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Nephropathy in dietary hyperoxaluria:A potentially preventable acute or chronic kidney disease 被引量:3
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作者 Robert H Glew Yijuan Sun +5 位作者 Bruce L Horowitz Konstantin N Konstantinov Marc Barry Joanna R Fair Larry Massie Antonios H Tzamaloukas 《World Journal of Nephrology》 2014年第4期122-142,共21页
Hyperoxaluria can cause not only nephrolithiasis and nephrocalcinosis,but also renal parenchymal disease histologically characterized by deposition of calcium oxalate crystals throughout the renal parenchyma,profound ... Hyperoxaluria can cause not only nephrolithiasis and nephrocalcinosis,but also renal parenchymal disease histologically characterized by deposition of calcium oxalate crystals throughout the renal parenchyma,profound tubular damage and interstitial inflammation and fibrosis.Hyperoxaluric nephropathy presents clinically as acute or chronic renal failure that may progress to endstage renal disease(ESRD).This sequence of events,well recognized in the past in primary and enteric hyperoxalurias,has also been documented in a few cases of dietary hyperoxaluria.Estimates of oxalate intake in patients with chronic dietary hyperoxaluria who developed chronic kidney disease or ESRD were comparable to the reported average oxalate content of the diets of certain populations worldwide,thus raising the question whether dietary hyperoxaluria is a primary cause of ESRD in these regions.Studies addressing this question have the potential of improving population health and should be undertaken,alongside ongoing studies which are yielding fresh insights into the mechanisms of intestinal absorption and renal excretion of oxalate,and into the mechanisms of development of oxalate-induced renal parenchymal disease.Novel preventive and therapeutic strategies for treating all types of hyperoxaluria are expected to develop from these studies. 展开更多
关键词 dietary hyperoxaluria Chronic oxalatenephropathy acute oxalate nephropathy acute tubular necrosis Interstitial nephritis NEPHROCALCINOSIS Calcium oxalate nephrolithiasis Oxalate transporters Inflammasomes
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Effects of dietary fiber in enteral nutrition on inflammatory reaction, immune response and intestinal mucosal barrier in patients with severe acute pancreatitis
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作者 Ji-Hong Yuan Ling-Hong Yuan +2 位作者 Yi Wang Ying Wang Ya-Mei Chen 《Journal of Hainan Medical University》 2019年第1期27-31,共5页
Objective:To study the effects of dietary fiber in enteral nutrition on inflammatory reaction, immune response and intestinal mucosal barrier in patients with severe acute pancreatitis. Methods: The patients with seve... Objective:To study the effects of dietary fiber in enteral nutrition on inflammatory reaction, immune response and intestinal mucosal barrier in patients with severe acute pancreatitis. Methods: The patients with severe acute pancreatitis treated in our hospital between February 2015 and February 2018 were selected and randomly divided into two groups. The observation group received basic treatment combined with enteral nutrition containing dietary fiber, and the control group received basic treatment combined with conventional enteral nutrition. The contents of inflammatory cytokines and intestinal mucosal barrier markers in serum, the number of immune cells in peripheral blood as well as the number of intestinal flora in feces were measured respectively before treatment and 7 d after treatment.Results: Interleukin-8 (IL-8), monocyte chemoattractant protein (MCP-1), soluble intercellular adhesion molecule-1 (sICAM-1), soluble triggering receptor expressed on myeloid cells-1 (sTREM1), endotoxin, D-lactic acid and diamine oxidase (DAO) contents in serum, the number of CD8+T cells in peripheral blood as well as the number of enterococcus and enterobacterium in feces of both groups were significantly lower while the number of CD3+T cells, CD4+T cells, CD19+B cells and CD16+CD56+NK cells in peripheral blood as well as the number of bifidobacteria and lactobacillus in feces were significantly higher after treatment, and IL-8, MCP-1, sICAM-1, sTREM1, endotoxin, D-lactic acid and DAO contents in serum, the number of CD8+T cells in peripheral blood as well as the number of enterococcus and enterobacterium in feces of observation group after treatment were significantly lower than those of control group while the number of CD3+T cells, CD4+T cells, CD19+B cells and CD16+CD56+NK cells in peripheral blood as well as the number of bifidobacteria and lactobacillus in feces were significantly higher than those of control group.Conclusion: Dietary fiber in enteral nutrition can alleviate inflammatory reaction, improve immune response and correct intestinal mucosal barrier dysfunction in patients with severe acute pancreatitis. 展开更多
关键词 Severe acute PANCREATITIS ENTERAL NUTRITION dietary fiber INFLAMMATORY reaction Immune response
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地中海饮食模式和急性非ST段抬高型心肌梗死发生风险的关系研究 被引量:1
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作者 张倩 肖莉 +4 位作者 郭畅 魏路佳 王喜福 王云龙 吴素萍 《中国医药》 2024年第1期1-5,共5页
目的探讨地中海饮食模式与急性非ST段抬高型心肌梗死(NSTEMI)发生风险的相关性。方法本研究是一项单中心大型病例对照研究。收集2017年1月至2020年12月在首都医科大学附属北京安贞医院首次确诊为急性NSTEMI的患者600例作为急性NSTEMI组... 目的探讨地中海饮食模式与急性非ST段抬高型心肌梗死(NSTEMI)发生风险的相关性。方法本研究是一项单中心大型病例对照研究。收集2017年1月至2020年12月在首都医科大学附属北京安贞医院首次确诊为急性NSTEMI的患者600例作为急性NSTEMI组。根据年龄、性别进行1∶1匹配选取同期本院体检中心健康体检者600人作为对照组。比较2组一般资料。根据饮食频率调查问卷计算出改良地中海饮食评分(AMEDS)。将所有受试者按AMEDS分为AMEDS<4分组、AMEDS 4~5分组和AMEDS≥6分组。分析总体及不同AMEDS组的急性NSTEMI发生风险,分析AMEDS中不同种类食物与急性NSTEMI发生风险的相关性。结果急性NSTEMI组有高血压病、糖尿病病史的患者比例、收缩压、体重指数、目前吸烟者比例均高于对照组,家庭收入≥120000元/年的比例、AMEDS均低于对照组,差异均有统计学意义(均P<0.05)。相对于AMEDS<4分组的受试者而言,AMEDS 4~5分组以及AMEDS≥6分组受试者急性NSTEMI发生风险明显降低(调整年龄、性别、受教育年限、家庭年收入、病史、体重指数、血压、血红蛋白、生活方式等多个协变量后的多因素分析比值比=0.72,95%置信区间:0.53~0.94,P=0.031;比值比=0.62,95%置信区间:0.47~0.84,P=0.008)。将患者按年龄和性别进行分层,多因素回归分析后发现,随AMEDS增加,急性NSTEMI发生风险降低的趋势在男性和年龄<60岁的人群依然存在(均P<0.05),在女性和≥60岁的人群中,趋势差异无统计学意义(均P>0.05),同时分层之间交互性分析后差异均无统计学意义(均P>0.05)。AMEDS食物种类分析结果显示,蔬菜、鱼类降低急性NSTEMI发生风险,红肉或加工肉类增加其发生风险(比值比=0.51,95%置信区间:0.42~0.66,P<0.001;比值比=0.75,95%置信区间:0.59~0.94,P=0.010;比值比=1.51,95%置信区间:1.21~1.90,P<0.001)。结论地中海饮食模式和急性NSTEMI的发生相关,改良地中海饮食的高依从性可能降低急性NSTEMI的发生风险。 展开更多
关键词 冠状动脉粥样硬化性心脏病 急性非ST段抬高型心肌梗死 地中海饮食模式
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膳食炎症潜能与急性冠脉综合征患者冠状动脉病变严重程度的关系研究
4
作者 胡桂萍 林平 +3 位作者 赵振娟 王旖旎 鄢明强 孙晓 《中国全科医学》 CAS 北大核心 2024年第24期3000-3006,共7页
背景急性冠脉综合征(ACS)的发生、发展与炎症反应密切相关,但膳食炎症潜能与ACS患者冠状动脉病变严重程度之间的关系尚不清楚。目的采用膳食炎症指数(DII)评估ACS患者膳食炎症潜能,并探讨其与ACS患者冠状动脉病变严重程度之间的关系。... 背景急性冠脉综合征(ACS)的发生、发展与炎症反应密切相关,但膳食炎症潜能与ACS患者冠状动脉病变严重程度之间的关系尚不清楚。目的采用膳食炎症指数(DII)评估ACS患者膳食炎症潜能,并探讨其与ACS患者冠状动脉病变严重程度之间的关系。方法采用方便抽样法,选取2022年4月—2023年3月在哈尔滨医科大学第二附属医院心内科经冠状动脉造影首次确诊为ACS的患者309例,依据DII四分位数分为4组:DII-1组(-8.35~-4.56)、DII-2组(-4.55~-0.77)、DII-3组(-0.76~3.02)、DII-4组(3.03~6.81),依据Gensini评分四分位数分为4组:Q1组(4~32分)、Q2组(34~52分)、Q3组(54~84分)、Q4组(86~192分)。比较不同冠状动脉病变严重程度ACS患者人口学特征、临床特征、总体DII、营养素DII,并采用多因素Logistic回归分析探究DII与ACS患者冠状动脉病变严重程度之间的关系。结果不同冠状动脉病变严重程度ACS患者文化程度、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平、脂蛋白a(LP-a)水平、总体DII及总脂肪、饱和脂肪酸、维生素E、胡萝卜素DII比较,差异有统计学意义(P≤0.05)。多因素Logistic回归分析结果显示,校正混杂因素文化程度及LDL-C、LP-a水平后,DII-4组是Q2组(OR=15.389,95%CI=1.595~148.432)、Q3组(OR=15.102,95%CI=1.620~140.788)、Q4组(OR=17.319,95%CI=1.901~157.807)的影响因素(P<0.05);总脂肪(OR=3.831,95%CI=1.195~9.094)、饱和脂肪酸(OR=8.562,95%CI=1.519~48.258)、维生素E(OR=0.640,95%CI=0.460~0.890)DII是Q4组的影响因素(P<0.05)。结论膳食炎症潜能及营养素总脂肪、饱和脂肪酸、维生素E炎症潜能是ACS患者冠状动脉病变严重程度的影响因素,临床工作者应进一步加强ACS患者的合理抗炎膳食指导。 展开更多
关键词 急性冠状动脉综合征 膳食 食品和营养 影响因素分析 膳食炎症指数 膳食营养素 GENSINI积分
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蜂蜜中苦参碱和氧化苦参碱的膳食摄入风险评估
5
作者 王治颖 黄学者 +2 位作者 贾光群 祖铁红 崔宗岩 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第16期107-113,共7页
目的明确我国各地蜂蜜中苦参碱和氧化苦参碱含量情况,对其膳食摄入风险进行评估,并对其最大残留限量(maximum residue limit,MRL)进行推算。方法对苦参碱和氧化苦参碱作为中药成分的现有毒理学数据和临床试验数据进行统计分析,结合现有... 目的明确我国各地蜂蜜中苦参碱和氧化苦参碱含量情况,对其膳食摄入风险进行评估,并对其最大残留限量(maximum residue limit,MRL)进行推算。方法对苦参碱和氧化苦参碱作为中药成分的现有毒理学数据和临床试验数据进行统计分析,结合现有蜂蜜中苦参碱和氧化苦参碱含量水平、分布特征等数据,根据每日允许摄入量(acceptable daily intake,ADI)、急性参考剂量(acute reference dose,ARfD)、人均体重和蜂蜜消费量进行苦参碱和氧化苦参碱短期、长期膳食摄入风险评估。根据评估方法,推算蜂蜜中苦参碱和氧化苦参碱的MRL。结果苦参碱和氧化苦参碱的短期风险熵数(short-term risk quotient,RQa)分别为0.03200%和0.18115%,长期风险熵数(long-termriskquotient,RQc)分别为0.00019%和0.00133%,均远小于100%;当RQc=100%时,推算苦参碱和氧化苦参碱的MRL均为157.5 mg/kg。结论中国蜂蜜中苦参碱和氧化苦参碱的膳食暴露人体健康风险非常低,完全可接受。推算出蜂蜜中苦参碱和氧化苦参碱的MRL要远高于欧盟的限量要求,为打破我国蜂蜜出口贸易壁垒提供了数据支持。 展开更多
关键词 蜂蜜 苦参碱 氧化苦参碱 每日允许摄入量 急性参考剂量 膳食风险评估 最大残留限量
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分层干预联合饮食指导在急性上消化道出血患者中的应用效果
6
作者 赵柳青 李薇薇 《黔南民族医专学报》 2024年第2期212-215,共4页
目的:探讨分层干预联合饮食指导应用于急性上消化道出血的治疗效果。方法:根据随机数字表法将2021年6月至2022年6月在本院接受治疗的82例急性上消化道出血患者分为对照组(41例)与联合组(41例);对照组患者进行饮食指导,联合组在对照组的... 目的:探讨分层干预联合饮食指导应用于急性上消化道出血的治疗效果。方法:根据随机数字表法将2021年6月至2022年6月在本院接受治疗的82例急性上消化道出血患者分为对照组(41例)与联合组(41例);对照组患者进行饮食指导,联合组在对照组的基础上联合采用分层干预;比较两组患者的自我管理评分、营养指标及预后不良反应情况。结果:3个月后随访的结果显示,联合组患者的饮食、用药、病情监测、日常生活评分以及总分、血红蛋白(Hb)、转铁蛋白(TRF)、血尿素氮(BUN)水平明显高于对照组(P<0.05);不良反应发生率明显低于对照组(P<0.05)。结论:分层干预联合饮食指导应用于急性上消化道出血患者的预后情况较好,可以明显改善患者的营养状况,增强患者的自我管理能力。 展开更多
关键词 急性上消化道出血 饮食指导 分层干预 自我管理
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中医特色护理结合饮食护理应用于急性痛风性关节炎患者中的效果
7
作者 雷小芳 谭晶晶 +3 位作者 蒋晴 喻蘭舒 班春梅 罗永婧 《中外医学研究》 2024年第17期98-101,共4页
目的:探讨中医特色护理结合饮食护理在急性痛风性关节炎患者中的应用效果。方法:选取2021年3月—2023年9月中国人民解放军联勤保障部队第九二五医院收治的112例急性痛风性关节炎患者作为研究对象,依据随机数表法分为两组,各56例。对照... 目的:探讨中医特色护理结合饮食护理在急性痛风性关节炎患者中的应用效果。方法:选取2021年3月—2023年9月中国人民解放军联勤保障部队第九二五医院收治的112例急性痛风性关节炎患者作为研究对象,依据随机数表法分为两组,各56例。对照组采用中医特色护理干预,研究组在对照组基础上联合饮食护理干预,观察两组护理前后疼痛、关节功能及关节肿胀的改善情况,比较两组生活质量及护理满意度。结果:护理后,两组疼痛评分、关节肿胀评分及关节功能评分均低于护理前,且研究组低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。护理后,两组生活质量各维度评分均高于护理前,且研究组均高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。研究组护理总满意度为98.21%,明显高于对照组的85.71%,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:在急性痛风性关节炎患者护理中开展中医特色护理结合饮食护理,有利于改善疼痛、关节功能及关节肿胀,提升患者的生活质量,且患者护理满意度更高。 展开更多
关键词 急性痛风性关节炎 中医特色护理 饮食护理 疼痛 关节功能 关节肿胀 生活质量
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Severe liver injury due to herbal and dietary supplements and the role of liver transplantation 被引量:7
8
作者 Priya Grewal Jawad Ahmad 《World Journal of Gastroenterology》 SCIE CAS 2019年第46期6704-6712,共9页
Herbal and dietary supplements(HDS)are increasingly used worldwide for numerous,mainly unproven health benefits.The HDS industry is poorly regulated compared to prescription medicines and most products are easily obta... Herbal and dietary supplements(HDS)are increasingly used worldwide for numerous,mainly unproven health benefits.The HDS industry is poorly regulated compared to prescription medicines and most products are easily obtainable.Drug induced liver injury(DILI)is a well-recognized entity associated with prescription and over the counter medications and many reports have emerged of potential HDS-related DILI.There is considerable geographic variability in the risk and severity of DILI associated with HDS but the presentation of severe liver injury is similar with a hepatocellular pattern accompanied by jaundice.This type of injury can lead to acute liver failure and the need for liver transplantation.Patients will often fail to mention their use of HDS,considering it natural and therefore harmless.Hence physicians should understand that these products can be associated with DILI and explicitly ask about HDS use in any patient with otherwise unexplained acute liver injury. 展开更多
关键词 Herbal and dietary supplements Drug induced liver injury Liver transplantation acute liver failure Geographic variability
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住院化疗期间学龄前期白血病患儿饮食行为及影响因素分析
9
作者 张惠惠 郑小芬 +3 位作者 欧云霞 于亚卉 王闰平 张春梅 《中国护理管理》 CSCD 2023年第6期849-854,共6页
目的:调查住院化疗期间急性淋巴细胞白血病学龄前期患儿饮食行为并分析影响因素。方法:采用便利抽样法,选取2021年8月至2022年1月在浙江省杭州市和温州市两家三级甲等医院住院化疗的急性淋巴细胞白血病学龄前期患儿的主要照顾者为研究... 目的:调查住院化疗期间急性淋巴细胞白血病学龄前期患儿饮食行为并分析影响因素。方法:采用便利抽样法,选取2021年8月至2022年1月在浙江省杭州市和温州市两家三级甲等医院住院化疗的急性淋巴细胞白血病学龄前期患儿的主要照顾者为研究对象。采用一般资料调查表、学龄前儿童饮食行为量表以及父母喂养方式问卷进行调查。结果:学龄前期急性淋巴细胞白血病患儿饮食行为总分为(95.39±9.92)分,饮食行为问题发生率为53.7%。多元线性回归结果显示,患儿年龄、胃肠道反应情况、照顾者文化程度、工具型喂养及情绪型喂养是急性淋巴细胞白血病患儿饮食行为问题的影响因素(P<0.001),共解释患儿饮食行为总变异的38.3%。结论:学龄前期急性淋巴细胞白血病患儿住院化疗期间饮食行为问题发生率较高。临床护士应重点关注3~4岁、化疗期间胃肠道反应较重患儿的饮食行为情况,应针对文化程度较低、采用工具型喂养和情绪型喂养方式的照顾者做好喂养宣教和指导,以提升营养护理质量,促进患儿康复。 展开更多
关键词 急性淋巴细胞白血病 学龄前期儿童 饮食行为 影响因素
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农药残留急性膳食风险评估研究进展 被引量:53
10
作者 高仁君 陈隆智 张文吉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第2期363-368,共6页
农药残留急性膳食风险评估直到最近才引起大家的关注。目前,JMPR研究国际范围农药急性膳食风险评估;美国、英国、荷兰、澳大利亚和新西兰也开始进行国家农药急性膳食风险评估。农药残留急性膳食风险是急性或短期接触毒性与农药残留急性... 农药残留急性膳食风险评估直到最近才引起大家的关注。目前,JMPR研究国际范围农药急性膳食风险评估;美国、英国、荷兰、澳大利亚和新西兰也开始进行国家农药急性膳食风险评估。农药残留急性膳食风险是急性或短期接触毒性与农药残留急性膳食摄入量的函数。急性膳食风险评估包括设定急性毒性参考剂量、急性膳食摄入量评定和急性膳食风险描述。急性毒性参考剂量是根据现有的认知水平,在24h或少于24h的期间,人体摄入的食品或水中某物质对消费者不产生可察觉的健康危险的量,单位为毫克/公斤体重(mg/kgbw)。急性膳食接触量评估常用的方法有:定点或确定性方法和概率模型法。在确定性方法中选取食物的大部分人群消耗量和高残留量来计算膳食摄入量,为了解决混合样品中食品个体之间的残留差异,在计算中引入了变异因子。概率模型法是将食品中农药残留分布曲线与膳食摄入食品分布曲线进行整合得到农药膳食摄入量的分布曲线。目前最常用的是蒙特卡洛分析法。使用该方法需要收集个体在每天或每顿饭的食品膳食消耗数据和田间残留试验、市场残留检测数据以及关于加工、削皮、清洗、烹饪等行为对农药残留影响的研究数据。我国应该尽快建立健全膳食结构和农产品性状数据库,建立健全市场中农产品的农药残留数据库,并在高毒和中等毒性农药登记前,进行急性膳食风险评估,提高农药膳食摄入的安全性。首先应采用JMPR的确定性方法,然后再开发适合我国使用的概率模型法。 展开更多
关键词 农药残留 急性膳食风险评估 急性毒性参考剂量 急性膳食接触量评定 急性膳食风险描述 确定性方法 概率模型法
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JMPR农药残留急性膳食摄入量计算方法 被引量:35
11
作者 高仁君 王蔚 +1 位作者 陈隆智 张文吉 《中国农学通报》 CSCD 2006年第4期101-105,共5页
农药残留急性膳食风险评估直到最近才引起大家的关注。目前,粮农组织和世界卫生组织农药残留联席会议(JMPR)研究国际范围农药急性膳食风险评估;美国、英国、荷兰、澳大利亚和新西兰也开始进行国家农药急性膳食风险评估。农药急性膳食风... 农药残留急性膳食风险评估直到最近才引起大家的关注。目前,粮农组织和世界卫生组织农药残留联席会议(JMPR)研究国际范围农药急性膳食风险评估;美国、英国、荷兰、澳大利亚和新西兰也开始进行国家农药急性膳食风险评估。农药急性膳食风险是急性或短期接触毒性与农药急性膳食摄入量的函数。急性膳食接触量评估常用的方法有:定点或确定性方法和概率模型法。在确定性方法中选取食物的大部分人群消耗量和高残留量来计算膳食摄入量,为了解决混合样品中食品个体之间的残留差异,在计算中引入了变异因子。JMPR根据具体情况分为情形1、情形2a、情形2b、情形3来计算农药急性膳食摄入量。中国应该尽快建立健全膳食结构和农产品性状数据库,建立健全市场中农产品的农药残留数据库,并在高毒和中等毒性农药登记前应采用JMPR的确定性方法,进行急性膳食风险评估,提高农药膳食摄入的安全性。 展开更多
关键词 农药残留 急性膳食风险评估 急性膳食摄入量 确定性方法
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不同剂型二嗪磷制剂及原药对鸟类的毒性评价 被引量:9
12
作者 韩志华 周军英 +1 位作者 程燕 王鸣华 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期2033-2038,共6页
运用一次性经口染毒法测定了95%二嗪磷原药、50%二嗪磷乳油、10%二嗪磷颗粒剂对鹌鹑、鹧鸪的急性经口毒性,同时运用饲喂法测定了50%二嗪磷乳油对鹌鹑和鹧鸪的急性饲喂毒性。一次性经口染毒法结果表明,二嗪磷原药及两种制剂对鹌鹑的LD50... 运用一次性经口染毒法测定了95%二嗪磷原药、50%二嗪磷乳油、10%二嗪磷颗粒剂对鹌鹑、鹧鸪的急性经口毒性,同时运用饲喂法测定了50%二嗪磷乳油对鹌鹑和鹧鸪的急性饲喂毒性。一次性经口染毒法结果表明,二嗪磷原药及两种制剂对鹌鹑的LD50在4.61 ̄13.9mg·kg-1体重之间,制剂与原药之间存在较大毒性差异,对鹧鸪的LD50在22.39 ̄31.67mg·kg-1体重之间,制剂及原药之间差异不显著。饲喂法结果表明,50%二嗪磷乳油对不同鸟类的饲喂毒性差异显著,对鹌鹑的饲喂毒性为高毒,LC50为120mg·kg-1饲料,对鹧鸪的饲喂毒性为低毒,LC50为1210mg·kg-1饲料。50%二嗪磷乳油用作拌种剂使用时,10%二嗪磷颗粒剂在田间撒施时容易对鸟类造成危害影响。 展开更多
关键词 急性经口毒性 饲喂毒性 鸟类
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模块化膳食干预对急诊PCI患者便秘及血脂水平的影响 被引量:10
13
作者 陆蕾 孙艺 +1 位作者 刘洪珍 张新花 《护理学杂志》 CSCD 北大核心 2019年第4期6-8,13,共4页
目的探讨模块化膳食营养干预对急性心肌梗死(AMI)行急诊PCI术患者便秘和血脂水平的影响。方法将在CCU住院接受急诊PCI术的166例AMI患者按时间段分为对照组和观察组各83例。对照组行常规低盐低脂饮食指导;观察组针对急诊PCI术患者设计模... 目的探讨模块化膳食营养干预对急性心肌梗死(AMI)行急诊PCI术患者便秘和血脂水平的影响。方法将在CCU住院接受急诊PCI术的166例AMI患者按时间段分为对照组和观察组各83例。对照组行常规低盐低脂饮食指导;观察组针对急诊PCI术患者设计模块化膳食清单管理患者日常饮食。结果观察组住院期间日摄入能量及便秘发生率显著少于和低于对照组(均P<0.01),术后第7天、出院1个月时TG、LDL-C及HDL-C值显著优于对照组(P<0.05,P<0.01)。结论对AMI行急诊PCI术患者设计和应用模块化膳食营养干预可以有效改善其血脂水平,减少便秘发生。 展开更多
关键词 急性心肌梗死 经皮冠状动脉介入治疗 模块化膳食 能量 便秘 血脂 饮食管理
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饮食因素与急性胰腺炎关系的病例-对照研究 被引量:7
14
作者 赵秋玲 黄承钰 +3 位作者 胡雯 徐家玉 陈月娇 杨咏涛 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期167-172,共6页
目的 采用病例 对照研究方法探讨多种饮食因素与急性胰腺炎的关系 ,为该病防治提供科学依据。方法  2 0 0 3年 3~ 5月发病并在省级以上医院住院的急性胰腺炎病人 10 0例纳入病例组 ,按年龄、性别配比选择该院骨科病人 10 0例纳入对... 目的 采用病例 对照研究方法探讨多种饮食因素与急性胰腺炎的关系 ,为该病防治提供科学依据。方法  2 0 0 3年 3~ 5月发病并在省级以上医院住院的急性胰腺炎病人 10 0例纳入病例组 ,按年龄、性别配比选择该院骨科病人 10 0例纳入对照 1组 ,从社区选择健康人10 0例纳入对照 2组 ,用统一的调查表以相同的询问方式和态度进行问卷调查。对获取的资料用条件logistic回归进行单因素和多因素分析。结果 患病近一年来少动 (OR =1 35 6 6 )、肥胖 (OR =3 16 0 0 )、进餐不规律 (OR =2 95 47)、饥饿后暴饮暴食 (OR =1 96 0 3)、常吃肉 (OR=1 9333)、炒菜用动物油 (OR =1 5 6 5 2 )、用油量大 (OR =2 14 5 2 ) ,患病前两天生气 (OR =4 0 84 5 )、大量饮白酒 (OR =2 4 778)、饥饿后暴饮暴食 (OR =2 3837)、大量吃肉 (OR =2 4 12 1)与急性胰腺炎呈正相关。近一年来主食量大 (OR =0 6 72 4 )、饮牛奶或酸奶的频率高 (OR =0 715 4)用量大 (OR =0 4 313)、常吃绿叶蔬菜 (OR =0 36 0 8)和海带 (OR =0 5 92 4 ) ,患病前两天吃了绿叶蔬菜 (OR =0 32 88)与急性胰腺炎呈负相关。 展开更多
关键词 急性胰腺炎 饮食因素 条件LOGISTIC回归 病例一对照研究
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美国EPA农药残留急性膳食暴露评估方法 被引量:12
15
作者 陈晨 李耘 +1 位作者 陈志军 钱永忠 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2009年第16期69-74,共6页
美国环保署(USEPA)利用食品中农药残留数据评估潜在的急性膳食暴露风险,计算在1天内随食物消费摄入的农药残留量。评估中使用的毒性数据由农药商家在农药登记时提供,膳食消费数据主要来源于美国农业部(USDA)开展的个人食物摄入持续性调... 美国环保署(USEPA)利用食品中农药残留数据评估潜在的急性膳食暴露风险,计算在1天内随食物消费摄入的农药残留量。评估中使用的毒性数据由农药商家在农药登记时提供,膳食消费数据主要来源于美国农业部(USDA)开展的个人食物摄入持续性调查(CSFII1994-96,98)的数据,农药残留的数据来源有残留田间试验、市场菜篮子调查、监测监控计划。EPA根据风险管理的需求进行阶层式的急性暴露评估,从最坏情形的筛选式评估过渡到使用更靠近消费点的优化评估,利用市场菜篮子调查、政府监测监控、概率评估、农药的市场份额以及食品加工因子等数据和方法,逐步优化评估结果。中国可以参考EPA急性膳食评估方法,尽快建立膳食消费结构和农产品中农药残留数据库,及时开展急性膳食暴露评估,提高农药膳食摄入的安全性。 展开更多
关键词 美国EPA 农药残留 急性膳食暴露评估 阶层式评估
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中国食品中农药MRL标准对急性膳食暴露评估需求的研究 被引量:12
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作者 孙瑞卿 乔雄梧 秦曙 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期544-554,共11页
为了评估当前国内相关农药最大残留限量(MRL)标准及我国居民的急性膳食暴露风险水平,采用FAO/WHO农药残留专家联席会议(JMPR)推荐的农药残留急性膳食暴露评估方法,利用我国居民大份额膳食消费数据、国内登记农药的规范残留试验... 为了评估当前国内相关农药最大残留限量(MRL)标准及我国居民的急性膳食暴露风险水平,采用FAO/WHO农药残留专家联席会议(JMPR)推荐的农药残留急性膳食暴露评估方法,利用我国居民大份额膳食消费数据、国内登记农药的规范残留试验数据和JMPR推荐的农药毒理学数据,对我国普通人群、0—6岁儿童和育龄妇女的农药残留摄入情况进行了急性膳食暴露评估。结果表明:白菜中的虫螨腈和丙森锌、甘蓝中的高效氯氰菊酯和灭多威对三类人群的国家估算急性暴露水平(NESTI)均大于急性参考剂量(ARfD);香蕉中的氟硅唑对0~6岁儿童和普通人群的NESTl分别为ARfD值的300%和160%;苹果中的二氰蒽醌、甘蓝中的高效氯氟氰菊酯、花椰菜中的阿维菌素及番茄中的丙森锌仅对0~6岁儿童有较高的急性膳食暴露风险;儿童相比其他人群摄入农药残留的急性膳食暴露风险更高、概率更大。建议我国采取相应的风险管理措施,降低农药残留摄入的急性膳食风险,同时尽快完善短期膳食消费数据库和农药残留数据库,在制定农药MRL标准时进行相应的急性膳食暴露评估,以保障消费者的农药急性膳食暴露风险在可接受水平。 展开更多
关键词 农药 残留 限量标准 急性膳食暴露评估 风险
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成人急性白血病患者化疗期间膳食摄入现状及影响因素分析 被引量:15
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作者 马月 吴蓓雯 《解放军护理杂志》 CSCD 北大核心 2019年第8期23-27,共5页
目的调查成人急性白血病患者化疗期间的膳食摄入现状,探讨其影响因素,为临床医务人员制定干预措施提供参考。方法采用量性与质性相结合的方法,通过食物频率调查问卷对105例成人急性白血病患者化疗前和化疗后的膳食摄入情况进行调查,并... 目的调查成人急性白血病患者化疗期间的膳食摄入现状,探讨其影响因素,为临床医务人员制定干预措施提供参考。方法采用量性与质性相结合的方法,通过食物频率调查问卷对105例成人急性白血病患者化疗前和化疗后的膳食摄入情况进行调查,并采用最大差异法选取16例成人急性白血病患者进行半结构式访谈以深入探讨影响膳食摄入的因素。结果成人急性白血病患者化疗期间九大类膳食的摄入量均有所下降,81%的患者能量摄入达不到指南推荐量,59%的患者蛋白质摄入达不到指南推荐量;患者膳食摄入的影响因素包括治疗相关因素、个人因素和支持系统因素三方面。结论成人急性白血病患者化疗期间膳食摄入情况不佳,临床医务人员应加强对患者的营养教育与管理。 展开更多
关键词 成人 急性白血病 化疗 膳食摄入 营养
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全氟辛烷磺酸盐(PFOS)替代品对中国白羽鹌鹑的毒性 被引量:6
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作者 王瀛寰 王会利 +2 位作者 张艳峰 刘乐乐 李建中 《生态毒理学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期537-541,共5页
为研究全氟辛烷磺酸盐(perfluorooctane sulfonate,PFOS)替代品对环境生物的毒害效应,选用中国白羽鹌鹑作为受试生物,建立其环境危害评价毒性测试方法,并对PFOS替代化学品进行了急性经口、急性饲喂及繁殖毒性的风险评价。结果表明,全氟... 为研究全氟辛烷磺酸盐(perfluorooctane sulfonate,PFOS)替代品对环境生物的毒害效应,选用中国白羽鹌鹑作为受试生物,建立其环境危害评价毒性测试方法,并对PFOS替代化学品进行了急性经口、急性饲喂及繁殖毒性的风险评价。结果表明,全氟丁基有机铵盐阳离子表面活性剂急性经口毒性实验的LD50为500.44mg·kg-1,其余3种替代化学品在上限浓度2000mg·kg-1,白羽鹌鹑均未出现明显死亡,4种PFOS替代品对中国白羽鹌鹑的急性经口毒性均为低毒。全氟丁基有机铵盐阳离子表面活性剂急性饲喂毒性实验的LC50为970.50mg.kg-1,对白羽鹌鹑的饲喂毒性为中毒,而其余3种替代化学品在上限浓度5000mg·kg-1,白羽鹌鹑均未出现明显死亡,对中国白羽鹌鹑的急性饲喂毒性为低毒。在长期饲喂过程中,织物三防整理剂和C6织物三防整理剂会表现出一定的生殖毒性,造成中国白羽鹌鹑的孵化率降低,胚胎死亡率及未受精率升高;全氟丁基有机铵盐阳离子表面活性剂会影响到中国白羽鹌鹑的未受精率,C4织物三防整理剂未表现出明显的生殖毒性。 展开更多
关键词 PFOS替代化学品 中国白羽鹌鹑 急性经口毒性 急性饲喂毒性 繁殖毒性
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老年急性胰腺炎发病特点及饮食依从性分析 被引量:5
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作者 陈胜芳 杨文卓 舒晓亮 《同济大学学报(医学版)》 CAS 2009年第4期82-85,共4页
目的探讨老年急性胰腺炎(acute pancreatitis,AP)的发病特点、营养状况及饮食依从性。方法回顾性分析2006年8月至2008年8月收治的60岁以上老年AP患者76例,随机选择同期入院2055岁AP患者75例作为非老年对照,比较入院情况和发病特点;老... 目的探讨老年急性胰腺炎(acute pancreatitis,AP)的发病特点、营养状况及饮食依从性。方法回顾性分析2006年8月至2008年8月收治的60岁以上老年AP患者76例,随机选择同期入院2055岁AP患者75例作为非老年对照,比较入院情况和发病特点;老年AP出院前血浆蛋白水平根据禁食时间分两组,对血浆蛋白水平及饮食依从性进行分析。结果老年AP伴随疾病多,症状不典型,胆道疾病是主要病因占67.1%,与饮食有关的诱因占26.3%,分别高于非老年对照(P〈0.01,P〈0.05);老年AP入院血浆蛋白水平低于非老年对照(P〈0.01)。老年AP出院前血浆白蛋白水平受禁食时间影响,禁食≥5 d组明显低于〈5 d组(P〈0.01);开放饮食后病情反复者占6.7%,出院时营养摄入不足占23%,出院1个月内与饮食有关的复发率约4%。结论胆道疾病是老年AP的主要病因,老年AP患者饮食诱发因素高,血浆蛋白水平低,饮食依从性差,亟需合理的营养干预和饮食指导。 展开更多
关键词 急性胰腺炎 饮食 营养状况
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冠状动脉内支架植入术后患者饮食依从性及影响因素的研究 被引量:4
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作者 徐东晓 宋静 +5 位作者 童素梅 洪梅花 刘萍 王润 于桂香 张燕辉 《护理管理杂志》 2015年第12期843-845,共3页
目的调查急性心肌梗死冠状动脉内支架植入术后患者饮食依从性的变化趋势及不同时期饮食依从性的影响因素。方法采用一般资料调查问卷和饮食依从性问卷、社会支持评定量表,对行冠状动脉内支架植入术的首次发作急性心肌梗死患者108例分别... 目的调查急性心肌梗死冠状动脉内支架植入术后患者饮食依从性的变化趋势及不同时期饮食依从性的影响因素。方法采用一般资料调查问卷和饮食依从性问卷、社会支持评定量表,对行冠状动脉内支架植入术的首次发作急性心肌梗死患者108例分别在术后3个月、6个月、9个月时进行饮食依从性电话回访调查。结果 108例冠状动脉内支架植入术后患者的院外饮食依从性水平较低,术后3个月、6个月、9个月时依从性总分别为(10.31±2.06)、(9.45±1.80)、(9.01±1.95)分。术后不同时期影响患者饮食依从性的影响因素有年龄、文化程度、植入支架数量、社会支持等。结论冠状动脉内支架植入术后患者的饮食依从性水平较低,应努力提高患者的社会支持,并根据不同时期依从性的影响因素进行有针对性的依从性干预,从而提高患者的饮食依从性。 展开更多
关键词 急性心肌梗死 冠脉内支架植入术 饮食依从性 社会支持
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