和41.3%;添加MCE极显著(P<0.01)提高了十二指肠的绒毛高度(VH)、绒毛高度与隐窝深度比值(VH/CD),显著(P<0.05)降低了隐窝深度(CD),组Ⅱ和组Ⅲ十二指肠的VH分别提高了12.6%、13.6%,CD分别下降了10.5%、14.7%,VH/CD分别提高了25.5%、32.9%;组Ⅲ空肠的VH/CD比对照组和组Ⅱ的分别显著(P<0.05)增加了6.2%和2.6%。可见,饲粮中添加MCE有助于改善雪峰乌骨鸡雏鸡的肠道形态,促进饲粮中营养物质消化吸收并提高雏鸡的生长性能。

蛋氨酸硒对雪峰乌骨鸡硒营养状况的影响

为探明蛋氨酸硒对雪峰乌骨鸡组织硒含量及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性的影响,选用1日龄雪峰乌骨鸡600羽,随机分成5组,每组设3个重复,每重复40羽,分别饲喂基础日粮和在基础日粮中添加蛋氨酸硒(分别添加硒为0.1,0.3,0.5,0.7mg/kg)的5种饲粮.试验期8周,试验第4周和结束时,取样测定组织中硒含量和GSH-Px的活性.结果显示:(1)全血及肝脏硒含量、全血GSH-Px活性在硒添加量为0.1～0.3mg/kg时随着硒添加量的增加而提高(P<0.05),到0.3mg/kg硒时达到高峰;0.5～0.7mg/kg硒添加量时随着硒添加量的增加而下降.肝脏GSH-Px活性随着硒添加量的增加而提高,但无明显峰值.(2)同一硒水平,全血硒含量及GSH-Px活性生长前期(0～28日龄)高于生长后期(28～56日龄);肝脏中硒含量及GSH-Px活性刚好相反.(3)日粮中添加蛋氨酸硒显著提高了雪峰乌骨鸡组织硒含量及GSH-Px的活性,以添加0.3mg/kg效果最好,因此,以蛋氨酸硒为添加形式时,在玉米-豆粕型基础日粮中雪峰乌骨鸡硒的适添加量为0.3mg/kg.