Anomalous Proton Conductivity in Chitin-Chitosan Mixed Compounds

In order to investigate a key factor for the appearance of proton conductivity in chitin-chitosan mixed compounds, the chitin-chitosan mixed compounds (chitin)x(chitosan)1-x were prepared and these proton conductivities have been investigated. DC proton conductivity σ is obtained from Nyquist plot of impedance measurement data, and the relationship between σ and mixing ratio x has been made clear. It was found that the x dependence of σ is non-monotonous. That is, σ shows the anomalous behavior, and has peaks around x = 0.4 and 0.75. This result indicates that there exist optimal conditions for the realization of high-proton conductivity in the chitin-chitosan mixed compound in which the number of acetyl groups is different. From the FT-IR measurement, we have found that the behavior of proton conductivity in (chitin)x(chitosan)1-x is determined by the amount of water content changed by x. Using these results, proton conductivity, which is important for the application of conducting polymers in chitin-chitosan mixed compounds, will be able to be easily controlled by adjusting the mixing ratio x.

羧甲基壳聚糖/燕麦β葡聚糖复合凝胶的制备及其对大鼠干槽症的治疗效果评价

目的:探讨羧甲基壳聚糖(carboxymethyl chitosan,CMCS)/燕麦β葡聚糖(β-dextran,β-Dex)新型复合凝胶用于大鼠干槽症模型的治疗效果。方法:制备CMCS/β-Dex新型复合凝胶,对其黏度、外观形状及口腔湿润环境的稳定性进行评价。选取金黄色葡萄球菌进行体外抑菌实验,建立大鼠干槽症模型,分别设立空白阴性对照组、CMCS/β-Dex新型复合凝胶组及碘仿纱条阳性对照组,初步评价牙槽窝创口愈合效果。另取上颌骨及牙龈组织固定脱钙,组织病理学观察愈合情况,免疫荧光检测各组炎症因子的表达差异。采用SPSS 19.0软件包对数据进行统计学分析。结果:复合凝胶组有明显的抑菌作用,可有效发挥局部抗炎抗菌功效。与空白对照组相比,肉眼观察、免疫荧光及组织病理学观察均显示CMCS/β-Dex新型复合凝胶组具有显著的炎症抑制和促进创口愈合功能,与碘仿纱条组效果相当。结论:CMCS/β-Dex新型复合凝胶具有显著的抗菌和抗炎效果,能够加速大鼠干槽症创口愈合,有望为临床干槽症的治疗提供一种高效抑菌、加速愈合的治疗手段。

复配絮凝剂对污水中高浓度细砂的去除效果分析

研究了不同复配种类、不同复配比例对高含砂浓度废水中上清液浊度、含砂量以及粒径的去除效果,并将其用于污水厂实际污水中,观察悬浮固体浓度、上清液浊度、含砂量以及粒径、COD、TN、TP、pH的变化。结果表明,使用复配絮凝剂进行优化后,除砂效果较单一絮凝剂作用时均有所提升。在15 mg/L阳离子型聚丙烯酰胺(CPAM)与15 mg/L壳聚糖(CTS)协同作用下,SS平均去除率达到55.8%,水中含砂量平均去除率72.7%,TN平均去除率41.1%,TP平均去除率70.5%,COD平均去除率49.7%,含砂量与总悬浮固体比值下降15.5%。

羧甲基壳聚糖与复合盐单次漂洗对白鲢鱼糜品质的影响

为减少鱼糜漂洗用水并保持鱼糜品质,利用氯化钾(KCl)、柠檬酸钠与羧甲基壳聚糖(CMC)对鱼糜进行单次漂洗。在单因素实验中,当漂洗液中KCl质量分数为1.0%时,凝胶强度为312.28 g·cm,白度为75.28,达到最大值,显著改善其质构特性与持水性(80.98%)。当漂洗液中柠檬酸钠质量分数为0.15%时,凝胶强度为300.78 g·cm,白度为75.34,达到最大值,显著改善其质构特性与持水性(85.55%)。当漂洗液中CMC质量分数为1.2%时,凝胶强度为348.39 g·cm,白度为73.89,达到最大值,显著改善质构特性与持水性(85.48%),且持水性随CMC含量增大而递增。在此基础上进行组合漂洗1次,结果发现采用1.0%KCl+0.15%柠檬酸钠+1.2%CMC的漂洗方法改善效果最佳,漂洗后的鱼糜凝胶强度为365.62 g·cm,白度为75.31,持水性为87.12%,鱼糜得率为75.41%。与工业中的3次漂洗法相比,除了鱼糜凝胶强度下降10.55%,其它指标都显著提升。该单次漂洗方法可有效改善鱼糜品质,减少漂洗次数,且漂洗耗水量约为工业漂洗的1/3。

复配保鲜剂与壳聚糖涂膜对临泽小枣保鲜效果的影响

为延长临泽小枣鲜果市场供应期。以临泽小枣为试验材料,采用正交试验方法,在常温(20~25℃)条件下,研究不同浓度的氯化钙、植酸、柠檬酸复配保鲜剂组合以及壳聚糖涂膜处理对贮藏临泽小枣果实品质的影响。结果表明,采后用复配保鲜剂组合1%CaCl_(2)+0.3%植酸+3%柠檬酸处理能有效减少临泽小枣烂果率,并延缓有机酸、TSS、Vc含量下降,为最佳复配保鲜剂组合;而用1%壳聚糖制成涂膜处理则具有更好的保鲜效果,能够显著降低烂果率,保持果实硬度,并延缓TSS和Vc含量下降。综合分析,使用1%壳聚糖制成涂膜处理对临泽小枣的保鲜效果最佳。

壳聚糖复合物微球吸附水中药物污染物的研究进展

近年来,药物化合物因潜在的生态毒性而被认为是一种新兴的水体污染物。在各种处理方法中,吸附法因去除率相对较高,以及具有高选择性、操作简单、成本低等优点,被认为是处理药物污染物的有效手段之一。在介绍壳聚糖交联和接枝改性的基础上,综述了壳聚糖复合物微球的分类及其对药物污染物的吸附机理,并列举了磁性壳聚糖微球、壳聚糖基生物炭微球、壳聚糖基MOFs微球和壳聚糖基离子液体微球的一些研究成果及工艺条件,同时结合目前研究中存在的不足,对未来发展方向提出了展望。

壳聚糖和乙醇复合处理对薄皮甜瓜采后贮藏品质的影响

以薄皮甜瓜‘黄金道’和‘白糖罐’为试材,筛选了在室温条件下(24℃)不同浓度壳聚糖(0、0.25、0.50、0.75、1.00、1.25 g·L^(-1))对采后薄皮甜瓜贮藏的最佳浓度,并探究最适浓度壳聚糖和0.05 mL·kg^(-1)乙醇复合处理对果实采后贮藏品质、呼吸强度的影响,以期为薄皮甜瓜采后贮藏使用复合涂膜液提高果实品质提供参考依据。结果表明:薄皮甜瓜在0.75 g·L^(-1)壳聚糖处理条件下,果实外观保持最佳,腐烂率最低。与0.75 g·L^(-1)壳聚糖和0.05 mL·kg^(-1)乙醇分别单独处理相比,复合处理更进一步延缓了贮藏期间薄皮甜瓜果实的腐烂、硬度和质量的损失,推迟了果实呼吸跃变高峰期的出现。综上所述,室温贮藏下,壳聚糖和乙醇复合处理相较乙醇、壳聚糖的单独处理,能够提高果实的贮藏品质、延缓果实的衰老。

不同类型诱导子促进青钱柳生长与生物活性物质积累的效果及机制

【目的】青钱柳是我国重要的药用植物之一,探究不同类型诱导子对青钱柳生长、抗性、药用品质的影响,以期为青钱柳叶用林定向培育提供理论依据。【方法】以两年生青钱柳苗为试材进行盆栽试验,生物诱导子处理包括真菌诱导子棘孢木霉(Trichoderma asperellum,F)处理、细菌诱导子解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens,B)处理,非生物诱导子壳聚糖Chitosan (C)处理,以及生物与非生物诱导子组合FC和BC处理,以等量清水处理为对照(CK)。在青钱柳幼苗定植5个月后进行诱导子处理,处理45天后收获。收获时,测定青钱柳幼苗株高和地径,根、茎、叶生物量,分析叶片中碳、氮、磷含量,超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性,以及生物活性物质含量和产量。同时,取栽培基质样品,分析其pH、全氮和有效氮磷含量。【结果】与对照相比,诱导子处理对青钱柳苗的相对生长率没有显著影响,但都显著提高了青钱柳的叶片生物量(P<0.05),其中F处理的提升效果显著高于其他处理,B、C、FC处理的效果相当,但均显著高于BC处理。5个诱导子处理均显著提高了叶片中SOD活性,提升效果表现为FC>F≈C>BC>B>CK,但只有F与FC处理显著提升了叶片POD活性。不同处理提升叶片中活性物质含量和产量的效应不同,F处理在总黄酮与总多酚的含量与产量中均表现为最高。F、FC、B和BC处理显著提高了叶片总三萜含量,全部处理三萜产量均高于对照。对总黄酮含量的提升效果表现为F处理远大于FC处理,B处理远大于BC处理;F、C处理对总多糖有显著提升效果,且C处理的效果显著高于F处理。青钱柳酸B为青钱柳所特有的三萜类单体,F和B处理的叶片青钱柳酸B含量分别高出对照77.8%和200.0%。施用诱导子影响了栽培基质的化学性质。由于采用叶面喷施方法,壳聚糖对栽培基质的直接影响不显著。F、FC、BC处理显著提高了栽培基质的pH,提高幅度为FC>F>BC(P<0.05);B、BC、F处理提高了基质的有效氮含量,B和BC处理的提升效果又显著高于F;B和BC处理提高基质有效磷含量的效果也最佳,F、FC处理其次。相关性分析表明,叶片氮、磷、总黄酮、总三萜含量与土壤有效氮、磷含量呈显著正相关;叶片总三萜含量与磷含量显著正相关;总多酚与SOD、POD活性呈极显著正相关,与叶片N/P呈极显著负相关;总多糖与SOD活性显著正相关。【结论】真菌、细菌和壳聚糖类诱导子提高青钱柳叶片产量和品质的效果及机理均不同。真菌类诱导子可提高栽培基质的pH和全氮含量,提高植株抗氧化酶活性,促进青钱柳叶片养分和叶生物活性物质积累。细菌诱导子的促进效果不如真菌,但在提升土壤有效养分含量方面表现最优,在促进生物活性物质积累方面也有一定的效果。壳聚糖对大部分生物活性物质的积累无显著作用,但有利于叶多糖的积累。综合产量和品质指标,木霉菌为青钱柳最适诱导子,应尽量避免生物诱导子与非生物诱导子同时使用。

丁香精油-壳聚糖复合保鲜剂的青椒保鲜工艺优化

为了探究适用于青椒保鲜的天然复合保鲜剂,以失重率和感官得分的加权综合得分为评价指标,通过丁香精油浓度、壳聚糖浓度、浸泡时间的单因素试验和正交试验确定复合保鲜剂对青椒保鲜效果最优的组合;再通过感官评定和理化指标检测评价复合保鲜剂对青椒的保鲜效果,得到复合保鲜剂的最佳组合为:0.25%丁香精油-1%壳聚糖复合溶液浸泡2.5 min.以此工艺处理可较好地保持青椒感官品质,减少失重,延缓叶绿素和抗坏血酸含量的下降,并抑制多酚氧化酶活性,将可滴定酸和可溶性固形物含量维持在较高水平,保持青椒的风味和营养价值,产生良好的保鲜作用.

氰基丙烯酸乙酯基亲水性导电粘合剂的制备与应用研究

电极粘合剂在储能系统的电极加工中起着重要作用。虽然传统的粘合剂通常需要危险且昂贵的有机溶剂,但越来越多地向更绿色、更便宜的粘合剂发展。该研究通过对氰基丙烯酸乙酯(ECA)与壳聚糖(CST)、聚乙二醇(PEG)、二氧化锰(MnO2)以及石墨烯浆料(G)进行简单复合,制备一种亲水性导电粘合剂浆料,并将其涂敷在集流体碳布(CC)上制备水系锌离子电极,以ZnSO4电解质通过三电极体系对电极进行电化学性能表征。研究表明,该粘合剂浆料无需加热烘干,并在滴定30s后接触角为61.2°,具有良好的亲水性。其制备的电极在1mA·cm-2电流密度下,面积比电容可以达到223.3mF·cm-2,当电流密度升至5mA·cm-2时,面积比电容为183.5mF·cm-2,保持率为82.2%。该研究为开发具有更好可持续性和改进功能的绿色聚合物粘合剂提供一种新的方法。

壳聚糖复合保鲜剂涂膜与MAP保鲜“妃子笑”荔枝

为了探讨壳聚糖复合保鲜剂涂膜、气调包装以及保鲜剂涂膜结合气调包装对"妃子笑"荔枝保鲜效果的影响。分别以质量分数为1.5%壳聚糖+1.0%没食子酸+4.0%柠檬酸+0.1%CaCl2保鲜液处理(涂膜),用气体体积比例为5%CO2+5%O2+90%N2气调包装(MAP)以及保鲜剂涂膜结合MAP处理保鲜"妃子笑"荔枝,以不做处理组为对照,在相对湿度80%、温度(4±1)℃冷藏条件下贮藏。以好果率、褐变率,果皮中花色素苷含量、果皮含水率、色差值和果肉中VC、可溶性固形物、可滴定酸含量为指标进行研究。结果表明,壳聚糖复合保鲜剂一定程度上延长了"妃子笑"荔枝保鲜期,保鲜剂涂膜结合气调包装保鲜荔枝效果不及单独使用气调包装,但优于单独使用壳聚糖保鲜剂涂膜处理。用体积分数5%CO2、5%O2、90%N2进行气调包装的"妃子笑"荔枝,在(4±1)℃冷藏条件下贮藏42d,商品好果率达到90%以上,褐变指数为1.52,且能较好地维持荔枝原有的色泽品质,具有良好的商品价值。

壳聚糖复合物的抑菌性研究

自制了壳聚糖系列复合物(CTS -X) :黄原酸化壳聚糖(CTS- CS2 )、巯基化壳聚糖(CTS -SH)、壳寡聚糖(O- CTS)、不同溶剂化的壳聚糖(CTS)及这些物质的系列金属离子(Ca、Zn、Fe、Mn、Cu、Ni、Co、Ag)配合物。分别用圆滤纸法和杯碟法对细菌和真菌:金黄葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌及黑曲霉和冻土毛霉等,进行了抑菌性研究。并讨论了最低抑菌浓度,作了抑菌曲线。经系统筛选得到对枯草杆菌有特效抑菌性的黄原酸化壳聚糖锌(CTS- CS2 - Zn) ,对金黄葡萄球菌有特效抑菌性的黄原酸化壳聚糖银(CTS- CS2 - Ag)。并用具有一定抑菌性和一定还原性的CTS- X作为水果保鲜剂对草莓、荔枝、樱桃等作了保鲜研究,收到良好效果。为CTS -X的广泛应用提供了实验依据。

壳聚糖中药复合药膜治疗大鼠体表溃疡的机理研究

目的 :研究壳聚糖中药复合药膜治疗体表溃疡的机理。 方法 :建立大鼠背部溃疡模型后 ,将动物分为 3组 ,分别外敷壳聚糖中药复合药膜、生肌玉红膏、凡士林。并于用药后 4、7、11d取疮面组织 ,比较各组动物溃疡坏死层厚度、炎性渗出层厚度、炎细胞浸润量、肉芽厚度、新生毛细血管量、纤维增生及毛细血管内皮生长因子 (VEGF)、增殖细胞核抗原 (PCNA)、吞噬细胞 (Mδ)的情况。 结果 :壳聚糖中药复合药膜组的肉芽厚度增加 ,水肿渗出较少 ,新生毛细血管较多 ,大多直立生长且充血明显 ,Mδ、VEGF、PCNA呈逐渐增多趋势 ,与其它两组相比有显著差异。 结论 :壳聚糖中药复合药膜通过刺激机体分泌大量Mδ 及促进VEGF、PCNA释放 ,促进肉芽组织生长 ,减少纤维组织的增生 。

壳聚糖涂膜保鲜菠菜研究

采用以壳聚糖为主要原料的涂膜保鲜剂对菠菜进行涂膜保鲜。在冷库条件下,分别以未涂膜空白对照组和不同浓度下的壳聚糖复合保鲜剂对菠菜进行涂膜保鲜处理,测定贮藏期间菠菜的感观指标、失重率、丙二醛(MDA)、固形物、总糖、粗纤维和VC等理化指标。结果表明,壳聚糖复合保鲜剂能有效减少菠菜中营养成分的损失,降低失重率、抑制MDA的积累,延缓菠菜的腐败。

壳聚糖复合物的制备与荔枝保鲜研究

制备了系列壳聚糖复合物(CTS-X),并用涂膜法对荔枝进行了保鲜研究,在系列CTS-X中筛选了最佳膜保鲜剂,其保鲜效果良好.

壳聚糖及其复合物对三角鲂生长及鱼体成分的影响

研究了壳聚糖及其复合物对钱塘江三角鲂(Megalobrama terminalis)生长及鱼体成分的影响,试验为期60 d。结果显示:添加壳聚糖、壳聚糖复合物A和壳聚糖复合物B均有较好的促长效果;与对照组相比,三角鲂平均体增重分别提高15.91%(P(0.01)、19.19%(P(0.01)和21.65%(P(0.01),饲料系数分别下降13.85%(P(0.01)、16.41%(P(0.01)和17.95%(P(0.01)。添加壳聚糖、壳聚糖复合物A和壳聚糖复合物B使三角鲂肥满度分别较对照提高6.17%(P(0.05)、5.73%(P(0.05)和7.05%(P(0.01),可食部分增加。壳聚糖复合物B使三角鲂肌肉水分下降1.29%(P(0.01);壳聚糖、壳聚糖复合物A和壳聚糖复合物B使肌肉粗蛋白分别提高4.11%(P(0.01)、4.15%(P(0.01)和9.68(P(0.01)。壳聚糖复合物B使肌肉非必需氨基酸含量降低8.21%(P(0.05),使肌肉丝氨酸含量提高16.78%(P(0.05);壳聚糖复合物A和B使肌肉脯氨酸含量分别下降4.30%(P(0.05)和7.17%(P(0.01)。

壳聚糖复方制剂对脂肪肝大鼠的治疗作用及其机制的探讨

目的 :进一步研究壳聚糖复方制剂对实验性脂肪肝大鼠的治疗作用及其机制。方法 :采用小剂量CCl4 致肝损伤并高脂饮食建立大鼠脂肪肝模型 ,给予模型大鼠壳聚糖复方制剂 0 .7g·kg- 1·d- 1灌服 8wk ,检测肝脏三酰甘油 (TG )、总胆固醇(TC)、血清及肝脏游离脂肪酸 (FFA)含量 ,检测肝脂变面积及肝脏过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPARα)mRNA的表达情况。结果 :CCl4 损伤并高脂饮食可引起实验性大鼠肝脏明显脂肪变性 ,肝脏TG ,TC ,FFA及血清FFA含量升高 ,肝细胞PPARαmRNA表达减少。与模型组比较 ,壳聚糖复方制剂能明显降低肝脏TG ,TC ,FFA及血清FFA含量(P <0 .0 1) ,提高肝细胞PPARαmRNA的表达(P <0 .0 1)。结论 :壳聚糖复方制剂对实验性脂肪肝大鼠具有一定的治疗作用 ,其作用机制可能与其诱导PPARα表达 ,促进肝脏摄取、氧化脂肪酸有关。

壳聚糖和羧甲基壳聚糖纳米银复合物的抑菌作用

目的研究自制的壳聚糖和羧甲基壳聚糖纳米银复合物对金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌和大肠埃希菌的抑制作用。方法采用纸片琼脂扩散法及试管液体培养基稀释法进行试验。结果壳聚糖纳米银复合物对大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌的抑菌效果均明显优于壳聚糖、AgNO3及壳聚糖银。羧甲基壳聚糖纳米银复合物抑菌效果稍低于AgNO3和羧甲基壳聚糖银。结论壳聚糖和羧甲基壳聚糖纳米银复合物对这三种常见致病细菌均有抑制作用。

壳聚糖淀粉膜的研制及结构性能分析

以壳聚糖和淀粉为主要成膜材料,通过调整壳聚糖和淀粉的比例及添加甘油的量,制备可食性膜。并对膜的结构性能进行了分析,实验结果表明:壳聚糖淀粉的质量比为8∶2共混,甘油的含量为0.4%,干燥温度为55℃时膜的力学性能最好,扫描电镜、X射线衍射及红外图谱结果都显示出壳聚糖淀粉两者成膜时表现出很好的相容性。

壳聚糖复合粘土矿凝聚铜绿微囊藻的研究

对壳聚糖与天然粘土矿物海泡石复配凝聚水体中铜绿微囊藻进行了研究 ,结果表明 :在壳聚糖用量为0 5 6mg L、海泡石用量为 32mg L的情况下 ,藻个数由 1 94 4× 10 6 个 mL降为 1 38× 10 3个 mL ,去除率达到 99 93% ;浊度由 6 5NTU降到 0 1NTU ,去除率达 99 6 % ;叶绿素a去除率达 10 0 % (用常规方法无法检测到 )。实验还确定了最佳pH值范围是 4～ 8;并且探讨了壳聚糖的絮凝机理。