波纹巴非蛤活性肽的酶法提取及其抗氧化性研究

[目的]为波纹巴非蛤活性成分的提取分离及利用提供理论依据。[方法]以波纹巴非蛤为原料,采用木瓜蛋白酶水解法制备波纹巴非蛤活性肽复合物,并对所制备的活性肽复合物进行分离纯化,采用铁氰化钾法测定不同分子量区间的波纹巴非蛤活性肽复合物的抗氧化性。[结果]波纹巴非蛤活性肽复合物具有一定的还原能力,说明其具有一定的抗氧化活性;经2步葡聚糖凝胶色谱法结合双缩脲法和茚三酮法定性鉴定所得到的波纹巴非蛤活性肽的分子量多集中在2000～10000U之间,洗脱体积为30～50ml;波纹巴非蛤活性肽的抗氧化能力与其分子量大小有关,分子量为2065.4U的活性肽复合物抗氧化性最强。[结论]确定了抗氧化能力最强的波纹巴非蛤可溶性活性肽的分子量。

Compound48/80对载脂蛋白E基因敲除小鼠颈总动脉套环诱导斑块的影响

目的采用肥大细胞脱颗粒剂———Compound 48/80作用于颈总动脉套环的载脂蛋白E基因敲除小鼠,以探讨肥大细胞脱颗粒对动脉粥样硬化斑块的影响及其可能作用机制。方法载脂蛋白E基因敲除小鼠高脂高胆固醇饲料喂养,行右颈总动脉套环术后分为实验组和对照组,分别腹腔注射Compound 48/80或D-hank’s。第4次注射后30 min,安乐死,取材。全自动生物化学分析仪测定血清中脂质含量,比色法测定血清中类胰蛋白酶活性,苏木素—伊红染色观察颈总动脉病理改变,甲苯胺蓝肥大细胞染色,免疫组织化学检测平滑肌肌动蛋白和巨噬细胞特异性抗原在斑块内的表达。结果Compound 48/80对血清脂质水平无明显影响。Compound 48/80明显刺激肥大细胞脱颗粒(80.6%±17.8%比13.5%±4.1%,P<0.01),升高血清中类胰蛋白酶活性(0.57±0.13 u/L比0.36±0.10 u/L,P<0.05)。套环能加速颈总动脉斑块形成(未套环侧颈总动脉斑块面积均为0,套环侧颈总动脉均有斑块形成),Compound 48/80增大套环侧颈总动脉斑块最大横截面积(58 500±7 500μm2比8 600±2 800μm2,P<0.01),并使管腔最大狭窄程度加重(81%±15%比41%±12%,P<0.05)。Compound 48/80使颈总动脉斑块内α平滑肌肌动蛋白表达量增加(1 219±364 iu比522±137 iu,P<0.05)和巨噬细胞特异性抗原表达量增加(426±133 iu比169±38 iu,P<0.05)。结论套环能加速载脂蛋白E基因敲除小鼠颈总动脉斑块形成。Compound 48/80使套环侧颈总动脉斑块最大横截面积和颈总动脉最大狭窄程度增加,其机制可能与其刺激肥大细胞脱颗粒促使平滑肌细胞增殖和巨噬细胞聚集有关。

凡纳滨对虾酶解产物过敏原消减效果的评价

采用木瓜蛋白酶分解凡纳滨对虾的蛋白质,以消减其中的蛋白质过敏原;应用豚鼠全身过敏反应和离体回肠平滑肌过敏性收缩实验模型,对该蛋白酶酶解产物的致敏性进行评价。结果显示,虾蛋白和虾肉经木瓜蛋白酶水解后,其酶解产物所致的全身过敏反应明显减轻(与虾蛋白组和虾肉组比较,0.01<P<0.05或P<0.01);同时,酶解产物致敏的离体回肠平滑肌对酶解产物过敏原攻击的反应也明显减弱(与虾蛋白和虾肉致敏组比较,0.01<P<0.05或P<0.01)。表明木瓜蛋白酶酶解的虾蛋白和虾肉产物过敏原消减比较理想。

双酶分步水解玉米蛋白粉制备玉米肽干粉的研究

利用碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶双酶对玉米蛋白粉进行分步水解,确定制备玉米肽干粉的工艺流程。对双酶分步水解和单酶单独水解进行了蛋白质收率(X)和水解度(DH)的对比分析,同时对不同活性碳浓度对水解液脱色率和氮回收率的影响进行了讨论。

脑梗死患者颈动脉超声检查及血流阻力指数的临床意义

目的:探讨脑梗死患者超声检查时颅外段颈动脉狭窄、闭塞及RI的临床意义。方法:对89例脑梗死患者(脑梗死组)及68例非脑梗死患者(对照组)行颅外段颈部动脉的彩色多普勒超声检查,观察动脉有无狭窄、狭窄程度及RI。结果:脑梗死组患者颅外段颈动脉狭窄的发生率、≥50%狭窄的发生率及闭塞发生率均明显高于对照组;脑梗死组中双侧颈动脉狭窄的发生率也高于对照组;脑梗死组的狭窄部位以颈内动脉最多见,但2组间RI差异无统计学意义。结论:脑梗死与颅外段颈动脉狭窄或闭塞有关;双侧颈动脉尤其是颈内动脉的严重狭窄或闭塞更易导致脑梗死;颅外段动脉RI测量无助于脑梗死的诊断。

竹节参粗多糖的初步纯化工艺研究

先用乙醇对竹节参粗多糖进行分步醇沉以脱除色素,利用Sevag法、TCA法和木瓜蛋白酶法对其进行脱蛋白,以多糖回收率和蛋白损失率为考察指标,比较三种方法对竹节参粗多糖脱蛋白的效果。实验结果表明,进行5次醇沉,最终乙醇浓度为50%时沉淀出乳白色的粗多糖。Sevag法脱蛋白率80.5%,多糖回收率24%;TCA法脱蛋白率59.8%,多糖回收率47.3%;木瓜蛋白酶法脱蛋白率86.7%,多糖回收率为87.9%。可见,木瓜蛋白酶法能有效去除竹节参粗多糖中的蛋白质。

彩色多普勒超声在颈部血管检查中的价值研究

目的探析彩色多普勒超声用于颈部血管检查的价值。方法选取血管疾病患者100例作为实验组,另选取健康体检者100例作为对照组。两组均进行颈部血管彩色多普勒超声检查。观察比较两组检查结果(内膜增厚、斑块形成、颈动脉狭窄),颈动脉粥样硬化斑块分布情况;并比较实验组不同颈动脉血流速度患者的狭窄程度。结果实验组内膜增厚、斑块形成、颈动脉狭窄检出率分别为18.0%、82.0%、73.0%,均高于对照组的8.0%、15.0%、0,差异均有统计学意义(P<0.05)。实验组检出颈动脉粥样硬化斑块中位于颈总动脉65例,颈内动脉16例,椎动脉1例;对照组检出颈动脉粥样硬化斑块中位于颈总动脉12例,颈内动脉3例,椎动脉0例。实验组颈总动脉、颈内动脉粥样硬化斑块检出率分别为65.0%、16.0%,均高于对照组的12.0%、3.0%,差异均具有统计学意义(P<0.05)。两组椎动脉粥样硬化斑块检出率比较差异无统计学意义(P>0.05)。实验组检出颈动脉狭窄73例,包括血流速度正常43例,血流速度加快30例。血流速度正常者的轻度狭窄占比97.7%高于血流速度加快者的23.3%,中度狭窄占比2.33%、重度狭窄占比0均低于血流速度加快者的20.0%、56.7%,差异均具有统计学意义(P<0.05)。结论彩色多普勒超声用于检查颈部血管检查中可以提高颈动脉粥样硬化斑块形成的检出率,检出颈部血管的病变位置,可根据血流速度预测颈动脉狭窄程度,给临床诊断以及治疗提供了参考依据。

弯曲颈总动脉内流场的模拟实验研究

目的模拟研究弯曲颈总动脉定常流动速度剖面的不对称性。方法用粒子图像测速技术(PIV)测量并分析曲率分别为1:60和1:20的90°弯管模型在颈总动脉生理平均雷诺数、峰值雷诺数和极限雷诺数条件下,在不同位置的弯曲平面及其垂直方向的轴向速度剖面。结果当颈总动脉的曲率等于1:60时,在人生理平均流动雷诺数条件下,颈总动脉的速度剖面可用偏斜的抛物面来近似;当颈总动脉曲率增大或流动雷诺数增大时,弯曲平面上的速度剖面中部出现下凹趋势,垂直方向上出现M型速度剖面;沿管轴不同位置上的速度剖面形状不同。结论为确定颈动脉分叉定常流动不对称入口速度剖面条件,认识速度剖面的形状如何随流动雷诺数、弯管曲率和截面位置变化提供实验依据。

幽门螺旋杆菌与冠心病及颈动脉硬化的相关性分析

目的探讨幽门螺旋杆菌(Hp)与冠状动脉粥样硬化性心脏病(CHD)及颈动脉硬化的相关性。方法选取2018年1月至2019年6月行冠脉造影术检查确诊为冠心病152例为观察组,非冠心病124例为对照组,比较两组患者Hp感染率。观察组根据Hp感染情况分为Hp阳性组和Hp阴性组,分析两组患者血脂、纤维蛋白原(FIB)、同型半胱氨酸(Hey)、超敏C反应蛋白(hs-CRP).总胆红素(TBIL)、胆红素血脂综合指数[LDL-C/(HDL-C+TBIL)及TC/(HDL-C+TBIL)]水平,超声检查是否存在颈动脉硬化。结果观察组Hp感染率(55.9%)明显高于对照组(38.7%)(P<0.05)。观察组中Hp阳性组中胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL-C)、FIB、Hcy、hs-CRP.LDL-C/(HDL-C+TBIL)及TC/(HDL-C+TBIL)水平均明显高于Hp阴性组(P<0.05);高密度脂蛋白(HDL-C)、TBIL、间接胆红素(IBIL)水平低于Hp阴性组(P<0.05)。Hp阳性组不稳定斑块检出率(35.3%)大于Hp阴性组(16.4%),内中膜增厚检出率(8.2%)低于Hp阴性组(22.4%)(P<0.05)。结论Hp感染可能引起脂质代谢紊乱、加剧炎症反应,影响冠心病的发展过程,增加颈动脉斑块不稳定。

2型糖尿病患者颈动脉粥样硬化与大血管并发症相关危险因素分析

目的分析2型糖尿病(T2DM)患者颈动脉粥样硬化与大血管并发症及危险因素相关性。方法选取198例T2型DM患者,其中合并大血管病变组110例,无大血管病变组89例。比较两组间颈动脉内膜中层厚度及粥样斑块发生率,对其影响因素进行分析。结果 T2DM合并大血管病变组、T2DM无大血管病变组颈动脉内膜中层厚度平均分别为(1.15±0.41)mm、(0.97±0.28)mm,两组比较组间差异均有显著性(P<0.05),2组中颈动脉粥样斑块发生率分别为64.5%和30.2%,差异均有显著性(P<0.05),T2DM合并大血管病变组糖尿病病程、吸烟史、血尿酸、餐后2 h血糖、糖化血红蛋白、收缩压和高敏C反应蛋白(hsCRP)水平明显高于T2DM无大血管病变组,在T2DM患者合并大血管病变中,颈动脉内膜中层厚度与高敏C反应蛋白呈正相关。结论 hsCRP是促使T2DM并发大血管病变的独立危险因素。

犬侧壁型囊状动脉瘤微弹簧圈栓塞前后的影像学研究

目的 建立犬颈总动脉(CCA)侧壁型囊状动脉瘤(AN)模型,评价微弹簧圈行动脉瘤腔栓塞前后影像学的改变。方法 运用显微外科技术制作16个CCA侧壁型动脉瘤,术后2周对模型组、微弹簧圈栓塞组和对照组行彩色多普勒超声仪、经颅多普勒(TCD)、磁共振(MRI)、磁共振血管成像(MRA)、数字减影血管造影(DSA)检查并观察病理改变。结果 建立14个模型,制作成功率为 87.5％,DSA结合无创影像学可以提高对动脉瘤的诊断和全面认识。微弹簧圈(MC)瘤腔栓塞能取得良好效果。结论 该模型是进行AN血管内栓塞治疗研究的较理想模型;先进的影像学检查对AN的MC栓塞前后的评价具有无创、可重复、显示清楚的特点,可以在一定程度上替代DSA检查。