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鹰嘴豆种子胰蛋白酶抑制剂的分离纯化与鉴定 被引量:8
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作者 赵欣 付煊赫 +2 位作者 张宗申 刘同祥 王继峰 《中国生物化学与分子生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期287-292,共6页
为了寻找具有药物作用的天然胰蛋白酶抑制物,采用硫酸铵分级沉淀、离子交换层析(DEAE-纤维素52)及Sephadex G-100凝胶层析等方法,从鹰嘴豆种子中分离出一种鹰嘴豆胰蛋白酶抑制剂(CPTI).研究表明:CPTI对胰蛋白酶有较强的抑制作用,抑制率... 为了寻找具有药物作用的天然胰蛋白酶抑制物,采用硫酸铵分级沉淀、离子交换层析(DEAE-纤维素52)及Sephadex G-100凝胶层析等方法,从鹰嘴豆种子中分离出一种鹰嘴豆胰蛋白酶抑制剂(CPTI).研究表明:CPTI对胰蛋白酶有较强的抑制作用,抑制率达80%,而对胰凝乳蛋白酶抑制作用较弱,抑制率为32%,对胃蛋白酶、木瓜蛋白酶及枯草杆菌蛋白酶均无抑制作用;用SDS-PAGE测得CPTI近似分子质量为25.7 kD;CPTI具有较高的热稳定性,在100℃下加热60min,对胰蛋白酶活性仍保持78%抑制率;Lineveaer-Burk作图得知该抑制剂属竞争性抑制类型.动力学测定显示,来自鹰嘴豆中的CPTI对胰蛋白酶的抑制作用常数(Ki)为3.99×10-7 mol/L. 展开更多
关键词 鹰嘴豆 胰蛋白酶抑制剂 分离纯化 鉴定
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竹笋胰蛋白酶抑制剂的分离纯化及其性质 被引量:1
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作者 余能富 贺磊 王小东 《南方林业科学》 2016年第6期62-64,73,共4页
为寻找天然胰蛋白酶抑制剂,经过葡聚糖凝胶G25、G50柱、二乙二胺乙基纤维素-葡聚糖凝胶A50分离纯化从竹笋中获得了竹笋胰蛋白酶抑制剂(BSTI),纯化后浓度比粗提物提高了1 200倍,SDS-PAGE显示纯化胰蛋白酶抑制剂为单一条带。其性质研究表... 为寻找天然胰蛋白酶抑制剂,经过葡聚糖凝胶G25、G50柱、二乙二胺乙基纤维素-葡聚糖凝胶A50分离纯化从竹笋中获得了竹笋胰蛋白酶抑制剂(BSTI),纯化后浓度比粗提物提高了1 200倍,SDS-PAGE显示纯化胰蛋白酶抑制剂为单一条带。其性质研究表明:经100℃热变性15 min后,BSTI仍保持50%的抑制活性,表明BSTI有较强的热稳定性;BSTI的等电点为4.4左右;BSTI在CoCl_2溶液中还有94.7%的活性,但是在FeSO_4溶液中活性却完全被压制;BSTI在氧化剂中活性不高;几种还原剂对其活性有一定的抑制,但是维生素C不仅不会抑制其活性反而能够提高它的活力;螯合剂KCN能大幅提高BSTI的活性,EDTA和喔星会抑制其活性。 展开更多
关键词 竹笋 胰蛋白酶抑制剂 分离纯化
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