神丹6号绿壳蛋鸡和海兰褐蛋鸡产蛋期腹脂和血清脂代谢指标的比较研究

旨在比较神丹6号绿壳蛋鸡和海兰褐蛋鸡产蛋期腹脂和血脂代谢情况,为神丹6号绿壳蛋鸡的产蛋期饲养管理和营养调控提供理论依据。神丹6号绿壳蛋鸡和海兰褐蛋鸡19周龄商品代鸡,饲养至60周龄,19~28周龄每周采血一次,29~40周龄每2周采血一次,41~60周龄每4周采血一次,测量血清中脂质代谢相关生化指标,进行差异分析和相关性分析。结果显示:随着周龄增长,神丹6号绿壳蛋鸡腹脂率和肝脏指数变化不显著;血清甘油三酯(TG)、游离脂肪酸(FFA)和高密度脂蛋白(HDL)含量先升高后降低,之后变化不显著或波动变化;低密度脂蛋白(LDL)先降低后升高,之后变化不显著;总胆固醇(TC)含量整体降低;极低密度脂蛋白y(VLDLy)和卵黄蛋白原(VTG)含量前期变化不显著,之后波动变化。随着周龄增长,海兰褐蛋鸡血清HDL、LDL、VLDLy和VTG含量变化与神丹6号绿壳蛋鸡趋势略有差异,其他指标趋势基本一致。与海兰褐蛋鸡相比,神丹6号绿壳蛋鸡血清FFA和VTG含量前期较低,后期均与其含量接近,TG、TC、HDL、LDL和VLDLy含量则整体相近。产蛋前期(19周龄)、高峰期(28周龄)与后期(52周龄)比较分析结果显示,脂代谢指标中TG和FFA在神丹6号绿壳蛋鸡产蛋高峰期显著高于前期和后期(P<0.05),HDL和VTG均是后期显著低于前期(P<0.05)。综合分析表明,神丹6号绿壳蛋鸡产蛋期血脂代谢稳定,与海兰褐蛋鸡相比前期慢,后期相当。

基于CNN-SVM模型的鸡蛋外观品质检测

[目的]提高鸡蛋外观品质检测的精度,建立CNN-SVM模型的鸡蛋外观品质检测模型。[方法]结合CNN的自适应特征提取功能和SVM的超强泛化分类性能,通过6层卷积神经网络结构处理提取全连接层的特征,采用CNN-SVM混合模型替代传统CNN+softmax,构建一个基于CNN-SVM模型的鸡蛋外观品质检测方法。[结果]与SVM模型、CNN模型和KNN模型相比,CNN-SVM模型在准确率、精确率、召回率和F1分数方面表现优异,分别为97.97%,98.10%,98.10%,98.00%。KNN模型在鸡蛋外观品质检测上的精度最低,其准确率、精确率、召回率和F1分数分别为77.46%,79.44%,76.75%,76.90%。[结论]CNN-SVM模型具有很强的鲁棒性和抗噪声能力,可以有效提高鸡蛋外观品质检测的准确性和适用性。

黄芩提取物对热应激蛋鸡产蛋性能、蛋品质和免疫功能的影响

文章旨在探讨黄芩提取物对热应激蛋鸡产蛋性能、蛋品质和免疫功能的影响。试验将600只产蛋性能相近、70周龄左右的健康罗曼粉蛋鸡随机分为5组,每组8个重复,每个重复15只。其中对照组和热应激组分别饲喂基础日粮。试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别在基础日粮中添加15、30和60 mg/kg黄芩苷提取物的,试验为期9周。结果表明:1~3周,试验Ⅱ和Ⅲ组蛋鸡产蛋率较热应激组分别显著提高8.27%和11.92%(P<0.05),料蛋比显著降低7.21%和9.34%(P<0.05),软破蛋率分别显著降低7.38%和26.57%(P<0.05);4~6周,试验Ⅱ和Ⅲ组蛋鸡产蛋率较热应激组分别显著提高11.35%和10.98%(P<0.05),料蛋比显著降低10.50%和10.45%(P<0.05),软破蛋率分别显著降低15.33%和16.11%(P<0.05);7~9周,试验Ⅱ和Ⅲ组蛋鸡产蛋率较热应激组分别显著提高4.08%和7.71%(P<0.05),料蛋比显著降低2.95%和6.01%(P<0.05),软破蛋率分别显著降低14.09%和15.28%(P<0.05)。试验Ⅱ和Ⅲ组蛋壳强度较热应激组显著提高(P<0.05),试验Ⅲ组哈氏单位较热应激组显著提高(P<0.05),试验Ⅱ和Ⅲ组蛋粗蛋白质和钙含量较热应激组显著提高(P<0.05),试验Ⅱ和Ⅲ组蛋鸡血清白细胞介素-10(IL-10)和肿瘤坏死因子α(TNF-α)含量显著降低(P<0.05),免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白G(IgG)含量显著提高(P<0.05);总之,试验数据显示,补充黄芩提取物(60 mg/kg)可通过增强热应激蛋鸡免疫力提高蛋鸡生产性能,改善蛋品质。

生物发酵饲料对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道微生物菌群的影响

试验旨在研究生物发酵饲料对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道微生物菌群的影响。选取产蛋率与平均蛋重相近的43周龄健康蛋鸡18000只,随机分为2组,每组6个重复,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加5%的生物发酵饲料,试验期60 d。结果如下:①与对照组相比,试验组产蛋率升高,料蛋比、破蛋率及死淘率均有所降低。②第60天,试验组平均蛋重、蛋白高度、蛋黄颜色、蛋壳重和蛋黄重均极显著高于对照组(P<0.01),蛋壳厚度显著高于对照组(P<0.05)。③与对照组相比,试验组的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著升高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),免疫球蛋白G(IgG)含量极显著升高(P<0.01)。④与对照组相比,试验组蛋鸡肠道厚壁菌门丰度增加,拟杆菌门丰度减少,肠道厚壁菌门/拟杆菌门(F/B)值升高,且群落多样性升高。由此可见,饲粮中添加生物发酵饲料能提高蛋鸡的生产性能,提高蛋品质,增强蛋鸡的抗氧化能力及免疫力,改善蛋鸡的肠道微生物菌群。因此,利用生物发酵饲料对改善蛋鸡生产性能及肠道健康具有重要意义,文章可为生物发酵饲料在蛋鸡饲粮中的推广应用提供参考。

基于水足迹的鸡蛋生产耗水核算与评价

为了解国内鸡蛋生产的耗水情况,探究不同蛋鸡养殖模式和蛋鸡品种对耗水情况的影响,研究利用水足迹核算方法分析评价中国5家蛋鸡养殖场的鸡蛋生产耗水情况。结果显示:5家蛋鸡养殖场的鸡蛋水足迹为2537.69~3446.85 m^(3)/t,其中,绿水足迹为1653.02~2314.94 m^(3)/t,蓝水足迹为484.07~616.65 m^(3)/t,灰水足迹为400.60~515.26 m^(3)/t,养殖场A中海兰褐和海兰灰品种的鸡蛋平均总水足迹分别为3042 m^(3)/t和3224 m^(3)/t;5家养殖场的鸡蛋水足迹中绿水足迹占比最高,达到66.75%,饲料消耗是影响鸡蛋水足迹的主要因素;养殖场A的鸡蛋水足迹最高,养殖场E最低;相比于海兰褐品种,海兰灰品种产蛋所消耗的饲料量、直接和间接用水更多。建议通过优化饲料配比、提高农业用水效率、增设养殖场的节水设施设备并选择适宜的蛋鸡品种能够有效降低鸡蛋水足迹。

饲粮代谢能和粗蛋白质水平对27~80周龄京粉6号商品代蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

试验旨在研究饲粮代谢能和粗蛋白质水平对27~80周龄京粉6号商品代蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。试验选用768只产蛋率、体重相近的27周龄京粉6号商品代蛋鸡,随机分为4组,每组192只,每组8个重复,每个重复24只。试验采用2×2代谢能、粗蛋白质双因子设计(代谢能分为高、低水平,粗蛋白质分为高、低水平),组成4个试验饲粮,试验分4个阶段(27~40周龄、41~50周龄、51~72周龄和73~80周龄)进行。结果显示:(1)饲粮粗蛋白质水平对京粉6号商品代蛋鸡51~72周龄产蛋率、蛋重、产蛋总重和41~50周龄蛋重有显著影响,其中16.2%粗蛋白质水平41~50周龄蛋重显著高于15.8%粗蛋白质水平,15.8%粗蛋白质水平51~72周龄产蛋率、蛋重、产蛋总重显著高于15.4%粗蛋白质水平(P<0.05)。(2)粗蛋白质水平由15.8%降低至15.5%以及由15.6%降低至15.1%分别显著加深62、72周龄和80周龄鸡蛋的蛋黄颜色(P<0.05);饲粮代谢能和粗蛋白质水平对蛋黄颜色、蛋黄比率表现出显著的交互作用(P<0.05),其中,高能高蛋白组蛋黄颜色显著低于低能低蛋白组(P<0.05),高能低蛋白组蛋黄比率较低能高蛋白组提高2.1%~3.2%(P<0.05),11.18 MJ/kg、11.13 MJ/kg代谢能水平蛋黄比率均显著高于11.05 MJ/kg代谢能水平(P<0.05)。研究表明,本试验条件下,综合产蛋性能和经济效益,推荐低能低蛋白组,27~40周龄、41~50周龄、51~72周龄和73~80周龄,饲粮代谢能和粗蛋白质水平分别为11.22MJ/kg和16.0%、11.18MJ/kg和15.8%、11.05MJ/kg和15.4%、11.05MJ/kg和15.1%;以获得最佳产蛋性能和蛋品质为目标,推荐高能高蛋白组,饲粮代谢能、粗蛋白质水平分别为11.34 MJ/kg和16.5%、11.30 MJ/kg和15.8%、11.18 MJ/kg和15.4%、11.13 MJ/kg和15.6%。

单一或复合植物精油在蛋禽生产中的应用研究进展

在饲料端禁抗的背景下,禽蛋需求的大量化、多样性使蛋禽养殖者越来越注重提升蛋品质。目前,植物精油作为抗生素的优势替代品,在畜禽养殖中得到较多的关注。文章从单一或复合植物精油对蛋禽产蛋性能、蛋品质等方面的影响进行了归纳分析,以期为植物精油在蛋禽生产中的推广应用提供参考。

混合金属离子的蛋清电解质门控ITO薄膜晶体管

绿色环保生物兼容性电子器件在其鲁棒计算、高效学习及可持续性方面受到了广泛关注。采用绿色环保生物材料鸡蛋清作为双电层薄膜晶体管的栅介质层,通过旋涂、磁控溅射工艺制备蛋清薄膜晶体管并进行电学测试。测试结果显示,器件表现出了较好的电学性能,具有4.5cm^(2)/(V·s)的载流子迁移率、100.2mV/dec的亚阈值摆幅、7.1×10^(7)的高电流开关比、-0.3V的阈值电压。在进行生物突触模拟实验时,成功模拟了兴奋性突触后电流和双脉冲易化等短时程突触行为。而在蛋清中掺杂了K^(+)和Ca^(2+)混合金属离子之后,蛋清薄膜达到了6.4×10^(-4)S/cm较高的质子传导率,栅极电压在-3~3V变化时,蛋清薄膜晶体管栅介质层的漏电流绝对值低于13nA。本研究结果有望应用于新型生物兼容性神经形态器件。

有机微量矿物质对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

为探究有机微量矿物质对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选取300只健康无病、体况相近的45周龄海兰褐蛋鸡,随机分成4组,每组5个重复,每个重复15只。空白对照组饲喂基础饲粮(不添加有机微量矿物质),试验1组、2组、3组分别在基础饲粮中添加含有低剂量(30 mg/kg锌、25 mg/kg锰、5 mg/kg铜、3 mg/kg纳米硒)、中剂量(60 mg/kg锌、50 mg/kg锰、10 mg/kg铜、6 mg/kg纳米硒)、高剂量(90 mg/kg锌、85 mg/kg锰、15 mg/kg铜、10 mg/kg纳米硒)的有机微量矿物质。结果显示,与对照组相比,试验1、2、3组蛋破损率显著降低(P<0.05),试验3组蛋破损率仅为0.47%,且试验1、2组、3组的蛋黄颜色、蛋壳厚度和蛋壳强度显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加有机微量矿物质(锌、锰、铜、硒)可提高蛋鸡生产性能,改善蛋品质。

唾液乳杆菌代谢物丁二酸调控蛋鸡产蛋性能与蛋品质的研究

本试验旨在研究唾液乳杆菌代谢物丁二酸对蛋鸡产蛋性能与蛋品质的影响,并分析其机制。选择450日龄海兰褐蛋鸡108羽,随机分为4组:空白对照组,丁二酸低剂量组(25 mM)、中剂量组(50 mM)和高剂量组(100 mM)。对照组饲喂基础日粮,丁二酸低、中、高剂量组在基础日粮上分别添加25 mM、50 mM、100 mM丁二酸,试验期14 d,测定各组的产蛋性能、蛋品质;试验结束后,选取产蛋性能最优组、对照组的十二指肠进行HE染色,测量肠绒毛高度和隐窝深度。结果:(1)试验期内,低、中、高剂量组日产蛋率高于对照组的天数分别为10 d、8 d、7 d,平均日产蛋率分别较对照组提高5.03%、1.06%、1.85%;(2)25 mM组和50 mM组的蛋白高度分别比对照组提高33.51%和38.92%,差异极显著(P<0.01),100 mM组的蛋白高度比对照组提高13.87%,差异不显著(P>0.05);试验各组的蛋壳强度与蛋壳厚度较对照组高4.12%~10.26%(P>0.05);(3)与对照组相比,25 mM组的肠绒毛高度提高22.19%,差异显著(P<0.05),肠绒毛高度/隐窝深度(V/C比值)提高37.04%,差异显著(P<0.05)。综上,产蛋鸡后期饲喂丁二酸可提升产蛋性能和蛋品质,生产实践中以添加25 mM效果最好。

中型褐壳产蛋鸡实用饲粮中锰适宜水平的研究

用 2 0周龄的商品代北京红鸡 12 0只进行试验 ,研究中型褐壳产蛋鸡在 2 0～ 43周龄阶段实用饲粮中Mn的适宜水平。试鸡按完全随机设计以体重随机分为 5个处理组 ,分别饲喂未添加Mn的玉米 豆粕型基础饲粮 (含Mn19mg/kg)和在这一基础饲粮中分别添加 30、6 0、90和 12 0mg/kgMn(试剂级MnSO4 ·H2 O)的饲粮。鸡只自由采食与饮水。饲粮Mn水平对产蛋率、蛋重、产蛋量、采食量、料蛋比、蛋形指数、哈夫单位、蛋壳百分率、蛋壳厚度、破蛋率、血清新城疫 (NDV)抗体滴度、多数血浆生化指标和肝细胞线粒体中含Mn超氧化物歧化酶 (MnSOD)活性无显著影响 (P >0 10 ) ,但对蛋壳强度 (P <0 0 0 1)、心肌、胰及脾中Mn含量 (P <0 10 )和心肌细胞线粒体中MnSOD活性 (P <0 0 0 1)有显著影响。随饲粮Mn水平的增加 ,蛋壳强度、心肌、胰、脾中Mn含量和心肌细胞线粒体中Mn SOD活性呈渐近线型或二次抛物线型增加。蛋壳强度、心肌Mn含量和心肌细胞线粒体MnSOD活性分别与饲粮Mn水平很好地拟合断线模型 (P <0 0 5 )、二次曲线模型 (P <0 0 3)和渐近线型模型 (P <0 0 0 1)。以上述最优拟合数学模型计算获得理想蛋壳强度、心肌Mn含量和心肌细胞线粒体MnSOD活性所需的饲粮Mn水平分别为 45、10 0和 10 5mg/kg。结果表明 ,心肌Mn含?

低聚糖对蛋鸡产蛋性能及蛋壳质量的影响

选择42周龄新罗曼蛋鸡612只,随机分成4组,日粮中分别添加0.0%、0.1%、0.3%、0.5%4个水平的低聚糖,观察其对鸡产蛋性能及蛋壳质量的影响。试验期为7周。结果表明:蛋鸡饲粮中添加0.3%低聚糖可显著提高产蛋率7.13%(P<0.05),降低饲料消耗10.66%(P<0.05)。添加低聚糖对蛋壳厚度、蛋壳相对重和破软蛋率无显著影响(P>0.05)。

不同蛋鸡品种鸡蛋品质的比较分析

针对当前市场对高品质鸡蛋需求增加的现状,本实验比较了在相同饲养管理条件下的当地几个主要蛋鸡品种的鸡蛋品质,结果表明:不同蛋鸡品种在鸡蛋品质的许多方面存在差异,综合考虑柴鸡、绿壳蛋鸡在生产优质鸡蛋方面具有一定的遗传优势.

矮小型褐壳蛋鸡解剖学研究

通过对10只矮小型褐壳蛋鸡和10只正常型褐壳蛋鸡的解剖对比发现，矮小型的消化系统较发达，腺胃的相对重量比正常型鸡高17％，差异达到显著的水平（P＜0．05），腺胃乳头的绝对数也大大高于正常型（74．1±10．4对54．4±9．5），多出36％（P＜0．05％），肝脏、胰脏和肌胃的相对重量也略高于正常型，但差异不显著（P＞0．05）。矮小型鸡的体重比正常型鸡低30％，背高低23％，身长短12％，肩宽窄10％，这些数据为今后矮小型鸡的鸡笼设计提供参考。矮小型鸡有较发达的胸肌，胸角角度比正常型鸡高18％，矮小型鸡的屠宰率也高于正常型鸡。

饲养方式对卢氏绿壳蛋鸡生产性能和经济效益的影响

选择鸡群变动小、生长良好的成年笼养蛋鸡2000只和5家放养比较规范的农户(每户700只),研究不同饲养方式对卢氏绿壳蛋鸡产蛋性能、经济效益的影响。结果表明:生态放养的绿壳蛋鸡产蛋率显著低于笼养鸡(P<0.05),笼养比生态放养的蛋重平均值高15.80%(P<0.01)。笼养鸡的效益为44.76元/只,生态放养鸡的效益为59.39元/只。

绿茶粉及其茶多酚对罗曼蛋鸡抗氧化性能的影响

探讨绿茶粉和茶多酚对罗曼蛋鸡血液抗氧化性能的影响。结果表明:绿茶粉添加量为6g/kg,饲喂70天后,蛋鸡血清中的超氧化物歧化酶和谷胱苷肽过氧化物酶活性比对照组分别提高20.31%和8.72%(P<0.05),丙二醛含量比对照组降低37.09%(P<0.05);茶多酚添加量为1.5g/kg,饲喂84天后,蛋鸡血清中的超氧化物歧化酶和谷胱苷肽过氧化物酶活性比对照组分别提高18.48%和5.76%(P<0.05),丙二醛含量比对照组降低19.60%(P<0.05)。

蛋氨酸对开产蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

以19周龄开产海兰褐蛋鸡为试验动物,采用饲养、屠宰试验和蛋品质分析测定等方法,研究蛋氨酸对开产蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。结果表明:除添加0.4%组部分指标劣于对照组外,各试验组蛋品质均有不同程度提高,且以添加0.2%蛋氨酸水平组影响最显著,较对照组日均产蛋率、蛋壳厚度、蛋黄指数分别提高5.94%、9.0%、9.84%(P<0.05),料蛋比和蛋黄中胆固醇含量降低8.29%和1.67%(P<0.05)。

豫州褐壳蛋鸡Ⅰ系主要经济性状的遗传分析

用父系半同胞组内相关法对豫州褐壳蛋鸡Ⅰ系第四世代的主要经济性状的遗传参数进行了研究,结果表明,其遗传力分别为开产日龄0 454,开产蛋重0 181,40周龄蛋重0 3047,体重0 303～0 436,产蛋量0 139～0 182;开产日龄、40周龄产蛋量与72周龄产蛋量间的遗传相关系数分别为-0 2832和0 9252,开产体重与40周龄和72周龄体重之间遗传相关系数分别为0 6784和0 5011.

银杏叶合生元生物饲料对蛋鸡生产性能、蛋品质和部分血液生化指标的影响

随着添加银杏叶合生元生物饲料水平的提高,蛋鸡平均日采食量有所降低,Ⅳ组比对照组显著下降9.77%,Ⅱ、Ⅲ组与对照组比差异不显著。同时,Ⅲ组具有较好的蛋黄颜色和蛋黄率,胆固醇在蛋黄中的蓄积降低;并且总蛋白、球蛋白含量显著高于对照组,血清甘油三酯、总胆固醇含量降低显著,高密度脂蛋白胆固醇提高显著,添加0.4%银杏叶合生元生物饲料可满足蛋鸡的需要。

复合酶对蛋鸡生产性能鸡蛋品质血液生化指标的影响

研究复合酶制剂对蛋鸡产蛋后期生产性能、鸡蛋品质及血液生化指标的影响。结果表明:添加复合酶制剂对产蛋率和料蛋比有一定的改善作用,但对蛋重和鸡蛋品质无显著影响;复合酶制剂3组总蛋白、球蛋白、血磷含量均显著增加(P<0.05),各试验组白蛋白和甘油三酯含量均有不同程度的提高,而尿素含量均有不同程度的降低。