绿芦笋富锗鲜湿面条的研制

绿芦笋富锗鲜湿面条是一种高营养的绿色保健新产品,该产品具有营养价值高、外观形态好、适口性强等特点。通过实验研究,其最佳生产配方为:面粉55%、绿芦笋汁25%、富锗豆芽粉3%、水适量、淀粉4.5%、谷肽粉0.5%、食盐0.2%、瓜儿豆胶0.2%。

海带富锗鲜湿面条的研制

海带富锗鲜湿面条是一种高营养的绿色保健新产品,该产品具有营养价值高、外观形态好、适口性强等特点。通过试验研究,其最佳生产配方为面粉55%、海带浆25%、富锗豆芽粉3%、水适量、淀粉4.5%、谷阮粉0.5%、食盐0.2%、瓜儿豆胶0.2%。