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Determination of the available energy values and amino acid digestibility of Flammulina velutipes stem waste and its effects on carcass trait and meat quality fed to growing-finishing pigs 被引量:6
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作者 Xuzhou Liu Bo Zhang +7 位作者 Hansuo Liu Gang Zhang Jinbiao Zhao Ling Liu Xiangshu Piao Hui Song Shuai Zhang Yu Li 《Journal of Animal Science and Biotechnology》 CAS CSCD 2020年第3期747-766,共20页
Background:Flammulina velutipes stem waste(FVS)is the by-product of mushroom industry.The objectives of this study were to determine the available energy and amino acid digestibility of FVS fed to pigs,and to evaluate... Background:Flammulina velutipes stem waste(FVS)is the by-product of mushroom industry.The objectives of this study were to determine the available energy and amino acid digestibility of FVS fed to pigs,and to evaluate the effects of dietary FVS inclusion on growth performance,biochemical profile of serum,fecal short chain fatty acid(SCFA)concentration,carcass traits,meat quality,intestinal morphology and microflora of pigs.In Exp.1,twelve crossbred barrows with initial body weight(IBW)of 37.48±4.31 kg were randomly allotted to 2 dietary treatments,including a corn basal diet and an experimental diet containing 24.35%FVS.In Exp.2,twelve barrows fitted with an ileal T-cannula(IBW:32.56±1.67 kg)were randomly allotted to 2 dietary treatments,which included a N-free diet and an experimental diet containing 40.0%FVS.In Exp.3,ninety growing pigs(IBW:63.98±6.89 kg)were allotted to 1 of 3 treatment diets for 63 d,including a basal diet and 2 experimental diets with 2.5%and 5%FVS,respectively.Results:The digestible energy(DE)and metabolizable energy(ME)of FVS were 4.58 and 4.06 MJ/kg on dry matter basis,respectively,and the standardized ileal digestibility(SID)of indispensable AAs ranged from 17.50%to 59.47%.Pigs fed diets with 2.5%FVS showed no difference on average daily gain(ADG)and gain to feed ratio(G/F).Although dietary 5%FVS inclusion impaired apparent total tract digestibility(ATTD)of organic matter and gross energy,it elevated the SCFA concentration(P≤0.04)in gut and antioxidant capacity in serum.In addition,dietary FVS inclusion depressed the backfat thickness(P=0.03)in pigs.The longissimus dorsi muscle of pigs fed FVS revealed higher n-3 polyunsaturated fatty acid concentration and optimized fatty acid composition.Dietary 2.5%FVS inclusion also improved the intestinal development and health by increasing the villius height to crypt depth ratio(V/C)in jejunum(P<0.01),and promoting microbial diversity and beneficial microbiota proliferation.Conclusions:It is feasible to include moderate content of FVS as an unconventional fiber ingredient in diet of growingfinishing pigs. 展开更多
关键词 amino acid DIGESTIBILITY available energy Fiber Flammulina velutipes STEM WASTE Growing-finishing pigs Growth performance MEAT quality
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The Synthesis of Some Novel N-[α-(Isoflavone-7-O-) Acetyl]Amino Acid Derivatives 被引量:1
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作者 Peng LIU Jun Biao CHANG +2 位作者 Rong Feng CHEN Qiang WANG Jing Xi XIE (Henan Institute of Chemistry, Henan Academy of Science, Zhengzhou 450002 Institute of Materia Medica, Chinese Academy of Medical Sciences and Peking Union Medical College, Beijing 100050) 《Chinese Chemical Letters》 SCIE CAS CSCD 2000年第5期391-394,共4页
A series of novel N-[α-(isoflavone-7-O-)acetyl] amino acid methyl esters were prepared from the efficient and regioselective alkylation of isoflavones with chloroacetyl amino acid derivatives under mild condition.
关键词 Isoflavone analogues N--(isoflavone-7-O-)acetyl] amino acid methyl ester synthesis.
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Enantiomeric Separation of Amino Alcohols by Ion-pair Chromatography
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作者 Ming Hua HU Xiu Zhu XU 《Chinese Chemical Letters》 SCIE CAS CSCD 2001年第4期355-356,共2页
Enantiomers of four amino alcohols were resolved by ion-pair chromatography with (+)-10-camphorsulphonic acid as chiral counter ion. Studies of the influence of the mobile phase composition, the solute structure and t... Enantiomers of four amino alcohols were resolved by ion-pair chromatography with (+)-10-camphorsulphonic acid as chiral counter ion. Studies of the influence of the mobile phase composition, the solute structure and the mobile phase flow-rate on separation are presented. Under the optimized conditions enantiomeric propanolol, norephedrine, metropolol and salbutamol were separated using dichloromethane-1-pentanol (97:3 v/v) as mobile phase on Lichrospher-100-DIOL column. 展开更多
关键词 Ion-pair chromatography chiral separation amino alcohols (+)-10-camphorsulphonic acid.
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Synthesis,Characterization and Structure of Chiral Amino Acids and Their Corresponding Amino Alcohols with Camphoric Backbone
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作者 QIAN Hui-Fen HUANG Wei +1 位作者 LI Hui-Hui YAO Cheng 《Chinese Journal of Structural Chemistry》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2006年第10期1243-1249,共7页
Chiral amino acids and their corresponding amino alcohols bearing camphoric backbone were prepared from D-(+)-camphoric imide and characterized by infrared, elemental analysis, ESI-MS, and NMR measurements. Among t... Chiral amino acids and their corresponding amino alcohols bearing camphoric backbone were prepared from D-(+)-camphoric imide and characterized by infrared, elemental analysis, ESI-MS, and NMR measurements. Among them, one intermediate (1S,3R)-3-amino-2,2,3- trimethyl cyclopentane-1-carboxylic acid hydrochloride 3 was structurally elucidated by X-ray diffraction techniques. Versatile intermolecular hydrogen bonding interactions observed in its packing structure result in a two-dimensional framework. 展开更多
关键词 chiral amino acids and amino alcohols (1S 3R)-3-amino-2 2 3-trimethyl-cyclopentane-1-carboxylic acid hydrochloride hydrogen-bonding interactions crystal structures
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发酵花生粕的营养价值评定及其对仔猪生长性能的影响
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作者 肖晴睿 邢芳芳 +5 位作者 管文波 黄蕊 王婧 谭碧娥 崔志英 马晓康 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第10期37-42,共6页
研究旨在评定发酵花生粕(FPM)的营养价值并研究其对断奶仔猪生长性能影响。试验分为3个部分。试验1:将12头初重为(10.0±2.0) kg的“杜×长×大”三元去势公猪随机分为2组,分别饲喂基础饲粮和FPM饲粮,每组6个重复,每个重复... 研究旨在评定发酵花生粕(FPM)的营养价值并研究其对断奶仔猪生长性能影响。试验分为3个部分。试验1:将12头初重为(10.0±2.0) kg的“杜×长×大”三元去势公猪随机分为2组,分别饲喂基础饲粮和FPM饲粮,每组6个重复,每个重复1头猪。利用全收粪法测定两种饲粮的有效能值,并通过套算法计算FPM的猪消化能与代谢能。试验2:选取12头回肠末端安装T型瘘管的初重为(15.0±2.0) kg的“杜×长×大”三元去势公猪随机分为2组,分别饲喂无氮饲粮和以30%FPM为唯一氮源的半纯合饲粮,每组6个重复,每个重复1头猪。试验期7 d,于最后2 d收集回肠末端食糜以测定FPM的表观回肠消化率(AID)和标准回肠消化率(SID)。试验3:将50头初重为(8.0±1.0) kg的断奶仔猪(公、母各半)随机分为5组,每组10个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组分别饲喂添加2%、4%、6%、8%的FPM试验饲粮,试验期21 d。结果显示:FPM (风干基础)的消化能和代谢能分别为15.17和13.83 MJ/kg,其赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸的SID分别为85.85%、92.44%、87.80%、84.09%。与对照组相比,饲粮中添加FPM对断奶仔猪的平均日采食量和腹泻率无显著影响(P>0.05);添加2%~8%FPM可显著增加平均日增重(P<0.05),降低料重比(P<0.05)。研究表明,FPM的有效能值和氨基酸利用率较高,在断奶仔猪饲粮中添加2%~8%FPM可降低仔猪料重比,其中6%添加比例的饲喂效果较好。 展开更多
关键词 发酵花生粕 断奶仔猪 有效能 标准回肠氨基酸消化率 生长性能
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樱桃谷公鸭对玉米DDGS能量、蛋白质和氨基酸利用率的研究
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作者 张海洋 王爽 +3 位作者 陈伟 郑春田 姜玫宏 朱元召 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期999-1006,共8页
【目的】研究樱桃谷公鸭对5个地区玉米DDGS的能量、蛋白质和氨基酸的利用率。【方法】将98只18周龄体重3.25 kg±0.25 kg的健康樱桃谷公鸭随机分为7组,每组14只,1只为1个重复,单只饲养于代谢笼。其中,5个试验组分别饲喂吉林、美国(... 【目的】研究樱桃谷公鸭对5个地区玉米DDGS的能量、蛋白质和氨基酸的利用率。【方法】将98只18周龄体重3.25 kg±0.25 kg的健康樱桃谷公鸭随机分为7组,每组14只,1只为1个重复,单只饲养于代谢笼。其中,5个试验组分别饲喂吉林、美国(粗)、美国(细)、山东和辽宁玉米DDGS与玉米淀粉按7∶3配制成的试验饲粮;玉米淀粉组饲喂100%玉米淀粉饲粮;内源组禁食。按强饲流程进行公鸭强饲试验和代谢试验,收集全部排泄物。测定强饲饲料及排泄物的总能、粗蛋白质和氨基酸等养分含量。【结果】辽宁玉米DDGS粗蛋白质含量显著低于其他4个试验组(P<0.05),美国(粗和细)玉米DDGS粗蛋白质含量显著低于吉林组(P<0.05)。美国(粗)玉米DDGS总能显著低于其他4个试验组(P<0.05)。美国(细)、辽宁组表观可利用蛋白质和真可利用蛋白质较美国(粗)、山东组均显著提高(P<0.05)。美国(粗)、辽宁组表观代谢能和真代谢能均显著高于吉林、山东组(P<0.05)。辽宁玉米DDGS苏氨酸、甘氨酸、组氨酸、精氨酸、支链氨基酸、苯丙氨酸和酪氨酸真可利用率均显著高于其他4个试验组(P<0.05),脯氨酸、天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸和丙氨酸5种非必需氨基酸真可利用率最高。【结论】5个不同地区玉米DDGS营养成分及能量、蛋白质和氨基酸利用率具有较大差异。樱桃谷公鸭的能量、蛋白质、氨基酸利用率排序为辽宁>美国(细)>美国(粗)>吉林>山东,5个不同地区玉米DDGS粗蛋白质含量排序为山东>吉林>美国(粗)>美国(细)>辽宁。 展开更多
关键词 玉米DDGS 樱桃谷公鸭 可利用蛋白质 代谢能 氨基酸真可利用率
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α-羟基-β-对甲苯磺酰氨基羧酸甲酯的质谱研究
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作者 俞振培 贺晓然 +1 位作者 赵永华 王剑波 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第z1期118-119,共2页
  氨基酸是蛋白质的基本组成单元,在有机合成及生物代谢中都是十分重要的物质.特别是α-羟基-β-氨基酸是一些重要生物活性物质的结构单元,例如著名的抗癌药紫杉醇的侧链.本文讨论5个α-羟基-β-氨基酸衍生物在EI和MALDI-TOF条件下的...   氨基酸是蛋白质的基本组成单元,在有机合成及生物代谢中都是十分重要的物质.特别是α-羟基-β-氨基酸是一些重要生物活性物质的结构单元,例如著名的抗癌药紫杉醇的侧链.本文讨论5个α-羟基-β-氨基酸衍生物在EI和MALDI-TOF条件下的质谱性质.…… 展开更多
关键词 Hydroxy - amino - acid esters MALDI - TOF - MS EI - MS
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Determination of the available energy,standardized ileal digestibility of amino acids of fermented corn germ meal replacing soybean meal in growing pig diets 被引量:6
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作者 Tengfei He Yuhui Zheng +1 位作者 Xiangshu Piao Shenfei Long 《Animal Nutrition》 SCIE CSCD 2022年第2期259-268,共10页
Three experiments were conducted to compare the digestible(DE),metabolizable energy(ME),and standardized ileal digestibility(SID)of amino acids(AA)in fermented corn germ meal(FCGM)and soybean meal(SBM),and evaluate th... Three experiments were conducted to compare the digestible(DE),metabolizable energy(ME),and standardized ileal digestibility(SID)of amino acids(AA)in fermented corn germ meal(FCGM)and soybean meal(SBM),and evaluate the effects of FCGM replacing SBM in growing pig diets.In Exp.1,18 barrows with initial body weight(BW)of 60.2±3.40 kg were randomly allotted to 3 treatments with 6 replicates per treatment.The control diet used corn as the only energy ingredient,and 2 test diets were made by replacing 25.8%of corn with FCGM or SBM.The DE and ME of FCGM were less(P<0.01)than those of SBM.In Exp.2,18 barrows(59.3±2.52 kg BW)with ileal T-cannulas were randomly allotted to 3 treatments with 6 replicates per treatment.The SID of arginine,tryptophan and proline were greater(P<0.05)and the tyrosine was less(P=0.01)in SBM compared with FCGM.In Exp.3,144 growing pigs(56.1±5.22 kg BW)were randomly allotted to 4 treatments with 6 pens per treatment(3 barrows and 3 gilts per pen).Four diets(FCGM0,FCGM10,FCGM20 and FCGM30)were formulated using FCGM to replace 0%,10%,20%and 30%of SBM,respectively.The ME and SID values of AA of SBM and FCGM were determined by Exp.1 and 2.Results showed that increasing FCGM inclusion quadratically(P<0.05)increased the average daily gain(ADG),average daily feed intake,and the levels of serum immunoglobulin G(IgG)and urea nitrogen,and linearly(P<0.05)increased the serum IgM,the propanoic acid,butyric acid,total volatile fatty acid(VFA)and the Shannon index of microbiota in feces.Besides,the relative abundance of genus Streptococcus in FCGM0,Lactobacillus in FCGM10 and Lachnospiraceae in FCGM30 were increased(P<0.05)compared with other treatments.In conclusion,we recommend replacing 11.80%of SBM with FCGM to obtain the optimal ADG of growing pigs.Moreover,as the ratio of FCGM replacing SBM increased in diet,the immunity,intestinal microbiota and total VFA composition of growing pigs were improved. 展开更多
关键词 available energy amino acid digestibility Fermented corn germ meal Soybean meal Growing pig
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饲料原料玉米的猪营养价值评定研究进展 被引量:4
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作者 郭妞 苏莹莹 +3 位作者 刘旭乐 胡明扬 李振田 李平 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期47-56,共10页
玉米是猪饲料的主要原料之一,在饲料配比中可达70%。玉米的营养成分含量因品种、地域等不同差异很大,深入研究和评价玉米化学成分及营养价值,可更合理地利用饲用玉米、降低饲料生产成本。本文综述了玉米的营养成分、猪有效能以及氨基酸... 玉米是猪饲料的主要原料之一,在饲料配比中可达70%。玉米的营养成分含量因品种、地域等不同差异很大,深入研究和评价玉米化学成分及营养价值,可更合理地利用饲用玉米、降低饲料生产成本。本文综述了玉米的营养成分、猪有效能以及氨基酸标准回肠末端消化率等研究进展,以期为玉米在猪饲料中高效应用提供参考。 展开更多
关键词 玉米 营养成分 有效能 氨基酸消化率
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氮锌配施条件下外源添加有机物对土壤锌有效性的影响
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作者 王灵璐 刘红恩 +2 位作者 刘亥扬 王振搏 聂兆君 《中国土壤与肥料》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期19-29,共11页
氮锌配施能促进冬小麦根土界面锌的有效性及化学形态间的相互转化,从而促进冬小麦对锌的吸收和累积。研究氮锌配施条件下,冬小麦根系分泌的有机物对土壤锌有效性的影响,为氮锌配施通过影响冬小麦根系活动进而提高土壤锌生物有效性提供... 氮锌配施能促进冬小麦根土界面锌的有效性及化学形态间的相互转化,从而促进冬小麦对锌的吸收和累积。研究氮锌配施条件下,冬小麦根系分泌的有机物对土壤锌有效性的影响,为氮锌配施通过影响冬小麦根系活动进而提高土壤锌生物有效性提供一定的理论依据。以石灰性土壤为试验材料进行土壤培养试验,分别设置两个施肥水平(0、N 0.2 g/kg+Zn 10 mg/kg)和9种有机物处理(不添加有机物、顺乌头酸、巨头鲸鱼酸、3,5-苯丙氨酸、甘氨酸、环拉酸、羟脯氨酸、葡萄糖-1-磷酸、延胡索酸),培养0、30、90、150 d时取样,分析土壤pH、有效锌和锌形态分级含量。在培养30 d时,在不施氮锌条件下,添加巨头鲸鱼酸、3,5-苯丙氨酸、甘氨酸、环拉酸、羟脯氨酸、葡萄糖-1-磷酸能显著降低土壤pH;在氮锌配施条件下,添加顺乌头酸、巨头鲸鱼酸、3,5-苯丙氨酸、甘氨酸、环拉酸、羟脯氨酸、葡萄糖-1-磷酸能显著降低土壤pH。在培养30 d时,在不施氮锌条件下,外源添加有机物对土壤有效锌含量无显著影响;在氮锌配施条件下,添加顺乌头酸、3,5-苯丙氨酸、甘氨酸、羟脯氨酸能显著提高土壤有效锌含量。同时,在不施氮锌条件下,添加顺乌头酸、3,5-苯丙氨酸、甘氨酸和葡萄糖-1-磷酸对土壤中锌形态转化没有显著影响,而在氮锌配施条件下,添加上述4种有机物能显著增加土壤中碳酸盐结合态锌和有机结合态锌含量,提高碳酸盐结合态锌比例,降低残渣态锌比例。氮锌配施条件下外源添加有机酸或氨基酸能降低土壤pH,促进土壤中锌从难溶态向碳酸盐结合态和有机结合态转化,从而提高土壤中锌的有效性。 展开更多
关键词 氮锌配施 有机酸 氨基酸 土壤pH 土壤有效锌 土壤锌化学形态
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Amino acids 89-96 of Salmonella typhimunum Tlagell=n represent the major domain responsible for TLR5-independent adjuvanticity in the humoral immune response 被引量:6
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作者 Lei Zhang Zhiming Pan +5 位作者 Xilong Kang Yun Yang Heekap Kang Na Zhang James M Rosati Xinan Jiao 《Cellular & Molecular Immunology》 SCIE CAS CSCD 2015年第5期625-632,共8页
Toll-like receptor 5 (TLR5) signaling in response to flagellin is dispensable for inducing humoral immunity, but alterations of aa 89-96, the TLR5 binding site, significantly reduced the adjuvanticity of flagellin. ... Toll-like receptor 5 (TLR5) signaling in response to flagellin is dispensable for inducing humoral immunity, but alterations of aa 89-96, the TLR5 binding site, significantly reduced the adjuvanticity of flagellin. These observations indicate that the underlying mechanism remains incompletely understood. Here, we found that the native form of Salmonella typhimurium aa 89-96-mutant flagellin extracted from flagella retains some TLR5 recognition activity, indicating that aa 89-96 is the primary, but not the only site that imparts TLR5 activity. Additionally, this mutation impaired the production of IL-lp and IL-18. Using TLR5KO mice, we found that aa 89-96 is critical for the humoral adjuvant effect, but this effect was independent of TLR5 activation triggered by this region of flageUin. In summary, our findings suggest that aa 89-96 of flagellin is not only the crucial site responsible for TLR5 recognition, but is also important for humoral immune adjuvanticity through a TLR5-independent pathway. 展开更多
关键词 ADJUVANTICITY amino acids 89-96 Salmonella typhimurium flagellin TLR5 activity
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不同地域环境对枸杞蛋白质和药用氨基酸含量的影响 被引量:70
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作者 张晓煜 刘静 +2 位作者 袁海燕 亢艳莉 张映琪 《干旱地区农业研究》 CSCD 北大核心 2004年第3期100-104,共5页
根据2000~2001年我国北方六省(区)多点枸杞采样资料和田间试验资料,利用K-均值聚类方法和非线性回归方法,对比分析了宁杞1号枸杞蛋白质和9种药用氨基酸含量的差异和特点,以及生态因子对它们的影响。分析结果表明,不同地域栽种的宁杞1... 根据2000~2001年我国北方六省(区)多点枸杞采样资料和田间试验资料,利用K-均值聚类方法和非线性回归方法,对比分析了宁杞1号枸杞蛋白质和9种药用氨基酸含量的差异和特点,以及生态因子对它们的影响。分析结果表明,不同地域栽种的宁杞1号枸杞蛋白质和9种药用氨基酸含量的变异系数分别为16.58%和16.22%,除品种因子的决定作用以外,环境条件对枸杞蛋白质含量有一定作用,其中土壤水解氮含量对蛋白质和氨基酸合成有一定作用,二者呈对数关系。 展开更多
关键词 地域环境 枸杞 蛋白质 氨基酸 水解氮 宁夏
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饲料蛋白质在鸡消化道食糜中肽氨基酸含量与氨基酸消化率的关系 被引量:13
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作者 冯秀燕 计成 蒋辉 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期107-113,共7页
通过2个试验研究了饲料蛋白质在鸡消化道食糜中肽氨基酸含量与氨基酸消化率的关系。试验1研究了3月龄黄羽肉鸡对鱼粉、豆粕、棉籽粕、菜籽粕的氨基酸利用率。试验结果,几种蛋白质饲料的氨基酸消化率分别为:鱼粉0.92,豆粕0.87,棉粕0.75,... 通过2个试验研究了饲料蛋白质在鸡消化道食糜中肽氨基酸含量与氨基酸消化率的关系。试验1研究了3月龄黄羽肉鸡对鱼粉、豆粕、棉籽粕、菜籽粕的氨基酸利用率。试验结果,几种蛋白质饲料的氨基酸消化率分别为:鱼粉0.92,豆粕0.87,棉粕0.75,菜粕0.76。试验2研究了鱼粉、豆粕、棉籽粕、菜籽粕在鸡消化道各段(胃、十二指肠、空肠)食糜中肽氨基酸(PAA)的含量,并探讨了氨基酸消化率与肽氨基酸含量之间是否存在相关性。试验结果,不同蛋白质饲料在胃肠道食糜中肽氨基酸含量存在着很大差异,鱼粉最高,豆粕其次,棉粕与菜粕最低。将氨基酸消化率与肽氨基酸含量进行相关分析表明:二者之间存在明显相关性,其中以6h时间点的空肠段肽氨基酸含量与氨基酸消化率之间相关最高,R2=0.98。 展开更多
关键词 饲料蛋白质 消化道食糜 肽氨基酸含量 氨基酸消化率
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Studies on the synthesis of amino acids XII.Solid-liquid phase transfer catalytic dicondensation of 1,4-diacety1-2,5-piperazinedione with aldehydes
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作者 DU,Zheng-Ming ZHOU,Xiao-Ming +1 位作者 SHI,Yao-Zeng HU,Hong-Wen Department of Chemistry,Nanjing University,Nanjing 210008 《Chinese Journal of Chemistry》 SCIE CAS CSCD 1992年第1期82-88,共0页
3,6-Diarylidene-2,5-piperazinediones(2)and 3-alkylidene-6-arylidene-2,5-piperazfnediones (6)were synthesized from diacetyl-2,5-piperazinedione(1)under solid-liquid phase transfer catalytic conditions.2 could be easily... 3,6-Diarylidene-2,5-piperazinediones(2)and 3-alkylidene-6-arylidene-2,5-piperazfnediones (6)were synthesized from diacetyl-2,5-piperazinedione(1)under solid-liquid phase transfer catalytic conditions.2 could be easily convered to a-amino acid by reducing with zinc powder and hydrolyzing with concentrated hydrochloric acid.The effect of different phase transfer catalysts and reaction con- ditions were studied. 展开更多
关键词 PDO KBR Studies on the synthesis of amino acids XII.Solid-liquid phase transfer catalytic dicondensation of 1 4-diacety1-2 5-piperazinedione with aldehydes ppm
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氨基酸与钠离子非共价键相互作用的电喷雾质谱研究 被引量:3
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作者 吴胜明 杨松成 +6 位作者 王杰 王鸿丽 刘炳玉 李爱玲 何昆 魏开华 张学敏 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第z1期66-67,共2页
  实验研究中常常观察到钠离子与一些多肽或蛋白质有较强的非共价键结合能力,这种非共价键相互作用可能与生物的一些功能和活性有关.为了进一步了解这一结合作用,我们应用电喷雾质谱研究了常见的20种氨基酸与钠离子在溶液中的非共价...   实验研究中常常观察到钠离子与一些多肽或蛋白质有较强的非共价键结合能力,这种非共价键相互作用可能与生物的一些功能和活性有关.为了进一步了解这一结合作用,我们应用电喷雾质谱研究了常见的20种氨基酸与钠离子在溶液中的非共价键相互作用.实验研究中发现脯氨酸和苯丙胺酸与钠离子有较强的非共价键结合能力.…… 展开更多
关键词 Sodium ion amino acids Non - covalent interaction ESI - MS
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饲料中添加包膜氨基酸对异育银鲫生长和体成分的影响 被引量:19
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作者 王冠 冷向军 +2 位作者 李小勤 胡斌 王文龙 《上海水产大学学报》 CSCD 北大核心 2006年第3期365-369,共5页
分别进行了两个试验考察包膜氨基酸的作用效果。试验一以硬化油脂、明胶包膜赖氨酸、蛋氨酸,测定了其水中溶失率。结果表明,晶体赖氨酸、硬化油脂、明胶包膜赖氨酸的水中溶失率分别为57.0%、14.3%、21.3%;晶体蛋氨酸、硬化油脂、明胶包... 分别进行了两个试验考察包膜氨基酸的作用效果。试验一以硬化油脂、明胶包膜赖氨酸、蛋氨酸,测定了其水中溶失率。结果表明,晶体赖氨酸、硬化油脂、明胶包膜赖氨酸的水中溶失率分别为57.0%、14.3%、21.3%;晶体蛋氨酸、硬化油脂、明胶包膜蛋氨酸的水中溶失率分别为87.7%、19.0%、28.0%,晶体氨基酸经硬化油脂、明胶包膜后,其水中溶失率极显著降低(P<0.01);试验二在鱼粉含量为9%的基础饲料(对照组)中分别添加晶体、硬化油脂包膜、明胶包膜的0.23%赖氨酸和0.09%蛋氨酸,饲养平均体重为2.48 g的异育银鲫鱼种6周。结果表明,对照组、晶体氨基酸组、硬化油脂包膜氨基酸组、明胶包膜氨基酸组的鱼体增重率分别为169.8%、173.3%、201.4%、200.2%,添加晶体氨酸对异育银鲫的生长无改善(P>0.10),但添加硬化油脂包膜或明胶包膜氨基酸试验组鱼体增重率为18.6%、17.9%(P<0.05),饲料系数下降0.28、0.37(P<0.05),显著促进了异育银鲫的生长。对肌肉营养成分的分析表明,不同处理鱼体肌肉在水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分组成方面无显著差异(P>0.05)。上述研究表明,晶体氨基酸经硬化油脂、明胶包膜处理后,其水中溶失率显著降低,利用性显著提高,在低鱼粉饲料中添加后对异育银鲫具有显著的促生长作用。 展开更多
关键词 异育银鲫 包膜氨基酸 溶失率 利用性
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饲料中可利用氨基酸研究进展 被引量:8
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作者 刘超 闵育娜 +2 位作者 雷海宁 白存江 段建功 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 2002年第4期401-409,420,共10页
综述了可利用氨基酸在饲料中的研究进展,对部分研究成果进行了评述。认为氨基酸可利用率的测定方法应从生产现场进行选择,畜禽可利用氨基酸需要量研究应成为研究重点,并对可利用氨基酸在日粮中的应用前景进行了展望。
关键词 营养水平 含量 需要量 饲料 氨基酸
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猪饲料原料营养价值与动态营养需要量模型化研究进展 被引量:15
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作者 张帅 刘岭 +1 位作者 王凤来 王军军 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第10期4525-4539,共15页
准确评估饲料原料的营养价值和动物营养需要量,实现精准营养配方,是推动畜牧业高效、优质、可持续发展的重要手段。本文总结了近年来国内在猪饲料原料营养价值和动态营养需要量模型化方面的研究进展,重点综述了猪饲料原料有效能、氨基... 准确评估饲料原料的营养价值和动物营养需要量,实现精准营养配方,是推动畜牧业高效、优质、可持续发展的重要手段。本文总结了近年来国内在猪饲料原料营养价值和动态营养需要量模型化方面的研究进展,重点综述了猪饲料原料有效能、氨基酸消化率、钙和磷消化率和有效养分快速预测方法学的研究进展,归纳了基于综合法和析因法建立猪动态营养需要量模型的研究现状,同时简要介绍了国际上在这些领域的相关研究进展,并对此领域的未来研究方向进行了预测和展望。 展开更多
关键词 饲料原料 有效能 氨基酸消化率 营养需要量 模型化
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13种饲料原料蛋白质对尼罗罗非鱼的营养价值 被引量:15
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作者 吴建开 雍文岳 +2 位作者 游文章 文华 廖朝兴 《中国水产科学》 CAS CSCD 2000年第2期37-42,共6页
以Cr2 O3为指示物 ,以 70 %基础饲料和 30 %的待测饲料原料组成试验饲料 ,测定尼罗罗非鱼对 13种饲料原料的蛋白质和必需氨基酸的表观消化率。以有效必需氨基酸含量计算了饲料原料中蛋白质的必需氨基酸指数 ,并和鱼体必需氨基酸含量进... 以Cr2 O3为指示物 ,以 70 %基础饲料和 30 %的待测饲料原料组成试验饲料 ,测定尼罗罗非鱼对 13种饲料原料的蛋白质和必需氨基酸的表观消化率。以有效必需氨基酸含量计算了饲料原料中蛋白质的必需氨基酸指数 ,并和鱼体必需氨基酸含量进行比较 ,评价了饲料原料蛋白质对尼罗罗非鱼的营养价值。结果表明 ,氨基酸总量消化率和蛋白质消化率接近 ;秘鲁鱼粉、大豆粕和玉米蛋白质的有效必需氨基酸指数均在70 %以上 ,其营养价值分别是动物蛋白、植物蛋白和能量饲料原料中最高的 ;酵母饲料的营养价值在所有饲料原料中最低 ;血粉和羽毛粉的营养价值较低 (只高于酵母饲料 ) ; 展开更多
关键词 尼罗罗非鱼 饲料原料 蛋白质 营养价值
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寡肽在蛋白质营养中的作用 被引量:38
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作者 冯秀燕 计成 《动物营养学报》 CAS CSCD 2001年第3期8-13,共6页
本文综述了传统蛋白质消化吸收理论的局限性以及小肽营养的研究进展 ,小肽完整吸收的理论对传统蛋白质理论可能即是补充也是完善。文章详尽地总结了小肽的营养作用 。
关键词 寡肽 消化 吸收 蛋白质 氨基酸利用率
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