生物法转化丙烯腈制取丙烯酰胺的研究(Ⅱ)菌种生长、产酶条件及酶反应条件的研究

本文研究了一株腈水合酶产生菌Ｍｉｃｒｏｃｏｃｕｓｓｐ．Ｓ１１５生长、产酶的条件及其所产酶的反应条件。Ｓ１１５在选定的培养基中，于３０℃摇床培养７２ｈ，其生长较好，酶活也较高。在所研究的几种诱导物中，丙腈对产酶的诱导作用最好。本文还研究了培养过程中补腈对产酶的影响以及底物浓度。