黑龙江糜子种质资源农艺性状遗传多样性

对黑龙江省149份糜子种质资源的11个农艺性状进行了评价鉴定。结果表明:该批糜子种质资源具有较为丰富的遗传多样性,6个数量性状的遗传多样性指数分别为千粒重(2.06)、主茎高(2.02)、主穗长(2.02)、生育期(1.94)、单株粒重(1.79)、主茎节数(1.37),5个质量性状的遗传多样性指数分别为粒色(1.87)、花序密度(0.64)、穗型(0.64)、花序色(0.51)、穗分枝长(0.46);相关分析结果表明,单株粒重与穗型和花序密度呈极显著正相关;主成分分析结果表明,前4个主成分累计贡献率达到72.49%,第1主成分主要与穗型有关,第2主成分主要与生育期有关,第3主成分主要与籽粒性状有关,第4主成分主要与产量有关;聚类分析在遗传距离为10.0时将149份糜子种质划分为4类;筛选出20份具有早熟、矮秆、大穗的糜子资源。

晋西北糜子引种试验及应用评价

3年的引种观察、产量比较结果,客观地反映出晋西北当前的糜子生产水平:糯性糜子单产平均可达2 890 kg/hm2,粳性糜子单产平均可达3 460 kg/hm2。鉴定筛选出适应性好、稳产高产的糜子(糯)品种为:雁黍8760、伊8422-635、固02-433;糜子(粳)品种为:伊8414-121、固01-391、榆糜3号2个类型6个品种。并根据地域气候差异,提出应用推广建议。

糜糠水解-氧化-水解法制取草酸工艺研究

研究了以糜糠为原料用水解-氧化-水解制取草酸的工艺方法。最佳反应条件:70%硫酸:物料浸泡时间3小时:硝酸:糜糠:催化剂=2.24:1:0.002:氧化-水解反应时间5小时:反应温度65℃-70℃,草酸二水合物收率:85.5％,纯度99.5％。硫酸浓度、糜糠浸泡时间、硝酸用量、催化剂用量、反应时间及温度对产品收率均有影响。

不同灌水处理对糜子生长发育及产量的影响

针对旱农区降雨较少,作物水分利用效率低下的生产情况,通过对当地主栽糜子品种内糜5号进行不同灌水量处理,在其生长关键期(分蘖期、孕穗期)进行取样并测定其生理指标、形态指标和产量,研究不同灌水时期和灌水量对糜子生长发育和产量的影响程度,结果表明:不同处理间单株平均株高、叶面积和干物质量均表现最高的为处理12,且该处理下在分蘖期单株平均株高、叶面积和干物质量分别比处理9(CK)高6.0%、11.1%、14.3%,孕穗期分别比处理9(CK)高11.1%、5.6%、10.1%。分蘖期不同处理间糜子叶片叶绿素含量差异显著,处理12、处理6、处理2分别与处理9(CK)之间达到了极显著差异,且处理12叶绿素b和叶绿素总量表现最高;处理12与对照间丙二醛含量达到极显著差异,且处理12丙二醛含量表现为最低。不同处理间产量差异明显,产量最高的处理为处理12,为6 387.0 kg/hm2,较处理9(CK)增产7.6%。因此,播前、幼苗、拔节和孕穗期共灌水120 m3/667m2能够使糜子增产,提高植株抗旱能力。

康卫氏皿扩散法测定黄米粉的水分活度

运用康卫氏皿扩散法测定了黄米粉的水分活度,结果表明:用氯化镁、碳酸钾、氯化钠、氯化钾四种盐的饱和溶液构成的四元体系,实验数据标准偏差较小,精密度高.黄米粉的水分活度会随着粒度的变小逐渐增大,但增大幅度比较小.在25℃,经过2 h的水分交换平衡,测定出粒度为80、100、120目的黄米粉的水分活度分别为0.600、0.610、和0.619.

几种杂粮粉对速冻水饺品质的影响

选用燕麦、荞麦、糜子、青稞四种杂粮粉添加到饺子皮中,研究了速冻杂粮水饺的速冻失水率、蒸煮损失率、冻裂率、质构特性以及感官评分。结果表明:随着杂粮添加量的增加,饺子皮的速冻失水率均逐渐降低,且燕麦降低速度最快;20%的燕麦粉时蒸煮损失率在3.53%,与不添加杂粮情况下的蒸煮损失率3.35%接近;燕麦、糜子、荞麦、青稞四种杂粮粉在添加量为20%时,冻裂率分别为2.88%、3.42%、4.77%、4.92%,均低于不添加杂粮时的4.98%;随着杂粮粉添加量的增加,燕麦面团黏性呈增大趋势,而荞麦、糜子、青稞面团黏性均降低;在感官评分方面,燕麦速冻水饺评分最高,尤其在耐煮性和口感评分上优势明显。

糜子草害防治研究

为了减轻在糜子生产中的成本投入和劳动强度,通过在糜子田间不同配比和方法施用不同除草剂并进行糜子田间草害防治效果和产量的比较、分析,筛选出4种可用于糜子的田间草害防治方法。用于防治禾本科杂草的方法是糜子除草关键,对禾本科杂草防治效果较好的除草剂有二氯喹啉酸、莎稗磷、丙草胺、扑草净、烟嘧磺隆、莠去津、二甲戊灵等7种,其中扑草净、烟嘧磺隆、莠去津、二甲戊灵4种除草剂还具有部分防治非禾本科杂草的功效。

不施氮对不同糜子品种生长及产量的影响

对8个糜子(Panicum millaceum L.)品种进行不施氮胁迫和正常施氮处理,研究低氮胁迫对不同糜子品种地上部干物质量、根体积、叶片叶绿素含量(SPAD)、产量等性状的影响。结果表明,不施氮胁迫对不同糜子品种生长期间的地上部干物质量、根体积和产量等性状均有影响,处理间差异明显,不同糜子品种的氮肥利用率不同。其中,雁黍8号产量的耐低氮胁迫指数较小,氮肥对产量的贡献率较大,对氮素的依赖性较大,对低氮胁迫较为敏感;宁糜14号产量的耐低氮胁迫指数较大,氮肥对产量的贡献率较小,对氮素的依赖性较小,耐低氮性较强。

糜子产业发展现状调研报告

文章通过大量的文献资料和产业调研数据,对我国糜子生产、消费、科学研究、国际合作交流现状进行了阐述分析,指出我国糜子产业发展中存在的问题,从加强糜子基础理论研究,挖掘糜子抗旱等特异基因;重视糜子良种繁殖基地建设,从源头保证糜子生产;强化优势区域布局,开发多元化产品;弘扬糜子产业文化,振兴糜子产业发展;加快已有研究成果的推广转化,推动糜子全产业链健康发展等方面提出产业发展应对措施。对我国糜子产业发展具有指导意义。

晋西北地区无公害旱地糜子高产配套技术

糜子在晋西北种植历史悠久、具有资源优势的一大农业特色产业。为了规范新时期糜子栽培技术,推广新优品种、并配套机械化作业技术模式,确保其优质高产、节本增效,便于大面积推广应用,促进该产业规模发展,特制定本标准。

糜子在不同播种量下的群体出苗密度研究初探

在当地种植条件下,研究当地主栽糜子品种在不同播种量下的群体出苗能力。通过试验,得出了糜子在最佳播种量下的群体出苗密度,达到不间苗或少间苗的目的,提高劳动生产率。

延安糜子地方种质资源川旱地鉴定与评价

[目的]探究12份延安地方品种糜子种质资源在川旱地种植的适应性,以期促进陕北地区糜子产业的规范化发展。[方法]根据《黍稷种质资源描述规范和数据标准》调查12份糜子地方种质资源材料的物候期及植物学特征;采用坠地法测定糜子落粒性,直接比较法鉴定抗旱性,糜子的抗倒伏性用倒伏等级测定方法,抗病性、基本苗数、株高用田间调查法,其余指标在后期考种时测定。[结果]参试的12份地方糜子种质资源在延安地区均可正常生长;鉴定出适合密植和机械化收割的品种2份,高产品种3份,稳产品种2份,具有特殊优异性状的品种2份。[结论]种植户在实际生产中,可以根据不同的目的选择不同的糜子品种;延安地区糜子优良种质资源欠缺,后期还应加大在相关领域的研究,不断促进延安地区糜子产业规范化、规模化发展。

晋中市糜子栽培技术

通过选择地块、整地施肥、备种播种、田间管理、科学防治病虫害、适时收获等措施,提高晋中市的糜子栽培技术水平。

糜子新品种休眠特性的研究初报

通过对伊选黄糜、内糜5号、内糜9号3个糜子品种在完熟期后进行室内发芽率试验,初步认为:糜子确实可能存在休眠期,休眠时间比较短,其休眠期应该在完熟期后40～50d。

糜子育成品种(系)农艺性状遗传变异与丰产性分析

糜子农艺性状遗传变异、丰产性和品质是育种的核心要素。采用方差分析、聚类分析和相关性分析方法,对40个粳、糯性糜子育成品种(系)农艺性状遗传变异与丰产性进行了评价分析。结果表明,农艺性状中,穗长和株粒重的遗传多样性较高,分别为2.92和2.91;穗重和株粒重的变异程度较大,变异系数分别为23.76和24.09。粳糜和糯糜品种(系)千粒重和生育期存在显著差异,除千粒重外,粳性品种(系)其余性状变异系数均小于糯性品种(系)。方差分析表明,粳性品种(系)千粒重和生育期显著高于糯性品种(系)。聚类分析表明,欧氏距离为5时,参试材料分为四大类群,类群Ⅰ以粳性为主,类群Ⅱ粳性和糯性几乎各占一半,类群Ⅲ全部是糯性,类群Ⅳ以糯性为主。相关性分析表明,株高、穗长、穗重和株粒重呈显著正相关,生育期与其余农艺性状相关性不显著。

不同糜子品种抗倒伏性田间鉴定及抗倒评价指标的筛选分析

对45个糜子育成品种抗倒性进行了田间鉴定,选取其中7份不同倒伏级别的糜子品种统计分析植株农艺、力学性状与田间倒伏级别的关系。结果表明:45个糜子品种中有宁糜13号、陇糜7号、陇糜8号、雁黍8号等7个品种倒伏级别为0级,抗倒伏性较好。对7份不同倒伏级别糜子品种研究表明,倒伏系数与田间倒伏级别相关系数最大,达到极显著水平;植株机械强度、根重、株高是倒伏系数的较大影响因素,其中机械强度的影响最大,根重次之。

钾肥对糜子茎秆形态、力学、生理特性及抗倒伏能力的影响

以糜子品种晋黍9号为试验材料,在拔节期追施不同量的钾肥,成熟前测定糜子植株农艺、力学及生理性状,收获后测产。结果表明,合理追施钾肥可增加植株的生物量、茎粗和根重,同时提高植株基部节间的充实度、抗折力和机械强度等力学指标,降低倒伏指数与倒伏系数,改变植株茎秆的生理特性,增加基2节的木质素和纤维素等化学组分含量,改善基部节间维管束特性,最终增强植株抗倒伏能力,提高糜子的产量。综合考虑糜子植株的抗倒伏能力和经济效益,追施钾(K_(2)O)90kg/hm^(2)效果较好。

糜米营养价值的研究

本文对内蒙古自治区托克托县出产的二黄糜子米进行了较全面的营养成分测定，结果表明：糜米营养丰富，含蛋白质１１．２６％、脂肪３．５８％、Ｖ＿Ａ２．６６ｍｇ／１００ｇ、Ｖ＿（Ｂ１）０．５９ｍｇ／１００ｇ、Ｖ＿（Ｂ２）０．５２ｍｇ／１００ｇ、胡萝卜素０．８６ｍｇ／１００ｇ、Ｚｎ２７ｍｇ／１００ｇ、Ｃａ２３．４ｍｇ／１００ｇ，还含有１７种氨基酸及多种微量元素。为进一步开发利用糜米资源，提高其经济价值，提供重要依据。

儿童贝类营养食品的研制

儿童贝类营养食品是针对儿童的口味研制,并能够满足儿童的蛋白质等营养素需求的一种食品。通过对比实验和正交实验,确定主要原辅料的最佳配比,着重对贝肉香肠天然风味保留,产品色、香、味的调配,烘干工艺的研究和优选,生理活性成分的保存,生产工艺的优选和确定等方面进行了研究。

凝乳型糜乐乳酸菌饮料的研究

本文探讨了凝乳型糜乐乳酸菌饮料的制备方法，工艺流程。糜米经水洗，打浆、均质、过滤、调制与辅料混合：经乳酸菌发酵制成凝乳型饮料，得出了该饮料的最佳配方及主要技术指标。