RP乳化剂在煤泥浮选中的作用

针对在煤泥浮选过程中，浮选药剂使用效果达不到要求的现状，进行了浮选药剂乳化的研究，得到了一种新的RP复合乳化剂，并已在选煤厂试用。结果表明，RP乳化剂是一种优良的浮选助剂，用它“合成”的捕收剂，使用时不仅耗量少，而且可大大改善煤泥的浮选效果。

乳化剂-直链淀粉复合物的形成及其对蛋糕抗老化的影响

当乳化剂加入到含有淀粉的食品中进行蒸煮或烘焙时,淀粉和乳化剂可形成复合物,以起到改善产品品质、延长货架期的作用。文中通过差示扫描量热分析仪(DSC)和蓝值测定几种乳化剂与直链淀粉的络合能力,并就其对蛋糕的品质和老化特性的影响进行研究,结果表明:与淀粉络合能力强的乳化剂生产出来的蛋糕的品质和抗老化性要比络合能力弱的乳化剂好。研究和探讨了乳化剂对浆料比重、蛋糕比容和蛋糕质构的影响,结果表明:乳化剂的加入使浆料比重降低,蛋糕比容增加,硬度降低,回复性、弹性和咀嚼性提高。

乳化剂与直链淀粉相互作用及其对蛋糕品质影响的研究

通过差示扫描量热分析仪(DSC)和蓝值测定几种乳化剂与淀粉的络合能力,并对其对蛋糕的品质和老化特性的影响进行研究,结果表明,与淀粉络合能力强的乳化剂生产出来的蛋糕的品质和抗老化性要比络合能力弱的乳化剂好。研究和探讨了乳化剂对浆料比重、蛋糕比容和蛋糕质构的影响,结果表明,乳化剂的加入使浆料比重降低,蛋糕比容增加,使得保存1d的蛋糕的硬度降低,弹性和咀嚼性提高,乳化剂对蛋糕的回复性也有一定的影响。

绿原酸改性黑芸豆蛋白抗氧化活性与乳化性能研究

为解析黑芸豆分离蛋白(Black kidney bean protein isolate,BKPI)绿原酸(Chlorogenic acid,CA)复合体系中CA对BKPI功能性质的影响,研究了不同CA添加量(0.05、0.15、0.25 g/(100 mL))与BKPI相互作用后对BKPI结构及抗氧化特性和乳化特性的影响。采用动态光散射、荧光光谱和红外光谱等技术,研究流体动力学半径、内部结构特性及蛋白空间结构的变化。结果表明,随着CA添加量增加,复合物中多酚结合量与浊度增加,游离氨基含量减少,其溶液液滴粒径分布更加均匀。CA与BKPI的相互作用可以改变BKPI的空间结构,二级结构中α-螺旋与无规则卷曲的相对含量降低,β-转角的相对含量增加。随着CA添加量的提高,复合物乳化性及抗氧化性显著提高(P<0.05),当CA添加量为0.25 g/(100 mL)时,复合物的乳化性和抗氧化性最优。这表明在乳液食品体系中,CA-BKPI复合物可被用作有效的抗氧化剂和潜在的乳化剂。

有机复合粘土颗粒处理乳化含油废水的研究

研究了有机凹凸棒石复合粘土颗粒吸附剂对乳化含油废水的处理及吸附剂投加量、吸附时间、振荡强度等因素对除油效果的影响。结果显示,在平衡浓度与吸附剂投加量之间符合Freundlich吸附等温式,平衡浓度与初始油浓度间符合Langmuir吸附等温式。对有机凹凸棒石复合粘土颗粒吸附剂与再生吸附剂、颗粒活性炭、未改性粘土进行了比较,发现有机复合粘土颗粒吸附剂对乳化含油废水的处理效果显著好于颗粒活性炭,并对此进行了解释。

反相乳液聚合制备丙烯酰胺-丙烯酸铵共聚物

采用反相乳液聚合法,以液体石蜡为连续相、丙烯酰胺和丙烯酸水溶液为分散相、N,N′-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂、过硫酸铵为引发剂,制备了丙烯酰胺(AM)-丙烯酸铵(AA)共聚物;考察了引发剂含量、单体AM含量、复合乳化剂Span-80与Tween-80的配比、聚合体系pH、聚合温度、油水比等对AM-AA共聚物性能的影响。较佳的聚合条件为:过硫酸铵占单体总质量的0.7%,AM占丙烯酸质量的40%～45%,m(油)∶m(水)=1.1,m(Span-80)∶m(Tween-80)=92∶8(Span-80和Tween-80复合乳化剂的亲水亲油平衡值约为5.2),聚合温度60～70℃,聚合体系pH约为9.0。在此条件下,制得的AM-AA共聚物的黏度较大,稳定性较好。

丙烯酸反相乳液聚合稳定性的研究

用反相乳液聚合的方法，以高分子乳化剂与低分子乳化剂复配作为乳化系统，合成了稳定的高固含量的油包水型（Ｗ／Ｏ）聚丙烯酸胶乳。详细讨论了乳化剂性质及用量、丙烯酸的浓度及其共聚单体丙烯酰胺的用量、水相的ｐＨ值、油相体积分数和聚合工艺等因素对单体乳液及聚合体系稳定性的影响。

酪蛋白非磷酸肽对大豆多肽的修饰及复合物的乳化性表征

通过Plastein反应利用酪蛋白非磷酸肽(casein non-phosphopeptides,CNPPs)对大豆多肽进行修饰,对制备出的CNPPs-大豆多肽复合物进行电泳、乳化性质和微观结构分析。结果表明:反应最佳工艺参数为:反应温度42℃、pH 4.8、时间3 h、凝乳酶添加量5 g/100 mL,该最优条件下产物的产率为(45.26±0.62)%,电泳结果证实CNPPs和大豆多肽发生了组合。对复合物功能性评价发现,CNPPs-大豆多肽复合物乳化性为0.28±0.02,乳化稳定性为(13.44±0.47)min,均高于大豆多肽的乳化性和乳化稳定性。微观结构较未修饰的大豆多肽呈现出更多的、均一的球形乳化微粒,证实通过CNPPs对大豆多肽的修饰可以有效提高蛋白质的乳化性和乳化稳定性。

烷基糖苷类乳化剂及其复配对乳膏微观结构与物理稳定性的影响

目的考察十六十八烷基葡糖苷(APG1618)与十二十四葡糖苷(APG1214)、辛癸基葡糖苷(APG0810)不同的复配比例对乳膏微观结构和物理稳定性的影响。方法通过偏光显微镜、热重差热分析、电导率值、流变学表征乳膏微观结构,然后宏观稳定性方法考察乳膏的稳定性。结果随着十六十八烷基糖苷比例的减少,乳膏中的球形层状液晶结构边缘变得不清晰,数量少,其亲脂凝胶相和宏观稳定性减弱,电导值增加。结论在复配中,随着APG1618的减少,乳膏微观结构和物理稳定性均减弱。

基于乳化剂复配技术的水泥乳化沥青混合料性能室内试验研究

基于混合料室内试验和SEM等微细观分析手段,研究不同破乳速度的乳化剂复配方案对水泥乳化沥青混合料的施工性能与路用性能的影响规律,揭示混合料强度形成机制。研究结果表明:乳化沥青破乳速度过快或过慢都不利于混合料的路用性能;采用MQK-1M和SBT两种成品乳化剂,按照1.0%SBT+0.8%MQK-1M进行复配,制备的水泥乳化沥青混合料具有良好的施工性能、力学性能和路用性能,可以用作于路面中、下面层和柔性基层材料。

水泥乳化沥青复合材料粘弹性能的依时性研究

为研究水泥乳化沥青复合胶凝材料粘弹性能随时间的变化规律,采用动态剪切流变仪对不同配比复合胶凝材料在不同养护龄期时的60℃复数模量和相位角进行频率扫描试验。分析结果表明:水泥乳化沥青复合胶凝材料的粘弹性具有显著的依时性。沥青与水泥质量比(A/C)较低的复合胶凝材料强度发展过程明显快于高A/C比的复合胶凝材料,且以2d内的增长幅度最大。两种低A/C比的复合胶凝材料相位角随频率增大而显著增大,且养护龄期越长,这种增长趋势越明显。综合比较可知,低A/C比时,复合胶凝材料的复数模量和相位角均有显著的变化,增强了低频时的弹性特征和高频时的粘性特征,即材料在高、低温时具备更好的粘弹性表现。

改善中药口服生物利用度的制剂技术研究进展

近年来,社会对中药制剂的有效性越来越关注,但很多中药成分的口服生物利用度较低,如何改善这种情况是当前中药药剂学研究的重要任务。在查阅历年相关文献资料的基础上,从环糊精包合技术、自乳化技术、固体分散技术、磷脂复合物、纳米技术这5个技术展开,介绍每个技术的特点、提高生物利用度的原理,最后列举了近年来该技术用于中药口服生物利用度的具体研究实例。

丙烯酰胺反相微乳液体系的制备、聚合及表征

本论文探讨了用Span80、Tween6 0为复合乳化剂 ,煤油为分散介质 ,制备丙烯酰胺的反相微乳液。并研究了所形成微乳液的微观结构和影响该微乳液体系聚合反应的因素。本文重点研究了复合乳化剂的配比 ,丙烯酰胺反相微乳液体系的形成机理 ,并通过紫外分光光度计 ,旋转粘度计等对微乳液体系可能形成的微观结构和特征进行了分析探讨。其后 ,采用氧化还原引发剂体系进行了微乳液聚合 ,并对聚丙稀酰胺的物理性能、化学结构。

螯合固化型丙烯酸酯系水乳漆的制备

合成了木质家具用丙烯酸酯系共聚物乳液。研究了乳化剂配合、用量及聚合温度等对共聚物收率和乳液性质的影响,制得了可供室温螯合交联的丙烯酸酯系共聚物水乳漆。

阳离子乳化中性分散松香胶的制备工艺与施胶性能

采用常压逆转工艺制备出了性能优良的阳离子微粒乳化中性分散松香胶,对制备过程中乳化温度、复合乳化剂的加入时间进行了探讨,实验结果表明,在综合考虑操作成本与乳化效果的前提下,乳化温度以140℃为宜,复合乳化剂的加入时间以20m in为宜。手抄纸抄制实验与施胶度测定结果表明,对于基于三级松香/松香甘油酯混合体系的阳离子微粒乳化中性分散松香胶而言,其施胶效果随硫酸铝用量的增加而提高,且所得胶料在硫酸铝用量为1.5%的实验条件下即具有良好的施胶效果。此外,初步实验结果表明,在相同的实验条件下,一级松香和三级松香所得胶料的施胶效果无明显差别。

氧化还原引发丙烯酸酯乳液共聚物的合成研究

本文以丙烯酸丁酯 -苯乙烯 -丙烯酸 -丙烯酸羟乙酯为聚合体系 ,以过硫酸铵 /亚硫酸氢钠为氧化还原引发剂。考察了不同氧化剂 /还原剂用量、不同反应温度、不同乳化剂用量对单体转化率、特性粘度、乳液稳定性的影响 ,并与过硫酸铵单组分引发进行了比较 ,用红外光谱 (IR)和差热分析 (DSC)对共聚物进行了表征。结果表明 :采用氧化还原引发剂可以使聚合反应低温快速进行 ,过量的还原剂起阻聚或缓聚的作用 ,采用复合乳化剂体系可提高聚合反应速度和乳液的稳定性 。

植物蛋白饮料专用乳化剂的研制方法

本文介绍以HLB法选择植物蛋自饮料最佳混合乳化剂的理论基础,并通过模拟实验,经济、快速、简便地确定了乳化剂配方及其使用。

阴离子乳化剂/长链脂肪醇复合物的结构形态

用TEM和~1H—NMR研究了阴离子乳化剂和长链脂肪醇的复合物。这两类物质的化学组成和配比对复合物的结构形态均有影响。根据电镜测得的粒子大小,提出了棒状粒子模型。对该复合物结构及其形成机理的了解,将为微乳液的制备提供基础。

松香树脂的乳化及与天然胶乳的复合稳定性

以松香酸皂为乳化剂，对松香树脂的乳化条件进行了探讨，考察了松香树脂乳液的稳定性，并将稳定的松香树脂乳液以不同比例与天然胶乳混合，研究其复合稳定性，结果表明：混合时加入适量的ＴＸ－１０，可在较宽的配比范围内得到稳定的复合乳液，为水乳型橡胶压敏胶的生产提供了基本条件。

丙烯酸酯系水溶性压敏胶的制备及性能研究

以丙烯酸丁酯(BA)、甲基丙烯酸甲酯(MMA)和丙烯酸(AA)为共聚单体,采用半连续乳液聚合工艺,制取了性能优良的丙烯酸酯系水溶性压敏胶(PSA)。讨论了单体、乳化剂、引发剂、反应温度、反应时间和搅拌速率等对该PSA的固含量、黏度、初粘性、持粘性和水溶性等性能的影响。研究结果表明,丙烯酸酯系水溶性PSA的最佳合成工艺条件是:w(引发剂)=0.7%～0.8%、w(乳化剂)=3.0%,搅拌速率为200r/min,反应温度为85～92℃,反应时间为3.5～4h,保温时间为0.5～1h;在此条件下制取的丙烯酸酯系水溶性PSA具有较好的综合性能。