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Effects of Diet Dilution during the Finishing Period on the Performance and Carcass Characteristics of Broiler Chickens
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作者 SHI Bao-ming SHAN An-shan CHAN Long 《Journal of Northeast Agricultural University(English Edition)》 CAS 2005年第2期122-125,共4页
An experiment was conducted to study the response of broiler to diet dilution during the finishing period. Sixty 29-day-old commercial Avian male broiler chicks were assigned to two groups randomly, with 30 broilers e... An experiment was conducted to study the response of broiler to diet dilution during the finishing period. Sixty 29-day-old commercial Avian male broiler chicks were assigned to two groups randomly, with 30 broilers each. Birds were offered a conventional finishing diet or with 10% dilution diet with ground rice hulls from 29 to 49 days of age. The result showed that there were no significant differences between the effects of diet dilution and the control on final body weight, growth rate and feed conversion efficiency. Diet dilution led to a reduction in abdominal fat weight, whereas carcass and breast muscle weight were not affected. 展开更多
关键词 broiler diet dilution finishing period carcass characteristics
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低蛋白日粮对黄羽肉鸡生长性能及胴体品质的影响 被引量:1
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作者 葛莹 范京辉 +4 位作者 李庆海 刘航 王欢欢 魏莹晖 张雷 《浙江农业科学》 2024年第2期454-458,共5页
试验旨在研究低蛋白日粮对黄羽肉鸡生长性能、胴体品质及肉质的影响。试验选取1日龄慢速型母鸡360羽,设对照组、试验组,每组6个重复,每个重复30只鸡。试验组1~6周(w)、7~13 w、14~19 w阶段日粮粗蛋白浓度,分别设定为对照组的90%、95%、1... 试验旨在研究低蛋白日粮对黄羽肉鸡生长性能、胴体品质及肉质的影响。试验选取1日龄慢速型母鸡360羽,设对照组、试验组,每组6个重复,每个重复30只鸡。试验组1~6周(w)、7~13 w、14~19 w阶段日粮粗蛋白浓度,分别设定为对照组的90%、95%、100%,配方中增加玉米副产物比例、降低豆粕与大豆油用量。结果显示,相比于对照组,试验组鸡各阶段体重明显下降(P<0.05),1~6 w增重明显降低(P<0.01)、料重比增高(P<0.01),全程料重比无显著变化(P>0.05);鸡腹脂率显著下降(P<0.05),胸肌a值、肉色L值优于对照组(P<0.05);单位增重所需日粮粗蛋白下降1.7%,饲料成本下降7.1%。综上所述,在本研究条件下,下调生长前、中期日粮的粗蛋白浓度会明显降低黄羽肉鸡全期生长速度,但能节约增重饲料成本,对胴体品质、肉质有一定的改善作用。 展开更多
关键词 低蛋白日粮 黄羽肉鸡 生长性能 胴体品质
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肉鸡低蛋白日粮配制技术研究进展
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作者 袁建敏 尹达菲 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第9期1-9,共9页
低蛋白日粮关系到我国的畜禽生产、国际贸易,对于维持我国畜禽的可持续发展来说尤为重要。文章围绕肉鸡低蛋白日粮配制技术中涉及到的粗蛋白降低的程度、理想蛋白质氨基酸平衡模式、合成氨基酸补充种类、饲料原料标准回肠可消化氨基酸... 低蛋白日粮关系到我国的畜禽生产、国际贸易,对于维持我国畜禽的可持续发展来说尤为重要。文章围绕肉鸡低蛋白日粮配制技术中涉及到的粗蛋白降低的程度、理想蛋白质氨基酸平衡模式、合成氨基酸补充种类、饲料原料标准回肠可消化氨基酸参数的研究进展进行综述,在限制性氨基酸得到满足的情况下,肉鸡日粮中粗蛋白最大可以降低2.5个百分点,添加蛋白酶或植酸酶粗蛋白可以降低0.5或1个百分点,低蛋白日粮配制还要注意电解质平衡。 展开更多
关键词 肉鸡 低蛋白日粮 配制技术 理想蛋白质氨基酸平衡模式 合成氨基酸 饲料
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低能低蛋白日粮添加枯草菌肽对肉鸡生长性能、盲肠微生物、粪便蛋白质含量和经济效益的影响 被引量:1
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作者 屈周庆阳 宋志恒 +6 位作者 刘扬科 郭柑彤 郭勇 卢立志 刘莉娜 向天和 赖玉娇 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第3期36-42,共7页
试验旨在探究低能低蛋白日粮添加枯草菌肽对肉鸡生长性能、盲肠微生物、粪便蛋白质含量和经济效益的影响。选取1日龄爱拔益加白羽肉鸡2160只,饲喂相同日粮至14日龄后,随机分为3组,每组6个重复,每个重复120只鸡。对照组(Con组)饲喂基础日... 试验旨在探究低能低蛋白日粮添加枯草菌肽对肉鸡生长性能、盲肠微生物、粪便蛋白质含量和经济效益的影响。选取1日龄爱拔益加白羽肉鸡2160只,饲喂相同日粮至14日龄后,随机分为3组,每组6个重复,每个重复120只鸡。对照组(Con组)饲喂基础日粮,低能低蛋白组(LEP组)在对照组基础上降低0.6个百分点的蛋白质和0.25 MJ/kg代谢能;低能低蛋白+枯草菌肽组(LEPA组)在LEP基础上添加200 mk/kg枯草菌肽,肉鸡饲养至38日龄出栏。采集22、38日龄肉鸡盲肠内容物检测乳酸菌和产气荚膜梭菌数量,收集25、35日龄肉鸡粪便检测粗蛋白含量,并进行经济效益计算。结果显示:①与Con组相比,LEP组平均日增重、38日龄出栏重和欧洲效益指数(EPI)显著降低(P<0.05),料重比显著增加(P<0.05);与Con组和LEP组相比,LEPA组的肉鸡成活率在试验期间显著提高(P<0.05);与LEP组相比,LEPA组的EPI显著提高(P<0.05)。②与Con、LEP组相比,LEPA组22日龄和38日龄肉鸡的盲肠产气荚膜梭菌含量显著降低(P<0.05),乳酸菌含量显著增加(P<0.05),表明枯草菌肽改善了肠道菌群结构。③与Con组相比,LEP组的25日龄和35日龄肉鸡粪便中粗蛋白含量显著增加(P<0.05),而LEPA组显著降低(P<0.05),表明枯草菌肽显著提高了肉鸡对饲料蛋白质的吸收。④与Con组相比,日粮降低0.6%的蛋白和0.25 MJ/kg代谢能的同时添加枯草菌肽后,对肉鸡生长性能没有负面影响,且可以节约饲养成本约54.54元/t。研究表明,低能低蛋白日粮中添加200 mg/kg枯草菌肽可以显著改善白羽肉鸡的生长性能和肉鸡的肠道健康状况,降低饲养成本。 展开更多
关键词 枯草菌肽 低能低蛋白日粮 肉鸡 肠道微生物 生长性能 经济效益
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肉鸡标准回肠氨基酸消化率测定研究进展及存在的问题
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作者 周华金 袁建敏 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第12期59-64,共6页
低蛋白日粮是畜禽营养发展的重要方向。基于标准回肠氨基酸消化率(Standard ileal amino acid digestibility, SIAAD)计算的肉鸡饲料配方能够更加准确合理的反映家禽对饲料蛋白质的消化能力、减少氮的排泄。因而采用标准回肠氨基酸消化... 低蛋白日粮是畜禽营养发展的重要方向。基于标准回肠氨基酸消化率(Standard ileal amino acid digestibility, SIAAD)计算的肉鸡饲料配方能够更加准确合理的反映家禽对饲料蛋白质的消化能力、减少氮的排泄。因而采用标准回肠氨基酸消化率设计日粮配方是实现低蛋白营养的前提。文章综述了家禽标准回肠氨基酸消化率测定研究进展及存在的问题,以期为建立原料标准回肠氨基酸消化率参数数据库提供参考。 展开更多
关键词 肉鸡 标准回肠氨基酸消化率 低蛋白日粮 内源氨基酸 肠道
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低蛋白日粮添加限制性氨基酸对肉鸡生产性能的影响 被引量:3
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作者 朱平军 赵庆枫 袁文菊 《中国饲料》 北大核心 2023年第18期79-82,共4页
文章旨在研究低蛋白低豆粕日粮添加限制性氨基酸对肉鸡生产性能的影响。试验一,将160只22日龄AA肉鸡随机分为4组,每组4个重复,每个重复10只鸡,对照组、试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组日粮粗蛋白质水平分别为20%、19%、18%和17%,各试验组添加不同比例... 文章旨在研究低蛋白低豆粕日粮添加限制性氨基酸对肉鸡生产性能的影响。试验一,将160只22日龄AA肉鸡随机分为4组,每组4个重复,每个重复10只鸡,对照组、试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组日粮粗蛋白质水平分别为20%、19%、18%和17%,各试验组添加不同比例赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等限制性氨基酸;试验二,将144只22日龄AA肉鸡随机分为9组,每组2个重复,每个重复8只鸡,将粗蛋白质为17%的日粮中赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸添加量在原有基础上分别提高10%、20%和30%,做正交试验,试验为期21 d。结果表明:试验I、Ⅱ组42日龄终重、平均日采食量及平均日增重与对照组差异不显著(P>0.05);试验Ⅲ组的终重、平均日采食量与对照组差异显著(P<0.05);试验Ⅲ组的平均日增重与对照组、试验Ⅰ、Ⅱ组差异显著(P<0.05)。把粗蛋白质为17%的肉鸡日粮中赖氨酸、DL-蛋氨酸、苏氨酸和缬氨酸的添加量分别提高30%、30%、10%和20%,肉鸡生长性能能达到粗蛋白质为20%的日粮水平。由此可见,在肉鸡低蛋白低豆粕减量替代日粮中添加限制性氨基酸能降低日粮粗蛋白质水平;22~42日龄肉鸡日粮中赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和缬氨酸4种限制性氨基酸添加量分别为1.25%、0.44%、0.34%和0.30%时,肉鸡日粮粗蛋白质水平可以降低3%而不影响其生长性能。 展开更多
关键词 低蛋白日粮 限制性氨基酸 肉鸡 生产性能
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低蛋白日粮添加酶菌肽复合制剂对肉鸡生长性能、屠宰性能及排泄物臭味物质的影响 被引量:1
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作者 王宇 荆佳林 +5 位作者 龚建刚 张磊正 高腾雨 赵娜 刘猛 冯志华 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第5期29-35,共7页
试验旨在研究低蛋白日粮中添加酶菌肽复合制剂对肉鸡生长性能、屠宰性能及排泄物中臭味物质的影响。选取390只1日龄哈伯德肉仔鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复13只鸡。正常蛋白组(NP组)肉仔鸡饲喂基础日粮(前期、中期、后期粗蛋白... 试验旨在研究低蛋白日粮中添加酶菌肽复合制剂对肉鸡生长性能、屠宰性能及排泄物中臭味物质的影响。选取390只1日龄哈伯德肉仔鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复13只鸡。正常蛋白组(NP组)肉仔鸡饲喂基础日粮(前期、中期、后期粗蛋白水平分别为22%、20%、19%),低蛋白组(LP组)肉仔鸡饲喂低蛋白氨基酸平衡日粮(前期、中期、后期粗蛋白水平分别为19%、17%、16%),试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别在低蛋白日粮基础上添加0.2%(Ⅰ组)、0.4%(Ⅱ组)和0.6%(Ⅲ组)的酶菌肽复合制剂。结果显示,与NP组相比,LP组肉鸡14、35、42 d排泄物中氨气水平及42 d排泄物中吲哚含量、粪臭素含量显著降低(P<0.05)。与LP组相比,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组14 d肉鸡排泄物中氨气水平显著降低(P<0.05)。Ⅲ组肉鸡的经济效益最好,利润比LP组提高3.09%,比NP组提高8.98%;Ⅲ组欧洲效益指数比LP组提高15.47%,比NP组提高5.63%。研究表明,低蛋白日粮中添加适量酶菌肽复合制剂可在一定程度上降低肉鸡料重比,减少排泄物中臭味物质的含量,减少环境污染,适宜添加剂量为0.6%。 展开更多
关键词 低蛋白日粮 肉鸡 酶菌肽复合制剂 生长性能 屠宰性能 臭味物质
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甘氨酸在肉鸡低蛋白日粮中应用的研究进展
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作者 曹素梅 林静 +4 位作者 冯倩倩 武书庚 王晶 齐广海 张海军 《中国饲料》 北大核心 2023年第22期377-383,共7页
在家禽日粮中,甘氨酸(Gly)是重要的条件限制性非必需氨基酸,具有调控蛋白质合成、脂质代谢、非必需氨基酸合成和免疫调节等生物学功能。甘氨酸添加是应用肉鸡低蛋白日粮的重要手段之一,在维持肉鸡生长和改善胴体性状方面不可或缺。本文... 在家禽日粮中,甘氨酸(Gly)是重要的条件限制性非必需氨基酸,具有调控蛋白质合成、脂质代谢、非必需氨基酸合成和免疫调节等生物学功能。甘氨酸添加是应用肉鸡低蛋白日粮的重要手段之一,在维持肉鸡生长和改善胴体性状方面不可或缺。本文梳理总结了国内外近年来甘氨酸在肉鸡日粮中的研究现状,综述了甘氨酸理化特性、生物学功能以及甘氨酸在肉鸡低蛋白日粮中的研究进展,提出了甘氨酸在肉鸡低蛋白日粮中的研究方向,为甘氨酸在肉鸡低蛋白日粮中的科学、高效和合理应用提供参考,同时也为家禽低蛋白日粮的推广应用提供思路借鉴。 展开更多
关键词 肉仔鸡 甘氨酸 低蛋白日粮 生长性能
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复合酶制剂在肉鸡低蛋白日粮中的应用研究 被引量:1
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作者 刘胜军 王帅杰 +5 位作者 张成杰 张伟 付大波 王晓亮 周明 周樱 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第11期40-46,共7页
试验旨在研究低蛋白日粮中添加复合酶制剂对肉鸡生长性能、血清生化指标、肠道形态结构和免疫器官指数的影响。采用单因素完全随机设计,选取400只健康的1日龄爱拔益加肉鸡随机分成4组,每组5个重复,每个重复20只鸡(公、母各半)。正对照... 试验旨在研究低蛋白日粮中添加复合酶制剂对肉鸡生长性能、血清生化指标、肠道形态结构和免疫器官指数的影响。采用单因素完全随机设计,选取400只健康的1日龄爱拔益加肉鸡随机分成4组,每组5个重复,每个重复20只鸡(公、母各半)。正对照组肉鸡饲喂玉米-豆粕型基础日粮,负对照组肉鸡饲喂低蛋白日粮,复合酶1组和复合酶2组在负对照组基础上添加100、200 g/t复合酶制剂。试验期42 d。结果显示,与正对照组相比,负对照组1~21日龄肉鸡平均日采食量和平均日增重显著降低(P<0.05),料重比显著提高(P<0.05);1~42日龄肉鸡平均日采食量和平均日增重显著降低(P<0.05)。与负对照组相比,复合酶1组和复合酶2组肉鸡各阶段采食量和平均日增重显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05)。与负对照组相比,复合酶1组21日龄肉鸡血清胆固醇(TC)含量显著降低(P<0.05),复合酶1组和复合酶2组21日龄组肉鸡血清甘油三酯(TG)含量显著降低(P<0.05)。与负对照组相比,复合酶1组和复合酶2组21日龄肉鸡十二指肠隐窝深度显著降低(P<0.05),复合酶2组空肠绒毛高度与隐窝深度比值显著增加(P<0.05),复合酶1组回肠绒毛高度显著增加(P<0.05);复合酶1组和复合酶2组42日龄肉鸡十二指肠绒毛高度显著增加(P<0.05),复合酶2组肉鸡十二指肠绒毛高度比隐窝深度比值显著增加(P<0.05)。研究表明,低蛋白日粮中添加复合酶制剂可以改善肉鸡的生长性能、血清生化指标、肠道形态结构,其中以添加200 g/t复合酶制剂效果较好。 展开更多
关键词 复合酶制剂 肉鸡 低蛋白日粮 生长性能 血清生化指标 免疫器官指数 肠道结构
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低蛋白日粮对肉鸡生长性能、养分表观代谢率和血清生化指标的影响
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作者 李葱晓 许丹娜 《中国饲料》 北大核心 2023年第20期70-73,共4页
文章旨在探究低蛋白日粮对肉鸡生长性能、养分表观代谢率和血清生化指标的影响。以180只体重接近健康的21日龄肉鸡为试验群体,随机分为3组,每组10个重复,每个重复6只鸡。试验组Ⅰ和试验组Ⅱ与对照组保持相同的代谢能水平,蛋白水平分别降... 文章旨在探究低蛋白日粮对肉鸡生长性能、养分表观代谢率和血清生化指标的影响。以180只体重接近健康的21日龄肉鸡为试验群体,随机分为3组,每组10个重复,每个重复6只鸡。试验组Ⅰ和试验组Ⅱ与对照组保持相同的代谢能水平,蛋白水平分别降低1%(试验组Ⅰ)和蛋白水平降低3%(试验组Ⅱ)。饲养试验一共进行21 d。结果显示,试验Ⅱ组肉鸡平均日增重和料重比分别降低13.3%和增加14%。降低日粮蛋白水平对钙、磷、粗蛋白质、干物质和粗脂肪的表观代谢率无显著影响(P>0.05)。此外,低蛋白日粮组中肉鸡血清中总蛋白水平有所下降,试验组Ⅱ下降水平达到显著水平(P<0.05)。其中,试验组Ⅱ白蛋白与白蛋白/球蛋白显著下降(P<0.05)。试验组Ⅰ和试验组Ⅱ血清尿素氮显著下降(P<0.05),但两个试验组无显著差异(P>0.05)。血清中其他生化指标如球蛋白、总胆固醇及甘油三酯在日粮蛋白水平降低的情况下与对照组相比无显著差异(P>0.05)。综上所述,在日粮中适当降低蛋白水平(下降1%)对肉鸡生长性能、养分表观代谢率及血清中主要生化指标并无显著影响(P>0.05),可以在一定程度上降低饲料成本,增加经济效应。 展开更多
关键词 低蛋白日粮 肉鸡 生长性能 养分表观代谢率 血清生化指标
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前期不同代谢能和粗蛋白质水平对肉鸡生产性能和产肉消耗蛋白质和能量的影响
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作者 罗财伟 艾春晓 +4 位作者 于耀 董晓丽 呙于明 吕增鹏 袁建敏 《中国饲料》 北大核心 2023年第22期253-261,共9页
为研究前期日粮中不同代谢能和粗蛋白质水平对肉鸡全期生产性能和产肉所耗蛋白质和代谢能的影响,试验共选用936只1日龄雄性AA+肉鸡,前期(1~21 d)采用3×4两因子试验设计,分别为3个代谢能水平(2800、2900 kcal/kg和3000 kcal/kg),4... 为研究前期日粮中不同代谢能和粗蛋白质水平对肉鸡全期生产性能和产肉所耗蛋白质和代谢能的影响,试验共选用936只1日龄雄性AA+肉鸡,前期(1~21 d)采用3×4两因子试验设计,分别为3个代谢能水平(2800、2900 kcal/kg和3000 kcal/kg),4个粗蛋白质水平(20%、21%、22%和24%),后期(22~42 d)饲喂同一日粮,试验期为42 d。结果表明:前期不同代谢能和粗蛋白质水平对肉鸡22~42日龄体增重(BWG),1~42日龄BWG、料重比(F/G)和欧洲指数,42日龄胸肌率、腿肌率、产肉量以及腿肌脂肪含量均存在显著互作效应(P<0.05)。饲喂粗蛋白质水平为20%和代谢能水平为2900 kcal/kg日粮的肉鸡22~42日龄和1~42日龄BWG、F/G以及42日龄胸肌率、腿肌率、产肉量以及胸肌和腿肌内蛋白和脂肪含量与高粗蛋白质水平组相比均无显著差异(P>0.05)。饲喂粗蛋白质水平为20%和代谢能水平为2900kcal/kg日粮的肉鸡22~42日龄BWG显著高于粗蛋白质水平为20%代谢能水平为2800kcal/kg或3000kcal/kg,以及粗蛋白质水平为24%代谢能水平为2900kcal/kg或3000kcal/kg的肉鸡(P<0.05),且1~42日龄BWG显著高于粗蛋白质水平为20%、代谢能水平为2800 kcal/kg或3000 kcal/kg的肉鸡(P<0.05)。饲喂粗蛋白质水平为22%和代谢能水平为2900 kcal/kg日粮的肉鸡1~42日龄F/G最高和欧洲指数最低(P<0.05),而粗蛋白质水平为24%、代谢能水平为3000 kcal/kg日粮的肉鸡1~42日龄F/G最低和欧洲指数最高(P<0.05)。饲喂粗蛋白质水平为20%和代谢能水平为2800 kcal/kg,以及粗蛋白质水平为21%和代谢能水平为3000 kcal/kg日粮的肉鸡42日龄腿肌率显著高于粗蛋白质水平为22%和代谢能水平为2900kcal/kg或3000kcal/kg,以及粗蛋白质水平为24%和代谢能水平为2800kcal/kg日粮的肉鸡(P<0.05)。饲喂粗蛋白质水平为20%和代谢能水平为2900 kcal/kg日粮的肉鸡42日龄胸肌率显著高于粗蛋白质水平为20%和代谢能水平为3000 kcal/kg,粗蛋白质水平为22%和代谢能水平为3000kcal/kg,以及粗蛋白质水平为24%和代谢能水平为2900 kcal/kg或3000 kcal/kg日粮的肉鸡(P<0.05),但与饲喂粗蛋白质水平为21%日粮的肉鸡无显著差异(P>0.05)。从产肉效果来说,饲喂粗蛋白质水平为21%、22%和24%日粮的肉鸡产肉量显著高于粗蛋白质水平为20%和代谢能水平为3000 kcal/kg日粮的肉鸡(P<0.05)。此外,前期饲喂不同粗蛋白质水平日粮对肉鸡每千克产肉所消耗饲料粗蛋白量有显著影响(P<0.01),与粗蛋白质水平为22%和24%的日粮相比,粗蛋白质水平为20%和21%的日粮可显著降低肉鸡每千克产肉所消耗日粮粗蛋白量(P<0.01)。综上所述,虽然前期高粗蛋白质和高代谢能水平的日粮有利于改善肉鸡欧洲指数和F/G,但肉鸡前期日粮中粗蛋白质和代谢能水平分别为21%和3000 kcal/kg可提高肉鸡22~42日龄和1~42日龄BWG、欧洲指数以及42日龄胸肌率,降低每千克产肉所消耗日粮粗蛋白量,且胸肌和腿肌内蛋白和脂肪含量提高,有助于改善鸡肉风味。因此,建议肉鸡前期日粮中粗蛋白质和代谢能水平分别为21%和3000 kcal/kg。 展开更多
关键词 代谢能 粗蛋白质 肉鸡 低蛋白日粮 生产性能 屠宰性能 产肉成本
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蛋白酶过胃能力及其在肉仔鸡超低蛋白日粮中的应用研究
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作者 韩业东 汲全柱 +3 位作者 周围 张天航 项楠 李延山 《现代畜牧兽医》 2023年第5期43-47,共5页
试验旨在探讨蛋白酶的过胃能力及其在肉仔鸡低蛋白日粮中进一步降低蛋白和氨基酸含量的可行性。选取常用的1398中性蛋白酶、2709碱性蛋白酶和饲料专用的饲用过胃蛋白酶,在温度40℃、pH值3.0人工胃液中孵育2 h,调至各自测定的pH值测定剩... 试验旨在探讨蛋白酶的过胃能力及其在肉仔鸡低蛋白日粮中进一步降低蛋白和氨基酸含量的可行性。选取常用的1398中性蛋白酶、2709碱性蛋白酶和饲料专用的饲用过胃蛋白酶,在温度40℃、pH值3.0人工胃液中孵育2 h,调至各自测定的pH值测定剩余酶活性。选取180只体重(43.10±0.26)g的1日龄健康雄性AA白羽肉鸡,随机分为2组,每组9个重复,每个重复10只鸡。对照组肉鸡饲喂基础日粮,试验组日粮中添加100 mg/kg过胃蛋白酶并降低5%~6%的粗蛋白质和4种氨基酸的含量。试验期共40 d,分3个阶段进行饲养(0~14日龄、15~33日龄、34~40日龄)。结果显示,3种蛋白酶的过胃能力(即剩余酶活性)分别为0、1.3%、88.1%,以饲用过胃蛋白酶最高。对照组和试验组的蛋白质表观消化率分别为57.3%、61.8%,添加蛋白酶的试验组比对照组提高了7.9%(P<0.01);试验组肉仔鸡的平均日增重、料重比、成活率与对照组相比差异均不显著(P>0.05)。研究表明,低蛋白日粮中添加适量蛋白酶并进一步降低5%~6%粗蛋白和氨基酸含量具有一定可行性。 展开更多
关键词 蛋白酶 过胃能力 低蛋白日粮 氨基酸 肉仔鸡 生长性能
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不同工艺参数组合对肉鸡颗粒饲料加工质量、生长性能和养分表观消化率的影响 被引量:12
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作者 马世峰 李军国 +2 位作者 于纪宾 于治芹 秦玉昌 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期1148-1158,共11页
本试验旨在研究筛片孔径、调质温度、模孔直径的不同工艺参数组合对肉鸡颗粒饲料加工质量、生长性能和养分表观消化率的影响。以玉米-豆粕型全价配合饲料为肉鸡试验饲粮,在相同配方及模孔长径比一致的条件下,设计3因素2水平(筛片孔径:2.... 本试验旨在研究筛片孔径、调质温度、模孔直径的不同工艺参数组合对肉鸡颗粒饲料加工质量、生长性能和养分表观消化率的影响。以玉米-豆粕型全价配合饲料为肉鸡试验饲粮,在相同配方及模孔长径比一致的条件下,设计3因素2水平(筛片孔径:2.0和2.5 mm;调质温度:70和80℃;模孔直径:3和4 mm)的肉鸡颗粒饲料加工试验,选用864只1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为8个处理,每个处理6个重复,每个重复18只鸡。饲养试验共42 d,分1~21日龄和22~42日龄2个阶段。结果表明:1)筛片孔径和模孔直径的交互作用以及调质温度和模孔直径的交互作用对颗粒硬度有极显著影响(P<0.01),调质温度和模孔直径的交互作用、筛片孔径和调质温度的交互作用以及筛片孔径、调质温度和模孔直径的交互作用对颗粒耐久性有极显著影响(P<0.01),筛片孔径和模孔直径的交互作用对颗粒耐久性有显著影响(P<0.05)。2)调质温度对1~21日龄肉鸡末重、平均日增重和平均日采食量有极显著影响(P<0.01),对22~42日龄肉鸡末重有极显著影响(P<0.01)。3)肉鸡1~21日龄,筛片孔径、调质温度以及2因素的交互作用对肉鸡养分表观消化率的影响不显著(P>0.05);肉鸡22~42日龄,筛片孔径、调质温度和模孔直径的交互作用对肉鸡干物质、能量和粗蛋白质表观消化率有极显著影响(P<0.01)。综合得出:相同筛片孔径和模孔直径下,颗粒硬度和耐久性随调质温度升高有增大趋势;相同筛片孔径和调质温度下,颗粒硬度和耐久性随模孔直径的增大有降低趋势;肉鸡1~21日龄,筛片孔径选择2.0和2.5 mm均可,调质温度为70℃时肉鸡的生长性能极显著高于80℃时,且料重比显著低于80℃时;肉鸡22~42日龄,当筛片孔径为2.0或2.5 mm、调质温度为70℃、模孔直径为4.0 mm时肉鸡生长性能较高、料重比较低;肉鸡1~42日龄,当筛片孔径为2.0或2.5 mm、调质温度为70℃、模孔直径为4.0 mm时肉鸡的生长性能较高、料重比较低;当筛片孔径为2.5 mm、调质温度为80℃时,1~21日龄肉鸡干物质、能量和粗蛋白质表观消化率较高;当筛片孔径为2.5 mm、调质温度为70℃、模孔直径为4.0 mm时,22~42日龄肉鸡干物质、能量和粗蛋白质表观消化率最高。 展开更多
关键词 筛片孔径 调质温度 模孔直径 肉鸡饲粮 生长性能 表观消化率
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饲粮中锰(Mn)的缺乏与过量对肉仔鸡性能的长期影响 被引量:14
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作者 罗绪刚 苏琪 +2 位作者 黄俊纯 段玉琴 刘金旭 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 1992年第1期11-14,共4页
用1日龄AA肉用雏鸡120只(公母各半),分成3组,分别喂以含Mn 16ppm(缺Mn组)的玉米-豆饼型基础饲粮和含Mn 120ppm(对照组)及2840 ppm(Mn过量组)的补Mn饲粮8周。结果表明,与对照组比较,实用饲粮Mn缺乏降低鸡的体增重(P>0.05)和跖骨灰、... 用1日龄AA肉用雏鸡120只(公母各半),分成3组,分别喂以含Mn 16ppm(缺Mn组)的玉米-豆饼型基础饲粮和含Mn 120ppm(对照组)及2840 ppm(Mn过量组)的补Mn饲粮8周。结果表明,与对照组比较,实用饲粮Mn缺乏降低鸡的体增重(P>0.05)和跖骨灰、肝、胰、心、脾、胆汁(P<0.01)及肌肉(P>0.05)中的Mn含量与心组织含Mn超氧化歧化酶(MnSOD)活性(P<0.01),显著提高腿病发生率和心含CuZn超氧化歧化酶(CuZnSOD)活性(P<0.01),单位增重的耗料量(F/G)有增加趋势(P>0.05);Mn过量降低鸡采食量和体增重(P<0.01),提高上述组织和胆汁中的Mn含量(P<0.01),单位增重的耗料量(F/G)也有增加趋势(P>0.05),而对腿病发生率与心MnSOD及CuZnSOD活性无进一步影响(P>0.05)。 展开更多
关键词 肉鸡 饲料 微量元素
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不同配伍酶制剂添加于小麦日粮中对肉仔鸡生长和血液生化指标的影响 被引量:73
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作者 宋凯 单安山 李建平 《动物营养学报》 CAS CSCD 2004年第4期25-29,共5页
选择14日龄肉仔鸡,研究小麦日粮中添加不同配伍酶制剂对鸡生长和一些血液生化指标的影响。结果表明:(1)添加酶制剂可显著提高鸡的增重(P<0.05),不同配伍间差异不明显,但有一定的增加趋势;(2)小麦日粮添加酶制剂有提高鸡血清总蛋白量... 选择14日龄肉仔鸡,研究小麦日粮中添加不同配伍酶制剂对鸡生长和一些血液生化指标的影响。结果表明:(1)添加酶制剂可显著提高鸡的增重(P<0.05),不同配伍间差异不明显,但有一定的增加趋势;(2)小麦日粮添加酶制剂有提高鸡血清总蛋白量的趋势(P>0.05);(3)小麦日粮添加酶制剂可显著提高鸡血清谷丙转氨酶和尿酸的量(P<0.05),不同配伍间有出现差异的趋势;(4)小麦日粮添加酶制剂可显著提高鸡血清总胆固醇和甘油三酯的量(P<0.05),不同配伍间有出现差异的趋势。结果显示,酶制剂可提高肉仔鸡生长、采食量和利用日粮营养的能力,适宜配伍酶制剂的效果更为显著。 展开更多
关键词 酶制剂 小麦日粮 肉仔鸡 生长 血液生化指标
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玉米-豆粕型日粮添加戊聚糖酶对肉仔鸡生长和氮利用率的影响 被引量:8
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作者 徐建雄 崔立 +1 位作者 叶陈梁 陈鲁勇 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第5期474-477,共4页
选用180羽黄羽肉鸡,随机分为3组,每组设5个重复,每重复12羽,研究玉米-豆粕型日粮中添加戊聚糖酶对仔鸡养分利用和生产性能的影响。试验分别在基础口粮中添加500和1000 mg/kg戊聚糖酶,试验结果表明,玉米-豆粕型日粮中添加戊聚糖酶可有效... 选用180羽黄羽肉鸡,随机分为3组,每组设5个重复,每重复12羽,研究玉米-豆粕型日粮中添加戊聚糖酶对仔鸡养分利用和生产性能的影响。试验分别在基础口粮中添加500和1000 mg/kg戊聚糖酶,试验结果表明,玉米-豆粕型日粮中添加戊聚糖酶可有效地降低NSP的抗营养作用,添加剂量以1000 mg/kg为宜,此时,氮利用率提高7.0%(P<0.05),肉仔鸡的日增重提高7.3%(P<0.05),饲料转化率改善3.6%(P>0.05),成活率提高3.4%(P>0.05)。 展开更多
关键词 豆粕 戊聚糖酶
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小麦-豆粕型日粮添加木聚糖酶对艾维茵肉鸡免疫指标、肠道形态和微生物菌群的影响 被引量:27
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作者 丁雪梅 张克英 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期931-937,共7页
本试验研究在小麦-豆粕型日粮中添加木聚糖酶对肉鸡免疫功能、肠道形态及微生物菌群的影响。试验选用480只艾维茵肉仔鸡,分为4个组,分别在基础日粮中添加0、1 224、2 449和3 673 IU/kg的木聚糖酶,每组6个重复,每个重复20只肉仔鸡,试验期... 本试验研究在小麦-豆粕型日粮中添加木聚糖酶对肉鸡免疫功能、肠道形态及微生物菌群的影响。试验选用480只艾维茵肉仔鸡,分为4个组,分别在基础日粮中添加0、1 224、2 449和3 673 IU/kg的木聚糖酶,每组6个重复,每个重复20只肉仔鸡,试验期44 d。结果表明:22日龄小麦-豆粕型日粮中添加木聚糖酶1 224和2 449 IU/kg组脾脏指数和血液E花环显著高于对照组(P<0.05),22日龄添加木聚糖酶1 224和2 449 IU/kg组十二指肠指数显著高于对照组和3 673 IU/kg组(P<0.05),22日龄3 673 IU/kg组十二脂肠和回肠固有层厚度显著高于对照组(P<0.05);44日龄2 449 IU/kg组肉鸡十二指肠的肠绒毛长度显著高于对照组(P<0.05),44日龄3 673 IU/kg组肉鸡的E花环和淋巴细胞转化率显著高于对照组(P<0.05),1 224 IU/kg组肉鸡回肠乳酸杆菌的数量显著高于其他各组(P<0.05)。结果显示,在小麦豆粕型日粮中添加1 224和2 449 IU/kg水平的木聚糖酶可提高肉鸡免疫指标、改善肠道形态及微生物菌群。 展开更多
关键词 木聚糖酶 艾维茵肉鸡 小麦日粮 免疫指标 肠道形态 微生物菌群
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小麦替代玉米对肉仔鸡生产性能、免疫器官、血液指标和全肠食糜黏度的影响 被引量:14
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作者 张变英 王芳 +4 位作者 张红岗 张元庆 上官明军 武霞 樊爱芳 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2011年第3期28-34,共7页
试验以玉米基础日粮为对照组,设小麦基础日粮、小麦基础日粮加木聚糖酶、黑曲霉发酵小麦为试验组,选择1日龄AA肉鸡360羽,随机分成4组,每组3个重复,每个重复30羽,公母混雏,预试期1周,第2周转入正试期,第4周末屠宰,测定生产性能、免疫器... 试验以玉米基础日粮为对照组,设小麦基础日粮、小麦基础日粮加木聚糖酶、黑曲霉发酵小麦为试验组,选择1日龄AA肉鸡360羽,随机分成4组,每组3个重复,每个重复30羽,公母混雏,预试期1周,第2周转入正试期,第4周末屠宰,测定生产性能、免疫器官指数、血液指标、全肠食糜黏度,对盲肠内容物进行菌落分离,并对肝脏和脾脏做组织切片,进一步分析免疫功能。结果表明,①生产性能:7~14日龄,发酵小麦组平均日增重极显著低于其他3组(P〈0.01),料重比最高,与其他3组相比差异极显著(P〈0.01),小麦组和小麦加酶组的料重比差异不显著(P〉0.05),但二者均高于玉米组,差异极显著(P〈0.01)。15~22日龄,发酵小麦组平均日增重极显著低于其他3组(P〈0.01);玉米组和小麦加酶组平均采食量无显著性差异(P〉0.05),但二者均高于发酵小麦组,低于小麦组,差异极显著(P〈0.01);玉米组和小麦加酶组的料重比差异不显著(P〉0.05),小麦组和发酵小麦组的料重比差异也不显著(P〉0.05),但前两组极显著低于后两组(P〈0.01)。23~30日龄,发酵小麦组平均日增重低于其他3组(P〈0.01);玉米组和小麦加酶组平均采食量无显著性差异(P〉0.05),但二者均高于发酵小麦组,低于小麦组,差异极显著(P〈0.01);发酵小麦组料重比高于玉米组和小麦加酶组,低于小麦组,差异极显著(P〈0.01)。②发酵小麦组脾脏指数与小麦加酶组差异显著(P〈0.05),胸腺指数与小麦组差异极显著(P〈0.01),玉米组和小麦加酶组差异不显著;③盲肠内容物菌落分离结果显示,对28日龄肉仔鸡盲肠厌氧菌总数、乳酸菌数的影响差异不显著(P〉0.05),小麦加酶组大肠杆菌数与玉米组相比差异显著(P〈0.05),但小麦加酶组和玉米组的大肠杆菌数与发酵小麦组和小麦组相比差异不显著(P〉0.05);④血液指标:4个组T3、T4、血糖、尿酸水平差异极显著(P〈0.01)⑤不同日粮肉仔鸡肝和脾组织切片图显示,小麦日粮组肝脏组织、淋巴细胞局灶性增生面积大,其他组间无明显差异;小麦日粮组脾脏出现红髓淤血,其他组无明显变化。 展开更多
关键词 日粮 肉仔鸡 生产性能 免疫器官 食糜黏度
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小麦日粮中木聚糖酶和植酸酶对肉仔鸡生长和养分消化率的影响 被引量:36
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作者 彭玉麟 呙于明 袁建敏 《动物营养学报》 CAS CSCD 2003年第3期48-52,58,共6页
432只艾维因肉仔鸡用于研究小麦基础日粮中添加木聚糖酶(320FXU/kg)或添加750U/kg植酸酶降低日粮中0.08%的非植酸磷后,对生长性能、日粮表观代谢能、粗蛋白和植酸磷表观消化率的影响。试验结果表明:无论是单一添加木聚糖酶或植酸酶,还... 432只艾维因肉仔鸡用于研究小麦基础日粮中添加木聚糖酶(320FXU/kg)或添加750U/kg植酸酶降低日粮中0.08%的非植酸磷后,对生长性能、日粮表观代谢能、粗蛋白和植酸磷表观消化率的影响。试验结果表明:无论是单一添加木聚糖酶或植酸酶,还是同时添加这两种酶,都能提高1-6周龄肉仔鸡的增重和饲料转化率,降低死亡率。添加木聚糖酶可提高肉仔鸡小麦日粮的表观代谢能2.14%,增加氮的存留量2.58%。750U/kg的植酸酶完全可以降低肉仔鸡小麦日粮中0.08%非植酸磷。添加植酸酶的处理组可提高植酸磷的表观消化率43.25%,减少植酸磷排泄量55.0%。植酸酶和木聚糖酶对全期饲料转化率和植酸磷的表观消化率表现有明显的正互作效应(P<0.05)。 展开更多
关键词 小麦 日粮 木聚糖酶 植酸酶 肉仔鸡 生长发育 养分消化率 影响因素
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黑麦日粮中添加不同酶制剂对肉仔鸡生产性能及肠道食糜粘度的影响 被引量:13
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作者 张志群 R.R.Marquardt +1 位作者 W.Guenter 韩正康 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 1998年第1期3-6,共4页
本文用180只肉仔鸡,进行饲养试验,研究黑麦日粮添加4种不同酶制剂,NQ、RM1、RM2和RM3,对肉仔鸡的生产性能以及肠道食糜及泄殖腔粪样粘度的影响。酶制剂NQ和RM1含有高的木聚糖酶活(7700IU/g,3450... 本文用180只肉仔鸡,进行饲养试验,研究黑麦日粮添加4种不同酶制剂,NQ、RM1、RM2和RM3,对肉仔鸡的生产性能以及肠道食糜及泄殖腔粪样粘度的影响。酶制剂NQ和RM1含有高的木聚糖酶活(7700IU/g,3450IU/g)能极显著改进(P<0.01)增重(8.4%,16.0%)和饲料转化率(15.4%,14.4%),RM2,含有相对低的木聚糖酶(60IU/g)和相对高的阿拉伯呋喃糖苷酶活(5.3IU/g),产生类似的效果(P<0.01):增重提高10.5%,饲料转化率提高11.8%,然而RM3,由于含木聚糖酶活较低(5IU/g)和较高的蛋白酶活(80IU/g),则对增重无效,但亦可改善饲料转化率(6.4%,P<0.05)。上述酶制剂在降低肠道食糜和泄殖腔粪样粘度方面与增重和饲料转化率有相同的趋势。一般说来,日粮中添加的酶量与食糜相应的粘度成倒数关系。这些结果证明:具有较高木聚糖酶活的酶制剂能明显降低肠道食糜和泄殖腔粪样的粘度,从而改善饲喂黑麦日粮肉仔鸡的生产性能。 展开更多
关键词 肉仔鸡 黑麦日粮 酶制剂 木聚糖酶 粘度
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