杆菌肽产生菌的分离鉴定及其发酵条件初步研究

杆菌肽在畜牧养殖业中应用广泛,开展菌种筛选工作十分必要。以低浓度杆菌肽为筛选方法,分离得到一株杆菌肽产生菌,鉴定并命名为地衣芽孢杆菌Y822(Bacillus licheninformis Y822)。该菌株发酵生产杆菌肽时,最适p H为7.0,溶氧能够促进产物肽积累。将B.licheninformis Y822传代5次,分别进行发酵试验,可得到(783.51±7.34)U/m L杆菌肽,其中A组分占(75.04±0.83)%。B.licheniformis Y822杆菌肽产量较高,生产能力稳定,并且产物中杆菌肽A组分含量高,具有较高的工业应用价值。

饲用抗生素替代品对肉鸡生产性能、抗氧化性能、免疫性能和肠道菌群的影响

试验旨在研究饲用抗生素替代品对肉鸡生产性能、抗氧化性能、免疫性能和肠道菌群的影响。选用1日龄爱拔益加肉鸡384只,随机分为4个处理。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.5 g/kg八角油、1 g/kg蚯蚓肽和0.02 g/kg杆菌肽锌。试验期为42 d。结果显示:与对照组相比,试验组42日龄体重、1~21日龄和1~42日龄平均日采食量,1~42日龄平均日增重均显著提高(P<0.05)。与对照组和蚯蚓肽组相比,八角油组和杆菌肽锌组1~21日龄和1~42日龄料重比显著降低(P<0.05)。与对照组相比,饲粮中添加八角油显著提高肝脏、血清21日龄和42日龄超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力(P<0.05),并显著降低丙二酸(MDA)含量(P<0.05)。杆菌肽锌组42日龄血清、21日龄和42日龄肝脏抗氧化性能显著改善(P<0.05)。相比于对照组,饲粮中添加八角油、蚯蚓肽和杆菌肽锌显著提高脾脏指数(P<0.05),42日龄盲肠大肠杆菌和乳酸菌数量均显著改善(P<0.05)。结果表明,饲粮中添加0.5 g/kg八角油或1 g/kg蚯蚓肽均可改善肉鸡生产性能,提高抗氧化性能和免疫性能。

肉桂醛制剂替代生长前期猪饲粮中抗生素的作用效果

为探讨肉桂醛制剂替代生长前期猪饲粮中抗生素粘杆菌素和杆菌肽锌合剂的作用效果,试验分2个批次即试验1和试验2。试验1选取90头63日龄健康的杜×长×大三元杂交生长前期猪,按体质量相似和性别比例相同的原则将其分为3组,即对照组、试验A组和试验B组。每组30头猪,每组2个重复,每个重复15头猪。对照组猪被喂以生长前期猪常规饲粮,其中含有粘杆菌素、杆菌肽锌合剂;分别用肉桂醛制剂A和B替代生长前期猪常规饲粮中粘杆菌素和杆菌肽锌合剂相应地饲喂试验A组猪和试验B组猪。试验2的设计方案同试验1用以验证其结果。每次试验的饲养周期为28 d。结果显示,试验A和B组猪的腹泻率和腹泻指数显著地(P<0.05)降低;增重和饲料转化率显著地(P<0.05)提高;血清TP含量、CAT、SOD、GSH-Px活性和T-AOC均不同程度地高于对照组(P<0.05或P<0.01),血清GPT活性、MDA含量显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)地低于对照组;血清中蓝耳病抗体、伪狂犬病抗体含量都显著地高于对照组(P<0.05),血清中猪瘟抗体、圆环病毒抗体、口蹄疫抗体和Ig G含量都不同程度地高于对照组。试验1,2中3组猪血清Glu、UN含量以及GOT活性无显著性差异(P>0.05)。这些结果表明,肉桂醛制剂能替代生长前期猪饲粮中粘杆菌素和杆菌肽锌合剂,且前者的效果更好。肉桂醛制剂能较好地预防控制生长前期猪腹泻症,增强猪体抗氧化能力,促进猪生长,提高饲料转化率。肉桂醛制剂B的应用效果比肉桂醛制剂A好。