ICP-MS法测定鹿骨胶中铝残留量

目的:建立鹿骨胶中铝残留量的测定方法。方法:采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定鹿骨胶中铝的残留量。结果:鹿骨胶中铝的测定值在相应的线性范围内,线性关系良好,精密度、准确度、耐用性试验中铝残留浓度相对标准偏差均小于3.0%,平均加样回收率为99.6%(Sc内标)/103.8%(Ge内标),且相对标准偏差分别为0.6%/1.0%。结论:该方法具有良好的专属性和重现性,加样回收率符合要求,结果准确且稳定,适用于测定鹿骨胶中铝残留含量。

鹿骨胶的药理活性研究

鹿骨胶按300mg/kg和600mg/kg剂量给小鼠每天灌胃1次,连续7d.试验结果表明:鹿骨胶能明显增强小鼠对缺氧、抗疲劳的能力,可使正常及兔疫抑制小鼠免疫器官重量增加,也能增强小鼠网状内皮系统吞噬功能.降低亚急性衰老模型小鼠血清过氧化脂质(LPO)含量,提高超氧化物歧化酶(SOD)活性.

龟鹿胶、淫羊藿及红景天对骨质疏松大鼠骨密度及破骨细胞的影响

背景:中药研究骨质疏松症目前缺乏系统的药效学研究,中药组方尚欠精简,机制研究与中医理论指导不够紧密。目的:观察中药复方龟鹿胶、淫羊藿、红景天对去卵巢大鼠血清各指标、骨密度及破骨细胞的的调控作用。方法:建立去卵巢大鼠模型,分别用自拟中药组方龟鹿胶组、淫羊藿组、红景天组进行灌胃,以假手术组和模型组进行对比。造模后第4周开始称体质量,每周1次。造模后12周后测定大鼠骨密度、血清中钙、磷含量、血碱性磷酸酶活性等指标比较治疗效果,应用体外培养破骨细胞观察各组中药对破骨细胞抑制率的影响。结果与结论:龟鹿胶能显著减少去卵巢大鼠体质量的增加幅度(P<0.05)。相比模型组3种中药治疗组大鼠血清中钙含量明显升高(P<0.05),血磷与碱性磷酸酶活性明显降低(P<0.01或P<0.05)。龟鹿胶组和淫羊藿组大鼠骨密度显著高于模型组(P<0.05)。3种中药治疗组与假手术组相比吸收陷窝数明显减少(P<0.05),其中红景天组吸收陷窝数减少较显著(P<0.01),红景天组对破骨细胞吸收功能具有抑制作用,抑制率为86.85%(P<0.01)。结果证实,中药组方龟鹿胶、淫羊藿、红景天对去卵巢骨质疏松均具有显著疗效,其中龟鹿胶组和淫羊藿组主要以增加骨密度为主,红景天组具体表现在对破骨细胞吸收功能具有抑制作用。

鹿龟酒鹿骨胶酶水解工艺条件的研究

用胰蛋白酶和中性蛋白酶复合水解鹿骨胶,考察pH值、酶水解温度、酶用量(E S/)、底物浓度对水解的影响。结果表明,鹿骨胶酶水解的最佳工艺条件为:酶解温度50℃p,H值为7.5,鹿骨胶浓度20%,酶用量8%,酶解时间8h。(孙悟)

鹿皮胶的毒理安全性评价研究

该文根据国家对保健食品的相关要求,对鹿皮胶进行较全面的毒理安全性评价试验,探讨鹿皮胶的食用安全性。按相关方法,对鹿皮胶进行小鼠急性毒性实验、小鼠亚慢性毒性实验、小鼠骨髓细胞微核实验、小鼠精子畸形实验和Ames试验。鹿皮胶样品剂量为15.00 g/kg时,动物未出现死亡,说明鹿皮胶样品的经口急性毒性的半数致死剂量(LD50)>10.00 g/kg,鹿皮胶样品属于无毒物质;亚慢性毒性实验中,各剂量组与对照组在血常规、血液生化指标、脏器系数、病理组织学等方面均无明显差异,说明鹿皮胶样品在合理使用范围内不会对受试动物产生慢性毒性;小鼠骨髓细胞微核实验、小鼠精子畸形实验以及Ames试验结果均为阴性,未观察到鹿皮胶的遗传毒性。研究结果表明鹿皮胶未见急性毒性与亚慢性毒性、遗传毒性以及致畸性,鹿皮胶作为一种新资源食品可开发利用。