Study on Cotton Nursery Substrate Using Cotton Seed Hulls Residue after Producing Edible Mushroom

In order to discuss the localization application technology of cotton seedling using substrate, the author used cotton seed hulls after the production of edible fungi residue, river sand and peat in different proportion formula using in field and laboratory cotton seedling test. The results showed that： dry mass per plant and leaf area per plant of formula 3 were higher than Jiangxi cotton seedling nurs- ery substrate.the higher proportion were 48.4% and 73.5%; the rate of forming plantlets, survival rate of transplant and the unginned cotton yield had no obvious difference with the other matrix seedling and transplanting; nursery substrate was returned using as fertilizer, reduced environment pollution, achieved comprehensive utilization and cyclic utilization. Cotton seed hulls after the production of edible fungi residue was a cotton seedling substrate material of saving work,reducing cost and protecting environment and would have a good application prospect.

平菇培养料发酵后熟化栽培技术开发与应用

为探索平菇发酵料最佳处理方式,对发酵料进行不同次数翻堆后将部分发酵料于70℃或80℃进行熟化处理,并与未熟化发酵料进行对比。测定不同翻堆次数后发酵料的理化性质(含水量、pH)、微生物(真菌、细菌、放线菌)变化趋势、干物质损耗情况。比较不同翻堆次数发酵料及熟化处理料对平菇菌丝生长及出菇的影响。结果表明,发酵料第1次翻堆时料中细菌、真菌、放线菌数量达到峰值,第2次翻堆后数量呈下降趋势。发酵料分别经70℃和80℃熟化处理后,料中微生物菌落明显减少。其中,70℃熟化后嗜热真菌、细菌、放线菌均少量存在;经过80℃熟化后发酵料中真菌几乎不可见,但仍存在嗜热放线菌。研究结果表明,发酵料在经过2次翻堆即可达到标准,再经过80℃熟化处理后效果更佳,表现为平菇菌丝生长较快、生物学效率较高。

2种基质对平菇胞外酶活性、产量及品质的影响

以棉籽壳、玉米芯2种基质发酵料栽培平菇(对应的C/N分别为34∶1和45∶1),测定不同生长阶段平菇胞外羧甲基纤维素酶(CMC)、木聚糖酶、中性蛋白酶、漆酶的活性,分析2种基质对平菇酶活性、产量及品质的影响。结果表明,不同基质配方不影响平菇胞外酶活性的变化趋势,影响酶活性的高低;棉籽壳配方的平菇CMC、漆酶、中性蛋白酶活性均高于玉米芯配方,中性蛋白酶活性最大值是玉米芯配方的5.7倍。品质分析结果表明:棉籽壳配方平菇氨基酸总量为152.2 mg/g,高于玉米芯配方4.7 mg/g,灰分含量(59.0 mg/g)低于玉米芯配方19.0 mg/g,粗蛋白含量(204.0mg/g)、粗脂肪含量(30.0 mg/g)、粗纤维含量(77.9 mg/g)与玉米芯配方差异不显著。棉籽壳配方两茬鲜菇产量、生物学效率分别为878.0 g/袋、58.5%,较玉米芯配方分别高250.5 g/袋、16.7个百分点。

饲喂棉籽壳对哈萨克羊饮水量、排尿量、排粪量及相关指标的影响

选用8只10月龄、体重约40 kg的雄性哈萨克羊,共4个时期(每期16 d,共64 d)分别在日粮中添加棉籽壳0,500,800,1100 g/d饲喂。称量并计算羊的饮水量、排尿量、排粪量、尿中干物质、粪中水分及体内排出水分占摄入水分的百分比。结果显示,试验期间羊的饮水量有所波动,第4期比第1期减少13.11%,差异均不显著(P>0.05);排尿量第4期与第1期相比减少了63.02%,差异极显著(P<0.01);鲜粪量随棉籽壳饲喂量的增加而逐期增加,第4期比第1期增加了42.86%,差异极显著(P<0.01);经计算得出,尿中干物质含量第4期比其余各期分别减少46.38%,30.62%,44.10%;粪中水分逐渐增加,第4期比第1期增加了0.32 kg/d,差异极显著(P<0.01);试验羊体内排出的水分占机体摄入的总水分的含量前3期变化不大,但到了第4期比值有所下降,与第1期相差最大即下降了24.06%,差异不显著(P>0.05)。

鸡枞菌/榆黄蘑的驯化栽培配方试验

以棉籽壳、稻草或木屑为原料,驯化栽培鸡枞菌、榆黄蘑,筛选其最适栽培配方及栽培条件。结果表明：鸡枞菌最适栽培配方为棉籽壳39%、稻草40%、麸皮17%、玉米粉2%、石膏2%,榆黄蘑最适栽培配方为棉籽壳22%、木屑60%、麸皮16%、石膏2%;在出菇温度为15~26℃,空气相对湿度为90%~95%时,2种配方的生物学效率分别为43.5%和108.9%。鸡枞菌、榆黄蘑子实体蛋白质含量分别为32.8%、42.9%;糖含量分别为26.7%、21.2%;粗脂肪含量分别为4.4%、1.8%。灰分含量分别为7.0%、6.9%。

转基因棉籽壳栽培毛木耳的安全性评价初报

通过急性毒性试验、30 d喂养试验、小鼠精子畸形试验、小鼠骨髓细胞微核试验、Am es试验和大鼠致畸试验,以非转基因棉籽壳栽培毛木耳为对照,进行了转基因棉籽壳栽培毛木耳的食品安全性毒理学评价。转基因棉籽壳栽培毛木耳在上述试验中均为表现出阳性结果,初步说明利用转基因棉籽壳栽培毛木耳是安全的。但全面系统评价转基因棉籽壳应用于毛木耳栽培的安全性还有待进一步深入研究。

不同棉花副产物对灵芝菌丝体生长的影响

[目的]探明不同棉花副产物培养基对灵芝菌丝体生长的影响。[方法]以棉籽壳、棉杆为主要培养基,采用试管斜面培养方法研究了不同培养基对灵芝菌种A和R生长的影响。[结果]以棉籽壳为主要培养基配方中,菌株A的最适配方为棉籽壳90%、麸皮8%、石膏1%、白糖1%;菌株R的最适配方为棉籽壳85%、麸皮13%、石膏1%、白糖1%。以棉秆为主要培养基配方中,菌株A、R的最适配方为棉秆90%、麸皮8%、石膏1%、白糖1%。[结论]以棉杆为培养基的灵芝日均生长速度均高于以棉籽壳为培养基配方的灵芝;在同一培养基配方中,菌种A除在棉籽壳配方2外,在其余培养基中日均生长速度均高于菌种R。相对于菌种R,菌种A更适合应用于生产。

棉籽壳发酵过程中的一些生物化学变化

在棉籽壳发酵过程中 ,发酵料干重、纤维素和半纤维素含量逐渐减少 ,而木质素含量逐渐增加 ;在发酵期间除胞外HC酶、漆酶和果胶酶活性相对较高外 ,胞外CMC酶、FP酶、β -葡萄糖苷酶、淀粉酶、过氧化物酶和蛋白酶活性均较低且有时为零 ;在发酵后 3～9d期间 ,在每次翻堆后 ,堆心高温区温度稳定在 6 0℃以上的时间均超过 12h ;

利用生产食用菌后的棉籽壳料渣作棉花育苗基质研究

为了探讨棉花基质育苗的本土化应用技术问题,通过以生产食用菌后的棉籽壳料渣与河沙、草炭不同配比的配方,在田间和室内进行育苗试验。结果表明:按棉籽壳料渣、河沙和草炭的体积比为6:3:1的配方3,其三叶期单株干物质质量和单株叶面积分别比江西高安生产商品基质增加48.4%和73.5%;其育苗成苗率、移栽成活率和实收籽棉产量与对照基质育苗移栽无明显差异;育苗后的基质可还田作肥料,减少了环境污染,实现了棉副产品的综合和循环利用。生产食用菌后的棉籽壳料渣是一种取材方便、节本省工和环保的棉花育苗基质材料,在棉区有较好的推广应用前景。

利用废弃烟叶栽培糙皮侧耳初探

以棉籽壳培养料为对照,测定了烟叶渣培养料中糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)的菌丝满袋时间及子实体中氨基酸、无机盐、重金属和烟碱的含量。结果表明,当配方为79%烟叶渣、10%谷壳、10%麸皮,辅料添加量为1%(其中石膏∶碳酸钙∶过磷酸钙=2∶2∶1)时,糙皮侧耳的采收时间比棉籽壳组缩短了3d,且子实体中有15种氨基酸的含量高于棉籽壳组,重金属汞、铅、镉、砷的含量均符合《中华人民共和国农业部行业标准》(绿色食品食用菌NY/T 749-2003),烟碱含量<7.8mg/kg。

棉籽壳发酵料栽培糙皮侧耳优良菌株的选育

新选育的糙皮侧耳菌株烟PL - 19属于早熟型品种。该菌株菌丝在 2～ 37℃温度范围内均能生长 ,菌丝生长适温为 18～ 30℃ ,最适温度为 2 5～ 2 7℃。在棉籽壳发酵料培养基上 ,菌丝粗壮、洁白、整齐 ,爬壁力强 ,满袋天数为 2 1d± 1d。经推广栽培证明 ,PL -

温度和添加物对棉籽壳发酵过程的影响

在棉籽壳发酵过程中 ,培养料中胞外羧甲基纤维素酶、半纤维素酶、淀粉酶、漆酶和果胶酶在 4 0℃～ 5 0℃时活性较高 ,6 0℃时活性较低 ,70℃后活性丧失。发酵温度为 5 0℃时 ,培养料中纤维素和半纤维素的降解量最大 ,4 0℃时次之 ,6 0℃时较小 ,70℃后为零。麦麸和尿素均能够提高上述五种胞外酶的活性及纤维素和半纤维素的降解量 ;淀粉能增加培养料干重损失量 ,但不能提高纤维素和半纤维素的降解量 ;矿质元素对纤维素和半纤维素的降解量没有影响。

不同开花期棉铃干物质积累规律研究

本文通过对１９８８、１９８９两年棉铃发育规律的研究得出：不同开花期的棉铃各组成部分子物质积累均呈“Ｓ”型曲线，可用Ｌｏｇｉｓｔｉｃ方程加以拟合，效果良好，相关系数都在０．９以上。棉子的干物质积累还可用直线方程模拟，效果更好，相关系数在０．９８以上。其中铃壳的干物质积累较快，最快时期在花后１０～１５ｄ，花后３０ｄ达最大值，但是大积累量、生长特征值随着开花期的向后推迟而逐渐增大；而棉子和棉纤维的干物质积累要延续到花后４５～５０ｄ才达到最大值，其增长速度最快的时期在花后２０～３０ｄ，它们的干物质最大积累量、生长特征值、旺盛生长期的长短是以中期开花的较高，前期和后期开花的较低。

碱性木聚糖酶降解棉籽壳的热动力学

研究了碱性木聚糖酶降解棉籽壳的热动力学过程,建立了碱性木聚糖酶降解棉籽壳的热动力学模型,分析了温度对碱性木聚糖酶降解棉籽壳的影响。研究结果发现,碱性木聚糖酶对棉籽壳的降解效果随时间的延长而提高;相同时间下,温度越高,碱性木聚糖酶对棉籽壳的降解效果越好,高温时的酶催化速率远高于低温时的酶催化速率;碱性木聚糖酶降解棉籽壳的体系为非均相酶催化体系,其最佳热动力学拟合曲线为α/(1-α)=(K.t)χ;棉籽壳对碱性木聚糖酶的吸附量越大,棉籽壳的降解效果越好。

巴西蘑菇标准箱栽培技术初探

以巴西蘑菇ABM-3菌株为试验对象,比较了麦粒菌种、发酵棉籽壳菌种、棉籽壳菌种和新型泥炭土菌种的制备方法和应用,结果表明,以泥炭土为主料的新型制种方法具有制种快、菌种保存期长、萌发定植快、成本低等优点。采用熟料标准箱式栽培,以棉籽壳为主料,发酵后装袋、灭菌、接种、菌丝发满后置于标准箱中,泥炭土覆土栽培;供试的四种配方栽培料中最佳配方的鲜菇产量可达9.0 kg/m2,与发酵料床式栽培产量相当;子实体的镉含量平均值为0.42 mg/kg,产品符合国家质检要求。

利用玉米芯替换棉籽壳栽培金针菇效益分析

为探讨在半地下式菇棚中利用玉米芯栽培金针菇(Flammulina velutipes)的可行性,在金针菇主产区(河北省灵寿县)开展了玉米芯部分替换棉籽壳栽培金针菇试验。结果表明:玉米芯替代常规培养料(80%棉籽壳、20%麸皮,另添加1%石灰)中30%棉籽壳用于栽培金针菇菌株苏6,与常规栽培料相比,利润率相近,但生物转化率低(差异达0.05水平);较替代比率为40%和50%效果好。

预处理对棉籽壳酶解特性和微观结构的影响

以棉籽壳为原料,研究稀酸、先碱后酸、稀碱和碱性H2O24种预处理方法对棉籽壳酶解特性和微观结构的影响。结果表明:4种预处理方法对棉籽壳酶解特性和微观结构均有不同程度的影响,其中碱性H2O2效果最好。碱性H2O2预处理棉籽壳,木质素含量分别降低了67.5%;酶解12 h的木聚糖提取率为21.4%;木聚糖的水解率为67.5%,且酶解得到的木二糖较多;同时,扫描电镜分析显示碱性H2O2预处理后的棉籽壳纤维结构清晰、疏松。

棉籽壳价格变动轨迹及其对食用菌生产的影响--基于2010-2012年我国棉籽壳价格分析

分析了2010年1月至2012年2月间我国棉籽壳的价格变动轨迹以及近10年来的棉籽壳供求特征,运用灰色关联法分析棉籽壳价格变动对食用菌市场价格的影响。结果表明:我国棉籽壳价格变动幅度较大;棉籽壳处于供不应求的状态,且这种供求关系在不同地区表现出较大差异;食用菌生产对棉籽壳具有较强的依赖;棉籽壳价格波动对食用菌市场价格具有重要影响。提出了促进我国食用菌产业发展的对策建议:加大科研力度,寻找食用菌基料新配方,降低食用菌生产对棉籽壳依赖程度;建立棉籽壳交易中心,完善棉籽壳交易机制,平抑棉籽壳价格波动,保证棉籽壳供应,提高菇农收入;增加棉籽壳进口,从海外市场寻求棉籽壳供给。

CTP-5对食用菌种植基质的消毒种植试验

试验选取CTP-5和多菌灵两种消毒剂，设计了0～20000 mg/L 7种浓度梯度组，对食用菌培养料进行处理后接种平菇菌种进行培养，通过观察食用菌菌丝的生长情况以及杂菌的生长情况，以研究CTP-5消毒灭菌效果。结果表明：CTP-5和多菌灵两种药剂处理培养料都具有明显的防污染效果，CTP-5和多菌灵的有效消毒灭菌浓度分别是10000 mg/L、8000 mg/L。但药物处理组与高温灭菌组对照比较，其菌丝生长较慢，CTP-5与多菌灵处理组比较，消毒效果和菌丝生长差异不明显。CTP-5是无毒／无残留的新型消毒剂，可代替多菌灵在食用菌培养料中进行辅助消毒，防治污染。

平菇培养料诱导处理初探

为降低平菇熟料栽培成本,平菇棉籽壳和玉米芯混合培养料经过温度诱导处理后(23℃~38℃保持40 h),其pH经历了下降、升高、下降的变化过程,最低下降13.04%;料温先期升高幅度较大,后期采取控温措施,升高幅度趋缓;真菌数量急剧下降(甚至不可检出),细菌数量大幅增加。经100℃灭菌2 h后,pH升高,细菌、真菌等杀灭效果较好,接种后对平菇菌丝的生长未产生影响。