红树林内生镰刀菌732#代谢产物Enniatin发酵条件研究

红树林内生真菌732#可产生具有抗癌活性的新化合物enn iatin G。出于对enn iatin G的兴趣,通过ITS法测序分析,对732#种属进行了鉴定,得出732#属于Fusarium属真菌。为了增加732#的代谢产物量,以菌丝质量浓度(干质量)和enn iatin质量浓度为检测指标,用正交法确定了适合732#生长的最佳碳源、氮源及温度,再用单因素变换法对732#培养条件进行了优化,得出,在含w=2.5%葡萄糖,w=0.8%蛋白胨,起始值为pH6,20%人工海水的GTY培养基中发酵10 d,菌丝质量浓度(干质量)和enn iatin质量浓度可达最大值。