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题名灵芝真菌液体发酵培养基优化研究
被引量：9
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作者
孙金旭
朱会霞
王敏
魏淑珍
王倩
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机构
河北衡水学院生命科学系
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出处
《现代食品科技》
EI
CAS
2007年第12期51-53,共3页
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基金
衡水学院2007年资助课题(0722)
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文摘
对灵芝真菌的发酵培养条件进行研究,选取了7种培养基成分进行研究,通过L18(37)正交试验确定出灵芝真菌的最佳发酵培养组(g/L)合为:葡萄糖30,玉米粉50,黄豆粉10,酵母膏1,KH2PO40.7,MgSO4·7H2O0.1,VB10.02,pH6.0。
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关键词
灵芝真菌
胞外多糖
培养基
优化
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Keywords
fungus
cxopolysaccharidc
medium
optimization
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分类号
S567.31
[农业科学—中草药栽培]
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