从甘蔗滤泥中提取植物甾醇的研究

介绍了植物甾醇的国内外研究现状,探索了以亚硫酸法糖厂的甘蔗滤泥为原料提取植物甾醇的工艺条件,得到了蔗脂和植物甾醇粗品,对植物甾醇粗品进行了精制,得到了精制植物甾醇产品,并对蔗脂和精制植物甾醇产品的组成作了初步分析。

天然蔗蜡脂产物的超声波辅助提取与分析

采用混合溶剂热回流提取法和超声波辅助提取法,研究不同比例浓度的混合溶剂、超声波频率、萃取时间对甘蔗皮渣中蔗蜡脂产率的影响。结果显示,70%乙醇含量的乙醇-汽油混合溶剂可作为最适提取溶剂,在45 KHZ频率的超声波下萃取4 h,蔗蜡脂产率可达最高值7.0%,纯化蔗蜡产率可达4.6%;蔗蜡脂产物经皂化、柱层析纯化后,气相色谱-质谱（GC-MS）定性定量分析其纯度达70.45%,主要成分为C22~C30的偶碳脂肪醇类和植物甾醇衍生物,单组分成分最高为C28脂肪醇,含量为50.34%,植物甾醇主要是麦角甾醇和豆甾醇的衍生物,含量分别为4.72%和1.12%。试验研究为甘蔗高附加值产物蔗蜡脂的提取制备提供了一种新的方法。

蔗蜡长链脂肪酸、长链脂肪醇的分离及其降血脂作用

甘蔗蜡（Sugar cane wax）主要来源于制糖工业的副产品——淤泥。将粗甘蔗蜡通过乙醇等有机溶剂反复提取后成为精制甘蔗蜡，进一步通过皂化、加钙等，将长链脂肪酸混合物与长链脂肪醇混合物分离。气相色谱分析表明，长链脂肪醇混合物中以26C、28C、30C和32C醇四种含量最多（占90．2％）；长链脂肪酸混合物以28C、30C、32C和34C酸四种含量最多（占79．3％）。在高血脂模型大鼠中应用30d的实验结果证实，长链脂肪醇混合物在低剂量（5mg／kg·d）、高剂量（50mg／kg·d）组均有显著的降低血总胆固醇作用（与对照组比较P〈0．01），对升高血高密度脂蛋白也有一定作用，但对降低血甘油三酯的作用不明显；长链脂肪酸混合物在低剂量（20mg／kg·d）、高剂量（200mg／kg·d）组的结果与长链脂肪醇混合物相似。进一步证实了甘蔗蜡中长链脂肪醇混合物、长链脂肪酸混合物均有明显的降低血总胆固醇作用。

低温胁迫对不同品种果蔗膜脂过氧化及渗透调节物质的影响

以4个引种果蔗品种幼苗叶片为试验材料,采用人工模拟低温环境对其进行低温胁迫,测定各品种叶片的相对电导率,丙二醛(MDA)、可溶性糖、可溶性蛋白和脯氨酸含量。结果表明,随处理时间的延长,4个引种果蔗品种幼苗叶片的相对电导率一直保持升高的趋势;MDA含量呈先显著升高后降低的趋势,分别在第7天和第10天达到最大值,顺序均为川蔗26号>拔地拉>闽引黄皮果蔗>桂果蔗1号。低温胁迫下,可溶性糖、可溶性蛋白质、脯氨酸含量呈上升趋势。随着低温处理时间的延长,叶片中可溶性糖和可溶性蛋白质含量明显增加。低温处理初期,脯氨酸含量急剧上升,随着处理时间延长脯氨酸含量开始缓慢降低,但整个过程中脯氨酸含量始终保持在较高水平。各项指标测定结果显示,4个引种果蔗品种的耐寒性表现为桂果蔗1号>闽引黄皮果蔗>拔地拉>川蔗26号。