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水力空化对原糖溶液表面张力的影响 被引量:12
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作者 黄永春 吴修超 +1 位作者 任仙娥 杨锋 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2012年第6期16-18,共3页
为了解水力空化作用对原糖溶液表面张力的影响,通过涡轮产生空化并作用于原糖溶液,考察原糖溶液浓度、涡轮出口压力、溶液温度、作用时间等因素对原糖溶液表面张力的影响。结果表明:涡轮空化作用能够使原糖溶液表面张力降低;表面张力下... 为了解水力空化作用对原糖溶液表面张力的影响,通过涡轮产生空化并作用于原糖溶液,考察原糖溶液浓度、涡轮出口压力、溶液温度、作用时间等因素对原糖溶液表面张力的影响。结果表明:涡轮空化作用能够使原糖溶液表面张力降低;表面张力下降率随着原糖浓度的升高、涡轮压力的增大、溶液温度的降低而增大;在空化作用初期,表面张力降低速率较快。 展开更多
关键词 原糖溶液 水力空化 表面张力
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船闸输水系统流量系数原,模型对比分析 被引量:2
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作者 张黎明 《水运工程》 北大核心 2000年第4期31-33,共3页
就船闸输水流量系数的原、模型成果进行对比分析,说明模型缩尺试验成果都小于原型。产生缩尺影响的原因,是模型阻力系数不相似所致。克服缩尺影响的主要方法是正模型试验成果,否则将可能对船闸输水系统规模、惯性水头和空化等产生不... 就船闸输水流量系数的原、模型成果进行对比分析,说明模型缩尺试验成果都小于原型。产生缩尺影响的原因,是模型阻力系数不相似所致。克服缩尺影响的主要方法是正模型试验成果,否则将可能对船闸输水系统规模、惯性水头和空化等产生不利影响。 展开更多
关键词 船闸 流量系数 输汞系统 原型 模型
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