野生棠梨果露酒的研制

[目的]探索野生棠梨果露酒的研制方法。[方法]挑选成熟野生棠梨果实制成野生棠梨果汁液后,与高粱酒按照汁液:酒为2:1的比例混合均匀,调配成野生棠梨果露酒,测定其糖含量和酒精度。[结果]调配好的野生棠梨果露酒的酒精含量为14%～17%,pH值为4.5,含糖量为15%～18%。用于野生棠梨果露酒调配用的酒最好是高粱酒,酒精含量最好是45%～47%。[结论]为保证野生棠梨果露酒的保存期,调配的野生棠梨果露酒的酒精含量不得低于15%。

水分胁迫对梨树叶片质膜氧化还原系统的影响

对水分胁迫下早酥梨和杜梨两种梨树叶片的质膜氧化还原系统进行了研究。结果表明,水分胁迫使梨幼树叶片质膜ATPase活性提高,质膜NADH(还原性辅酶Ⅰ)和NADPH(还原性辅酶Ⅱ)的氧化速率及Fe(CN)6(3-)和EDTA-Fe3+的还原速率降低,GSH(谷胱甘肽)和Vc(抗坏血酸)的氧化速率明显增加,表明除了NADH和NADPH外,GSH和Vc也可以作为早酥梨幼树叶片质膜氧化还原系统的电子供体。进一步而言,在水分胁迫条件下,GSH和Vc可能是代替NADH和NADPH的质膜氧化还原系统的电子供体。

层积处理时间对棠梨种子出苗率的影响

通过不同层积处理时间对棠梨 (Pyrusbetulaefolia )种子出苗率的影响试验 ,表明层积处理 30d的棠梨种子出苗率最高。处理少于 30d的种子出苗率随时间减少而降低 ,其中层积处理少于 2 5d的种子出苗率下降幅度更大 ;层积处理时间超过 30d的棠梨种子出苗率亦较 30d者为低。