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河南烟叶香韵区域分布特征
被引量:
9
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作者
王鹏泽
来苗
+7 位作者
陶陶
付培培
杜阅光
位辉琴
任伟
周伏叶
刘鹏飞
赵铭钦
《河南农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第5期577-583,共7页
为研究河南烟叶的香型和香韵区域分布特征,采用Origin绘制来自河南烟区的香型、香韵三维网状图。结果表明:(1)河南烟叶浓香型风格尚显著至较显著,香韵以干草香、焦甜香与焦香为主;(2)不同地区之间浓香型和正甜香、辛香差异显著,干草香...
为研究河南烟叶的香型和香韵区域分布特征,采用Origin绘制来自河南烟区的香型、香韵三维网状图。结果表明:(1)河南烟叶浓香型风格尚显著至较显著,香韵以干草香、焦甜香与焦香为主;(2)不同地区之间浓香型和正甜香、辛香差异显著,干草香、焦甜香、木香差异不显著;(3)浓香型标度值有从东北部向西南部递减的分布趋势,焦甜香标度值有从西南部向北部及东部递减的分布趋势,焦香标度值有从东南部向西北部递减的分布趋势,辛香标度值有从中部向东南部和西南部递减的分布趋势。香韵总标度值有从西南部向西北部和东北部递减的分布趋势。干草香、木香、正甜香、坚果香标度值呈斑块状分布。
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关键词
烤烟
香型
香韵
区域分布特征
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职称材料
题名
河南烟叶香韵区域分布特征
被引量:
9
1
作者
王鹏泽
来苗
陶陶
付培培
杜阅光
位辉琴
任伟
周伏叶
刘鹏飞
赵铭钦
机构
河南农业大学烟草学院
天昌国际烟草有限公司
上海烟草集团有限责任公司
出处
《河南农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第5期577-583,共7页
基金
中国烟草总公司重大专项(110201101001 TS-01)
上海烟草集团有限公司浓香型特色优质烟叶风格定位研究及样品检测工作项目(szbcw201201150)
浙江中烟工业公司浓香型特色优质烟叶烟气检测项目(ZJZY201205)
文摘
为研究河南烟叶的香型和香韵区域分布特征,采用Origin绘制来自河南烟区的香型、香韵三维网状图。结果表明:(1)河南烟叶浓香型风格尚显著至较显著,香韵以干草香、焦甜香与焦香为主;(2)不同地区之间浓香型和正甜香、辛香差异显著,干草香、焦甜香、木香差异不显著;(3)浓香型标度值有从东北部向西南部递减的分布趋势,焦甜香标度值有从西南部向北部及东部递减的分布趋势,焦香标度值有从东南部向西北部递减的分布趋势,辛香标度值有从中部向东南部和西南部递减的分布趋势。香韵总标度值有从西南部向西北部和东北部递减的分布趋势。干草香、木香、正甜香、坚果香标度值呈斑块状分布。
关键词
烤烟
香型
香韵
区域分布特征
Keywords
flue-cured tobacco
avor
type
avor note
regional distribution characteristic
分类号
S572 [农业科学—烟草工业]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
河南烟叶香韵区域分布特征
王鹏泽
来苗
陶陶
付培培
杜阅光
位辉琴
任伟
周伏叶
刘鹏飞
赵铭钦
《河南农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015
9
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