期刊文献+
共找到24篇文章
< 1 2 >
每页显示 20 50 100
Biocontrol Efficacy of Two Antagonistic Yeasts Against Postharvest Diseases in Peach Fruits During Storage Periods
1
作者 LIN Li, TIAN Shi-ping, QIN Guo-zheng and XU Yong(Key Laboratory of Photosynthesis and Environmental Molecular Physiology , Institute of Botany, Chinese Academy of Sciences , Beijing 100093 , P.R.China) 《Agricultural Sciences in China》 CAS CSCD 2003年第11期1227-1231,共5页
Two antagonistic yeasts, Thichosporon pullulans and Cryptococcus laurentii, were investigated for their biocontrol potential to blue mold rot and rhizopus rot on harvested peach fruits(Prunus persica L. Batsch, cv. Ok... Two antagonistic yeasts, Thichosporon pullulans and Cryptococcus laurentii, were investigated for their biocontrol potential to blue mold rot and rhizopus rot on harvested peach fruits(Prunus persica L. Batsch, cv. Okubao), alone or in combination with a low dose of iprodione(50 μg ml-1). The results indicated that T. pullulans and C. laurentii were effective at reducing disease incidence and severity of blue mold rot and rhizopus rot in peach fruits. Biocontrol efficacy of C. laurentii and T. pullulans were significantly enhanced by combination with a low dose of iprodione(50 μg ml-1)against blue mold and rhizopus rot in peach fruits. T. pullulans and C. laurentii combined with a low dose of iprodione(50 μg ml-1)resulted in better disease control than either iprodione or the yeasts used alone. Dipping fruits in suspensions of antagonist cells showed the similar control effect as the treatment with iprodione(500μg ml-1). 展开更多
关键词 Peach fruits Postharvest disease Antagonistic yeasts biocontrol IPRODIONE
下载PDF
Sensitivity of Four Yeasts to Fungicides and CO2 Concentrations and Their Antagonistic Ability in Combination with Fungicide to Pathogenic Fungi in vitro 被引量:1
2
作者 TIANShi-ping YAOHong-jie +2 位作者 QINGuo-zheng XUYong FENGXiao-yuan 《Agricultural Sciences in China》 CAS CSCD 2004年第3期205-215,共11页
The yeasts Cryptococcus laurentii, Trichosporon pullulans, Rhodotorula glutinis andTrichosporon sp.were used to investigate their sensitivity to four fungicides anddifferent concentrations of CO2, as well as their ant... The yeasts Cryptococcus laurentii, Trichosporon pullulans, Rhodotorula glutinis andTrichosporon sp.were used to investigate their sensitivity to four fungicides anddifferent concentrations of CO2, as well as their antagonistic ability to Penicilliumexpansumand Alternariaalternata in vitro when applied with fungicide. There were significantdifferences in sensitivity to the fungicides among the different yeasts(P=0.05). R.glutinis was more sensitive to Deccocil, Iprodione and Stroby as compared to otheryeasts. Combination antagonistic yeasts with fungicide could more significantly enhancebiocontrol ability of the yeasts against the pathogenic fungi in vitro(P = 0.05). C.laurentii was the most effective antagonist among the four yeasts and could completelycontrol spore germination of P.expansum and A.alternata when combined with Stroby at theconcentration of 100 L L-1. The yeasts, except R.glutinis, could grow well on nutrientyeast dextrose agar (NYDA) after 8 d incubation even at 20% CO2 concentration at 25℃.Particularly Trichosporon sp. showeda better adaptability to low temperature as comparedto other antagonists. 展开更多
关键词 biocontrol efficiency Antagonistic yeasts Chemical fungicides CO2 concentration
下载PDF
Physiological and Biochemical Characteristics of Yeast 3SJ and Its Inhibitory Effect on Postharvest Diseases of Apple
3
作者 Wenfeng GONG Haimei YUE +1 位作者 Mu WANG Qing MA 《Plant Diseases and Pests》 CAS 2012年第5期24-27,共4页
The physiological and biochemical characteristics of the yeast 3SJ with resistance against three species of postharvest diseases were identified in the pa- per, and the inhibitory effects of the yeast 3SJ on Penicilli... The physiological and biochemical characteristics of the yeast 3SJ with resistance against three species of postharvest diseases were identified in the pa- per, and the inhibitory effects of the yeast 3SJ on Penicillium expansum, Botrytis cinerea and Colletotrichum gloeosporioides during storage period was preliminarily studied. The control effects of the yeast on postharvest diseases caused by P. expansum, B. cinerea and C. gloeosporioides were measured in vivo and in vitro condi- tions. The results showed that the yeast had best control effect against P. expansum and B. cinerea at 20 ~C ; followed by the control effect against C. gloeospori- oides. Inoculation of spore suspension of yeast in apple wound could effectively inhibit rot of apple, while supematant filtrate and sterilized liquid could not inhibit rot of apple. This simultaneously indicated that the action mode of the yeast mainly was nutrition competition. The yeast was conducted traditional classification and identification based on physiological and biochemical characteristics of the yeast, and preliminarily identified to be Kloechera spp. The yeast could survive for at least one month in apple wound at 4 ~C low temperature conditions, with increased amounts. The tolerance to low temperature laid the foundation for application of yeast in low-temperature refrigeration of fruits. 展开更多
关键词 biocontrol yeast Postharvest diseases
下载PDF
生防酵母菌防治果品采后病害机理的研究进展 被引量:18
4
作者 刘普 方静凡 +2 位作者 程运江 龙超安 朱立武 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期134-140,共7页
果品在采后贮藏、运输和销售过程中因病害损失严重。现行防治果品采后病害的主要手段是使用化学杀菌剂,但化学杀菌剂易产生残留和使病原菌产生耐药性,且污染环境甚至危害人体健康,因此,寻找可行又更为安全的方法防治果品采后病害具有重... 果品在采后贮藏、运输和销售过程中因病害损失严重。现行防治果品采后病害的主要手段是使用化学杀菌剂,但化学杀菌剂易产生残留和使病原菌产生耐药性,且污染环境甚至危害人体健康,因此,寻找可行又更为安全的方法防治果品采后病害具有重要意义。目前已分离筛选出对果品采后病害具有明显防治效果的生防酵母菌,其中有些酵母菌作为生物杀菌剂已经获得许可和生产并得到广泛应用。近年来,生防酵母菌的生防机理研究进展迅速,笔者从营养或空间竞争、直接病原菌寄生、诱导寄主产生抗性、分泌抗菌素等4个方面对生防机理研究的历史和最新状况进行综述,分析存在的问题并展望了研究前景。 展开更多
关键词 果实 采后病害 防治 生防酵母菌 作用机理
下载PDF
酵母菌对果蔬采后病害防治的研究进展 被引量:49
5
作者 张红印 蒋益虹 +2 位作者 郑晓冬 席王与芳 孙萍 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第4期23-27,共5页
该文对酵母菌对果蔬采后病害防治的研究现状进行了综述 ,其中包括防治效果、防治机理、防治的优势及最新研究成果。许多酵母菌对果蔬采后病害具有明显的抑制作用 ,酵母菌抑制霉菌的机理主要在于营养与空间的竞争、对病原菌的直接寄生作... 该文对酵母菌对果蔬采后病害防治的研究现状进行了综述 ,其中包括防治效果、防治机理、防治的优势及最新研究成果。许多酵母菌对果蔬采后病害具有明显的抑制作用 ,酵母菌抑制霉菌的机理主要在于营养与空间的竞争、对病原菌的直接寄生作用及诱导寄主产生抗病性。酵母菌与其它生防微生物相比 ,具有拮抗效果好、不产生毒素、可以和化学杀菌剂共同使用等优点。使用生物工程技术改造拮抗酵母菌从而提高其生防效果 ,是酵母菌对果蔬采后生物防治的最新研究领域。该文还指出了酵母菌对果蔬采后生物防治存在的问题 ,并对未来的研究提出了新的思路。 展开更多
关键词 果蔬采后病害 生物防治 酵母菌 生物防治效果与机理
下载PDF
两种拮抗酵母菌对桃果实贮藏期间主要病害的防治效果 被引量:21
6
作者 林丽 田世平 +1 位作者 秦国政 徐勇 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2003年第12期1535-1539,共5页
观测和比较了两种拮抗酵母菌丝孢酵母 (Thichosporonpullulans)和罗伦隐球酵母 (Cryptococcuslauren tii)单独使用和与化学杀菌剂配合使用 ,对大久保桃果实采后软腐病和青霉病的防治效果。试验采取刺伤接种或直接浸泡桃果实两种方式 ,... 观测和比较了两种拮抗酵母菌丝孢酵母 (Thichosporonpullulans)和罗伦隐球酵母 (Cryptococcuslauren tii)单独使用和与化学杀菌剂配合使用 ,对大久保桃果实采后软腐病和青霉病的防治效果。试验采取刺伤接种或直接浸泡桃果实两种方式 ,果实处理后分别贮藏于常温 (2 5℃ )和低温 (5℃ )条件下。结果表明 ,在两种贮藏温度下 ,刺伤后接种酵母菌的桃果实 ,其青霉病和软腐病的发病率都比对照果实低 ,病斑直径小。拮抗菌和低剂量的扑海因 (50 μg·ml- 1)配合使用比单独使用拮抗菌或扑海因的效果更佳。不接种病原菌的桃果实 ,采后的病害主要是软腐病和青霉病。用拮抗菌直接浸泡桃果实的试验结果表明 ,两种拮抗酵母菌均可达到与扑海因 (50 0 μg·ml- 1)相当的防治效果 。 展开更多
关键词 拮抗酵母菌 果实贮藏期 病害 防治效果
下载PDF
酵母拮抗菌与碳酸氢钠配合对番茄果实采后病害的防治效果研究 被引量:29
7
作者 习柳 田世平 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期950-955,共6页
本文研究了酵母拮抗菌(Crytococcuslaurentii)与不同浓度的碳酸氢钠(NaHCO3)配合使用对番茄果实采后灰霉病(Botrytiscinerea)和绵腐病(Pythiumaphanidermatum)的防治效果,以及碳酸氢钠对酵母菌和病原菌生长的影响。结果表明,C.laurenti... 本文研究了酵母拮抗菌(Crytococcuslaurentii)与不同浓度的碳酸氢钠(NaHCO3)配合使用对番茄果实采后灰霉病(Botrytiscinerea)和绵腐病(Pythiumaphanidermatum)的防治效果,以及碳酸氢钠对酵母菌和病原菌生长的影响。结果表明,C.laurentii与碳酸氢钠配合使用对番茄果实灰霉病和绵腐病均有明显的防治效果,其中,C.laurentii与5%NaHCO3合用的效果最好。在含有不同浓度碳酸氢钠的PDA培养基上病原菌B.cinerea和P.aphanidermatum的生长都受到了显著抑制,其中碳酸氢钠对B.cinerea的抑制作用较强于对P.aphanidermatum的抑制。同样,酵母菌在含有碳酸氢钠的NYDB培养基和番茄果实伤口上的生长也受到抑制。 展开更多
关键词 酵母拮抗菌 碳酸氢钠 番茄 果实采后病害 配合使用 灰霉病 绵腐病 防治效果
下载PDF
3株拮抗酵母菌对苹果采后青霉病的防治效果 被引量:7
8
作者 巩文峰 马青 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2007年第12期191-194,共4页
在活体和离体条件下,采用刺伤苹果接种酵母菌的方法,研究了3株拮抗酵母菌对扩展青霉(Peni-cilliura expansum)引起的苹果采后病害的防治效果。结果表明,3株酵母菌孢子悬浮液对青霉病防治效果显著,防效达80%~96%;3株酵母菌可... 在活体和离体条件下,采用刺伤苹果接种酵母菌的方法,研究了3株拮抗酵母菌对扩展青霉(Peni-cilliura expansum)引起的苹果采后病害的防治效果。结果表明,3株酵母菌孢子悬浮液对青霉病防治效果显著,防效达80%~96%;3株酵母菌可以在苹果果实伤口处接种后的前3d快速定殖,在之后的5d保持稳定;在PDA对峙培养中,酵母菌不能抑制病菌的生长,而在其液体培养中,酵母菌孢子悬浮液能显著抑制青霉病菌孢子的萌发,其上清过滤液和灭菌液不能抑制果实的腐烂,表明其作用机制主要是营养和空间竞争。 展开更多
关键词 生物防治 酵母菌 青霉菌 采后病害
下载PDF
三株生防酵母菌对Botrytis cinerea的抑菌作用研究 被引量:2
9
作者 王傲雪 关鑫 +3 位作者 张俊峰 张珍珠 王瑞虎 陈秀玲 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第7期54-60,共7页
针对三株生防酵母菌Cryptococcus albidus 63(Ca63)、Cryptococcus albidus 64(Ca64)、Candida parapsilosis yett1006对番茄灰霉病病原菌B.cinerea t08016b的抑菌作用进行研究。三株生防酵母菌与B.cinerea t08016b的对峙培养过程中,未... 针对三株生防酵母菌Cryptococcus albidus 63(Ca63)、Cryptococcus albidus 64(Ca64)、Candida parapsilosis yett1006对番茄灰霉病病原菌B.cinerea t08016b的抑菌作用进行研究。三株生防酵母菌与B.cinerea t08016b的对峙培养过程中,未产生明显抑菌圈,均可减弱B.cinerea t08016b生长势;几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶活性测定结果表明,t08016b并无诱导三株酵母菌分泌酶活显著增加(P>0.05);研究酵母菌对B.cinerea t08016b菌丝生长和孢子萌发率影响发现,C.albidus 63、C.albidus 64和C.parapsilosis yett1006对菌丝生长量的抑制率分别为88.57%、90.66%和85.65%,高浓度菌液对孢子萌发有显著抑制效果,1×108cfu·mL-1菌体活细胞能完全抑制病原菌孢子萌发,菌体活细胞浓度越低抑制效果越不明显,无菌滤液和灭活的菌体活细胞对病原孢子的萌发无显著抑制效果。结果表明,生防酵母菌主要通过竞争有限的生长空间和营养条件,而非通过分泌抑菌物质实现拮抗作用。 展开更多
关键词 生防酵母菌 菌丝生长 孢子萌发率 几丁质酶酶活 β-1 3-葡聚糖酶酶活
下载PDF
食品添加剂对海洋拮抗酵母Rhodosporidium paludigenum抑制冬枣采后腐烂效果的影响 被引量:7
10
作者 王一非 郑晓冬 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期158-164,共7页
为了提高海洋拮抗酵母Rhodosporidium paludigenum的生防效果,研究该酵母与不同浓度碳酸氢钠(NaHCO3)和尼泊金酯钠盐配合使用对冬枣果实采后黑斑病(Alternaria alternata)的防治效果,以及碳酸氢钠和尼泊金酯钠盐对R.paludigenum酵母生... 为了提高海洋拮抗酵母Rhodosporidium paludigenum的生防效果,研究该酵母与不同浓度碳酸氢钠(NaHCO3)和尼泊金酯钠盐配合使用对冬枣果实采后黑斑病(Alternaria alternata)的防治效果,以及碳酸氢钠和尼泊金酯钠盐对R.paludigenum酵母生长的影响.体内(invivo)、体外(invitro)试验结果表明,不同浓度的碳酸氢钠和尼泊金酯钠盐对R.paludigenum的生长均没有影响.同时,碳酸氢钠和尼泊金酯钠盐对酵母菌在冬枣果实伤口上的生长也没有抑制作用.但当R.paludigenum与0.3%NaHCO3、0.012‰(W/V)尼泊金乙酯钠或尼泊金丁酯钠溶液结合使用时可显著抑制冬枣果实黑斑病的发生;其中,R.paludigenum与0.3%NaHCO3合用对控制冬枣果实黑斑病的效果最好.说明R.paludigenum与某些食品添加剂结合使用在控制冬枣果实采后病害方面具有潜在的应用价值. 展开更多
关键词 海洋酵母拮抗菌 生物防治 采后病害 食品添加剂 冬枣
下载PDF
酵母菌3SJ对三种苹果致病菌的抑制效果及机理 被引量:1
11
作者 巩文峰 岳海梅 +1 位作者 旺姆 马青 《湖北农业科学》 北大核心 2012年第13期2741-2744,共4页
在in vivo和in vitro条件下测试了酵母菌3SJ对青霉菌(Penicillium expansum)、灰霉菌(Botrytiscinerea)和炭疽菌(Colletotrichum)3种苹果采后致病菌的抑制效果。结果表明,在20℃下,酵母菌3SJ对青霉菌和灰霉菌抑制效果较好,对炭疽菌的防... 在in vivo和in vitro条件下测试了酵母菌3SJ对青霉菌(Penicillium expansum)、灰霉菌(Botrytiscinerea)和炭疽菌(Colletotrichum)3种苹果采后致病菌的抑制效果。结果表明,在20℃下,酵母菌3SJ对青霉菌和灰霉菌抑制效果较好,对炭疽菌的防治效果稍差。在苹果伤口接种酵母菌孢子悬浮液能有效抑制苹果的腐烂,而上清过滤液和灭菌液不能抑制苹果的腐烂,说明酵母菌3SJ的作用机制主要是营养竞争。在4℃低温条件下,酵母菌3SJ可以在苹果伤口上存活30 d以上,且数量增加,其耐低温性为酵母菌在果品低温冷藏中的应用奠定了基础。 展开更多
关键词 生物防治 酵母菌 病原菌 苹果贮藏
下载PDF
杧果蒂腐病生防菌诱变育种及其与常用农药优化组合筛选 被引量:1
12
作者 刘晓妹 张显 +3 位作者 殷丽华 韦运谢 曹申文 蒲金基 《中国南方果树》 北大核心 2012年第6期15-19,共5页
经过5次紫外线诱变共获得16株对杧果蒂腐病菌抑菌作用增强的菌株,其中芽孢杆菌4a-3-4、4a-3-1、4a-3-2、5a-2-1,酵母菌E3-3-1、B2-2-2的抑菌圈直径分别增大了47.6%、42.9%、38.1%、36.8%、36.8%和29.4%,诱变效应明显。耐药性筛选显示多... 经过5次紫外线诱变共获得16株对杧果蒂腐病菌抑菌作用增强的菌株,其中芽孢杆菌4a-3-4、4a-3-1、4a-3-2、5a-2-1,酵母菌E3-3-1、B2-2-2的抑菌圈直径分别增大了47.6%、42.9%、38.1%、36.8%、36.8%和29.4%,诱变效应明显。耐药性筛选显示多菌灵2μg/mL及甲基托布津1μg/mL可与诱变生防菌形成优良组合。杧果果实抑菌试验表明,大部分生防菌与药剂间具有协同作用。其中,甲基托布津与芽孢杆菌4a-3-4、5a-2-1、酵母菌E3-3-1组合的抑菌效果分别为75.0%、74.5%和73.5%,比仅用甲基托布津处理的抑菌效果提高了8.0个百分点、7.5个百分点和6.5个百分点;多菌灵与芽孢杆菌4a-3-4、5a-2-1组合的抑菌效果分别达73.40%和72.7%,比仅用多菌灵的抑菌率提高了2.3个百分点和1.6个百分点。 展开更多
关键词 杧果蒂腐病 生防菌 诱变育种 优化组合
下载PDF
三株生防酵母菌对Botrytis cinerea防治效果研究 被引量:3
13
作者 王傲雪 吴文鼎 +2 位作者 关鑫 张瑶 陈秀玲 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期12-21,31,共11页
文章研究三株生防酵母菌Cryptococcus albidus 63(Ca63)、Cryptococcus albidus 64(Ca64)和Candida parapsilosis yett1006对番茄灰霉病病原菌B.cinerea t08016b防治效果。番茄果实贮藏试验表明,三株生防酵母菌均有贮藏防腐效果,其中C.a... 文章研究三株生防酵母菌Cryptococcus albidus 63(Ca63)、Cryptococcus albidus 64(Ca64)和Candida parapsilosis yett1006对番茄灰霉病病原菌B.cinerea t08016b防治效果。番茄果实贮藏试验表明,三株生防酵母菌均有贮藏防腐效果,其中C.albidus 64防腐效果最好,好果率达45.83%。生防酵母菌对番茄灰霉病离体果实防治效果试验表明,三株生防酵母菌均可抑制番茄灰霉病,其中C.albidus 64防治效果最好,单一菌液处理对番茄灰霉病菌防治效果达95.83%,同时接种生防酵母菌和灰霉病菌对番茄灰霉病菌防治效果达69.57%。三株生防酵母菌对番茄灰霉病诱导抗性试验结果表明,三株生防酵母菌均可诱导番茄果实中防御相关酶如多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性且活性氧(H2O2、O2-)含量产生明显提高,可增强番茄对灰霉病抗病能力。 展开更多
关键词 生防酵母菌 番茄灰霉病 活体试验 诱导抗性试验
下载PDF
海洋生防酵母菌的筛选及对果实采后病害的防治 被引量:4
14
作者 刘佳 张建垒 +2 位作者 王祥红 陈美群 孟祥红 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第S1期39-43,共5页
海洋酵母菌处于低温和高浓度盐环境中,具有耐低温和高渗透压胁迫等优良特性,在果实采后病害防治中可能具有独特的优势。本实验通过对来自不同海洋环境的61株酵母菌进行筛选,发现其中4株对灰霉病菌具有明显的生防效果。在进行活体实验中... 海洋酵母菌处于低温和高浓度盐环境中,具有耐低温和高渗透压胁迫等优良特性,在果实采后病害防治中可能具有独特的优势。本实验通过对来自不同海洋环境的61株酵母菌进行筛选,发现其中4株对灰霉病菌具有明显的生防效果。在进行活体实验中发现编号为DG-1的菌株对灰霉病害的生防效果最佳,通过形态学观察、生理和分子鉴定方法初步证明其为一种类酵母—出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)。研究发现其生防效果随酵母菌浓度增大而增强,但对灰霉孢子萌发的抑制效果并不显著,并不能完全抑制孢子的萌发。其悬浮液有明显的生防作用,但热处理液对病菌无明显的生防作用,由此初步判断出芽短梗霉的生防机理为营养竞争型,并优化了其生长条件。 展开更多
关键词 海洋酵母菌 筛选 出芽短梗霉 采后病害防治 灰霉病
下载PDF
鲜枣采后生防菌株梅奇酵母XY201培养条件的优化
15
作者 施俊凤 孙常青 +1 位作者 王潇冉 王春生 《保鲜与加工》 CAS 2014年第3期15-19,共5页
梅奇酵母(Metschnikowia zizyphicola)XY201是从冬枣表面分离筛选的新酵母菌种,对采后冬枣病原菌具有很好的抑制作用。本试验研究了该酵母菌对碳源、氮源和无机盐的利用情况,以及温度、初始pH和接种浓度三个因素对梅奇酵母生物量的影响... 梅奇酵母(Metschnikowia zizyphicola)XY201是从冬枣表面分离筛选的新酵母菌种,对采后冬枣病原菌具有很好的抑制作用。本试验研究了该酵母菌对碳源、氮源和无机盐的利用情况,以及温度、初始pH和接种浓度三个因素对梅奇酵母生物量的影响,优化其培养基配方和培养条件。结果表明,梅奇酵母最大生物量的培养基配方为:2%蔗糖+2%牛肉蛋白胨+0.05%磷酸二氢钾+0.05%硝酸钠;最优培养条件为:培养温度25℃,初始pH 6.0,接种浓度1%;在上述培养条件下进行摇瓶培养,梅奇酵母的最佳培养时间为接种后72 h。 展开更多
关键词 生防菌 梅奇酵母XY201 最大生物量 培养条件
下载PDF
拮抗酵母菌防治果蔬采后病害的研究 被引量:6
16
作者 林晓敏 谭晓荣 《北方园艺》 CAS 北大核心 2015年第1期182-186,共5页
果蔬采后病害往往造成巨大的经济损失,通常采用的化学杀菌剂有一定的毒性,影响人体健康且造成环境污染,因此无毒无污染的酵母菌作为生防制剂用于拮抗果蔬采后病菌有着广泛的应用前景。该文综述了拮抗酵母在防治果蔬采后病害方面的研究进... 果蔬采后病害往往造成巨大的经济损失,通常采用的化学杀菌剂有一定的毒性,影响人体健康且造成环境污染,因此无毒无污染的酵母菌作为生防制剂用于拮抗果蔬采后病菌有着广泛的应用前景。该文综述了拮抗酵母在防治果蔬采后病害方面的研究进展,主要包括拮抗酵母的种类、筛选、作用方式、拮抗机制以及如何提高其生防效力等几个方面,分析了应用抗拮酵母菌存在的问题,并对其商业化前景进行了展望。 展开更多
关键词 拮抗酵母 果蔬采后病害 拮抗机制 生防效力
下载PDF
拮抗微生物对枣果实采后病害生物防治的研究进展 被引量:3
17
作者 雷兴梦 易兰花 +1 位作者 邓丽莉 曾凯芳 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第2期287-292,共6页
枣果实采后极易发生真菌侵染性病害而造成重大损失,利用拮抗微生物防治枣果实采后病害是替代化学合成杀菌剂的一种绿色、环保、安全的防治方法。目前应用于防治枣果实采后病害的拮抗微生物主要为梅奇酵母属(Metschnikowia sp.)、假丝酵... 枣果实采后极易发生真菌侵染性病害而造成重大损失,利用拮抗微生物防治枣果实采后病害是替代化学合成杀菌剂的一种绿色、环保、安全的防治方法。目前应用于防治枣果实采后病害的拮抗微生物主要为梅奇酵母属(Metschnikowia sp.)、假丝酵母属(Candida sp.)、隐球酵母属(Cryptococcus sp.)以及芽孢杆菌属(Bacillus sp.)。这些拮抗微生物防治枣果实采后病害的机制包括通过营养与空间的竞争,分泌抑菌性物质和诱导果实抗病性等方面。该文分别从拮抗菌的来源、生防效果、增效途径、作用机制等几个方面阐述目前用于防治枣果实采后病害的主要拮抗微生物,并讨论当前枣果实采后生物防治存在的问题。 展开更多
关键词 生物防治 拮抗酵母菌 拮抗细菌 采后病害控制
下载PDF
季也蒙毕赤酵母Y35-1菌株对枇杷采后炭疽病的抑菌效果及保鲜作用 被引量:14
18
作者 赵鲁宁 周秋阳 +3 位作者 杨慧慧 郑鸿儒 温新宇 孙卫红 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第4期170-177,共8页
利用从原生态枇杷果实上分离筛选并鉴定的、能显著抑制炭疽病的季也蒙毕赤酵母Y35-1菌株,研究其抑菌抗腐效果,并将其制成液体和固体型菌剂在枇杷贮藏保鲜方面应用。结果表明:拮抗酵母Y35-1菌株能够有效抑制枇杷炭疽病胶孢炭疽菌孢子的萌... 利用从原生态枇杷果实上分离筛选并鉴定的、能显著抑制炭疽病的季也蒙毕赤酵母Y35-1菌株,研究其抑菌抗腐效果,并将其制成液体和固体型菌剂在枇杷贮藏保鲜方面应用。结果表明:拮抗酵母Y35-1菌株能够有效抑制枇杷炭疽病胶孢炭疽菌孢子的萌发,能够在病原菌菌丝上寄生而抑制菌丝的正常生长,不接触对峙培养实验显示Y35-1菌株能够有效抑制病原菌菌丝的扩展和生长。保鲜应用表明:酵母Y35-1液体和活性冻干粉菌剂均能明显抑制枇杷果实贮藏期间的病害腐烂发生率,贮藏至第20天时,两处理组果实腐烂指数分别仅为2.25%和3.60%;且这两种生防菌剂对枇杷的硬度、质量损失率、可溶性固形物、果皮细胞膜透性、总糖含量、总酸含量、VC含量均起到了一定的维持作用。Y35-1酵母液体菌剂在4℃条件下、活性冻干粉菌剂在-20℃条件下最适宜存放,且海藻糖对Y35-1酵母贮藏期间生活力和生防效力起到了保护作用。研究结果显示Y35-1菌株对采后枇杷胶孢炭疽菌有明显的抑菌作用,液体和固体剂型的生防制剂均对采后枇杷具有抑腐保鲜效果。 展开更多
关键词 枇杷 拮抗酵母菌 季也蒙毕赤酵母 胶孢炭疽菌 生防制剂 抑腐保鲜
下载PDF
G418-Resistance as a Dominant Selectable Marker for Heterogenous Gene Expression in Antagonist Pichia membranefaciens 被引量:3
19
作者 WANYa-kun TIANShi-ping 《Agricultural Sciences in China》 CAS CSCD 2005年第1期41-46,共6页
Pichia membranefaciens, which was isolated from the surface of peach fruits, showed effective biocontrol capabilityagainst rhizopus rot of peach fruits. Aminoglycoside antibiotic G418 can inhibit the growth of P. memb... Pichia membranefaciens, which was isolated from the surface of peach fruits, showed effective biocontrol capabilityagainst rhizopus rot of peach fruits. Aminoglycoside antibiotic G418 can inhibit the growth of P. membranefaciens. Theminimal inhibitory concentration of G418 to P. membranefaciens in YPD medium was 100g mL-1. We constructed aphosphoglycerate kinase (PGK) promoter-driven neoR expression cassette, which was called pFL61-neo. The biocontrolyeast P. membranefaciens was transformed with pFL61-neo by lithium acetate method. Expression vector pFL61-neoconferred P. membranefaciens drug resistance to 100g mL-1 G418. The transformant could keep a high percentage ofplasmid-containing of transformant with 67.87% after 50 generations in non-selective medium. The result showed that P.membranefaciens could recognize the promoter and terminator of PGK and direct the expression of heterologous neoRgene. Expression vector pFL61-neo could exist stably in P. membranefaciens. Therefore, it is feasible to utilize G418-resistance as a dominant selectable marker for heterogenous gene expression in antagonist P. membranefaciens. 展开更多
关键词 Antagonistic yeast biocontrol G418-resistance Dominant selectable marker
下载PDF
拮抗猕猴桃腐败菌酵母的分离与鉴定
20
作者 刘昂 张妤婕 +3 位作者 董柏余 姚秋萍 冯瑶 朱德全 《食品安全导刊》 2023年第33期77-81,86,共6页
猕猴桃具有丰富的维生素和生物活性物质,具有较高的食用和药用价值。然而,由于其皮薄多汁,猕猴桃采摘后容易腐败。研究表明,导致猕猴桃腐败的主要病原菌是葡萄坐腔菌(Botryosphaeria dothidea)和间座壳菌(Diaporthe phaseolorum),其次... 猕猴桃具有丰富的维生素和生物活性物质,具有较高的食用和药用价值。然而,由于其皮薄多汁,猕猴桃采摘后容易腐败。研究表明,导致猕猴桃腐败的主要病原菌是葡萄坐腔菌(Botryosphaeria dothidea)和间座壳菌(Diaporthe phaseolorum),其次是灰葡萄孢菌(Botrytis cinerea)。酵母菌是较好的果蔬采后生防菌,对引起果蔬采后病害的病原菌具有很好的拮抗作用。本研究从传统发酵食品和水果表面分离纯化酵母菌株,并以灰葡萄孢菌和葡萄坐腔菌为指示菌,采用平板对峙法筛选出对这两种菌具有抑菌活性的酵母菌菌株。一共分离纯化了19株酵母菌,筛选出5株对灰葡萄孢菌和葡萄坐腔菌具有良好抑菌活性的酵母,分别为YMF-a、PJ1、SC、MG、JJ。其中,酵母菌YMF-a表现出最显著的拮抗效果,对葡萄坐腔菌和灰葡萄孢菌的抑制率均超过60%。通过菌体和菌落形态及26S rDNA序列分析鉴定,鉴定YMF-a、PJ1、SC、MG、JJ为文莱毕赤酵母(Pichiabruneiensis)、季也蒙迈耶氏酵母(Meyerozymaguilliermondii)、热带假丝酵母(Candida tropicalis)、文莱毕赤酵母(Pichia bruneiensis)和膜醭毕赤酵母(Pichia membranifaciens)。本研究筛选和分离的拮抗酵母为开发猕猴桃的生物保鲜剂奠定基础。 展开更多
关键词 猕猴桃 筛选鉴定 拮抗酵母 生物防治
下载PDF
上一页 1 2 下一页 到第
使用帮助 返回顶部