几种动物胆汁的组分对比及树脂法精制CDCA初探

采用薄层层析法对蟾蜍、兔、鸡、猪及牛胆汁的组分进行了初步分析,结果表明,蟾蜍胆汁中主要是胆酸(CA)和几种不明物质;兔胆汁中主要是去氧胆酸(DCA)和少量的胆酸(CA);鸡胆汁中以鹅去氧胆酸(CDCA)和胆酸(CA)为主;猪胆汁中主要是鹅去氧胆酸(CDCA)、猪去氧胆酸(HDCA)和石胆酸(LCA)为主;牛胆汁中主要是胆酸(CA)、去氧胆酸(DCA)以及少量的鹅去氧胆酸(CDCA)。采用紫外扫描皂化胆汁,确定了皂化胆汁的最大吸收波长,并以此为紫外检测波长首次对离子交换树脂法提取CDCA进行了初步研究并得到了高纯度的CDCA精品。

饲料中添加胆汁酸对欧洲鳗鲡幼鱼肝脏脂肪代谢的影响

文章旨在研究饲料中添加胆汁酸对欧洲鳗鲡(Anguilla anguilla)幼鱼肝脏脂肪代谢的影响。将养殖欧洲鳗鲡幼鱼的9口水泥池[初始规格(141.5±1.9)g/尾;初始鱼重(682±23)kg/池]随机分为3个处理组,每组3口池,分别投喂基础饲料(对照组)、基础饲料添加500 mg/kg胆汁酸(BA1组)、基础饲料添加1000 mg/kg胆汁酸(BA2组)的饲料。实验期为15周。实验结果表明,BA组比对照组欧洲鳗鲡幼鱼肝脏组织中脂肪空泡数量明显减少,肝脏粗脂肪水平显著降低(P<0.05)。BA组欧洲鳗鲡幼鱼肝脏脂肪酸合成酶水平显著降低(P<0.05),仅BA1组乙酰辅酶A羧化酶水平显著降低(P<0.05),BA组肝脂酶、脂蛋白酯酶和总脂酶活性均显著升高(P<0.05);BA组间上述酶活性或水平均无显著差异(P>0.05)。BA1组欧洲鳗鲡幼鱼肝脏磷脂酰胆碱和溶血磷脂酰胆碱水平上调,主要是甘油磷脂代谢和甘油酯代谢增强。由此可见,欧洲鳗鲡幼鱼饲料中添加胆汁酸可通过降低脂肪合成有关酶水平及增加脂肪分解有关酶活性,主要增强甘油磷脂代谢和甘油酯代谢,从而可减少肝脏脂肪蓄积。