包被屎肠球菌、枯草芽孢杆菌及其复合菌对肉鸡生长性能、屠宰性能及肠道功能的影响

本试验旨在研究包被屎肠球菌(EEF)、枯草芽孢杆菌(BS)及其复合菌对肉鸡生长性能、屠宰性能、肠道消化酶活性、肠道指数、免疫器官指数和盲肠微生物组成及多样性的影响,从而探究益生菌对肉鸡生长的调控机制。选用1日龄健康爱拔益加(AA)雄性肉鸡480只,随机分成4组,每组设置6个重复,每个重复有20只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮基础上分别添加200 g/t EEF(活菌数为2.0×10^(10)CFU/g)、200 g/t BS(活菌数为2.0×10^(10)CFU/g)、200 g/t EEF+200 g/t BS的试验饲粮,饲养至42日龄进行屠宰、采样。结果显示:试验前期(1~14日龄),与对照组相比,单独或联合添加EEF、BS显著或极显著提高了肉鸡的末重(FBW)和平均日增重(ADG)(P<0.05或P<0.01),单独添加EEF或联合添加EEF、BS显著提高了肉鸡的平均日采食量(ADFI)(P<0.05),单独添加EEF显著降低了肉鸡的料重比(F/G)(P<0.05);试验中期(15~28日龄),与对照组相比,单独或联合添加EEF、BS显著或极显著提高了肉鸡的FBW(P<0.05或P<0.01),单独添加BS显著提高了肉鸡的ADFI(P<0.05);试验后期(29~42日龄),单独添加EEF、BS显著提高了肉鸡的FBW(P<0.05),联合添加EEF、BS显著降低了肉鸡的ADFI(P<0.05),单独添加EEF、BS显著降低了肉鸡的F/G(P<0.05);试验全期(1~42日龄),与对照组相比,单独或联合添加EEF、BS显著或极显著提高了肉鸡的ADG(P<0.05或P<0.01),单独添加BS显著提高了肉鸡的ADFI(P<0.05),联合添加EEF、BS显著降低了肉鸡的ADFI(P<0.05),单独或联合添加EEF、BS显著降低肉鸡的F/G(P<0.05),单独或联合添加EEF、BS显著或极显著提高了肉鸡的欧洲效益指数(EPI)(P<0.05或P<0.01),单独添加EEF、BS显著降低了肉鸡的死淘率(MER)(P<0.05)。42日龄时,单独或联合添加EEF、BS显著提高了肉鸡的屠宰率、半净膛率和全净膛率(P<0.05),显著或极显著提高了肉鸡十二指肠内淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶的活性(P<0.05或P<0.01),显著或极显著提高了肉鸡十二指肠相对长度、空肠相对质量、空肠相对长度、回肠相对质量和回肠相对长度(P<0.05或P<0.01),显著或极显著提高了肉鸡的胸腺指数、脾脏指数和法氏囊指数(P<0.05或P<0.01);单独添加EEF或联合添加EEF、BS显著提高了盲肠微生物的操作分类单元(OTUs)数量、Chao1指数、ACE指数、Shannon指数(P<0.05)。综上所述,单独或联合添加EEF、BS均可改善肉鸡的生长性能、屠宰性能,提高消化机能和免疫能力,且以联合添加时效果较佳;此外,单独添加EEF或联合添加EEF、BS还可改善肉鸡的盲肠菌群结构,提高盲肠菌群的多样性。

桃色顶孢霉代谢产物对绿豆白粉病的防治作用

应用桃色顶孢霉发酵液中蛋白粗提物、三唑酮处理感病绿豆叶片和植株,比较分析病斑变化和综合病情指数,并测定不同处理植株新生叶片中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性及丙二醛(MDA)含量,探究桃色顶孢霉发酵液粗提蛋白对绿豆白粉病的影响。结果表明,喷施粗提蛋白的感病植株叶片的病斑变化明显,且新生叶片鲜绿,无白粉病菌侵染症状。与喷施无菌水的对照相比,喷施粗提蛋白的感白粉病绿豆植株叶片CAT酶活性提高了71.70%,差异显著,而POD酶活性降低了8.45%,且叶片MDA含量降低了29.81%。试验结果证实了桃色顶孢霉发酵液的蛋白粗提物对绿豆白粉病具有一定的防治效果,并能影响到植物相关抗逆酶的活性。