Folate Levels Dropping

在美国,食用不添加叶酸的全谷食品成为一种消费时尚。可是正因为如此,自1999年以来,美国女性叶酸日平均摄入量远远低于0.4毫克的推荐摄入量标准,而女性怀孕早期体内缺乏叶酸是胎儿神经管畸形发生的主要原因。在这种情况下,研究人员建议女性适时适当地补充叶酸,否则很可能会错过补充叶酸的关键时期。