HPLC法测定不同产地金荞麦超微粉(-)-表儿茶素含量

为测定不同产地金荞麦中有效成分(-)-表儿茶素的含量,本试验将产自四川、贵州等8个省的金荞麦饮片粉碎成0.75nm以下的超微粉,用500mL/L乙醇提取,高效液相色谱法测定(-)-表儿茶素的含量,色谱条件:Kromasil C柱,流动相为水-乙腈(92∶8),流量为1.0mL/min,柱温35℃,波长为278nm,进样量为10μL。结果表明,在0.55μg/mL～17.6μg/mL范围内(-)-表儿茶素与峰面积线性关系良好,回归方程为Y=519 812.36 X+2 018.12,r=0.999 2;8个产地的金麦(-)-表儿茶素含量在6.45μg/g～8.81μg/g超微粉之间。该方法能快速、稳定、精确的检测(-)-表儿茶素的含量,且不同产地金荞麦中(-)-表儿茶素含量有一定差异。