配位化合物Zn(Met)_3(NO_3)_2·H_2O(s)(Met=L-α-蛋氨酸)的低温热容及标准摩尔生成焓(英文)

利用精密绝热热量仪测定了配合化合物Zn(Met)_3(NO_3)_2·H_2O(s)(Met=L-α-蛋氨酸)在78-371 K温区的摩尔热容.通过热容曲线解析,得到了该配合物的起始脱水温度为T_D=325.10 K.将该温区的摩尔热容实验值用最小二乘法拟合得到了摩尔热容(C_p)对约化温度(T)的多项式方程,由此计算得到了配合物的舒平热容值和热力学函数值.基于设计的热化学循环,选择100 mL 2 mol·L^(-1)HCl溶液为量热溶剂,利用等温环境溶解-反应热量计,得到了298.15 K配合物的标准摩尔生成焓Δ_f H_m^0[Zn(Met)_3(NO_3)_2·H_2O,s]=-(1472.65±0.76)J·mol^(-1).

配合物Zn(Met)SO_4·H_2O(s)的低温热容和标准摩尔生成焓

利用精密自动绝热热量计直接测定了配合物Zn(Met)SO4·H2O(s)在78～370K温区的摩尔热容.通过热容曲线的解析得到该配合物的起始脱水温度为T0=329.50K.将该温区的摩尔热容实验值用最小二乘法拟合得到摩尔热容(Cp,m)对温度(T)的多项式方程,并且在此基础上计算出了它的舒平热容值和各种热力学函数值.依据Hess定律,通过设计热化学循环,选择体积为100cm3、浓度为2mol·L-1的盐酸作为量热溶剂,利用等温环境溶解-反应热量计,测定和推算出该配合物的标准摩尔生成焓为?fHms=-(2069.30±0.74)kJ·mol-1.

Effects of Dietary Supplementation of Zinc-Methionine on Growth Performance and Serum Parameters of Jirong Rabbits

A 45-day growth trial was conducted to investigate the effects of 4 concentrations （0, 40, 80, 120 mg·kg^-1 Zinc- Methionine （Zn-Met） supplementation on growth and serum biochemical indexes of Jirong rabbits （60-day-old）. A total of 72 Jirong rabbits were randomly divided into 4 groups, 3 replicates with 6 rabbits each. The Met value in the basal diet was 0.60%. ADGs of group Ⅱ, Ⅲ and Ⅳ were significantly different than that of control, increased by 3.16%, 7.53%, 8.14% during 0-15 days and 7.58%, 15.60%, 15.71% during 16-30 days and 8.27%, 12.43%, 11.44% during 31-45 days （P〈0.05）, but it was not significantly different in ADG among group Ⅱ, Ⅲ and Ⅳ （P〉0.05）. The fur area and the density of hair of groups Ⅱ, Ⅲ and Ⅳ were not significantly different than that of control （P〉0.05）. The content of serum zinc, AKP, ALB for groups Ⅱ, Ⅲ and Ⅳ were significantly different than that of control （P〈0.05）. The serum TP and SUN in group Ⅱ, Ⅲ and IV were not significantly different than that of control （P〉0.05）. The results show that dietary supplementation of Zn-Met is much more efficient than dietary without Zn-Met for 60-day-old Jirong rabbits.

不同锌源对断奶仔猪免疫和抗氧化作用的影响

选用 1 4 4头断奶仔猪 ,随机分成 4组 :一组为对照 ,饲喂添加氧化锌 1 0 0 mg/kg的日粮 ,另 3组分别饲喂添加氧化锌 30 0 0 m g/kg、蛋氨酸锌 1 0 0 m g/kg和纳米氧化锌 30 0 m g/kg的日粮 ,进行为期 5 2 d的饲养试验 ,以研究不同锌源对断奶仔猪消化和免疫功能的影响。结果表明 :高剂量氧化锌可提高血清中 Ig A的含量 5 .0 7%(P<0 .0 5 ) ,高剂量氧化锌和纳米氧化锌可使血清中免疫球蛋白 Ig M含量分别提高 2 .97%(P<0 .0 5 )和 5 .6 7%(P<0 .0 1 ) ;蛋氨酸锌可使血清中SOD活性比对照组提高 1 .36倍 (P<0 .0 1 ) ,高剂量氧化锌和蛋氨酸锌可分别使肝脏中 SOD活性提高 2 8.2 0 %(P<0 .0 5 )和 2 9.33%(P<0 .0 5 ) ;高剂量氧化锌、蛋氨酸锌和纳米氧化锌均可提高肝脏组织中金属硫蛋白 (MT)

日粮蛋氨酸锌水平对奶牛生产性能和血液指标的影响

选择8头泌乳早期的经产中国荷斯坦奶牛,采用4×4拉丁方设计,其中一组作为对照组,各试验组奶牛日粮中分别添加100、250、400 mg/kg蛋氨酸锌(按日粮干物质计),各组采用相同的基础日粮(含锌34.63 mg/kg干物质),观测其对奶牛生产性能、血液指标的影响。结果表明:试验组(100、250、400 mg/kg组)比对照组产奶量分别提高5.28%、7.79%和7.12%,差异显著(P<0.05),且250 mg/kg和400 mg/kg剂量组与对照组相比达到了极显著水平(P<0.01),但各试验组间无显著差异(P>0.05),试验组乳蛋白含量呈增加趋势(P>0.05),各组间乳脂、乳糖、非脂乳固形物含量均无显著差异(P>0.05),100、250、400 mg/kg组乳体细胞数分别降低10.43%、17.88%(P<0.05)和19.49%(P<0.05);各试验组乳锌、血清锌含量和碱性磷酸酶活性显著提高(P<0.01);蛋氨酸锌各添加组,尿素氮含量均呈下降趋势,但到差异不显著(P>0.05)。

蛋氨酸锌螯合物在绵羊体内的生物利用率及其对瘤胃代谢的影响

选用９只安装永久性瘤胃瘘管的内蒙古细毛羊羯羊（体重为３０１４±５１３ｋｇ）进行消化代谢和瘤胃内环境指标的研究。将试验羊按体重分３组，即对照组（基础日粮）、无机锌组（基础日粮＋ＺｎＯ＋Ｍｅｔ）、螯合锌组（基础日粮＋Ｚｎ－Ｍｅｔ）。试验结果表明，３组羊间瘤胃液ｐＨ值变化差异不显著（Ｐ＞００５）；饲喂蛋氨酸锌（Ｚｎ－Ｍｅｔ）组绵羊有降低瘤胃液中ｐＨ值的趋势；无机锌组和螯合锌组的瘤胃液中ＮＨ３－Ｎ浓度都比对照组高，而且Ｚｎ－Ｍｅｔ组的ＮＨ３－Ｎ水平比ＺｎＯ组变化较平稳而有所降低。日粮中干物质、有机物质和粗蛋白质消化率在各组间差异不显著（Ｐ＞００５）。Ｚｎ－Ｍｅｔ组绵羊体内氮沉积率（３６２０％）显著高于对照组（２４３１％）和ＺｎＯ组（２５３９％）。对照组、ＺｎＯ组和Ｚｎ－Ｍｅｔ组绵羊体内锌的沉积率分别为２５５７％、２７４７％和３４２７％，螯合型Ｚｎ－Ｍｅｔ中锌的生物利用率比ＺｎＯ提高６８个百分点（Ｐ＜００５）。

蛋氨酸锌螯合物中的锌在山羊粪尿中的排泄动态

８只体重为９ｋｇ左右的健康浏阳黑公山羊，分成两组，单独关在代谢笼内，分别喂以含６５Ｚｎ蛋氨酸（６５ＺｎＭｅｔ）和６５Ｚｎ硫酸锌（６５ＺｎＳＯ４）的饲料，比较研究锌蛋氨酸螯合物的中锌在山羊粪、尿中的排泄动态。结果表明，６５ＺｎＭｅｔ组在粪中排出６５Ｚｎ的浓度显著低于６５ＺｎＳＯ４组，日粮Ｚｎ的表观吸收率极显著地高于６５ＺｎＳＯ４组（α＜００５）。

抗菌肽和蛋氨酸锌对断奶仔猪部分血液常规指标的影响

为了研究抗菌肽和蛋氨酸锌对断奶仔猪血液常规指标的影响,试验选用(60±2)d龄荣昌断奶仔猪,在基础日粮相同的情况下进行分组试验,各组日粮中除对照组外,分别添加抗菌肽(10mg/kg饲料)、蛋氨酸锌(1200mg/kg饲料,约含锌200mg/kg)、抗菌肽+蛋氨酸锌(10mg抗菌肽和1200mg蛋氨酸锌/kg饲料),试验为期4周。结果表明:添加10mg/kg的抗菌肽可显著增加红细胞计数(P<0.05),添加1200mg/kg的蛋氨酸锌显著提高血小板计数(P<0.05),抗菌肽和蛋氨酸锌合用对提高血小板计数有协同作用(P<0.05),对照组血小板计数和血红蛋白浓度呈线性变化(P<0.05)。

不同水平蛋氨酸锌对育成期蓝狐生产性能及营养物质消化率的影响

本试验研究了日粮中添加蛋氨酸锌(Zn-Met)对蓝狐生产性能(日增重、饲料转化率)及营养物质消化率的影响。试验中选用150只体重相近的育成期蓝狐,随机分为5组,每组30只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别以Zn-Met形式添加30mg/kg、60mg/kg、90mg/kg、120mg/kg锌。试验结果表明,干物质、粗蛋白、粗脂肪、钙、磷消化率均有所提高,日粮中添加适宜蛋氨酸锌水平能提高蓝狐的平均日增重,降低料重比,其中30mg/kg添加水平效果最好,差异显著(P<0.05)。

不同锌源及水平对幼龄艾哥兔生长性能与组织锌沉积的影响

为了探讨不同锌源及水平对1.5月龄艾哥兔生长性能与组织锌沉积的影响,试验选用132只1.5月龄艾哥兔,随机分成11组,每组4个重复,每个重复3只兔.对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮的基础上分别以饲料级ZnSO4、Met-Zn形式添加锌70,105,140,175和210 mg/kg.预试期7d,正试期30 d.结果表明,在日粮中添加锌能提高1.5月龄艾哥兔生长性能,蛋氨酸锌组的平均日增重极显著高于硫酸锌组（P＜0.01）,料重比极显著低于硫酸锌组（P＜0.01）,胴体率显著低于硫酸锌组（P＜0.05）.两种锌源对幼兔采食量、器官指数、组织锌含量的影响差异性不显著（P＞0.05）.日粮锌添加水平对幼兔脾脏指数的影响差异显著（P＜0.05）,175和210mg/kg水平饲喂兔的脾脏指数显著低于105和140 mg/kg水平.日粮锌添加形式和添加水平的交互作用对幼兔脾脏指数的影响差异显著（P＜0.05）,对其肝脏指数、肝脏锌含量、脾脏锌含量的影响差异极显著（P＜0.01）.在日粮中添加锌能改变1.5月龄艾哥兔生长性能,蛋氨酸锌改善幼兔生长性能的效果优于硫酸锌.蛋氨酸锌降低幼兔胴体率的趋势比硫酸锌大.日粮中锌的添加水平和添加形式存在交互作用,两种锌源在机体的代谢机制不同.综合考虑,建议1.5～2.5月龄肉兔锌添加量为70～140 mg/kg之间.

日粮蛋氨酸螯合锌和硫酸锌水平对肉仔鸡生产性能的影响

试验探讨了日粮中不同硫酸锌和蛋氨酸螯合锌水平对肉用仔鸡生产性能、血液生化指标和胫骨锌及铁浓度的影响。选用1日龄岭南黄肉鸡720只,按体重和性别随机分为6组,每组4个重复,每个重复30只鸡。在玉米豆粕型基础日粮中分别以硫酸锌和蛋氨酸螯合锌形式添加40、80和120mg/kg锌饲喂试验鸡,预饲10d,正式试验期为21d。结果表明,日粮锌源和锌水平对肉仔鸡平均日增重、平均日采食量、血清碱性磷酸酶活性、血清葡萄糖和总蛋白浓度以及胫骨锌和铁含量无明显影响,在锌添加水平为40mg/kg时,蛋氨酸螯合锌处理组耗料增重比显著低于硫酸锌组(P<0.05)。

不同水平蛋氨酸锌对冬毛期蓝狐营养物质消化率及微量元素排出的影响

试验研究了日粮中添加蛋氨酸锌（Zn-Met）对冬毛期蓝狐营养物质利用率及粪中微量元素的影响。试验选用150只体重相近的冬毛期蓝狐，随机分为5组，每组30只。对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中分别以Zn-Met形式添加30、60、90、120 mg/kg锌。结果表明：在日粮中添加适量蛋氨酸锌可使粗蛋白、钙、磷的消化率提高，其中B组（30 mg/kg）的添加水平效果最佳，差异显著（P〈0.05），对干物质、粗脂肪的消化率无显著性影响；蛋氨酸锌减少了微量元素铁、铜、锌、锰的排泄量，减少了环境的污染，与对照组相比，B组（30 mg/kg）和C组（60 mg/kg）效果差异显著（P〈0.05）；综上所述，冬毛生长期蓝狐日粮中蛋氨酸锌的最适添加水平为30~60 mg/kg。

蛋氨酸锌对40日龄吉戎兔血清生化指标的影响

随机选取40日龄健康吉绒Ⅱ系吉戎兔72只,分成4组,每组3个重复,每个重复6只。试验Ⅰ为对照组,饲喂基础饲料;试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分别添加40,80,120mg/kg蛋氨酸锌。结果表明,日增重在试验期0～15d期间及16～30d期间,试验Ⅲ与其它组差异显著(P<0.05),分别比对照组、试验Ⅱ、Ⅳ组提高13.94%和11.31%、6.60%和5.93%及7.47%和8.44%。料重比在试验期0～15d期间,试验Ⅲ与其它组差异显著(P<0.05),分别比对照组、试验Ⅱ、Ⅳ组改善12.23%、6.19%及6.95%;在试验期16～30d期间,试验Ⅲ和试验Ⅱ差异不显著(P>0.05),但与对照组和试验Ⅳ差异显著(P<0.05),试验Ⅲ比对照组、试验Ⅱ、Ⅳ组改善10.16%、5.60%、7.78%。试验Ⅳ血清锌和白蛋白含量与对照组差异显著(P<0.05)。试验组血清碱性磷酸酶、总蛋白含量与对照组差异显著(P<0.05),各处理组间尿素氮差异不显著(P>0.05)。结论为在40日龄吉戎兔饲粮中添加80mg/kg蛋氨酸锌适宜。

不同水平蛋氨酸锌对羔羊增重的影响

选用3月龄羔羊80只,随机分为4组,在基础日粮中加3个水平剂量的蛋氨酸锌0.2、0.4、0.6 g/(只.日)饲喂50 d,观察蛋氨酸锌对羔羊增重及生长发育的影响。试验表明:蛋氨酸锌的添加水平为0.2 g/(只.日)时,育肥羔羊的增重、日增重、料肉比、钙、磷、粗蛋白的表观消化率最高,即羔羊饲料中0.2 g/(只.日)剂量的蛋氨酸锌,可使育肥羔羊得到最佳的生长效果。

微量元素锌对断奶仔猪生长性能的影响

实验选用某猪场断奶仔猪40头,随机分成4组。每日饲粮中添加不同水平和形式的锌添加剂,即添加氧化锌来源100 mg/kg锌(Ⅰ组,即对照组)、氧化锌来源3000 mg/kg锌(Ⅱ组)、蛋氨酸锌来源100 mg/kg锌(Ⅲ组)和蛋氨酸锌来源300mg/kg锌(Ⅳ组)。通过记录仔猪采食量、日增重和腹泻率,并在试验期第14天、第28天和第42天检测血常规,研究不同水平和形式的锌对断奶仔猪生长性能的影响。实验结果表明:饲粮中添加高剂量氧化锌(3000mg/kg锌)和蛋氨酸锌(300mg/kg锌)都能显著促进断奶仔猪的生长,且蛋氨酸锌来源的锌与氧化锌来源的锌以相同剂量添加时前者优于后者。

蛋氨酸锌对辽宁绒山羊血清抗氧化指标和肢蹄病相关指标的影响

选择15只健康(未发生肢体病)舍饲辽宁绒山羊母羊,随机分成5组,其中1组为对照组,2组至5组为试验组,各组每只羊依次补饲蛋氨酸锌0、342.9、514.3、685.7、857.1 mg/d(折算为锌分别是0、60、80、120、150 mg/d)。饲养60 d后,采集静脉血样测定代谢指标、抗氧化指标和骨关节损伤生物学标志物。结果表明,随着蛋氨酸锌补饲量的增加,血清INS和GC含量均呈现降低趋势,其中4、5组的胰高血糖素显著(P<0.05)低于1组,血糖含量呈增加趋势,其中3、4、5组显著(P<0.05)高于1组;血清UA含量呈降低趋势,其中4、5组显著(P<0.05)低于前3组,血清UREA含量呈增加趋势,其中3、4、5组显著(P<0.05)高于1组和2组。血清GSH-PX、SOD、CAT、GSSG活性呈增加趋势,其中4组GSH-PX、GSSG显著(P<0.05)高于1组,4组和5组的SOD和CAT活性显著(P<0.05)高于1组;血清MDA含量呈降低趋势。血清COMP、CTX-Ⅱ和PⅡANP含量都呈降低趋势,但均差异不显著(P>0.05),其中试验5组水平最低。结论:在舍饲健康辽宁绒山羊日粮中添加120～150 mg/d蛋氨酸锌提高了机体抗氧化能力,对于维护骨关节的健康和预防肢蹄病的发生有较好作用。

蛋氨酸锌对肢蹄病绒山羊抗氧化能力和肢蹄病相关指标及肢蹄健康的影响

选择20只舍饲肢体病辽宁绒山羊母羊,随机分成5组,其中1组为对照组,2～5组为试验组,各组每只羊依次补饲蛋氨酸锌0、342、515、686、857 mg/d(折算为锌分别是0、60、80、120、150 mg/d)。饲养60 d后,采集静脉血样测定营养代谢指标、抗氧化指标和骨关节损伤生物学标志物,试验结束时连续3 d观察试验羊肢蹄状况。结果表明:随着蛋氨酸锌补饲量的增加,血清INS和PG含量均呈现降低趋势,其中4、5组的INS和PG显著(P<0.05)低于对照组,血糖呈增加趋势,其中4、5组显著(P<0.05)高于1组。血清UA含量呈降总体低趋势;血清UN水平呈总体增加趋势,试验5组显著(P<0.05)高于对照组。血清GSH-PX、SOD、CAT、GSSG活性呈增加趋势,其中4、5组GSH-PX、CAT、GSSG显著(P<0.05)高于对照组,4、5组的SOD和CAT活性极显著(P<0.01)高于对照组;血清MDA呈降低趋势。血清COMP、CTX-Ⅱ和PⅡANP含量都呈降低趋势,其中5组COMP、CTX-Ⅱ的含量显著(P<0.05)低于对照组。经观察发现补饲蛋氨酸锌后肢蹄病羊的关节肿大、关节僵直、跛行、跪地膝行等症状得到明显改善。结论:在舍饲肢蹄病羊日粮中添加120～150 mg/d蛋氨酸锌显著提高了机体抗氧化能力,保护了关节软骨免受损害,对促进肢蹄病羊恢复具有明显作用。

不同锌源及锌水平对水貂血清生化指标和脏器中微量元素含量的影响

【目的】研究不同锌源及锌水平对水貂血清生化指标和脏器中微量元素含量的影响,确定适宜添加的锌源及添加水平。【方法】选用70只体质量相近的育成期金州黑公貂,随机分为7组,每组10只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂添加20,30和40mg/kg七水硫酸锌(ZnSO4·7H2O)或蛋氨酸锌(Zn-Met)的日粮,试验期120d,试验结束时在各组选取体质量相近的健康水貂4只,禁食24h,屠宰取样进行血清生化指标(碱性磷酸酶(ALP)、乳酸脱氢酶(LDH)、铜锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD))和组织(心脏、肝脏)中微量元素(Zn、Fe、Cu、Mn)含量的测定。【结果】与对照组相比,日粮中添加不同锌源及锌水平时,水貂血清中ALP、LDH、CuZn-SOD活性均显著提高;在同一锌水平下,Zn-Met组的ALP、LDH、CuZn-SOD活性均显著高于ZnSO4·7H2O组。与对照组相比,日粮中添加不同水平锌源均能明显提高心脏和肝脏中的微量元素含量;Zn-Met组心脏、肝脏中微量元素的含量均高于ZnSO4·7H2O组,当Zn-Met添加量为20mg/kg时,血清中酶活性及不同脏器中微量元素含量均较高。【结论】水貂日粮中适宜添加的锌源是蛋氨酸锌(Zn-Met),适宜添加水平为20mg/kg。

不同锌源及锌水平对冬毛生长期水貂营养物质消化率影响的研究

研究不同锌源及锌水平对营养物质消化率的影响,确定适宜添加锌源及锌水平。本试验选用150日龄断乳公水貂70只以研究不同锌源、锌水平对水貂生产性能及营养物质消化率的影响,采用2因素4水平完全随机设计,2种锌源分别为蛋氨酸锌、七水硫酸锌,添加水平分别为0mg/kg、20mg/kg、30mg/kg和40mg/kg,将水貂随机分成7组,每组10只,对全部试验水貂进行了消化试验。试验结果表明,日粮中添加不同锌源及锌水平能够提高水貂营养物质的消化率;添加蛋氨酸锌水平在20mg/kg和硫酸锌水平在40mg/kg对水貂的营养物质消化率显著高于对照组(P<0.05)。建议以硫酸锌为锌源时,适宜添加水平为40mg/kg;以蛋氨酸锌为锌源时,适宜添加水平为20mg/kg。

奶牛对蛋氨酸锌的表观吸收率

本试验用粪分析法对蛋氨酸锌饲喂奶牛的表现吸收率进行了测试。试验分３组，每组同质奶牛４头，３组分别在饲料中按日粮加入６ｍｇ／ｋｇ、２０ｍｇ／ｋｇ、６０ｍｇ／ｋｇ锌含量的蛋氨酸锌。试验结果，３组奶牛的表观吸收率依次为８５．０２％、７３．２９％、６４．６６％。结果表明奶中锌不能和蛋氨酸锌的添加量成比例地增长，饲料中锌的食入量较低，奶中锌的表观吸收率较高。饲料中蛋氨酸锌的添加量以２０ｍｇ／ｋｇ左右为宜。这项研究结果为奶牛饲喂蛋氨酸锌制取高锌奶提供了依据。