条斑紫菜栽培过程中有害藻类的分离与鉴定

针对条斑紫菜栽培过程中出现的有害藻类问题,进行了叶状体和丝状体有害藻类分离与鉴定等相关研究。通过形态学分析和分子生物学鉴定,发现叶状体中的杂藻主要有大型绿藻(浒苔、曲浒苔)、大型红藻(红毛菜)以及微型绿藻和硅藻,丝状体中的杂藻主要为褐藻、微型绿藻和硅藻。针对部分微型杂藻进行了抑制剂处理实验,结果表明低浓度的抗生素可以有效抑制部分硅藻和绿藻的生长,二氧化锗对硅藻生长具有显著的抑制效果。研究结果为系统、全面认识条斑紫菜栽培过程中的有害藻类提供了科学依据。

不同来源谷氨酸菌体蛋白的营养价值调查分析

为了调查市售的谷氨酸菌体蛋白产品品质,了解其蛋白质相关的营养价值,选择来自4个谷氨酸菌体蛋白厂家的8个产品,扫描近红外光谱图并测定其营养指标(包括粗蛋白、水分、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、真蛋白、真蛋白与粗蛋白比值、铵盐)及氨基酸质量分数。分析结果表明:D厂家的精品谷氨酸渣粗蛋白质量分数高达84.05%,最低为B厂家68.33%,C厂家的味精渣粗蛋白质量分数虽然不是最低,但其真蛋白与粗蛋白的比值最低。通过对比,发现不同厂家的产品从外观到结构再到营养价值均有差别,值得深入研究。

萱藻不同发育阶段形态学及生活史的研究

在实验所设定条件下,萱藻(Scytosiphon lomentaria)雌雄配子都可以自由放散,配子结合为合子后发育成为孢子体。孢子体在所设定条件下均可以生长,但其存在形式受到温度影响:在高温(>20℃)条件下,孢子体主要以垫状体或类垫状形式存在,孢子体产生的孢子可以发育为新的孢子体;中等温度(>13℃)条件下,孢子体以丝状体或类垫状体形式存在,可以产生单室孢子囊,放散的孢子发育为新的叶状体;低温条件下(<9℃)孢子体主要以丝状体形式存在,发育缓慢。垫状体主要作为孢子体度夏及自我繁殖的一种形式存在。实验发现配子体的产生与发育主要受温度影响,受光周期影响不明显。

基于极限学习机的生化过程软测量建模

针对极限学习机方法隐层神经元数目过多的缺陷,提出一种改进的极限学习机方法。在单隐层前向神经网络的隐层中,增加一类分类神经元,从而形成了一种新的单隐层神经网络结构。针对不同类样本数不相同的问题,提出了处理方法,使得可以利用相同的隐层神经元对不同类的学习样本进行拟合,这使得网络的隐层神经元数目大大降低,从而简化了模型的结构,提高了神经网络的计算速度。将这一方法应用于诺西肽发酵过程,建立了菌体浓度的软测量模型,实现了菌体浓度的在线预估。

坛紫菜单个体细胞克隆的丝状体途径

用海螺酶酶解挑选出的具有优良性状的坛紫菜(Porphyra haitanensis)叶状体制备游离的营养细胞,在显微镜下选取单个细胞放入96孔板中进行隔离培养。一部分细胞通过2种发育途径形成了丝状体:一种途径是单细胞生长一段时间产生突起后发育形成丝状体;另一种途径是单细胞先形成愈伤组织,愈伤组织解体放散出类似"孢子"的细胞,"孢子"再发育形成丝状体。将获得的丝状体扩大培养作为纯系并下海养殖。同普通品系相比,选育的品系在产量和质量上表现出一定的优势。在纯系培育方面,由单倍的叶状体细胞发育形成的二倍丝状体,遗传物质一步纯合,后代叶状体个体遗传性状高度一致,可以保证优良经济性状不丢失。这种紫菜纯系培育方法大幅度缩短了纯系培育周期。

日粮中添加味精菌体蛋白对奶牛生产性能的影响

试验选用2～4胎次泌乳中期荷斯坦牛18头,随机分为3组,每组6头,试验1组和试验2组分别给每头奶牛添加5%和15%的味精菌体蛋白,对照组不添加味精菌体蛋白,以评定味精菌体蛋白对奶牛生产性能的影响。结果表明,夏季奶牛日粮中添加味精菌体蛋白替代日粮中部分蛋白质饲料,可促进奶牛粗饲料采食量的增加,减缓热应激造成的产奶量下降幅度,但对牛奶品质的影响不大。

浊度法快速测定甘露醇发酵液中的生物量

该文研究了微生物转化制备甘露醇中,应用浊度法测定菌体浓度.采用分光光度计测定发酵液在某个波长下的浊度,研究发酵液中菌体生长曲线,并确定菌体浓度与浊度之间的函数关系,可快速、准确得知发酵液中的生物量.

茶树菇深层发酵产物与子实体营养成分的分析

对茶树菇深层发酵产物和子实体的一般营养成分、氨基酸的组成及含量、微量元素的含量以及不同来源的茶树菇多糖的单糖组成进行了分析。结果表明,茶树菇发酵菌丝体、发酵液和子实体均含有17种氨基酸,以谷氨酸和天冬氨酸含量最高,必需氨基酸中茶树菇菌丝体和子实体都以亮氨酸含量最高,发酵液以赖氨酸含量最高。茶树菇菌丝体和子实体中均含有较高的Ca、Fe、Zn等人体易缺少的微量元素,菌丝体中的微量元素含量的多少易受培养基成分的影响,与子实体中微量元素含量有差别。胞内粗多糖中多糖含量为11.2%,胞外粗多糖中多糖含量为20.3%。不同来源的茶树菇深层发酵多糖在单糖组成上基本相似,都是以葡萄糖作为其主要成分,其次是半乳糖,除了5种标准单糖外,可能还含有其他单糖。茶树菇胞内多糖和胞外多糖各主要单糖组成及质量分数分别为阿拉伯单糖0.74%、1.10%,木糖1.41%0、.62%,甘露糖0.96%、1.30%,葡萄糖22.3%、26.3%,半乳糖2.97%、3.15%。

谷氨酸菌体蛋白的酶解试验研究

以味精生产中的废弃物——谷氨酸菌体蛋白为原料 ,经过稀酸预处理后 ,用蛋白酶水解获得复合氨基酸水解液。通过正交试验确定最佳酶解条件为 :酶添加量 4%、温度 40℃、初始 p H=7.5、水解时间 1 2 h、底物质量比为 1∶ 30 ,此条件下水解率为 75 .3%。水解液中含有 1 7种氨基酸 ,其中必需氨基酸约占 5 0 %。

升血汤促进辐射损伤小鼠造血与免疫功能恢复的实验研究

本文研究了中药升血汤对辐射损伤小鼠造血与免疫功能恢复的促进作用，结果证明，升血汤能显著地增加辐射损伤小鼠外周血中各类血细胞数以及骨髓及脾脏中的有核细胞数，明显促进小鼠巨噬细胞，Ｔ及Ｂ淋巴细胞功能的恢复，表明升血汤可以明显促进辐射损伤小鼠造血与免疫功能的恢复。

利用糖糟与啤酒糟生产蛋白饲料的研究

以糖糟和啤酒糟为原料,接入酵母菌,生产蛋白饲料。实验结果表明:在糖糟70%、啤酒糟30%的配比条件下,固态法发酵60h,发酵温度30℃,每克发酵基质中可得酵母95亿个。发酵基质粗蛋白从25%提高到36%,得到粗蛋白含量很高的优质蛋白饲料。

用响应面法优化黑糯玉米发酵乳饮料发酵工艺参数

在单因素的基础上,利用响应面法对黑糯玉米发酵乳饮料的发酵条件进行了优化。响应面分析结果表明,发酵温度与响应值菌体浓度存在显著的相关性,在发酵剂保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌比例为1∶1条件下,通过典型性分析得到优化菌体浓度发酵条件:发酵剂添加量为3.1%、发酵时间为6.2 h、发酵温度为42.4℃。在此条件下最大菌体浓度预测值达6.04 mg/mL,与实测值相符。

人-猪链球菌感染性综合征的病原特征分析

目的 评价人源和猪源猪链球菌的药敏和致病力情况 ,分析这些菌株间的同源性。方法 用K -B法对这些菌株进行药敏试验 ;用菌株对家兔和小白鼠进行攻击试验 ;用菌体脂肪酸分析和随机DNA基因扩增分析技术进行菌株间的同源性研究。结果 人源和猪源猪链球菌对青霉素钾、氯霉素、头孢拉定、头孢呋新、头孢三嗪、头孢噻甲羧肟、菌必治、万古霉素、氨苄青霉素、红霉素敏感 ,对四环素、链霉素不敏感 ,小白鼠对这些菌株不敏感 ,而家兔敏感 ,接种这类菌株可致家兔死亡。菌体脂肪酸分析和随机DNA基因扩增分析提示 :这些菌株间的以及与猪链球菌 2型参考菌株间的亲缘关系很近 ,与血链球菌、无乳链球菌等 7种链球菌及肠球菌的亲缘关系较远。结论 这些人源和猪源猪链球菌均为猪链球菌 2型 ,致病力极强 ,人源与猪源猪链球菌同源。

一株Pseudomonassp.菌局部富集提高原油采收率机理

从某油田产出水中分离得到一株Pseudomonassp .菌 ,主要代谢产物是糖脂类表活剂 ,同时产少量低分子有机酸。在菌体局部富集实验中可观察到细菌由于化学趋向性而在油水界面处富集 ;在代谢产物局部富集实验中 ,肉眼可观察到由于“在位繁殖”效应 ,油水界面处水相的颜色变化 ,在不同距离处分别取样定量测定得到产物浓度分布梯度 ;并且在微观仿真模型中做微生物驱油实验 ,观察到菌体在孔隙壁和油、水三相交界处富集 ,研究微生物及其代谢产物的驱油机理 。

饮用水水源突发性铊污染应急处理试验研究

模拟自来水厂现有工艺对含铊(Tl)原水进行处理,含Tl质量浓度为0.15μg/L的原水在处理后剩余Tl质量浓度为0.142μg/L,未能达到世界饮用水卫生标准规定的0.1μg/L限值。在水厂现有工艺基础上,通过投加高锰酸钾、粉末活性炭和调节pH值来强化Tl去除。单因素试验和正交试验结果表明,高锰酸钾对Tl去除有极显著影响。最佳去除率方案为:高锰酸钾1.00mg/L,pH值9.00,粉末活性炭30.0mg/L,聚合氯化铝铁1.88 mg/L。在此条件下处理Tl质量浓度为0.336μg/L的原水,出水剩余Tl质量浓度为0.045μg/L,同时该条件能使质量浓度低于1.24μg/L的Tl污染原水处理后达标。以经济投药方案处理Tl质量浓度为0.336μg/L的原水,出水Tl质量浓度为0.081μg/L,而每吨水的制水成本较原工艺仅增加0.021元。该投药方案也适用于质量浓度低于0.64μg/L的Tl污染原水。研究表明,在应对饮用水水源突发性Tl污染时,可采用高锰酸钾预氧化强化混凝应急处理。

液体悬浮培养发状念珠蓝细菌生物量测定方法的条件确定及比较

干重法、比浊法和叶绿素a含量换算法是测定液体悬浮培养发状念珠蓝细菌常用的3种方法。该研究对这3种常用测定方法的条件进行了确定,并对适用性进行比较。结果显示,干重法烘干条件确定为80℃,6.5h～9.5h;比浊法用波长为750nm;叶绿素a含量换算法测定波长为675nm。测定培养初期的发状念珠蓝细菌,比浊法测定数值略高于干重法和叶绿素a含量换算法所测数值,且具有更高的敏感性;培养中期3种方法所测数值较接近,且重复性好;培养末期,细胞内叶绿素含量降低,用叶绿素a含量换算法测定结果低于干重法及比浊法。

褐壳藻属一新种——黄海褐壳藻

于1982—1988年在辽宁省大连沿海黑石礁等地采到标本50余株,经自然环境及室内的培养观察及分类研究表明,标本系褐壳藻属Ralfsia Berkely, 1831的一新种,定名为黄海褐壳藻Ralfsia huanghaiensis nov. sp.。模式标本保存于大连水产学院海藻标本室。

味精菌体蛋白替代部分蛋白质饲料对犊牛生长性能影响

试验选用初生荷斯坦犊牛18头,随机分为3组,每组6头,试验A组和试验B组分别给每头犊牛添加5%和15%比例的味精菌体蛋白,对照C组不添加味精菌体蛋白,以评定味精菌体蛋白对犊牛生长指标和健康状况的影响。结果表明:犊牛日粮中添加味精菌体蛋白替代部分蛋白质饲料,可改善饲料适口性。5%、15%味精菌体蛋白可用于断奶前不同阶段的犊牛料。

微生物生长过程中菌体浓度的软测量

菌体浓度是微生物生长过程中关键的质量指标 .作者利用RBF神经网络建立了微生物生长过程中菌体浓度的软测量模型 ,探讨了软测量模型的动态校正方法 ,通过仿真验证了该方法的有效性 .

海萝(Gloiopeltis furcata)藻体保存和容器内的培养方法

为探索海萝(Gloiopeltis furcata)藻体的陆地工厂化养殖,分三部分实验进行研究:(1)不同长度(0.5、1、1.5 cm)和断开部位(从基部断开、从顶部断开和从藻体分叉处断开)的海萝藻体培养;(2)不同培养密度(0.5、1、2、4 g/L)和培养容器(方形水槽、圆柱形透明塑料薄膜容器和亚克力筒);(3)不同风干方式(自然风干、培养箱风干和空调加风扇吹干)和保存温度(4、–18℃)对保存后藻体存活率的影响。结果显示,不同断开部位对相同长度的藻体生长影响不显著(P>0.05);较小藻体(0.5 cm)的生长速率显著低于其他各组(1.0、1.5 cm)(P<0.05);方形水槽中海萝藻体的生长速率显著低于亚克力筒和塑料薄膜装置中(P<0.05);随着培养密度的增加,海萝的日特定生长率呈显著的下降趋势(P<0.05);以空调加风扇方式进行风干的藻体成活率最高(P<0.05),在?18℃保存6个月,其成活率为93.8%;在4℃下保存1个月,各组藻体的成活率都为0。较好的条件组合为:进行陆地工厂化养殖的海萝规格应大于0.5 cm,合适的培养密度范围为0.5?1 g/L;成本低且高效的塑料薄膜装置是海萝藻体培养的适宜容器;采用保存海萝藻体于?18℃的方法可使海萝陆地工厂化养殖或相关研究不受制于海萝生长季节,可按需要进行。