我国农产品冷链物流发展现状、问题与建议

目的:农产品冷链物流连接着生产与消费,是现代农业的重要特征。方法:整理了近年来我国农产品冷链物流发展情况,讨论了农产品冷链物流发展过程中存在的问题,结合我国农业基本特征分析了问题背后原因。结果:我国农产品冷链物流持续较快发展受到行业内生因素和外部环境影响,是消费需求拉动、产业技术带动和政府政策推动共同作用的结果。结论:目前,农产品冷链物流供需间存在较大缺口,技术水平相对较低。冷链物流采用成本较高,加之小农生产、产品普遍同质化,影响到相关技术采用。生产供给的季节性、地域性与冷链物流设施专用性的矛盾以及建设发展中不协调、标准不统一等问题,也影响了利用效率。针对相关问题,提出鼓励多方参与、加大研发投入、强化顶层设计、加快标准制修订等针对性建议。

河北省农产品冷链物流发展现状、问题与对策

在乡村振兴的战略背景下,城乡居民消费的升级对农产品冷链物流提出了更高的要求。近年来国内冷链物流市场快速增长,但冷链物流设施建设滞后,存在明显的短板,已不能适应农产品市场的流通需求。河北省农产品生产具有重要的战略地位,在对河北省农产品冷链物流建设现状进行调研总结的基础上,从规划布局、技术标准、信息化建设、创新模式和构建冷链物流体系等方面提出了推进河北省冷链物流建设的对策和建议。

时变网络条件下带时间窗的食品冷链配送定位—运输路径优化问题

为解决食品冷链配送系统优化问题,针对易腐品特性,结合配送网络时变特征进行行程时间分析,根据服务时间窗设计满意度函数,建立时变条件下的仿真模型;采用"预优化阶段+实时优化阶段"两阶段求解策略,利用分解法进行问题分解,设计最小包络聚类分析方法与混合遗传算法求解。仿真计算验证了模型和算法的有效性与研究的实用价值。

医院冷链设施温度监控管理系统的研究与应用

目的:研究医院冷链设施温度监控管理系统,对医院冷链设施的温、湿度变化进行实时监控,并结合医院应用验证。方法:基于无线射频识别(RFID)、物联网以及计算机技术实现系统硬件和软件平台的搭建,通过系统试运行和分析案例进行系统改进,实现系统的全面推广与应用。结果:系统经过1年的调试运行,能够准确有效地监控医院冷链设施的温、湿度异常,并及时给出现场声光提示和远程报警,有效提高医院冷链温度监控管理水平。结论:该系统能确保冷链设施温度监控的精细化管理,可提供安全可追溯的历史数据,为构建以温度为基准的冷链设施全程质量安全控制体系提出新的解决方案。

我国果蔬批发市场冷链流通影响因素的实证研究——基于对市场商户的实地调查

批发市场在我国果蔬流通渠道中处于主导地位,但批发市场的冷链流通率低、断链现象普遍。本文选取河南省内具有代表性的两家果蔬批发市场进行实地调查,采用有序多分类逻辑回归模型,对影响市场商户冷链应用的若干因素进行计量分析。结果显示,商户的冷链应用水平与其自身的经营规模、批发市场冷链设施的便利性以及果蔬采后保鲜预冷水平呈显著正相关,与商户交易关系稳定性的关联度不大,与商户经营年数、经营专业化程度负相关。提高批发市场的冷链流通水平,需大力支持商户发展规模经营、提高批发市场冷链设施的便利性以及提高果蔬采后保鲜预冷水平。

差压预冷技术与装备在果蔬冷链物流中的应用

差压预冷技术是一种利用差压风机抽吸作用在果蔬包装箱内外两侧形成一定的压力差,促使冷空气通过包装箱上的通风孔进入到箱体内部,与果蔬进行对流换热,从而达到降低果蔬温度、延长贮藏期目的的空气预冷技术。该技术具有预冷速度快、冷却均匀、适用范围广等优点。本文对果蔬采后差压预冷关键技术及应用进行了阐述,并介绍了几种常用的差压预冷设备,以期为果蔬的差压预冷相关应用提供技术参考。

农产品冷链物流发展基础与形势问题透视与对策

随着生活水平的逐渐提高,人们对农产品的品质、安全、新鲜度要求也越来越高,这无疑需要普及的、完善的、高效的农产品冷链物流运作。目前,我国农产品冷链物流面临体系不完善、先进的冷链物流技术与设施比较缺乏、懂管理、会技术的冷链专业人才不足、专业的第三方冷链物流企业发展滞后、缺少健全的农产品冷链物流的法律法规与标准体系等问题,同时,也具备一定的发展基础;结合当前生鲜电商快速发展、"互联网+"创新环境、农业供给侧结构性改革趋势、市场主体多元化等发展形势,提出建立全程冷链物流体系、加大农产品冷链物流设施投资及改造、加快冷链技术和物流信息化升级、培养农产品冷链物流专门人才、培育壮大冷链物流主体、完善法律法规与监督、健全农产品冷链物流标准体系等发展对策。

供给侧改革背景下江苏农产品冷链物流体系研究之二——冷链设施设备问题思考

文中首先描述了江苏省冷链物流行业存在的冷链物流设施不足与不均、冷链物流设备不足与不均、设施设备设计选型和安装不科学、垛距设计不科学等问题,然后进行了详细的原因分析,并提出了针对性解决措施:构建新型生鲜物流组织形式,就产地建设冷库;加大政策引导力度,加快企业主动设备投资;科学规划,提升冷库设施设备设计和选择的合理性;设备选型充分考虑使用环境;科学设计垛距。

冷链物流设施投入博弈分析

研究了非合作条件(包括第三方物流服务商主导、双方对等)与合作条件下供应商与物流服务商设施投入的博弈问题。研究表明,纳什均衡时,第三方物流服务商不会分摊供应商的设施投入;物流服务商主导条件下,第三方物流服务商的利润比纳什均衡时大,而供应商在何种博弈时的利润更大则取决于具体的参数。供应商在合作博弈时的最优设施投入水平最高,而第三方物流服务商在何种博弈中的最优设施投入水平最高则取决于具体的参数。

加快农产品仓储保鲜冷链设施建设的思路及 对策分析

2020年,国家组织规划农产品仓储保鲜冷链设施建设,并将其作为新时期促进农业发展的重点工作,建设农产品仓储保鲜冷链设施是发展现代农业的要求,对弥补现代农业发展短板、扩大有效投资、增加农民收入、促进乡镇农业产业发展,以及带动农业产业升级发展意义深远。本文结合当前农产品冷链设施建设背景,就加快农产品仓储保鲜冷链设施建设进行了探讨。

冷链计量需求的研究

近些年爆发多次疫苗和食品冷链安全事件,冷链问题得到政府及舆论的重点关注。基于在该领域积累的长期实践经验及相关调研论证,从冷链物品的测量需求导出冷链设施设备(如冷库、冷藏车、冷藏箱、冷链监控平台等)的计量需求,为计量技术机构在该领域提供更优的技术服务作参考,从计量角度促进实现冷链全程不“断链”,减少冷链环节安全事故的发生。

山西省苹果冷链物流现状及对策研究

山西是我国重要的苹果生产基地,随着山西省果业规模化、产业化快速发展和消费者对水果需求的不断增加,冷链物流已成为影响果品竞争力的关键因素和运输领域不可或缺的重要组成;然而,目前山西苹果冷链物流发展尚处于起步阶段。针对苹果冷链物流设施落后、冷链效率低、物流成本高等问题,从政策保障、法律监管、标准制定、冷链设施以及信息平台建设等方面提出了相应的发展对策,以期为促进苹果产业的进一步发展提供参考。

基于AHP的便利店食品冷链配送服务能力评价模型研究

从便利店食品冷链配送业务特点出发,梳理并提炼出温度控制能力、准时送达能力和保质保量能力等主要评价指标,设计了基于层次分析法的综合评价模型,建立了一套实用且简单易行的食品冷链配送服务能力评价方法体系,为便利店选择冷链配送服务供应商提供通用的参考标准。

铁路冷链物流基地设施布局优化设计研究

随着冷链物流需求不断增加,铁路冷链物流也有了快速发展,为落实铁路冷链物流发展规划,需要科学建设铁路冷链物流基地。在阐述社会生鲜食品冷链物流需求、铁路冷链物流需求及铁路冷链物流基地功能与分类的基础上,从铁路冷链物流基地的业务流程、功能分区及物流基地平面布局优化设计、设施设备分类及配置方法等方面,探讨铁路冷链物流基地设计,适应不同冷链业态需求下的铁路冷链物流基地需要,为铁路冷链物流基地设施布局设计提供借鉴。

突发疫情中的疫苗冷链配送模型研究

为响应突发疫情疫苗冷链配送的要求,解决疫情发生时疫苗供不应求的问题。考虑疫苗的配送特性及应急保障特性,在针对突发事件的应急物流配送系统中实施转运策略以应急疫苗最晚运达时间最小,接收时的效用最大、运输总费用最小为目标,设立多品种,疫苗供应链一体化的调剂满足出救点的需求。针对突发疫情的动态性和不确定性,还综合考虑后续一定时间内系统中灾情的发展状况及对疫苗的需求情况,利用各种约束之间的关系,建立了整数规划模型,为实现应急物流配送系统资源调度的最优方案提供了依据。

冷链快递终端配送研究

以郑明为首的传统冷链仓储、运输企业进入冷链快递行业,以顺风为首的快递企业也开始布局冷链物流网络。本文在此背景下界定了冷链快递的概念,分析了冷链快递终端配送发展现状和存在的问题,并提出了解决策略,为冷链快递行业发展提供决策支持。

铁路冷链运输发展对策探讨

为提高铁路冷链运输的市场竞争力,增加铁路冷链运输的市场份额,从国家冷链政策、铁路冷链运输设备情况、冷链运量情况等方面阐述铁路冷链运输发展现状,针对冷藏车辆装备较为落后、冷藏车辆编组适应性不足、冷链运输配套设施有待完善、冷链运输时效性亟需提高、冷链运输方式单一等问题,提出铁路冷链运输发展对策,即:加快冷链运输装备现代化,多层次配置铁路冷藏运输装备,完善"门到门"冷链运输配套措施,提高冷链运输的时效性,实现冷链运输全产业链覆盖等,以实现铁路冷链运输提质上量,增强铁路冷链运输市场竞争能力。

药品批发企业冷链验证存在的问题及对策

目的:通过汇总分析药品批发企业冷链验证存在的问题及原因,找出规范冷链验证工作的对策,从而更好地保障冷链药品在储运过程的质量。方法:对2015~2020年湖北省药品批发企业的药品经营许可事项现场检查报告中"校准与验证"部分的缺陷项目进行汇总,分析药品批发企业冷链验证存在的问题及原因,提出相应的对策与方法。结果与结论:药品批发企业应发挥主体责任,参与验证的全过程,包括验证实施前的准备工作、验证实施时的监督工作、验证实施后的审核工作,切实落实《药品经营质量管理规范》要求。

食品冷链物流的现状及发展分析

随着冷链物流的发展,食品在生产、贮藏、运输、销售到消费前的各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,食品在流通环节中的品质得到了保障。然而我国冷链物流的发展水平还较低,与发达国家相比还有很大的差距。本文从我国食品冷链物流的发展现状出发,分析其存在的问题,并提出建设性的建议,以期能够促进我国食品冷链物流行业更好地发展。

农产品冷链物流车载智能监控系统的应用

近年我国冷链基础设施发展迅速,但相对于庞大的人口基数,冷库及冷藏车等资源利用率仍偏低,部分基础设施陈旧且分布不均,亟待升级改造。此技术旨在对农产品物流相关环境和设备运行工况进行全面监控,包括物流环境内空气温度、湿度、产品温度、二氧化碳、乙烯以及产品图像等内容,在实现对各环境因子实时监测的同时,根据农产品对车载制冷设备和气体环境进行干预,保证农产品在物流过程中的品质,降低损耗率。