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The Effect of Parity on Conjugated Linoleic Acid(CLA) Content in Milk Fat and CLA-Desaturase Index from Holstein Dairy Cows
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作者 HOU Jun-cai LIU Fei +3 位作者 LIU Yan-ping HUO Gui-cheng REN Da-xi TI Wei-gang 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第S1期28-33,共6页
The performance of lactating dairy cows and composition of the fatty acids in milk fat were measured to investigate the effect of parity on conjugated linoleic acid(CLA)in milk fat and△~9-desaturase indices from Hols... The performance of lactating dairy cows and composition of the fatty acids in milk fat were measured to investigate the effect of parity on conjugated linoleic acid(CLA)in milk fat and△~9-desaturase indices from Holstein dairy cows.Milk samples of two hundred and thirty-five lactating Holstein dairy cows in north China were tested.In order to avoid possible confounding effects of diet and season,Holstein cows were fed a single diet and milk was sampled on the same day.The average content of cis-9,trans-11 CLA was 5.14 mg/g fatty acids in milk fat,varying between 1.5 and 10.5 mg/g fatty acids.The average content of cis-9,trans-11 CLA of primiparous cattle was 5.19 mg/g fatty acids in milk fat,while it was 5.11 mg/g fatty acids in multiparous animals,with no significant difference between them(P】0.05).There was a significant(P【0.05)difference between the△~9-desaturase index of cis-9 C14:l and cis-9 C16:l between primiparous and multiparous cattle but not(P】0.05)in the△~9-desaturase index of cis-9 C18:l and cis-9,trans-11 CLA. 展开更多
关键词 PARITY conjugated linoleic acid(cla) △9-desaturase indices
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Influence of dietary conjugated linoleic acid on growth, fatty acid composition and hepatic lipogenesis in large yellow croaker (Pseudosciaena crocea R.) 被引量:5
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作者 Zhan-yu ZHAO Tian-xing WU +1 位作者 Hong-gang TANG Ji-ze ZHANG 《浙江中西医结合杂志》 2008年第9期691-700,共10页
We examined the effects of conjugated linoleic acid (CLA) on growth, fatty acid composition and enzyme activity of fatty acid oxidation in the liver of large yellow croaker. We divided 1600 fish (average initial weigh... We examined the effects of conjugated linoleic acid (CLA) on growth, fatty acid composition and enzyme activity of fatty acid oxidation in the liver of large yellow croaker. We divided 1600 fish (average initial weight 150 g) into 4 groups and reared them in 8 cages. Four dietary treatments were formulated to contain 0%, 1%, 2% and 4% (w/w) CLA, respectively. The fish were fed for 10 weeks ad libitum twice daily. We found that the dietary CLA had no effect on growth, biometric parameters and whole body proximate (P>0.05), but showed some significant effects on the fatty acid composition in both muscle and the liver. The activities of lipogenic enzymes were slightly depressed in fish fed with increasing levels of CLA when compared with control (P>0.05). Dietary CLA supplementation had no effects on liver lipid content, but significantly increased the contents of saturated fatty acids (SFA) and polyunsaturated fatty acids (PUFA) (P<0.05) and decreased monounsaturated fatty acid (MUFA) content in both muscle and the liver. Dietary CLA inclusion resulted in significant increases of the biologically active cis-9, trans-11 and trans-10, cis-12 isomers in both tissues (P<0.05). The total accumulation of CLA was higher in the liver (3.83%, w/w) than in muscle (3.77%, w/w) when fed with 4% (w/w) CLA. This study demonstrates that large yellow croakers are capable of absorbing and depositing CLA and long-chain n-3 PUFA in the liver and muscle, showing that this species fed with CLA could be an important human food source for these healthful fatty acids. 展开更多
关键词 小黄鱼 亚油酸 脂肪酸
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EFFECT OF CIS-9, TRANS-11-CONJUGATED LINOLEIC ACID ON CELL CYCLE OF MAMMARY ADENOCARCINOMA CELLS(MCF-7) 被引量:1
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作者 刘家仁 陈炳卿 +3 位作者 韩晓辉 杨艳梅 郑玉梅 刘瑞海 《Chinese Journal of Cancer Research》 SCIE CAS CSCD 2002年第2期93-99,共7页
Objective: To determine the effect of cis-9, trans-1 1-conjugated linoleic acid on the cell cycle of mammary cancer cells (MCF-7) and the possible mechanism of the inhibitory effect of c9,t11-CLA. Methods: Using cell ... Objective: To determine the effect of cis-9, trans-1 1-conjugated linoleic acid on the cell cycle of mammary cancer cells (MCF-7) and the possible mechanism of the inhibitory effect of c9,t11-CLA. Methods: Using cell culture and immunocytochemical techniques, we examined the cell growth, DNA synthesis, expression of PCNA, cyclin A, B1, D1, p16ink4a and p21cip/waf1 of MCF-7 cells at various c9,t11-CLA concentrations (25μM, 50μM, 100μM and 200μM), at 24h and 48h. 96% ethand was used as negative control. Results: The cell growth and DNA synthesis of MCF-7 cells were inhibited by c9,t11-CLA. After treatment with various doses of c9,t11-CLA mentioned above for 8 days, the inhibition frequency was 27.18%, 35.43%, 91.05%, and 92.86%, respectively. Inhibitory effect of c9,t11-CLA on DNA synthesis (except for 25μM, 24h) was demonstrated by significantly less incorporation of 3H-TdR than the negative control (P<0.05 and P<0.01). To further investigate the influence of the cell cycle progression, we found that c9,t11-CLA may arrest the cell cycle of MCF-7 cells. Immunocytochemical staining demonstrated that incubation with different concentration of c9,t11-CLA at various times significantly decreased the expression of PCNA, Cyclin A, B1, D1 in MCF-7 cells compared to the negative control (P<0.01), whereas the expression of p16ink4a and p21cip/waf1, cyclin-dependent kinases inhibitors (CDKI), were increased. Conclusions: The cell growth and proliferation of MCF-7 cells is inhibited by c9,t11-CLA via blocking cell cycle, accompanying reduced expression of cyclin A, B1, D1 and enhanced expression of CDKI (p16ink4a and p21cip/waf1). 展开更多
关键词 Mammary adenocarcinoma cells (MCF-7) cis-9 trans-11-conjugated linoleic acid(c9 t11-cla) IMMUNOCYTOCHEMISTRY Cell cycle Inhibition
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牛乳中共轭亚油酸(CLA)的研究 被引量:12
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作者 华伟 盛漪 张灏 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2001年第3期46-49,共4页
共轭亚油酸 (CLA)是亚油酸的同分异构体的混合物,主要来源于牛乳、乳制品及反刍动物食品的天然营养成分。本文就 CLA的抑癌和降血脂等多种生理功能及其作用机理,阐述了 CLA作为一种新型营养物质的潜力。
关键词 共轭亚油酸 抑癌作用 牛乳 生理功能
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瘤胃内共轭亚油酸(CLA)的形成 被引量:4
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作者 侯俊财 杨丽杰 霍贵成 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2002年第5期70-71,共2页
对瘤胃内共轭亚油酸(CLA)的形成机制、参与氢化的微生物及影响氢化的因素进行了综述,并对如何提高牛乳中CLA含量进行简要概述。
关键词 氢化 瘤胃微生物 共轭亚油酸 形成机制 牛乳
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共轭亚油酸(CLA)的功能及含量影响因素的研究概况 被引量:4
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作者 于国萍 李庆章 霍贵成 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 2005年第5期655-659,共5页
共轭亚油酸(CLA)是具有共轭双键的十八碳二烯酸的一组构象和位置异构体的总称。文章概述了CLA在抑制肿瘤、抗动脉粥样硬化、降低脂肪沉积、增强机体免疫等方面的功能及各种因素对CLA含量的影响。
关键词 共轭亚油酸(cla) 功能性质 含量
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奶牛胎次对乳中CLA含量和△^9-去饱和酶指数的影响 被引量:2
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作者 侯俊财 刘艳平 +2 位作者 霍贵成 任达喜 提伟刚 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期320-326,共7页
选择235头健康的中国北方荷斯坦奶牛为研究对象,为避免日粮和季节的影响,奶牛饲喂同种日粮,采集同一天的乳样,测定奶牛泌乳性能和乳脂肪酸组成,研究胎次对乳中CLA含量和△^9-去饱和酶指数的影响。研究结果表明:乳中c9,t11 CLA含... 选择235头健康的中国北方荷斯坦奶牛为研究对象,为避免日粮和季节的影响,奶牛饲喂同种日粮,采集同一天的乳样,测定奶牛泌乳性能和乳脂肪酸组成,研究胎次对乳中CLA含量和△^9-去饱和酶指数的影响。研究结果表明:乳中c9,t11 CLA含量平均为5.14mg/g脂肪酸,变化范围1.5~10.5mg/g脂肪酸。初产奶牛的c9,t11 CLA平均含量为5.19mg/g脂肪酸,而经产奶牛的c9,t11 CLA平均含量为5.11mg/g脂肪酸,但二者间差异不显著(P〉0.05),初产与经产奶牛之间的c9 C14:1去饱和酶指数和c9 C16:1去饱和酶指数差异显著(P〈0.05)。初产奶牛的c9 C18:1去饱和酶指数和c9,t11 CLA去饱和酶指数与经产奶牛的差异不显著(P〉0.05)。 展开更多
关键词 胎次 共轭亚油酸 △^9-去饱和酶指数
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影响乳制品中共轭亚油酸(CLA)含量的因素 被引量:3
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作者 于国萍 霍贵成 李庆章 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2005年第10期35-38,共4页
概述了共轭亚油酸(CLA)的形成方式、影响乳制品中CLA含量的因素及如何提高乳中CLA含量的方法。动物的种类、饲料的成分、喂养方式、季节等对原料乳产生的影响,以及加工方法、贮存条件、发酵菌种等对乳制品中CLA的含量的影响。
关键词 共轭亚油酸(cla) 影响因素 乳制品
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共轭亚油酸(CLA)异构体抗肿瘤作用机理研究进展 被引量:2
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作者 陈秀霞 王喜乐 +3 位作者 杨俊花 王小静 沈向真 陈杰 《现代肿瘤医学》 CAS 2007年第4期572-574,共3页
共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)是一组亚油酸的异构体,是反刍动物食品中的天然成分,其主要作用成分是c9,t11-CLA异构体。研究表明此类脂肪酸对各种恶性肿瘤有较强的抑制作用。关于CLA的抗肿瘤机理目前国内外研究较多,发现其... 共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)是一组亚油酸的异构体,是反刍动物食品中的天然成分,其主要作用成分是c9,t11-CLA异构体。研究表明此类脂肪酸对各种恶性肿瘤有较强的抑制作用。关于CLA的抗肿瘤机理目前国内外研究较多,发现其抗肿瘤作用机理是多方面的。本文就CLA对肿瘤细胞转移特性的影响,抑制癌细胞增殖,抑制致癌因子的活性等方面做综述。 展开更多
关键词 共轭亚油酸 C9 t11—cla异构体 抗肿瘤
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产CLA嗜酸乳杆菌的筛选诱变与鉴定 被引量:1
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作者 李志刚 翟爱华 +1 位作者 张东杰 李志江 《中国酿造》 CAS 2012年第6期69-73,共5页
从传统泡菜中选育高产共轭亚油酸(Conjugated Linoleic Acid,CLA)的菌株L28,利用人工诱变方法,以L28为出发菌株,采用紫外线、亚硝基胍(NTG)依次诱变及紫外、亚硝基胍复合诱变处理,经进一步液体发酵复筛获得多株突变菌株,CLA的最优产量为... 从传统泡菜中选育高产共轭亚油酸(Conjugated Linoleic Acid,CLA)的菌株L28,利用人工诱变方法,以L28为出发菌株,采用紫外线、亚硝基胍(NTG)依次诱变及紫外、亚硝基胍复合诱变处理,经进一步液体发酵复筛获得多株突变菌株,CLA的最优产量为95.1425μg/mL。其中L 44突变菌株为CLA生成能力最高菌株。经16S rDNA全序列分析法和生理生化试验确定菌株的种属,然后经过Gene Bank基因比对确定同源基因,最后经鉴定为嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)。 展开更多
关键词 共轭亚油酸 嗜酸乳杆菌 鉴定 诱变
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Studies on mechanism of cis9,trans11-CLA and trans10,cis12-CLA inducing apoptosis of human breast cancer cell line MCF-7
11
作者 Xianzi Wan Xianlin Yuan Xiangling Yang Yichen Li Ling Zhong 《The Chinese-German Journal of Clinical Oncology》 CAS 2010年第10期583-589,共7页
Objective: The aim of the study was to explore the activities of cis9, trans11-CLA (C9, t11-CLA) and transl0, cis12-CLA (t10, c12-CLA) inhibiting tumor, and investigate their relationships with PPARy and apoptoti... Objective: The aim of the study was to explore the activities of cis9, trans11-CLA (C9, t11-CLA) and transl0, cis12-CLA (t10, c12-CLA) inhibiting tumor, and investigate their relationships with PPARy and apoptotic proteins, and mechanism of anti-cancer. Methods: The inhibitory rate, cell growth curve and apoptotic morphological observation of MCF-7 cells were obtained by MTT assay, trypan blue staining and Hoechst33342 fluorescence staining. The apoptotic rate and cell cycle were detected with flow cytometry. Transcriptional level of genes was detected with RT-PCR semi-quantitative method, and Western blot was performed to detect proteins levels. Results: The two CLA isomers could reduce cell proliferation (P 〈 0.05), increase apoptotic rate (P 〈 0.05), and increase obviously the transcriptional and protein levels of PPARy (P 〈 0.01). The synchronism and correlation between the effects of CLA to PPARy and apoptotic proteins Bax, Bcl-2, Caspase 3 changes were found with the dose- and time-dependent manners. There was cooperative relation between the levels of PPARy and the rates of Bax/Bcl-2, Caspase 3 (small fragment) by experiments of PPARy inhibitor GW9662 and ligand Rosiglitazone. Conclusion: The apoptotic pathway of PPARy-Bcl-2-Caspase 3 signaling was found. The C9, t11-CLA and tl0, c12-CLA could inhibit MCF-7 cell proliferation and promote apoptosis via activating PPARy-Bcl-2-Caspase 3 pathway. CLA may be a kind of activator of PPARv. 展开更多
关键词 conjugated linoleic acid (cla isomer peroxisome proliferators activated receptor y (PPARγ) APOPTOSIS human breast cancer cell line MCF-7
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共轭亚油酸的生理学功能及健康意义 被引量:49
12
作者 刘佩 沈生荣 +1 位作者 阮晖 何国庆 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第6期161-165,共5页
主要讨论了共轭亚油酸(CLA)混合物和单一异构体在癌症、心血管疾病、糖尿病以及免疫调节等各种疾病预防方面的一些最新动物或体外试验研究;一些最新临床研究结果也表明CLA对人体健康有着积极的作用。鉴于食物来源的CLA含量较低、化学合... 主要讨论了共轭亚油酸(CLA)混合物和单一异构体在癌症、心血管疾病、糖尿病以及免疫调节等各种疾病预防方面的一些最新动物或体外试验研究;一些最新临床研究结果也表明CLA对人体健康有着积极的作用。鉴于食物来源的CLA含量较低、化学合成法副产物较多,微生物合成目前成为获得CLA的有效途径之一。 展开更多
关键词 共轭亚油酸 癌症 心血管疾病 糖尿病 免疫调节 生物合成
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共轭亚油酸对人胃腺癌细胞的抑制作用 被引量:17
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作者 刘家仁 陈炳卿 +3 位作者 刘瑞海 路桂芳 朱贇 韩晓辉 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 1999年第6期353-355,共3页
采用体外细胞培养方法,研究共轭亚油酸(CLA)对人胃腺癌细胞(SGC-7901)生长的影响。CLA的剂量分别为25、50、100和200μm ol/L,以乙醇为溶剂对照。结果表明:CLA 能抑制SGC-7901细胞的增... 采用体外细胞培养方法,研究共轭亚油酸(CLA)对人胃腺癌细胞(SGC-7901)生长的影响。CLA的剂量分别为25、50、100和200μm ol/L,以乙醇为溶剂对照。结果表明:CLA 能抑制SGC-7901细胞的增殖、细胞核分裂、集落形成和细胞DNA的合成。 展开更多
关键词 共轭亚油酸 人胃腺癌细胞 抑制 胃癌
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微生物生产共轭亚油酸的研究 被引量:14
14
作者 刘晓华 曹郁生 陈燕 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2003年第9期69-72,共4页
介绍了共轭亚油酸的结构、性质、作用和机理 。
关键词 共轭亚油酸 结构 性质 作用机理 生产方法 生物异构法 抗癌 减肥
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微囊化共轭亚油酸的研究 被引量:8
15
作者 沈继红 李光友 +1 位作者 石红旗 刘发义 《高技术通讯》 EI CAS CSCD 2002年第4期97-99,共3页
利用喷雾干燥技术 ,使共轭亚油酸微囊化。对于不同的包埋剂和共轭亚油酸配比对微囊化产品质量的影响 ,以及产品的热稳定性和溶出度进行了研究。结果表明 ,合适的共轭亚油酸和包埋剂配比 ,能降低产品的表面油 ;在最佳酸方共轭亚油酸 :包... 利用喷雾干燥技术 ,使共轭亚油酸微囊化。对于不同的包埋剂和共轭亚油酸配比对微囊化产品质量的影响 ,以及产品的热稳定性和溶出度进行了研究。结果表明 ,合适的共轭亚油酸和包埋剂配比 ,能降低产品的表面油 ;在最佳酸方共轭亚油酸 :包埋剂Ⅰ :包埋剂II =6∶7∶4时 ,产品的抗氧化性优于原料共轭亚油酸 ,溶出度也符合药典要求。 展开更多
关键词 共轭亚油酸 微囊化 喷雾干燥 包埋剂 热稳定性 溶出度 抗氧化性
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毛细管气相色谱法测定乳脂中的cis-9,trans-11-共轭亚油酸 被引量:18
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作者 王小静 沈向真 +2 位作者 韩航如 赵茹茜 陈杰 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期645-647,共3页
建立了测定乳脂中cis-9,trans-11-共轭亚油酸(CLA)的毛细管气相色谱方法。样品经正己烷-异丙醇提取、甲醇-甲醇钠甲酯化后,进行气相色谱分析;采用程序升温,以保留时间定性,外标法定量。采用该方法测得共轭亚油酸的回收率为100.26%,相对... 建立了测定乳脂中cis-9,trans-11-共轭亚油酸(CLA)的毛细管气相色谱方法。样品经正己烷-异丙醇提取、甲醇-甲醇钠甲酯化后,进行气相色谱分析;采用程序升温,以保留时间定性,外标法定量。采用该方法测得共轭亚油酸的回收率为100.26%,相对标准偏差(RSD)为1.9%(n=6),检测限为1 mg/L。该方法样品用量少,前处理简单,建立的实验条件准确可靠,不仅可以用来测定cis-9,trans-11-CLA的含量,而且对于乳制品中所含的其他脂肪酸的分析测定也具有指导意义。 展开更多
关键词 毛细管气相色谱法 cis-9 trans-11-其轭业油酸 乳脂
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自制酸奶乳脂中c9,t11-共轭亚油酸对小鼠免疫调节作用的影响 被引量:11
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作者 王璇琳 檀英霞 +5 位作者 郁成雨 李素波 贺敏 李伟静 陈炳卿 于群 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第5期288-292,共5页
应用乳酸菌发酵法,添加适当底物和营养物质,实验室自制含共轭亚油酸(CLA)的酸奶,经过提取乳脂、气相色谱检测并对CLA定量后,确定给予小鼠受试物剂量组,进行共轭亚油酸酸奶的免疫调节功能实验。结果表明:灌胃给予小鼠含0.05g/(kgbw·... 应用乳酸菌发酵法,添加适当底物和营养物质,实验室自制含共轭亚油酸(CLA)的酸奶,经过提取乳脂、气相色谱检测并对CLA定量后,确定给予小鼠受试物剂量组,进行共轭亚油酸酸奶的免疫调节功能实验。结果表明:灌胃给予小鼠含0.05g/(kgbw·d)c9,t11-CLA的乳脂,30d后可增强小鼠的免疫调节功能,说明酸奶中的c9,t11-CLA能够显著增加小鼠免疫调节能力。 展开更多
关键词 乳酸菌发酵 共轭亚油酸 乳脂 免疫调节
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植物乳杆菌对提高发酵牛乳中共轭亚油酸含量的研究 被引量:6
18
作者 张中义 郭炎强 +2 位作者 刘晓军 刘萍 孙君社 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第6期130-134,共5页
利用植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)LT2-6发酵添加亚油酸(LA)的脱脂牛乳,转化LA生成共轭亚油酸(CLA),以期提高发酵牛乳中的CLA含量。结果表明:LA诱导可提高发酵牛乳中的CLA产量,发酵温度37℃,CLA生成量和LA转化率为最高。加入葡萄... 利用植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)LT2-6发酵添加亚油酸(LA)的脱脂牛乳,转化LA生成共轭亚油酸(CLA),以期提高发酵牛乳中的CLA含量。结果表明:LA诱导可提高发酵牛乳中的CLA产量,发酵温度37℃,CLA生成量和LA转化率为最高。加入葡萄糖、酪蛋白酶水解物,有助于植物乳杆菌LT2-6的生长和提高CLA的生成量。添加0.075%的LA,发酵24h,43%的LA转化为CLA,发酵后牛乳中的CLA含量达到320μg/mL,为普通发酵牛乳的5~6倍。经脂肪酸萃取和甲酯化,气相色谱检测显示生成的CLA主要为:cis-9,trans-11-CLA。 展开更多
关键词 植物乳杆菌 亚油酸 共轭亚油酸 脱脂牛乳
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共轭亚油酸分析方法的研究进展 被引量:16
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作者 刘晓华 曹郁生 陈燕 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2004年第7期48-50,共3页
共轭亚油酸由含有共轭双键的亚油酸的位置和几何异构体组成 ,具有多种生理活性作用。综述了共轭亚油酸分析方法的研究进展 ,包括气相色谱、银离子高效液相色谱、气 -质联用和高效毛细管电泳。选择可靠的分析方法是共轭亚油酸研究的关键。
关键词 共轭亚油酸 分析方法 气相色谱法 银离子高效液相色谱法 气-质联用法 高效毛细管电泳法
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共轭亚油酸诱导人胃腺癌细胞(SGC-7901)凋亡的作用 被引量:16
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作者 刘家仁 陈炳卿 +2 位作者 邓皓 韩晓辉 刘瑞海 《工业卫生与职业病》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期129-133,共5页
目的 研究共轭亚油酸单体 (c9,t11-CLA)诱导人体胃腺癌细胞 (SGC - 790 1)凋亡作用。方法 采用细胞生长曲线 ,凋亡细胞的荧光显微镜、电镜观察 ,流式细胞光度术的检测以及P5 3蛋白表达方法。结果 显示出c9,t11-CLA对SGC - 790 1细胞... 目的 研究共轭亚油酸单体 (c9,t11-CLA)诱导人体胃腺癌细胞 (SGC - 790 1)凋亡作用。方法 采用细胞生长曲线 ,凋亡细胞的荧光显微镜、电镜观察 ,流式细胞光度术的检测以及P5 3蛋白表达方法。结果 显示出c9,t11-CLA对SGC - 790 1细胞有明显的抑制作用 ,并可诱导SGC - 790 1细胞产生凋亡 ,并随着c9,t11-CLA浓度的增加 ,细胞凋亡率逐渐增加 ;而P5 3蛋白表达则随着c9,t11-CLA浓度的增加呈逐渐降低的趋势。结论 这可能是c9,t11-CLA抑制肿瘤细胞机制之一。 展开更多
关键词 共轭亚油酸 胃腺癌细胞 细胞凋亡 P53蛋白
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