分子蒸馏技术与日用化工(Ⅰ)——分子蒸馏技术的原理及特点

介绍了分子蒸馏技术发展简况 ,并从分子运动平均自由程的定义出发 ,介绍了分子蒸馏技术的基本原理、特点以及与常规蒸馏、超临界萃取与层析分离等方法的不同。分子蒸馏操作温度低、受热时间短及分离效率高 ,特别适用于热敏性物质的提纯 ,有广阔的应用前景。

分子热运动揭示的传递现象

作者利用三维分子热运动模型统计得到分子热运动平均速度和分子平均自由程,以及分量和总量之间的关系;运用传递通量概念,推导动量通量、热量通量和质量通量表达式,并与牛顿黏性定律、傅立叶导热定律和费克分子扩散定律进行对比,获得了气体动力学理论结论。