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不同提取溶剂与时间对沙棘叶某些成分含量的比较研究
被引量:
6
1
作者
张吉科
林美珍
+1 位作者
张小民
王云丽
《国际沙棘研究与开发》
2014年第1期1-5,共5页
将沙棘叶粉碎,在料液比为1:20,提取温度60℃的相同条件下,分别用水和60%乙醇连续3次提取沙棘叶,每次提取2h。研究了沙棘叶中茶多酚、儿茶素、芦丁、槲皮素和维生素 C的提取量和提取率。结果表明,除茶多酚外,醇提优于水提。连续3...
将沙棘叶粉碎,在料液比为1:20,提取温度60℃的相同条件下,分别用水和60%乙醇连续3次提取沙棘叶,每次提取2h。研究了沙棘叶中茶多酚、儿茶素、芦丁、槲皮素和维生素 C的提取量和提取率。结果表明,除茶多酚外,醇提优于水提。连续3次提取优于一次提取。沙棘叶细胞中这5种成分,按极性大小,溶出量和溶出速率是:儿茶素&gt;茶多酚&gt;芦丁≈维生素c&gt;槲皮素。它们在沙棘叶中的含量,茶多酚(包括儿茶素)含量最多,其次是黄酮类(芦丁和槲皮素)和维生素C。茶多酚的含量高于黄酮和维生素C10倍以上。而芦丁的含量又高于槲皮素约4.3~4.5倍。
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关键词
沙棘叶
提取物
提取方法
提取率
茶多酚
儿茶素
芦丁
槲皮素
维生素C
下载PDF
职称材料
题名
不同提取溶剂与时间对沙棘叶某些成分含量的比较研究
被引量:
6
1
作者
张吉科
林美珍
张小民
王云丽
机构
山西大学生命科学学院
出处
《国际沙棘研究与开发》
2014年第1期1-5,共5页
文摘
将沙棘叶粉碎,在料液比为1:20,提取温度60℃的相同条件下,分别用水和60%乙醇连续3次提取沙棘叶,每次提取2h。研究了沙棘叶中茶多酚、儿茶素、芦丁、槲皮素和维生素 C的提取量和提取率。结果表明,除茶多酚外,醇提优于水提。连续3次提取优于一次提取。沙棘叶细胞中这5种成分,按极性大小,溶出量和溶出速率是:儿茶素&gt;茶多酚&gt;芦丁≈维生素c&gt;槲皮素。它们在沙棘叶中的含量,茶多酚(包括儿茶素)含量最多,其次是黄酮类(芦丁和槲皮素)和维生素C。茶多酚的含量高于黄酮和维生素C10倍以上。而芦丁的含量又高于槲皮素约4.3~4.5倍。
关键词
沙棘叶
提取物
提取方法
提取率
茶多酚
儿茶素
芦丁
槲皮素
维生素C
Keywords
seabuckthorn leaves
extrative
extraction method
extraction rate
tea polyphenols
catechinturin
quercetin
Vitamin C
分类号
S793.6 [农业科学—林木遗传育种]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同提取溶剂与时间对沙棘叶某些成分含量的比较研究
张吉科
林美珍
张小民
王云丽
《国际沙棘研究与开发》
2014
6
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