Changes of Polyphenols in Tobacco Leaves During the Flue-Curing Process and Correlation Analysis on Some Chemical Components

The changes of polyphenols in tobacco leaves during the flue-curing process and correlation analysis on some chemical components were studied. Leaf samples were taken from different tobacco-producing regions in Henan Province, China. The results indicated that the content of total phenols increased during the first 24 h of curing, and then decreased. It reached the lowest value at 72 h of curing and increased rapidly after that. The content of chlorogenic acid also increased during 0-24 h of curing. But the lowest point occurred at 60 or 72 h of curing and then it increased till the end of the curing process. The content of mtin generally increased with curing, and showed little fluctuations. The changes of PPO and POD activity were the opposite. Rutin was found to have a highly significant positive correlation with total sugar （r=0.822^＊＊）, but a highly significant negative correlation with starch, nicotine, and protein.

基于电子鼻技术的烟丝受虫害前后挥发性成分差异分析

针对烟草(Nicotiana tabacum L.)中烟草甲(Lasioderma serricorne)检测技术不完善,检测结果不可靠等问题,以电子鼻检测结果为基础,通过主成分分析法(PCA)和Loading分析法对数据结果进行分析。结果表明,4种烟丝的主要挥发物质为硫类物质、短链烷烃、醇醚醛酮、小分子氮氧化合物等,虫样及性激素的主要挥发性物质是小分子氮氧化合物、硫化物。受虫害后烟丝中硫类化合物明显降低,在对无机硫化物敏感的传感器(W1W)中浓香虫害烟丝的响应值比浓香烟丝下降48.33%,清香虫害烟丝比清香烟丝下降59.48%;在对有机硫化物敏感的传感器(W2W)中浓香虫害烟丝的响应值比浓香烟丝下降35.72%,清香虫害烟丝比清香烟丝下降48.55%。PCA结果显示,4种烟丝样品表现出非常好的区分度,雌虫、雄虫样品在占比高达99.70%的主成分1上几乎没有差别。Loading分析结果显示,烟丝样品中气味主要成分为硫类物质,烟草甲虫样气味主要成分是小分子氮氧化物,其次为硫类物质。

复合微生物肥料在烟草生产中的研究应用进展

烟草是我国新农村发展建设进程中主要经济作物,在很多地区烟草都是农民家庭的主要收入来源之一。但近几年由于化肥和农药的过量使用,使土壤和作物受到了不同程度上的负面影响,因此如何利用生物肥料对土壤和作物进行改善也成为了一个重大研究方向。

烤烟不同部位烟叶主要化学成分与叶长的关系

采集我国南方烟区166份烤烟品种K326不同部位叶样品,研究烤烟主要化学成分与叶片长度的关系。结果表明:烟碱、总氮、还原糖、钾、氯、氮碱比、糖碱比、钾氯比、叶长在样品间存在广泛的变异;氯含量和钾氯比在部位间差异不显著,叶长、烟碱含量、氮碱比和糖碱比在部位间差异显著;总氮、还原糖含量在中部、下部叶间差异未达到显著水平,但二者均与上部叶差异显著;上部、中部叶的钾含量差异不显著,但二者均与下部叶差异显著;在一定范围内,烤烟上部叶烟碱、总氮和钾含量随叶长的增加而增加,氮碱比随叶长的增加而降低;中部叶烟碱、还原糖、钾含量和钾氯比随叶长的增加而增加,氯含量和氮碱比随叶长的增加而降低;下部叶还原糖含量、糖碱比和钾氯比随叶长的增加而增加,烟碱、总氮和氯含量随叶长的增加而下降。叶长63.0cm对上部叶的烟碱、总氮含量和糖碱比与下部叶的钾、氯含量均是一个较为敏感的长度。

不同Cd积累基因型烟草中Cd的亚细胞分布及化学形态

采用苗期水培试验,以Cd积累模式不同的两个烟草基因型普通烟草品种K326(根系和叶片积累)和黄花烟草品种N.rustica(根系积累)为试材,比较了不同Cd浓度下(1μmol/L和50μmol/L)两个基因型烟草根系和叶片中Cd的亚细胞分布和化学赋存形态。结果表明:①Cd浓度1μmol/L时,K326表现为根系和叶片积累,N.rustica以根系积累为主;高Cd浓度下两者均显示根系积累特性。②Cd浓度1μmol/L时,K326和N.rustica中Cd主要结合于可溶组分中,且两个基因型烟草中Cd在可溶组分中的积累比例高低与相应部位Cd积累总量大小相一致。表明Cd在可溶组分中截留比例可能是造成普通烟草和黄花烟草Cd积累特征不同的影响因素之一。③两个基因型烟草根系中Cd以乙醇提取态为主,叶片中Cd主要以氯化钠结合态和去离子水结合态存在。提高Cd处理浓度,Cd存在由活性强的化学形态向活性弱的形态转化的趋势。但在两基因型烟草中Cd的化学形态没有明显的的种间差异,表明两基因型烟草对Cd积累的差异与其化学赋存形态关系不大。

施氮调控豫中烟区烤烟品质及经济效益研究

烟草氮肥施用量不当仍是影响河南中部烟区浓香型烟叶品质的主要因素,本文采用大田试验,开展了豫中烟区施氮量调控烤烟农艺性状、化学成分、香气物质含量及经济效益的研究。试验在钾肥和磷肥施用量相同的基础上,设计5个施氮量水平(0,22.5,37.5,52.5,67.5 kg·hm^(-2)),在烟株生长关键时期测定其农艺性状,并分析烤后烟叶的品质指标和香气物质含量。结果表明,在豫中烟区施氮水平为52.5 kg·hm^(-2)(N3处理)烟株长势最佳,该处理烟株的株高、叶数、最大叶等指标最高,且上部烟叶开片较好,能够适时落黄;所测定的上部叶(B2F)和中部叶(C3F)的钾含量显著高于其它处理,上部叶氯含量也最低,并明显提高了钾/氯的比值,化学成分较协调;同时,该处理烤后中部叶(C3F)香气总量最高,达860.08μg·g-1,且其烟叶的均价、中上等烟叶比例、产量、产值等经济效益显著高于其它处理,氮肥农学利用效率也达到最高。施氮量与烟叶均价、中上等烟叶比例、产量、产值之间在0~52.5 kg·hm^(-2)时随施氮量增加显著增加,但超过52.5 kg·hm^(-2)时则呈下降趋势。综上所述,在豫中烟区52.5kg·hm^(-2)可视为当地高产、优质烟叶生产的最佳施氮量。

烟叶烘烤过程中多酚类物质的变化及与化学成分的相关分析

研究了河南不同产烟区烟叶在烘烤过程中酚类物质含量变化及与化学成分的相关性。结果表明,总酚含量在烘烤开始后的前24h呈增加趋势,之后则降低,至72h降到最低,72h后又迅速升高直到烘烤结束;绿原酸含量在烘烤0～24h也呈上升趋势,其最低值出现在60h或72h处,之后则缓慢上升至烘烤结束;芸香苷含量随烘烤进程的推进,呈递增趋势,中间稍有起伏;多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)活性变化趋势相反。在烘烤过程中芸香苷的含量变化与总糖含量呈极显著正相关(r=0.822),与淀粉、烟碱和蛋白质含量呈极显著负相关。

钼肥施用方式对烤烟化学成分和经济性状的影响

对云烟87(Nicotiana.tabacum cv.Yunyan 87)开展不同施钼肥方式的大区对比试验,研究不同施钼肥方式对烤烟化学成分含量与经济性状的影响。结果表明,不同施钼肥方式均能够提高烟叶的产量、产值、上等烟比例以及含钼量,有效改善烟叶化学成分的协调性。其中选择喷施与浇施相结合的施钼肥方式最有利于提高烤烟的产量、质量。

氮钾肥施用方法对烤烟品质及经济效益的影响

针对河南烟区烤烟生产中施肥时所提供的氮、钾量与烟株生长的需氮、钾规律不吻合现状,采用大田小区试验,设置不同烟草专用氮钾肥基追肥比例10∶0、7∶3、5∶5,并配合钾肥在烟株生长旺长期—圆顶期不同兑水淋施处理,研究不同氮钾肥施用方法对烤烟化学成分、中性致香成分质量分数及经济效益的影响。结果表明:1)采用前期施足基肥(70%烟草专用肥),适量追肥(30%烟草专用肥),硝酸钾在旺长期—圆顶期分3次兑水追施的施肥方式能够显著提高中、上部烟叶的钾质量分数,使烟叶糖/碱比、钾/氯比趋于协调,提高了上部烟叶的可用性;该处理与对照相比,中、上部烟叶钾质量分数分别提高了49.70%和95.2%。2)从香气物质上来看,该处理中部烟叶中性致香成分中的棕色化产物、类胡萝卜素类、新植二烯香气物质和香气总量分别比对照提高6.59、45.45、249.13和326.89μg/g,增幅分别达36.96%、36.29%、51.70%和49.52%。3)从经济效益上来看,该处理与对照相比增产125.05 kg/hm2,增加产值3 737.81元/hm2。因此,烟草专用肥以7∶3的比例分别在移栽时和大培土时施用、全部的硝酸钾肥在旺长期—圆顶期分3次兑水淋施的施肥措施下烟叶化学成分更协调。该处理增加了烟草香气物质的质量分数,从而显著提高了烟叶产值。

海拔对鄂西南烤烟生长发育及产量和品质的影响

[目的]分析鄂西南不同海拔烟田烤烟(Nicotiana tabacum)的生长发育特点及烤烟产量、品质,为制定不同海拔烤烟生产技术规范提供理论依据。[方法]对3个海拔烟田烟株的农艺性状、经济性状及烤后烟样物理化学特性进行分析。[结果]烟田烤烟的生长发育、产量和品质受海拔和不同栽培措施的影响呈现不同的规律。移栽后不同时间农艺性状相比,前期差别较小,后期差别较大。高海拔烟田烟株因前期覆膜促进根系的发育,生长过快,到后期上部叶开片不好;中海拔烟田烟株整个生育期生长速度适中,上部叶片开片较好;低海拔烟田烟叶前期生长缓,苗期较长,之后生长速度加快,在生育后期达到正常水平,叶片开片充分。3个海拔烟田烟株产量、产值、上等烟比率和中上等烟比率均为:中海拔>低海拔>高海拔。3个海拔3个等级烟叶单叶重、叶片厚度、叶质重都有随着叶位的升高而呈增加的趋势。[结论]中海拔地区光照、温度条件较好,降雨量较适中,有利于叶片的发育和烟株的生长,其次为低海拔,最后是高海拔。

翠碧1号烟叶总氮、总烟碱和挥发性碱含量的区域分布特征

试验对福建烟区13个乡镇翠碧1号(Nicotiana tabacum L.cv.Cuibi No.1)烟叶样品的总氮、总烟碱和挥发性碱含量进行了聚类分析,并进行了类间方差分析。结果表明,上部烟叶中永定湖雷、尤溪洋中和上杭庐丰这3个样点归为一类,其样品的总氮、总烟碱和挥发性碱含量显著低于其他样点;中部烟叶中宁化安远单独归为一类,其样品的总氮、总烟碱和挥发性碱含量显著高于其他样点;下部烟叶中长汀馆前和浦城永兴样点的总烟碱含量显著低于其他样点,宁化安乐样点的总氮和总烟碱含量显著高于其他样点。

231份烤烟种质主要化学成分和农艺性状的遗传多样性分析

为解决烤烟种质创新与品种改良遗传基础狭窄问题,本研究采用多元统计分析方法对国内外231份烤烟种质的13个主要化学成分和农艺性状进行遗传多样性分析。结果表明,231份烤烟种质在株高、叶长、叶宽、总糖、还原糖、总氮等多个性状均表现出了极高的遗传变异,变异系数11.75%~29.26%之间,平均为20.51%;相关性分析发现,烤烟农艺性状间及化学成分间各自存在显著相关性,而农艺性状与化学成分间则无明显的相关性;主成分分析可知,可以用化学成分(钾含量除外)、株高和叶数、茎围、节距、叶宽、钾和叶长共7个主要成分来归纳;聚类分析结果表明,国内外烤烟种质聚成4个类群,各类群在农艺性状及化学成分方面具有极显著差异。