期刊文献+
共找到27篇文章
< 1 2 >
每页显示 20 50 100
基于Carr指数法的高炉喷煤流动特性研究 被引量:6
1
作者 祁成林 冯根生 于春梅 《实验技术与管理》 CAS 北大核心 2016年第8期54-58,共5页
应用Carr指数法对高炉喷吹煤粉的松装密度、振实密度、压缩率、自然坡角、板勺角、均匀度、崩溃角、差角、分散度的测定进行分析。对照Carr流动指数表及喷流指数表,对该煤种喷吹性能进行合理的分析。Carr指数法补充了安息角测量的不足,... 应用Carr指数法对高炉喷吹煤粉的松装密度、振实密度、压缩率、自然坡角、板勺角、均匀度、崩溃角、差角、分散度的测定进行分析。对照Carr流动指数表及喷流指数表,对该煤种喷吹性能进行合理的分析。Carr指数法补充了安息角测量的不足,使高炉喷吹煤粉的流动性及喷流性的模拟更加科学合理。通过Carr指数法分析,煤粉的流动特性与煤粉变质程度正相关,煤粉喷流特性与煤粉变质程度负相关。 展开更多
关键词 高炉喷煤 carr指数法 流动性 喷流特性
下载PDF
直接压片辅料-Cellactose~80的粉体学性能评价 被引量:26
2
作者 高春生 王玮 +3 位作者 黄健 周翠萍 单利 梅兴国 《中国药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期128-131,共4页
目的考察Cellactose80的直接压片性能。方法测定Cellactose80的休止角、卡氏指数、屈张压力、润滑敏感率、稀释潜力等粉体学基本性质,并将Cellactose80应用于4种模型药物的粉末直接压片工艺中。结果和喷雾干燥单水乳糖以及微晶纤... 目的考察Cellactose80的直接压片性能。方法测定Cellactose80的休止角、卡氏指数、屈张压力、润滑敏感率、稀释潜力等粉体学基本性质,并将Cellactose80应用于4种模型药物的粉末直接压片工艺中。结果和喷雾干燥单水乳糖以及微晶纤维素相比,复合型辅料Cellactose80的休止角最小,Heckel曲线显示了典型的塑性变型特征。该辅料对硬脂酸镁是敏感的,对可压性差的药物具有很大的稀释作用。结论Cellactose80改变了单水乳糖的物理压缩性质,由脆性变型转换成塑性变型,显著增强了流动性和可压性,更加适合于粉末直接压片工艺。 展开更多
关键词 Cellactose 80 直接压片 流动性 卡氏指数 屈张压力
下载PDF
小麦种类及加工方式对全麦粉粉体特性的影响 被引量:6
3
作者 郝春明 郑学玲 +1 位作者 刘翀 李利民 《中国粉体技术》 CAS 北大核心 2013年第2期11-15,23,共6页
为了研究全麦粉粉体特性,以卡尔指数原理为理论基础,使用粉体综合特性测试仪,对红麦、白麦、加麦3种不同种类的小麦面粉及不同加工方式下全麦粉粉体的特性,包括Carr流动性综合指数Fw和喷流性综合指数Fd,及其单项检测项目等进行逐一对比... 为了研究全麦粉粉体特性,以卡尔指数原理为理论基础,使用粉体综合特性测试仪,对红麦、白麦、加麦3种不同种类的小麦面粉及不同加工方式下全麦粉粉体的特性,包括Carr流动性综合指数Fw和喷流性综合指数Fd,及其单项检测项目等进行逐一对比分析。结果表明,不同种类小麦的面粉及全麦粉的流动性呈显著性差异,面粉与全麦粉流动性呈极显著的差异性(p<0.01),但不同加工方式的全麦粉流动性没有显著性差异;面粉及全麦粉的流动性状均表现不太好,面粉有相当强的喷流性,但全麦粉仅表现出有倾向的喷流性状。 展开更多
关键词 粉体特性 carr指数 流动性 喷流性 全麦粉
下载PDF
食品粉体颗粒流动性分形维测试法 被引量:4
4
作者 胡大为 胡小芳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第3期55-58,共4页
食品粉体颗粒粒度分布分形维能很好的表征颗粒群粒度分布。本文通过建立适合于数字显微方法测定粉体颗粒粒度分布分形维数值的数学模型,探讨食品粉体流动参数与颗粒粒度分布分形维数值间的关系。结果表明:食品粉体颗粒粒度分布分形维数... 食品粉体颗粒粒度分布分形维能很好的表征颗粒群粒度分布。本文通过建立适合于数字显微方法测定粉体颗粒粒度分布分形维数值的数学模型,探讨食品粉体流动参数与颗粒粒度分布分形维数值间的关系。结果表明:食品粉体颗粒粒度分布分形维数值可以用于表征食品粉体流动性,各流动性表征参数与粒度分布分形维数值间具有明显的相关关系。因此,可以采用粒度分布分形维数值作为食品粉体流动性能的评价指标。形成了可靠、简洁的食品粉体流动性能测试新方法。 展开更多
关键词 分形 流动性 卡尔指数 图像处理
下载PDF
卡尔指数法在评价煤粉粉体特性中的应用 被引量:44
5
作者 张鹏 《中国粉体技术》 CAS 2000年第5期33-36,共4页
以卡尔指数原理为理论基础 ,使用MT - 10 0 0型多功能粉体物性测定仪 ,成功测定了 3种煤粉材料的粉体流动特性和喷流性特性 ,并结合该测定结果 。
关键词 卡尔指数 煤粉 流动性 喷流性 粉体物性测定
下载PDF
不同种源麻栎苗期生长性状差异及聚类分析 被引量:24
6
作者 王标 虞木奎 +1 位作者 王臣 方炎明 《植物资源与环境学报》 CAS CSCD 2008年第4期1-8,共8页
对31个麻栎(Quercus acutissima Carr.)种源及20个麻栎单株(广西融水)1年生播种苗的生长状况及其与种源地地理位置和气候因子的相关性进行了分析。结果表明,不同种源播种苗的株高为53.40~121.16 cm,从5月份至9月份呈匀速增长;地径为7.6... 对31个麻栎(Quercus acutissima Carr.)种源及20个麻栎单株(广西融水)1年生播种苗的生长状况及其与种源地地理位置和气候因子的相关性进行了分析。结果表明,不同种源播种苗的株高为53.40~121.16 cm,从5月份至9月份呈匀速增长;地径为7.62~14.65 mm,生长高峰期在7月中旬至9月中旬;叶面积指数为9.6~29.4,平均达16.1。20个单株播种苗的株高为78.49~101.23 cm,地径为8.87~10.48 mm,叶面积指数为7.6~17.9。不同种源麻栎和同一种源不同单株间的株高、地径和叶面积指数均存在极显著差异(P<0.01)。播种苗的生长状况与种源地的纬度呈极显著负相关;与种源地的年均降水量和年均温度有一定的相关性。通过聚类分析可将31个麻栎种源分为3类,江西上饶、浙江龙泉、浙江富阳、浙江开化、贵州三穗和贵州黄平等6个种源为优良种源。 展开更多
关键词 麻栎 种源 叶面积指数(LAI) 株高 地径 聚类分析
下载PDF
豫西山区日本落叶松种群分布格局的研究 被引量:2
7
作者 陶福禄 李树人 +2 位作者 冯宗炜 王建文 刘金良 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 1998年第2期112-117,共6页
用A值法和R值法研究了日本落叶松林的种群结构和不同生长级林木的分布格局。两种分析结果表明,该区日本落叶松林已处于分化状态:Ⅰ级木和Ⅱ级木个体之间相互排斥,呈均匀分布状态;Ⅲ级木之间关系不太明显,在Ⅰ,Ⅱ级木之间呈随机... 用A值法和R值法研究了日本落叶松林的种群结构和不同生长级林木的分布格局。两种分析结果表明,该区日本落叶松林已处于分化状态:Ⅰ级木和Ⅱ级木个体之间相互排斥,呈均匀分布状态;Ⅲ级木之间关系不太明显,在Ⅰ,Ⅱ级木之间呈随机分布状态;Ⅳ,Ⅴ级木在林冠空隙中呈集群分布状态。各级林木个体,随着遮光指数的增加,其树高、冠幅、胸径和年轮宽度相应减少,导致林木个体生长发育受到抑制。 展开更多
关键词 日本落叶松林 遮光指数 分布格局 河南西部山区
下载PDF
修枝对毛白杨无性系生长、净光合速率和蒸腾速率的影响 被引量:18
8
作者 尚富华 李吉跃 +4 位作者 胡磊 宋莲君 支恩波 沈应柏 张志毅 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2010年第23期134-139,共6页
以4年生毛白杨(Populus tomentosa Carr.)人工林为试验对象,在河北省威县苗圃(试验地I)和河北省霸州市万达林场(试验地II)开展修枝梯度为轻度修枝P1,中度修枝P2,强度修枝P3,以不修枝为对照的修枝试验,调查不同修枝强度毛白杨生长指标和... 以4年生毛白杨(Populus tomentosa Carr.)人工林为试验对象,在河北省威县苗圃(试验地I)和河北省霸州市万达林场(试验地II)开展修枝梯度为轻度修枝P1,中度修枝P2,强度修枝P3,以不修枝为对照的修枝试验,调查不同修枝强度毛白杨生长指标和不同冠层阳面叶片光合指标的变化,从生理机制解释修枝对毛白杨人工林生长的影响。结果表明:(1)修枝第一年会影响胸径生长,随修枝强度增大影响增强,但轻度修枝和中度修枝与对照差异不显著,试验地I强度修枝与对照差异显著,试验地II强度修枝与对照差异不显著(P>0.05);(2)修枝对毛白杨树高生长有一定促进作用,且轻度修枝和中度修枝与对照差异显著(P<0.05);(3)修枝前后叶面积指数(LAI)变化较大,叶量随时间变化增多,在对照叶面积指数下降时修枝处理叶面积指数仍在增加,修枝能够延长树木生长期;(4)修枝能提高毛白杨中上部叶片净光合速率(Pn)和蒸腾速率(E),有利于提高光合和物质合成能力,而对照的下部叶片净光合速率和蒸腾速率都处于比较低的水平。因此从生长和光合生理综合分析,毛白杨人工林郁闭后树冠下部需要适度修枝。 展开更多
关键词 毛白杨 修枝 生长 叶面积指数 净光合速率 蒸腾速率
下载PDF
农林间作系统林木遮荫及其对产量的影响 被引量:8
9
作者 王颖 崔建州 +2 位作者 袁玉欣 商海华 杨宝臣 《中国生态农业学报》 CAS CSCD 2003年第2期107-110,共4页
试验研究华北平原农区杨粮间作系统毛白杨对农田遮荫结果表明,毛白杨幼林(株行距3m×2m×18m)1~7年生遮荫指数为1.3%~67.8%,遮荫程度为0.3%~16.5%。中龄林-成林(株行距4m×30m)10~14年生遮荫指数为51.3%~76.0%,... 试验研究华北平原农区杨粮间作系统毛白杨对农田遮荫结果表明,毛白杨幼林(株行距3m×2m×18m)1~7年生遮荫指数为1.3%~67.8%,遮荫程度为0.3%~16.5%。中龄林-成林(株行距4m×30m)10~14年生遮荫指数为51.3%~76.0%,遮荫程度为22.8%~28.1%,指出10%的遮荫程度是田间可接受的最大遮荫程度,且为保持作物产量,杨树成林后行距应保持在30m以上。 展开更多
关键词 农林间作系统 林木遮荫 产量 遮荫程度 遮荫指数 毛白杨
下载PDF
油松优良家系的遗传变异及其综合选择 被引量:7
10
作者 刘永红 杨培华 +4 位作者 韩创举 樊军锋 李新会 马建全 杨世荣 《中南林业科技大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期21-25,52,共6页
利用20年生39个油松优树子代测定材料进行了生长、结实量和适应性等7个性状的遗传变异分析、遗传相关分析和遗传通径分析,并利用相关遗传力进行间接选择研究,采用综合选择指数法评选优良家系.研究表明:油松优良家系间的各性状遗传差异... 利用20年生39个油松优树子代测定材料进行了生长、结实量和适应性等7个性状的遗传变异分析、遗传相关分析和遗传通径分析,并利用相关遗传力进行间接选择研究,采用综合选择指数法评选优良家系.研究表明:油松优良家系间的各性状遗传差异均达极显著水平;油松优良家系各生长性状间遗传相关比较紧密,结实量和适应性与生长性状相关显著;树高、材积和冠幅与胸径的相关遗传力大于其性状遗传力;树高对材积的直接控制作用最大,胸径通过树高对材积的间接控制作用最大.通过综合选择,选出生长迅速,适应强,而且具有一定结实能力的油松优良家系8个,分别比对照胸径提高12.8%-37.5%,树高提高7.5%-24%,材积提高31.5%-98.3%,结实量和适应性比对照均有不同程度地提高. 展开更多
关键词 油松 子代测定 遗传变异 间接选择 指数选择
下载PDF
强化面粉用营养素强化剂单体流动性与喷流性评价
11
作者 解立斌 霍军生 黄建 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第5期17-21,共5页
为探讨通用强化面粉配方中所涉及营养素单体粉体的流动性与喷流性,采用粉体综合特性测试仪对样品的休止角、崩溃角、差角、平板角、松装密度、振实密度、压缩度、均齐度、分散度等物性指标进行测试计算,参照Carr流动性与喷流性指数表计... 为探讨通用强化面粉配方中所涉及营养素单体粉体的流动性与喷流性,采用粉体综合特性测试仪对样品的休止角、崩溃角、差角、平板角、松装密度、振实密度、压缩度、均齐度、分散度等物性指标进行测试计算,参照Carr流动性与喷流性指数表计算出样品的流动性指数及喷流性指数。结果表明:各营养素单体流动性指数最低38、最高90.5,喷流性指数最低35.5、最高67.5,各营养素单体在流动性能与喷流性能上存在较为明显的差异。休止角、压缩度、平板角与流动性指数线性回归相关系数P<0.01,均齐度与流动性指数线性回归相关系数无统计学意义。崩溃角、差角、分散度与喷流性指数相关系数P<0.01,流动性指数与喷流性指数线性回归相关系数无统计学意义。各类营养素单体存在不同程度物性差异,使营养素单体表现出了不同的流动性与喷流性,流动性指数与喷流性指数间并无直接关联。 展开更多
关键词 卡尔指数 流动性 喷流性 营养素补充剂
下载PDF
电子发射材料粉体物性指数的研究
12
作者 张红卫 丁耀根 白振纲 《电子器件》 CAS 2004年第2期264-267,共4页
为了选用具有优良流动性的钨粉 ,我们采用日本MT 10 0 0多功能型粉体物性测定仪研究电子发射材料粉体物性指数 ,并且给出该材料的流动性评价。这有助于我们在生产阴极时 ,选用具有优良流动性的钨粉 ,从而进一步稳定阴极生产工艺。
关键词 电子发射材料 粉体 流动性 卡尔指数
下载PDF
油松优良家系多性状选择方法研究 被引量:20
13
作者 刘永红 杨培华 +3 位作者 樊军锋 韩创举 瘐西敏 李安平 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2006年第12期115-120,共6页
以20年生油松子代测定林为研究对象,对生长量、结实量和干形等性状指标进行了遗传主成分分析、遗传距离聚类分析、指数选择法分析及育种值综合评分法分析,比较了4种选择方法的特点。结果表明,利用遗传主成分分析可以综合评价油松家系遗... 以20年生油松子代测定林为研究对象,对生长量、结实量和干形等性状指标进行了遗传主成分分析、遗传距离聚类分析、指数选择法分析及育种值综合评分法分析,比较了4种选择方法的特点。结果表明,利用遗传主成分分析可以综合评价油松家系遗传性状的优劣,为优良家系选择提供参考;遗传距离聚类分析可将在主成分值上具有相似特征的家系进行归类,根据选育目标选择相关类群;育种值综合评选法,能够反映家系的遗传本质差别,选择方法简单、直观;指数选择法选择效率高,被认为是评价多性状优良家系较理想的方法。将4种方法有机结合,能更全面地评价优良家系的综合表现,为优良家系的多性状选择提供科学依据。 展开更多
关键词 油松 子代测定 多性状选择 选择方法 选拉指数
下载PDF
喷雾干燥法制备G型低聚果糖干粉及其干粉性质的研究
14
作者 米运宏 《干燥技术与设备》 CAS 2008年第2期82-85,106,共5页
β-果糖基转移酶转化蔗糖水溶液生成的G型低聚果糖(以下称G-FOS;FOS纯度50%~60%)中,伴有25%~32%葡萄糖及1%~3%果糖生成。在对G-FOS喷雾干燥过程中葡萄糖和果糖很容易吸湿并结块粘壁,而且G-FOS熔点(约62℃)低,在高温干燥过程中易成熔... β-果糖基转移酶转化蔗糖水溶液生成的G型低聚果糖(以下称G-FOS;FOS纯度50%~60%)中,伴有25%~32%葡萄糖及1%~3%果糖生成。在对G-FOS喷雾干燥过程中葡萄糖和果糖很容易吸湿并结块粘壁,而且G-FOS熔点(约62℃)低,在高温干燥过程中易成熔溶态而难以制得干粉。针对这两个难题,以离心式压力喷雾干燥器进行喷干试验,通过正交设计及分析得到的喷雾干燥控制参数为:料液浓度为30%,进风温度为140℃,出风温度为90℃,进风量为40L/s,可制得74~350μm粉状产品,收率约85%,G-FOS干粉在RH≤45%环境放置3天不结块。同时还对G-FOS干粉流动性、回潮时间等性质进行了初步研究。 展开更多
关键词 G型低聚果糖(G-FOS) 葡萄糖 喷雾干燥 回潮 卡尔指数 休止角
下载PDF
油松刺槐造林成活生长最低土壤水分指标的测定 被引量:4
15
作者 步兆东 高大鹏 +4 位作者 王文智 侯国清 董立军 姜镇荣 王占龙 《水土保持研究》 CSCD 2003年第4期170-171,202,共3页
选取辽西地区分布较广,有一定代表性的三种不同土质,即沙壤、壤土、黏壤作为试验材料,采用室外自然透风大棚内盆栽油松和刺槐,既模拟造林试验,人为因子调控土壤水分含量,分别测定油松刺槐造林成活、生长最低土壤水分指标分别是沙壤为4.7... 选取辽西地区分布较广,有一定代表性的三种不同土质,即沙壤、壤土、黏壤作为试验材料,采用室外自然透风大棚内盆栽油松和刺槐,既模拟造林试验,人为因子调控土壤水分含量,分别测定油松刺槐造林成活、生长最低土壤水分指标分别是沙壤为4.7%和4.3%;壤土为6.6%和5.4%;黏壤为10.2%和11.6%。辽西半干旱地区,一般年景的田间土壤含水量都高于该指标,在林业生产中,如能综合利用雨前整地、适量灌水、优质壮苗、合理栽植等相应配套的造林技术措施,造林成活以及生长是能够实现的。造林苗木不活不长一律怨天旱是没有科学根据的。 展开更多
关键词 水分指标 成活生长 最低 油松 刺槐
下载PDF
超微粉碎对制何首乌饮片理化性质的影响 被引量:1
16
作者 严洋 张留洋 +3 位作者 李延芳 王光利 张天植 刘文彬 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2018年第7期1628-1631,共4页
目的研究超微粉碎对制何首乌饮片理化性质的影响,为超微粉饮片的开发提供依据。方法制备制何首乌细粉和超微粉,采用Carr指数法评价粉体的流动性和喷流性,并从粉体粒径、比表面积和孔隙度、吸湿性、微观形貌、薄层色谱(TLC)、红外光谱和... 目的研究超微粉碎对制何首乌饮片理化性质的影响,为超微粉饮片的开发提供依据。方法制备制何首乌细粉和超微粉,采用Carr指数法评价粉体的流动性和喷流性,并从粉体粒径、比表面积和孔隙度、吸湿性、微观形貌、薄层色谱(TLC)、红外光谱和有效成分含量等方面评价两种粉体的差异。结果相比制何首乌细粉,超微粉的粒径显著减小且分布范围窄,比表面与孔隙度增大,吸湿性增强,流动性变差,喷流性仍相当强;TLC和红外光谱显示在一定时间内,制何首乌饮片经超微粉碎后,其化学成分并未改变;含量测定结果表明超微粉中游离蒽醌的提取率明显高于细粉。结论制何首乌饮片制备成超微粉后,其粉体特性有所改变,更利于有效成分的溶出。 展开更多
关键词 制何首乌 超微粉碎 carr指数法 理化性质
下载PDF
河南卢氏油松种子园开花物候重叠指数 被引量:1
17
作者 张华新 卢国美 李占和 《河北林学院学报》 1995年第3期199-205,共7页
应用Askew和Blush的针叶树种子园开花物候重叠指数模型,在1987~1989年,对卢氏油松种子园31个无性系的花期物候观侧数据,做了异交、自交的重叠指数和种子园重叠指数的计算,为新建种子园时亲本的优化组配和现有... 应用Askew和Blush的针叶树种子园开花物候重叠指数模型,在1987~1989年,对卢氏油松种子园31个无性系的花期物候观侧数据,做了异交、自交的重叠指数和种子园重叠指数的计算,为新建种子园时亲本的优化组配和现有种子园的去劣疏伐提供了重要参数。 展开更多
关键词 油松 种子园 开花物候 异交 自交 重叠指数
下载PDF
粉体流动性及喷流性测量方法及其应用 被引量:21
18
作者 崔灵 笹辺修司 +1 位作者 清水健司 横山豊和 《中国粉体技术》 CAS 北大核心 2012年第1期72-77,共6页
使用以Carr指数法为理论基础研发的、唯一符合美国材料试验协会(ASTM)标准的细川综合测粉仪器——粉体流动性-喷流性测量仪的最新型号PT-X型,采用3种粒度不同的日本工业标准(JIS)试验用粉体,综合分析评价该仪器自动测量的先进性与可靠性... 使用以Carr指数法为理论基础研发的、唯一符合美国材料试验协会(ASTM)标准的细川综合测粉仪器——粉体流动性-喷流性测量仪的最新型号PT-X型,采用3种粒度不同的日本工业标准(JIS)试验用粉体,综合分析评价该仪器自动测量的先进性与可靠性,并将其发展应用于纳米复合颗粒的物性评价,探讨该测量法在生产与研发中的实用价值。结果表明,通过改进Carr指数法测粉仪器的自动化水平,可以提高粉体流动性及喷流性的测量精度与再现性,并能将其应用在纳米粉体的物性评价。 展开更多
关键词 粉体物性 carr指数 流动性 喷流性 纳米复合颗粒
下载PDF
不同煤化程度煤的分形特征与其流动性关系研究
19
作者 沈宏武 丰芸 +4 位作者 赵东升 石旵东 邓业新 陶然 李寒旭 《煤炭技术》 CAS 北大核心 2017年第4期311-313,共3页
利用分形维测试法数学模型,并对比Carr指数法测量的流动参数,探讨不同煤化程度煤的分形特征与其流动性间的关系。结果表明:煤化程度是影响粉煤流动性能的因素之一,且不同煤化程度煤之间的分形维数与其流动参数具有显著的线性关系。因此... 利用分形维测试法数学模型,并对比Carr指数法测量的流动参数,探讨不同煤化程度煤的分形特征与其流动性间的关系。结果表明:煤化程度是影响粉煤流动性能的因素之一,且不同煤化程度煤之间的分形维数与其流动参数具有显著的线性关系。因此,可以采用分形维数作为粉煤流动性能的评价指标。 展开更多
关键词 煤化程度 分形维数 流动性 carr指数
下载PDF
婴幼儿配方奶粉粉体流动性研究 被引量:4
20
作者 何光华 姜旭 +5 位作者 刘少莉 蒋学峰 瞿涛 李归浦 熊丽娜 储小军 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期1218-1226,共9页
流动性是婴幼儿配方奶粉粉体特性的重要指标。为探究婴幼儿配方奶粉的粉体粒度分布、水分与流动性的相互关系,本研究以国内外14种不同品牌婴幼儿配方奶粉为研究对象,以压缩度、Carr指数为流动性评价指标,建立粉体粒度分布与压缩度的相... 流动性是婴幼儿配方奶粉粉体特性的重要指标。为探究婴幼儿配方奶粉的粉体粒度分布、水分与流动性的相互关系,本研究以国内外14种不同品牌婴幼儿配方奶粉为研究对象,以压缩度、Carr指数为流动性评价指标,建立粉体粒度分布与压缩度的相互关系及Carr指数的多元线性回归模型。结果表明,国产婴幼儿配方奶粉的压缩度显著高于进口奶粉,而Carr指数低于进口奶粉,细粉颗粒(≤100μm)的颗粒体积占比显著高于进口奶粉,而粗粉颗粒(≥200μm)的颗粒体积占比显著低于进口奶粉。细粉颗粒(0~30、0~50、0~100μm)的颗粒体积占比与压缩度呈极显著正相关(P<0.01),与Carr指数呈极显著负相关(P<0.01);粗粉颗粒(200~300、300~500、>500μm)的颗粒体积占比与压缩度呈极显著负相关(P<0.01),与Carr指数呈极显著正相关(P<0.01)。通过回归分析得到粒度分布0~30、0~50、0~100、200~300、300~500、>500μm的颗粒体积占比分别为0.78%~1.64%、2.24%~4.81%、8.64%~16.45%、24.21%~27.64%、11.10%~16.26%、5.36%~6.65%,粒度分布宽度(径距)和均匀性(一致性)分别为1.45~1.71和0.45~0.52时,婴幼儿配方奶粉拥有较好的压缩度(范围为15%~20%)。基于最小二乘估计法建立粒度分布、水分活度及水分含量与Carr指数的多元线性回归模型,可用于改善和预测婴幼儿配方奶粉的流动性。本研究为婴幼儿配方奶粉生产工艺的改进提供了参考。 展开更多
关键词 婴幼儿配方奶粉 粉体粒度分布 carr指数 压缩度 流动性
下载PDF
上一页 1 2 下一页 到第
使用帮助 返回顶部