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Salt-tolerant mechanism of marine Aspergillus niger cellulase cocktail and improvement of its activity 被引量:2
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作者 Linian Cai Shengnan Xu +2 位作者 Tao Lu Dongqiang Lin Shanjing Yao 《Chinese Journal of Chemical Engineering》 SCIE EI CAS CSCD 2020年第4期1120-1128,共9页
The cellulase cocktail produced by marine Aspergillus niger exhibits a property of salt-tolerance,which is of great potential in cellulose degradation in high salt environment.In order to explain the mechanism on the ... The cellulase cocktail produced by marine Aspergillus niger exhibits a property of salt-tolerance,which is of great potential in cellulose degradation in high salt environment.In order to explain the mechanism on the salttolerance of the cellulase cocktail produced by marine A.niger,six cellulase components(AnCel6,AnCel7A,AnCel7B,AnEGL,AnBGL1 and AnBGL2)were obtained by directed expression.Studies on their enzymatic properties revealed that oneβ-glucosidase(AnBGL2)and one endoglucanase(AnEGL)exhibited an outstanding salttolerant property,and one cellobiohydrolase(AnCel7B)exhibited a certain salt-tolerant property.Subsequent study revealed that the salt-tolerant An EGL and AnCel7B endowed the cellulase cocktail with stronger salttolerant property,while the salt-tolerant An BGL2 had no positive effect.Moreover,after overexpression of AnCel6,AnCel7A,AnCel7B and AnEGL,the activity of cellulase cocktail increased by 80%,70%,63%and 68%,respectively.However,the activity of cellulase cocktail was not improved after overexpression of AnBGL1 and AnBGL2.After mixed-strain fermentation with cellobiohydrolase recombinants(cel6 a,cel7a and cel7b recombinants)and endoglucanase recombinant(egl recombinant),the the activity of cellulase cocktail increased by 114%,102%and91%,respectively. 展开更多
关键词 Marine Aspergillus niger Cellulase component Directed expression SALT-TOLERANCE Cellulase activity
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Inducing and Screening of High Producing Pectinase Aspergillus niger Strain 被引量:5
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作者 屈二军 李文建 +2 位作者 刘云肖 陈兰英 赵桢 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2010年第4期22-23,29,共3页
[Objective]The aim was to induce and screen the high producing pectinase Aspergillus niger Strain based on the original preservation strains.[Method]The original strain was induced by ultraviolet,and the highst enzyme... [Objective]The aim was to induce and screen the high producing pectinase Aspergillus niger Strain based on the original preservation strains.[Method]The original strain was induced by ultraviolet,and the highst enzyme activity and cultivated time were detected through the inspection of transparent circle and enzyme activity determination of flask fermentation.[Result] The enzyme activity of strain D1-4 achieved its highest after cultivated for 96 h in suitable conditions,which was 141.13 U/ml.[Conclusion] The induced strain D1-4 had the strong ability of producing pectinase. 展开更多
关键词 Aspergillus niger PECTINASE Enzyme activity
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黑曲霉(Aspergillus niger)产菊粉酶发酵条件的研究 被引量:5
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作者 韦红群 邓建珍 +4 位作者 曹建华 蒋健波 黄芬 丁俊峰 高喜 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期171-172,175,共3页
以菊粉为唯一碳源,对样土进行产菊粉酶黑曲霉菌株的初筛,得到17株菌株。用跟踪测酶活的方法进行复筛,获得3株高产菊粉酶菌株,最高酶活达到25.41U·mL-1。然后探讨了不同碳源和氮源对黑曲霉产菊粉酶活力的影响,结果表明,最佳碳源为菊... 以菊粉为唯一碳源,对样土进行产菊粉酶黑曲霉菌株的初筛,得到17株菌株。用跟踪测酶活的方法进行复筛,获得3株高产菊粉酶菌株,最高酶活达到25.41U·mL-1。然后探讨了不同碳源和氮源对黑曲霉产菊粉酶活力的影响,结果表明,最佳碳源为菊粉,氮源为酵母膏。通过正交实验,得到了优化的产菊粉酶黑曲霉液体发酵条件:菊粉用量为2%,pH5.0,250mL三角瓶中装培养基量为50mL,发酵温度为30℃。 展开更多
关键词 黑曲霉 发酵 菊粉酶 酶活力 正交实验
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Improvement of Cellulase Producing Capacity of Aspergillus niger by Ultraviolet Mutation 被引量:2
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作者 郭艳 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2011年第7期937-939,965,共4页
[Objective] The research aimed to breed the high-yield production strain of cellulase.[Method] Aspergillus niger was used as the starting strain,and a high-yield production strain of cellulase was selected after UV mu... [Objective] The research aimed to breed the high-yield production strain of cellulase.[Method] Aspergillus niger was used as the starting strain,and a high-yield production strain of cellulase was selected after UV mutation treatment.[Result] Under the suitable condition,the strain 2(15) with the highest CMC production capacity was selected,which nearly increased 50% than that of the starting strain.[Conclusion] The research provided the foundation for its appliation in the feed production in the future. 展开更多
关键词 Aspergillus niger MUTATION CELLULASE Enzyme activity
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一株黑曲霉(Aspergillus niger sp.ZH-1)对活性红ST-2BF的脱色 被引量:1
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作者 赵大传 张洪荣 《应用与环境生物学报》 CAS CSCD 2004年第2期239-241,共3页
通过富集培养,从空气中分离到一株脱色真菌,经初步鉴定为黑曲霉(Aspergillus niger),定名为ZH-1并研究了该菌株ZH-1对活性红ST-2BF脱色的条件,结果表明,其对活性红ST-2BF的最佳脱色条件为:pH=6.0、温度30℃、在此条件下运行40 h脱色率达... 通过富集培养,从空气中分离到一株脱色真菌,经初步鉴定为黑曲霉(Aspergillus niger),定名为ZH-1并研究了该菌株ZH-1对活性红ST-2BF脱色的条件,结果表明,其对活性红ST-2BF的最佳脱色条件为:pH=6.0、温度30℃、在此条件下运行40 h脱色率达99.1%;探讨了碳源、氮源和接种量对其脱色率的影响;并对染料降解前后的紫外-可见光光谱进行了分析对比. 展开更多
关键词 黑曲霉 活性红ST-2BF 富集培养 脱色 碳源 氮源 接种量 染料 生物降解
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呋虫胺对映体对普洱茶中黑曲霉关键酶活性的影响
6
作者 李凯茜 杜丽娟 +3 位作者 叶艳萍 毕亚楠 李新宇 刘宏程 《现代食品》 2024年第1期181-185,共5页
新烟碱型农药呋虫胺广泛用于茶叶的病虫害防治,以增加茶叶产量,但长期大量使用化学农药会造成环境污染,危害人和动物的健康。本文以普洱茶中优势菌种黑曲霉为研究对象,研究手性农药呋虫胺不同对映体对其关键酶类酶活性的影响。结果表明,... 新烟碱型农药呋虫胺广泛用于茶叶的病虫害防治,以增加茶叶产量,但长期大量使用化学农药会造成环境污染,危害人和动物的健康。本文以普洱茶中优势菌种黑曲霉为研究对象,研究手性农药呋虫胺不同对映体对其关键酶类酶活性的影响。结果表明,S-(+)-呋虫胺、R-(-)-呋虫胺和Rac-(±)-呋虫胺对同种酶活性表现出了不同的影响,可为后续普洱茶安全评价和手性农药残留降解提供理论依据。 展开更多
关键词 普洱茶 黑曲霉 酶活性 R-(-)-呋虫胺 S-(+)-呋虫胺 呋虫胺外消旋体
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黑曲霉固态发酵稻谷壳粉制备木聚糖酶活力饲料辅料研究
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作者 冯庆玲 黄宝梅 +2 位作者 谢君铨 林继辉 谢勇武 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第9期93-98,共6页
试验旨在获取具备木聚糖酶活性的发酵稻谷壳粉,以提高稻谷壳粉的饲用价值。试验用黑曲霉对稻谷壳粉进行固态发酵,以发酵产物中木聚糖酶活力为指标,采用单因素结合响应面法优化发酵条件并测量发酵产物营养物质的含量。结果显示,发酵基质... 试验旨在获取具备木聚糖酶活性的发酵稻谷壳粉,以提高稻谷壳粉的饲用价值。试验用黑曲霉对稻谷壳粉进行固态发酵,以发酵产物中木聚糖酶活力为指标,采用单因素结合响应面法优化发酵条件并测量发酵产物营养物质的含量。结果显示,发酵基质质量为10 g、初始含水量为10.1 mL、添加1.0%的硫酸铵、培养温度为30.9℃、培养时间为3.1 d时,发酵产物中木聚糖酶活力最高,为135.643 U/mL,较优化前提高了3.6倍。在此条件下,发酵稻谷壳粉中粗蛋白和真蛋白含量均有提高,真蛋白的含量达12.35%,较发酵前提高了107.21%,粗纤维和粗脂肪含量有所降低,粗灰分含量提高。研究表明,发酵稻谷壳粉中木聚糖酶活力达到饲用标准,提高了蛋白质含量,可以作为辅料制备饲料。 展开更多
关键词 黑曲霉 稻谷壳粉 木聚糖酶活力 饲料辅料
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十种芳香南药精油抑制真菌生长和毒素累积的效果比较
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作者 梁焕宴 邱淑芳 +2 位作者 冼梦婷 周亚奎 赵祥升 《湖北农业科学》 2024年第7期105-109,共5页
研究香茅[Cymbopogon nardus(L.)Rendle]等10种芳香南药精油对黄曲霉菌(Aspergillus flavus)、黑曲霉菌(Aspergillus niger)生长和黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A累积的抑制效果,以期将芳香南药精油开发为绿色、高效的杀菌剂。水蒸气蒸馏法... 研究香茅[Cymbopogon nardus(L.)Rendle]等10种芳香南药精油对黄曲霉菌(Aspergillus flavus)、黑曲霉菌(Aspergillus niger)生长和黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A累积的抑制效果,以期将芳香南药精油开发为绿色、高效的杀菌剂。水蒸气蒸馏法提取精油,熏蒸法研究精油对黄曲霉菌和黑曲霉菌的抑制作用,气相色谱-质谱法分析精油成分,超高效液相色谱法检测黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A的含量。结果表明,10种精油的抑菌和抑制毒素累积作用存在较大差异。肉桂精油对黄曲霉菌、黑曲霉菌生长和毒素累积的抑制作用最强。香茅精油、大叶丁香精油、广藿香精油、降香精油对霉菌生长和毒素累积也有较强的抑制作用。益智精油、高良姜精油、白胡椒精油、莪术精油、沉香精油的抑菌效果不明显。甲基丁香酚、广藿香醇、柠檬醛、肉桂醛、反式橙花叔醇及其氧化物可能是发挥抗菌作用的成分。香茅、大叶丁香、广藿香、肉桂和降香精油具有开发为抑菌剂的潜力。 展开更多
关键词 芳香南药 精油 抑制能力 黄曲霉菌 黑曲霉菌 真菌毒素
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Sweet Potato Starch as a Carbon Source for Growth and Glucoamylase Production from <i>Aspergillus niger</i>
9
作者 Alfred O. Ubalua 《Advances in Microbiology》 2014年第12期788-795,共8页
A mesophilic strain of Aspergillus niger isolated from cassava effluent samples produced extracellular glucoamylase in submerged culture containing 2% (w/v) soluble or sweet potato starch. On soluble starch medium the... A mesophilic strain of Aspergillus niger isolated from cassava effluent samples produced extracellular glucoamylase in submerged culture containing 2% (w/v) soluble or sweet potato starch. On soluble starch medium the maximum glucoamylase activity in the culture filtrate was 9.40 U/mg compared to 8.24 U/mg on sweet potato starch culture filtrate. The mycelial dry weight for both media was 494 and 418 mg respectively. The maximum glucoamylase activity was obtained at a growth temperature of 40&deg;C and pH 4.5. The implication is that the bioprocess of utilizing sweet potato starch in the culture is attractive due to its relatively cheaper availability in Nigeria, making it even more favorable when economics is considered. 展开更多
关键词 ASPERGILLUS niger Sweet Potato Starch Submerged Fermentation Amylolytic activity GLUCOAMYLASE Prodcution
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Socio-Economic Implications of Recurrent Flooding on Women Development in Southern Ijaw Local Government Area, Bayelsa State, Niger Delta Area of Nigeria
10
作者 Oluyemi Ayorinde Akintoye Abiodun Komomo Eyong +2 位作者 Devine Offiong Effiong Peter Okpe Agada Opaminola Nicholas Digha 《Journal of Geoscience and Environment Protection》 2016年第8期33-46,共15页
The main purpose of this study is to identify the socio-economic implications of re-current flooding on women development in southern Ijaw Local Government Area. Generally, flooding may result in socio-economic, ecolo... The main purpose of this study is to identify the socio-economic implications of re-current flooding on women development in southern Ijaw Local Government Area. Generally, flooding may result in socio-economic, ecological and health problems. This study assumes that on flood days the movement of customers and sellers tends to be hindered, thus resulting in the retardation of transactions and the reduction of daily income earned. The study compared the situation of female traders with that of male traders. Both primary and secondary data were used in this study. Primary data were collected using an open-ended questionnaire. A total of 83 questionnaires were randomly distributed to members of four communities, which were selected through stratified random sampling procedures. Also 33 randomly selected women and men respectively, engaged in marketing activities from open and locked-up shops, were sampled to observe the level of their personal income (in Naira), from customers patronage during 3 flood days and 3 non-flood days. Other data and information were obtained through Key Informants Interview (KII), and observations. Hypotheses I and II were tested using Analysis of Variance (ANOVA) statistical model. Null hypothesis I (H<sub>0</sub>), which states that “There is no statistically significant difference in the income earned by men and women traders from marketing activities on flood days and non-flood days in Southern Ijaw Local Government Area, Bayelsa State”, is accepted (F-value: 3.8723939, P-value: 2.494E-05), whereas null hypothesis II (H<sub>0</sub>), which states that “There is no statistically significant difference in the income earned by women traders from marketing activities on flood and non-flood days in Southern Ijaw Local Government Area, Bayelsa State, is rejected (F-value: 2.524902, P-value: 0.030069). Thus while there is no significant difference in the earnings of male and female traders on flood and non-flood days, there are significant differences in sales earning among women traders on those days. Factors affecting trading income on flood and non-flood days include accessibility to business premises by customers, ability of male marketers to afford non-easily flooded business premises;and women traders with limited resources often have less suitably drained premises. Reduced total household income can detrimentally affect food affordability, availability, household nutrition, family health and wellbeing. Recommendations highlighting the roles of communities, government and stakeholders in flood management are proffered. 展开更多
关键词 Recurrent Flooding Women Development Socio-Economic activities niger Delta Area
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普洱茶中黑曲霉蛋白酶的催化特性
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作者 许燕 刘玉飞 +4 位作者 庞丹丹 马玉青 汤海昆 赵红艳 孙云南 《贵州农业科学》 CAS 2023年第11期43-48,共6页
【目的】探明普洱茶中黑曲霉蛋白酶的催化特性以及影响蛋白酶催化活性的因素,为普洱茶渥堆发酵过程中高效利用黑曲霉蛋白酶提供依据。【方法】以普洱茶渥堆发酵过程中的优势菌黑曲霉为材料,设置不同pH、不同温度、不同浓度金属离子以及... 【目的】探明普洱茶中黑曲霉蛋白酶的催化特性以及影响蛋白酶催化活性的因素,为普洱茶渥堆发酵过程中高效利用黑曲霉蛋白酶提供依据。【方法】以普洱茶渥堆发酵过程中的优势菌黑曲霉为材料,设置不同pH、不同温度、不同浓度金属离子以及金属络合剂EDTA的环境,采用福林酚法测定普洱茶中黑曲霉蛋白酶的酶活。【结果】黑曲霉产生的蛋白酶是由多种蛋白酶组成的复合蛋白酶系,属于酸性蛋白酶。pH 6.0、反应温度60℃时,黑曲霉产蛋白酶的活性最高;Mn^(2+)具有增强黑曲霉蛋白酶活性的作用;Ca^(2+)具有抑制黑曲霉蛋白酶催化活性的作用。【结论】在合适条件下,黑曲霉蛋白酶将促进普洱茶渥堆发酵过程中茶叶蛋白质的分解。 展开更多
关键词 普洱茶 黑曲霉 蛋白酶 催化特性 酶活性 热力学稳定性
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黑曲霉固态发酵对金银花多酚类物质释放及增效作用 被引量:4
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作者 王懿文 谢纯良 +8 位作者 朱作华 周映君 龚文兵 饶力群 彭国平 李双祁 颜少慰 彭源德 汪启明 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第22期23-29,共7页
为促进金银花多酚组分释放,提高其抗氧化、抗过敏能力,该文利用黑曲霉对金银花进行固体发酵。结果显示,以总多酚、总黄酮含量为参考指标,选择6 d作为最优发酵时间。发酵0~6 d,黑曲霉发酵金银花醇提物DPPH·清除率由61.25%提升至84.5... 为促进金银花多酚组分释放,提高其抗氧化、抗过敏能力,该文利用黑曲霉对金银花进行固体发酵。结果显示,以总多酚、总黄酮含量为参考指标,选择6 d作为最优发酵时间。发酵0~6 d,黑曲霉发酵金银花醇提物DPPH·清除率由61.25%提升至84.57%,·OH清除率由23.43%提升至30.10%,ABTS+·清除率由32.09%提升至55.06%,总还原力由0.7309提升至0.8269;透明质酸酶抑制率由13.51%提升至64.86%。总多酚含量由76.60 mg/g提升至97.56 mg/g,总黄酮含量由20.76 mg/g提升至24.12 mg/g,总皂苷含量由3.50 mg/g提升至4.26 mg/g。同时,测得黑曲霉所产纤维素酶、β-葡萄糖苷酶和木聚糖酶酶活的最高值分别为11.70、15.78、32.39 IU/g。该研究表明黑曲霉固态发酵金银花,能够促进金银花中多酚物质释放。 展开更多
关键词 金银花 黑曲霉 固态发酵 多酚 抗氧化 酶活
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黑曲霉脂肪酶Lip A的异源表达与酶学性质分析 被引量:3
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作者 王雅琪 凡林林 +4 位作者 李文瑶 李弘轩 杜丽平 王洪 马立娟 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期25-31,共7页
脂肪酶在油脂分解和脂质合成方面具有广泛应用,是一种很有前途的生物催化剂。该研究对来源于黑曲霉的脂肪酶Lip A进行了异源表达及催化特性研究。结果表明,该重组脂肪酶的最适温度为50℃,最适pH为8.0,并且在40~60℃和pH 5.0~8.0有较好... 脂肪酶在油脂分解和脂质合成方面具有广泛应用,是一种很有前途的生物催化剂。该研究对来源于黑曲霉的脂肪酶Lip A进行了异源表达及催化特性研究。结果表明,该重组脂肪酶的最适温度为50℃,最适pH为8.0,并且在40~60℃和pH 5.0~8.0有较好的稳定性。该酶对有机试剂有较好的耐受性,金属离子Ca^(2+)和Mg^(2+)对脂肪酶水解活性有促进作用,Fe^(3+)、Zn^(2+)和Cu^(2+)严重抑制该酶活性。反应动力学参数表明,对硝基苯酚乙酸酯是脂肪酶Lip A的最适底物,其反应Km为(0.228±0.05)mmol/L,催化常数Kcat为(0.023±0.001)s-1。生物信息学分析表明,脂肪酶Lip A是abH23同源家族Rhizomucor mihei脂肪酶中的一员。黑曲霉脂肪酶Lip A具有催化乳酸和乙醇生成乳酸乙酯特性,为其在酿造领域的应用奠定了基础。 展开更多
关键词 黑曲霉 脂肪酶 酶学性质 酯化特性
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黑曲霉发酵制取亚麻籽粕多肽工艺研究
14
作者 张莉莉 《农产品加工》 2023年第19期29-32,39,共5页
用脱毒(去除生氰糖苷)亚麻籽粕为原料,黑曲霉为发酵菌种,采用微生物发酵方法制备亚麻籽粕多肽,将亚麻籽粕多肽得率作为响应值,通过单因素试验及响应面法对其制备工艺进行优化,并测定其抗氧化活性。结果表明,黑曲霉发酵亚麻籽粕制备亚麻... 用脱毒(去除生氰糖苷)亚麻籽粕为原料,黑曲霉为发酵菌种,采用微生物发酵方法制备亚麻籽粕多肽,将亚麻籽粕多肽得率作为响应值,通过单因素试验及响应面法对其制备工艺进行优化,并测定其抗氧化活性。结果表明,黑曲霉发酵亚麻籽粕制备亚麻籽粕多肽的最优工艺条件是发酵酶解pH值6.2,接种量6.6 m L,发酵培养温度30.6℃,发酵时间65.6 h,所得其多肽得率为91.72%。当样品质量浓度为40 mg/m L时,对DPPH自由基清除率达到79.34%。当样品质量浓度为40 mg/m L时,对ABTS自由基清除率为84.13%。结果表明,亚麻籽粕多肽具有一定的抗氧化性。 展开更多
关键词 亚麻籽粕 黑曲霉 发酵 亚麻籽粕多肽 抗氧化性
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固定化黑曲霉活性炭吸附铀的机理 被引量:17
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作者 喻清 丁德馨 +4 位作者 李登科 余园平 罗艺 王启方 胡南 《中国有色金属学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第4期936-945,共10页
采用海藻酸钠包埋黑曲霉及活性炭粉末的方法制备固定化黑曲霉活性炭微球,利用静态吸附试验研究铀溶液的p H值、初始铀浓度、吸附时间、黑曲霉粉末与活性炭粉末质量的配比及固定化黑曲霉活性炭微球的投加量等因素对其吸附铀的影响。通过... 采用海藻酸钠包埋黑曲霉及活性炭粉末的方法制备固定化黑曲霉活性炭微球,利用静态吸附试验研究铀溶液的p H值、初始铀浓度、吸附时间、黑曲霉粉末与活性炭粉末质量的配比及固定化黑曲霉活性炭微球的投加量等因素对其吸附铀的影响。通过对动力学模型、等温吸附模型进行拟合,研究固定化黑曲霉活性炭吸附铀的行为。采用扫描电镜、能谱仪和红外光谱仪分析吸附前后固定化黑曲霉活性炭微球表面的形貌、化学组成和官能团结构的变化,进而探讨吸附过程可能涉及的反应机理。结果表明:固定化黑曲霉活性炭吸附铀的最佳条件为p H值为5.0,铀初始浓度为1 mg/L,固定化黑曲霉活性炭微球投加量为0.3 g/L,9 h即达到吸附平衡,最大吸附量为691.7 mg/g。固定化黑曲霉活性炭吸附铀的过程符合准二级动力学模型,相关系数为0.9994;吸附等温线符合Freundlich和Langmuir等温线模型,相关系数分别为0.9875和0.9993,体现固定化黑曲霉活性炭对铀的吸附模式是以单层吸附为主与多层吸附的共同作用的吸附模式。 展开更多
关键词 固定化 黑曲霉 活性炭 吸附铀
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一种快速检测糖化酶活力的电泳活性染色方法 被引量:9
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作者 武金霞 张贺迎 +2 位作者 张瑞英 王沛 李晓明 《中国酿造》 CAS 北大核心 2004年第1期22-23,共2页
该文根据糖化酶能水解淀粉的性质,采用Search-PAGE在分离胶中加入淀粉作为糖化酶的作用底物,电泳结束后温浴一定时间,糖化酶所在部位胶板中的淀粉被酶解,其余部分的淀粉依然存在,碘液染色后,糖化酶存在的部位呈现透明区域,没有被水解的... 该文根据糖化酶能水解淀粉的性质,采用Search-PAGE在分离胶中加入淀粉作为糖化酶的作用底物,电泳结束后温浴一定时间,糖化酶所在部位胶板中的淀粉被酶解,其余部分的淀粉依然存在,碘液染色后,糖化酶存在的部位呈现透明区域,没有被水解的部位则被染成蓝色,每块胶板1次可筛选出8~15个样品. 展开更多
关键词 糖化酶 黑曲霉 PAGE 活性染色
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深层发酵产纤维素酶菌株的分离选育 被引量:9
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作者 颜贤仔 周美凤 +2 位作者 王丽 陈卫平 袁建赣 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 2004年第3期435-438,共4页
研究在被污染水解的食用菌的棉子壳培养基上分离出一株黑曲霉菌株,此菌适合在液体培养基上生长,在32℃下220r/min,摇瓶培养96h,CMC-Na纤维素酶活力在50℃下高达4874u/(g·min)。
关键词 黑曲霉 CMC-Na酶活力
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黑曲霉产纤维素酶液体发酵条件的研究 被引量:11
18
作者 胡立明 谢宇 +1 位作者 李洁 张庆成 《河南工业大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2007年第1期70-74,共5页
以黑曲霉(Aspergillus niger)菌株为实验材料,采用液体深层发酵方法,研究了其所产纤维素酶各组分的条件.结果表明:纤维素粉3%、硝酸钾3%、聚乙二醇0.1%,初始pH6.5,250mL三角瓶装25 mL液体培养基、接种种龄为1d的种子培养液10%、32℃培养... 以黑曲霉(Aspergillus niger)菌株为实验材料,采用液体深层发酵方法,研究了其所产纤维素酶各组分的条件.结果表明:纤维素粉3%、硝酸钾3%、聚乙二醇0.1%,初始pH6.5,250mL三角瓶装25 mL液体培养基、接种种龄为1d的种子培养液10%、32℃培养5 d,纤维素酶各组分活力达到最高.经过对液体发酵培养基及发酵条件的优化,黑曲霉达到产酶高峰的时间由6 d缩短为5 d,在最佳培养条件下,黑曲霉所产纤维素酶各组分酶活力分别为:羧甲基纤维素酶活力为24.52 u/mL,滤纸分解酶(FPA)活力为6.89 u/mL,β-葡萄糖苷酶活力为20.63u/mL. 展开更多
关键词 黑曲霉 发酵条件 活力
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黑胡椒抑菌活性物质提取工艺优化 被引量:8
19
作者 陈文学 胡月英 +3 位作者 葛畅 张鑫 蒋志国 李从发 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第11期279-282,共4页
为了研究黑胡椒中抑菌活性物质的提取工艺,以黑曲霉做指示菌,以提取率×抑菌圈直径为活性追踪指标,在单因素实验的基础上通过二次回归通用旋转组合设计进行工艺参数优化。结果表明,其最佳提取工艺条件为:乙醇浓度80%,浸泡时间480min... 为了研究黑胡椒中抑菌活性物质的提取工艺,以黑曲霉做指示菌,以提取率×抑菌圈直径为活性追踪指标,在单因素实验的基础上通过二次回归通用旋转组合设计进行工艺参数优化。结果表明,其最佳提取工艺条件为:乙醇浓度80%,浸泡时间480min,提取时间100min。 展开更多
关键词 黑胡椒 抑菌 黑曲霉
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单宁酶活力测定方法的研究 被引量:18
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作者 王征 谢达平 +1 位作者 杨虹琦 谭周进 《生物技术》 CAS CSCD 2000年第6期40-42,共3页
在紫外光区 2 70nm处 ,没食子酸丙酯在 0 μmol/L - 10 0 μmol/L浓度范围内与其吸光值成正比 ,利用此原理 ,建立了方便、灵敏、准确的单宁酶活力测定方法。
关键词 单宁酶 酶活力 黑曲霉 测定方法
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