1
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发酵法与化学法改良油茶籽粕品质效果的比较 |
周浩宇
黄凤洪
钮琰星
黄茜
何江
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
21
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2
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超声-微波协同辅助萃取茶皂素 |
张宁
马朝阳
娄在祥
王洪新
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
11
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3
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榨前微波处理对油茶粕活性成分及抗氧化性的影响 |
罗凡
王龙祥
郭少海
钟海雁
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2020 |
8
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4
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微生物发酵提取油茶粕中糖萜素的研究 |
刁欢
汤强
张明雷
李恬妮
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
7
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5
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油茶籽粕微生物发酵研究进展 |
练杰
金青哲
王兴国
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
8
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6
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枯草芽孢杆菌、黑曲霉混合菌固态发酵脱除茶籽粕中茶皂素 |
练杰
金青哲
王兴国
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
7
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7
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油茶籽粕发酵制备乙醇的研究 |
聂斌英
刘红民
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
3
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8
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汽爆处理对油茶籽饼粕中茶皂素理化性质的影响 |
李恒
郑晓燕
郑丽丽
杨旸
校导
艾斌凌
潘永贵
盛占武
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2020 |
5
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9
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油茶粕中茶皂素连续提取工艺的研究 |
栗铭泽
郭少海
杜孟浩
费学谦
钟海雁
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
3
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10
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山茶油中茶皂素的分离及其性能分析 |
张瑶
李欣蓉
王承明
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
4
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11
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油茶籽饼粕中活性成分对果蔬保鲜作用的研究进展 |
王承瑞
刘思思
易有金
李昌珠
肖志红
刘汝宽
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
2
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12
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油茶籽粕微生物发酵进展 |
李萌萌
张明
马顶虹
严剑芳
徐宇灏
孙磊
倪鑫鑫
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《安徽农学通报》
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2014 |
5
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13
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注射用油茶籽油的生产实践 |
傅长根
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
3
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14
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花椒籽仁油及其脱脂粕中氨基酸的分析 |
于豪杰
吕斌杰
秦召
隋博
庞会利
秦广雍
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2019 |
8
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