期刊文献+
共找到173篇文章
< 1 2 9 >
每页显示 20 50 100
The emerging role of mesenchymal stem cell-derived extracellular vesicles to ameliorate hippocampal NLRP3 inflammation induced by binge-like ethanol treatment in adolescence
1
作者 Susana Mellado María JoséMorillo-Bargues +4 位作者 Carla Perpiñá-Clérigues Francisco García-García Victoria Moreno-Manzano Consuelo Guerri María Pascual 《Neural Regeneration Research》 SCIE CAS 2025年第4期1153-1163,共11页
Our previous studies have reported that activation of the NLRP3(NOD-,LRR-and pyrin domain-containing protein 3)-inflammasome complex in ethanol-treated astrocytes and chronic alcohol-fed mice could be associated with ... Our previous studies have reported that activation of the NLRP3(NOD-,LRR-and pyrin domain-containing protein 3)-inflammasome complex in ethanol-treated astrocytes and chronic alcohol-fed mice could be associated with neuroinflammation and brain damage.Mesenchymal stem cell-derived extracellular vesicles(MSC-EVs)have been shown to restore the neuroinflammatory response,along with myelin and synaptic structural alterations in the prefrontal cortex,and alleviate cognitive and memory dysfunctions induced by binge-like ethanol treatment in adolescent mice.Considering the therapeutic role of the molecules contained in mesenchymal stem cell-derived extracellular vesicles,the present study analyzed whether the administration of mesenchymal stem cell-derived extracellular vesicles isolated from adipose tissue,which inhibited the activation of the NLRP3 inflammasome,was capable of reducing hippocampal neuroinflammation in adolescent mice treated with binge drinking.We demonstrated that the administration of mesenchymal stem cell-derived extracellular vesicles ameliorated the activation of the hippocampal NLRP3 inflammasome complex and other NLRs inflammasomes(e.g.,pyrin domain-containing 1,caspase recruitment domain-containing 4,and absent in melanoma 2,as well as the alterations in inflammatory genes(interleukin-1β,interleukin-18,inducible nitric oxide synthase,nuclear factor-kappa B,monocyte chemoattractant protein-1,and C–X3–C motif chemokine ligand 1)and miRNAs(miR-21a-5p,miR-146a-5p,and miR-141-5p)induced by binge-like ethanol treatment in adolescent mice.Bioinformatic analysis further revealed the involvement of miR-21a-5p and miR-146a-5p with inflammatory target genes and NOD-like receptor signaling pathways.Taken together,these findings provide novel evidence of the therapeutic potential of MSC-derived EVs to ameliorate the hippocampal neuroinflammatory response associated with NLRP3 inflammasome activation induced by binge drinking in adolescence. 展开更多
关键词 ADOLESCENCE binge-like ethanol treatment extracellular vesicles hippocampus mesenchymal stem cells neuroinflammation NOD- LRR-and pyrin domain-containing protein 3(NLRP3)
下载PDF
Ethanol Lock Therapy as additional treatment of catheter-related bloodstream infections in pediatric patients receiving home parenteral nutrition 被引量:1
2
作者 Merel N. van Kassel Dasja Pajkrt +2 位作者 Jim C. H. Wilde Cora F. Jonkers Merit M. Tabbers 《Open Journal of Pediatrics》 2013年第4期397-402,共6页
Background: Catheter related bloodstream infections (CRIs) are a major cause of morbidity, mortality and prolonged hospitalization in pediatric patients with home parenteral nutrition (HPN). In recent years, new proph... Background: Catheter related bloodstream infections (CRIs) are a major cause of morbidity, mortality and prolonged hospitalization in pediatric patients with home parenteral nutrition (HPN). In recent years, new prophylactic and treatment options have been evaluated to reduce the incidence of CRIs and infection related catheter removals. In children, two retrospective studies have shown the efficacy of ethanol lock treatment (ELT) in reducing the incidence of CRIs in pediatric oncology patients. However, prospective data are missing. Our aim of the present study was to evaluate prospectively the effect of ELT on the cure and recurrence rate of CRIs, duration of hospitalization and antibiotic use in HPN pediatric patients. Methods: HPN children older than three months with a clinical suspicion of a CRI were included and randomised to ELT or standard flushing treatment (heparin or taurolidine). The primary outcomes were persistence and recurrence of the bacteraemia and Central Venous Access Device (CVAD) removal. Secondary outcomes included duration of antibiotic use, duration of hospitalization and side effects. Results: Data from eight HPN children experiencing 14 suspected CRI were analysed. Seven patients had proven CRIs by positive blood cultures. Four were treated with ELT and three with their standard flushing treatment. One CRI persisted in the control group. In one single patient, bacteraemia recurred three times within 24 weeks. This patient had been enrolled in both study arms. A CVAD removal was needed in one patient because of occlusion. Conclusions: This small study showed no additional efficacy of the use of ELT on cure rate or recurrences of CRIs compared to standard therapy in HPN treated children. There were also no differences in duration of hospitalization, the use of antibiotics or CVAD removal between both groups. 展开更多
关键词 Home PARENTERAL Nutrition ethanol LOCK treatment CATHETER Related BLOODSTREAM Infections
下载PDF
西兰花采后霉变控制技术研究
3
作者 梁辉 赵安娜 +1 位作者 涂贻轩 严守雷 《中国果菜》 2024年第2期3-6,34,共5页
西兰花花球采后贮运过程中易出现真菌霉变现象,严重影响其商品品质。为降低贮运过程中西兰花真菌霉变发生情况,本研究采用不同温度、乙醇浓度、壳聚糖涂膜浓度等对西兰花进行处理。单因素试验结果表明,45℃热激处理效果最佳,3 d病斑面积... 西兰花花球采后贮运过程中易出现真菌霉变现象,严重影响其商品品质。为降低贮运过程中西兰花真菌霉变发生情况,本研究采用不同温度、乙醇浓度、壳聚糖涂膜浓度等对西兰花进行处理。单因素试验结果表明,45℃热激处理效果最佳,3 d病斑面积为6%;最适的乙醇处理浓度为30%,处理3 d后病斑面积仅为3.4%;壳聚糖涂膜浓度1.5%和2%均有很好的抑菌效果,3 d后病斑面积分别为7.3%和4.5%,且无显著差异,综合考虑采用1.5%的壳聚糖浓度处理最为适宜。45℃热激+1.5%壳聚糖和30%乙醇+45℃热激处理西兰花的霉变病害控制效果表明,两个组合处理均能有效控制病害发生;30%乙醇+45℃热激处理组,能降低乙醇残留,更加绿色安全,且保绿抗霉变效果更好。 展开更多
关键词 西兰花 采后霉变控制 热激处理 乙醇处理 壳聚糖涂膜
下载PDF
Characterization and Comparison of Cellulose Extraction from Ginger Stalk by Two Different Chemical Treatments 被引量:1
4
作者 CanCan Zhou XiaoMing Song +1 位作者 Shuai Wang FuShan Chen 《Paper And Biomaterials》 2017年第2期1-7,共7页
Agricultural residues are important renewable biomass resources that have not received much research attention. Ginger stalk is a major agricultural waste in China.The extraction of cellulose from ginger stalk would c... Agricultural residues are important renewable biomass resources that have not received much research attention. Ginger stalk is a major agricultural waste in China.The extraction of cellulose from ginger stalk would convert this waste into a high value-added product and, simultaneously, contribute to environmental protection. This research studied the characteristics of cellulose extracted from ginger stalk by two different treatments:(i) potassium hydroxide(KOH) treatment and(ii) nitric acid-ethanol(NAE) treatment. The optimal condition for the KOH treatment was obtained, it was at 1∶30 solidto-liquid ratio(SLR) for 5 h extraction time with 14 wt% KOH. The optimal condition for the NAE treatment was as follows: 1∶40 SLR, 4 h extraction time, and a reaction temperature of 90℃. However, the cellulose obtained by NAE treatment was severely degraded than that by KOH treatment. The Fourier-transform infrared(FT-IR) spectroscopy analyses revealed that both treatments successfully dissolved the lignin and hemicellulose. Two treatments showed a higher cellulose yield, and the extracted cellulose had more crystal structure. 展开更多
关键词 ginger stalk cellulose extraction potassium hydroxide treatment nitric acid-ethanol treatment
下载PDF
无水乙醇联合平阳霉素介入治疗颈面部淋巴管畸形的临床疗效
5
作者 杨伟家 谢崇 +3 位作者 王怀杰 郭正团 蔺卫龙 周金榜 《血管与腔内血管外科杂志》 2024年第2期205-209,共5页
目的 探讨无水乙醇联合平阳霉素介入治疗颈面部囊性淋巴管病损(CLM)的临床疗效。方法 收集2020年1月至2021年6月西安国际医学中心医院收治的23例颈面部CLM患者的临床资料,按照病例对照方法将其为对照组(n=9,采用平阳霉素单药治疗)与观察... 目的 探讨无水乙醇联合平阳霉素介入治疗颈面部囊性淋巴管病损(CLM)的临床疗效。方法 收集2020年1月至2021年6月西安国际医学中心医院收治的23例颈面部CLM患者的临床资料,按照病例对照方法将其为对照组(n=9,采用平阳霉素单药治疗)与观察组(n=14,采用无水乙醇联合平阳霉素治疗),比较两组患者的并发症发生情况及临床疗效评分。结果 观察组患者轻度并发症发生次数、临床治疗效果评分分别为(2.4±0.9)次、(3.7±1.0)分,均略高于对照组患者的(1.8±0.8)次、(3.0±0.7)分,但差异均无统计学意义(P>0.05)。结论 无水乙醇联合平阳霉素介入治疗颈面部CLM并发症次数、治疗效果与平阳霉素单药治疗相似,可作为一种安全有效的治疗方式。 展开更多
关键词 淋巴管畸形 淋巴管瘤 介入治疗 无水乙醇 平阳霉素
下载PDF
Treatment of venous malformations (VM): The cutting edge knowledge
6
作者 LaurenceM.Boon 《中国口腔颌面外科杂志》 CAS 2005年第2期89-92,共4页
Venous malformations (VMs) are problematic common vascular malformations that are challenging even for experienced physicians. Several treatments are available including sclerotherapy, surgery, laser or combinations o... Venous malformations (VMs) are problematic common vascular malformations that are challenging even for experienced physicians. Several treatments are available including sclerotherapy, surgery, laser or combinations of these procedures. As none of these is specific, we still need therapies that would allow to cure these patients without complications. Hopefully, the unraveling of the causative defects of VMs will give us new tools for the management of this difficult condition. 展开更多
关键词 静脉畸形 治疗方法 手术治疗 病理机制
下载PDF
高吸油率V型多孔淀粉的制备工艺研究
7
作者 蒙悦 常庆 +3 位作者 梁晓丽 李佳欣 金征宇 周星 《粮油食品科技》 CAS CSCD 2023年第3期15-23,共9页
本研究通过在乙醇水溶液中酶解V型颗粒态淀粉(V-type granular starch,VGS)得到了一种具有高吸油率的V型多孔淀粉(V-type porous starch,VPS)。以吸油率和V型结晶度为指标,优化了VGS的制备条件,在50%乙醇水溶液中,100℃下反应得到的VGS... 本研究通过在乙醇水溶液中酶解V型颗粒态淀粉(V-type granular starch,VGS)得到了一种具有高吸油率的V型多孔淀粉(V-type porous starch,VPS)。以吸油率和V型结晶度为指标,优化了VGS的制备条件,在50%乙醇水溶液中,100℃下反应得到的VGS吸油率最高(176.23%);探究了在50%乙醇溶液中,酶解时间、反应温度和转速对VGS水解度以及VPS得率和吸油率的影响,通过单因素和正交得到了高吸油率VPS的制备条件:酶解时间4 h,反应温度25℃,反应转速300 r/min,VPS吸油率高达550.28%;比较了普通玉米淀粉、传统A型多孔淀粉、VGS和新型VPS的结晶结构、颗粒形态、比表面积以及堆积密度的差异,发现VPS颗粒呈现独特海绵状不规则的密集蜂窝结构,比表面积最高(39.94 m2/g),堆积密度最低(0.19 g/cm3),这是其高吸油率的原因。 展开更多
关键词 V型颗粒态淀粉 醇水热处理 醇相酶解 V型多孔淀粉 吸油率
下载PDF
富镍三元层状正极材料表面残碱去除工艺:研究进展、挑战及展望 被引量:1
8
作者 袁绍辉 曾子豪 +6 位作者 董煜 王天宇 崔鑫炜 杨越 孙伟 叶飞 葛鹏 《中国有色金属学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第5期1554-1584,共31页
富镍LiNi_(1-x-y)Co_(x)Mn_(y)O_(2)(NCM)/LiNi_(1-x-y)Co_(x)Al_(y)O_(2)(NCA)三元层状正极材料因其比容量高、成本低等优势,被认为是最具前景的锂电池正极材料之一。但由于其对空气中H_(2)O和CO_(2)的敏感效应,表面易生成残碱化合物Li... 富镍LiNi_(1-x-y)Co_(x)Mn_(y)O_(2)(NCM)/LiNi_(1-x-y)Co_(x)Al_(y)O_(2)(NCA)三元层状正极材料因其比容量高、成本低等优势,被认为是最具前景的锂电池正极材料之一。但由于其对空气中H_(2)O和CO_(2)的敏感效应,表面易生成残碱化合物LiOH/Li_(2)CO_(3)(RLCs),而RLCs的存在会急剧恶化富镍三元材料热稳定性能和电化学性能,致使其大规模商业化应用面临严峻挑战。本文首先综述了RLCs的组成和形成机理,并系统概括RLCs引起的微裂纹扩展、Li^(+)/Ni^(2+)混排、界面副反应和晶格相变等材料失效机制以及常用RLCs去除策略;重点阐述去离子水洗涤、无水乙醇洗涤、溶液洗涤及后续一体化处理等三种RLCs去除工艺的研究进展及对材料结构、形貌及电化学性能的影响机理。最后,归纳总结上述溶液洗涤去除RLCs策略的特点,并对富镍NCM/NCA三元层状正极材料表面残碱去除工艺的未来研究方向进行展望。 展开更多
关键词 富镍NCM/NCA三元层状正极材料 残碱化合物LiOH/Li_(2)CO_(3) 去离子水洗涤 无水乙醇洗涤 溶液洗涤 后续一体化处理
下载PDF
乙醇和茉莉酸甲酯熏蒸处理对方竹鲜笋贮藏品质的影响
9
作者 徐锦洋 吉宁 +4 位作者 王瑞 张妮 刘仁婵 王思元 邓云兵 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2023年第6期119-127,142,共10页
目的:为方竹鲜笋的采后贮藏保鲜提供依据。方法:采用500μL/L无水乙醇、0.1 mmol/L MeJA熏蒸方竹鲜笋,以蒸馏水为空白对照(CK),测定方竹鲜笋贮藏期间[温度(1.0±0.3)℃,相对湿度(90±5)%]的呼吸强度、硬度、褐变指数、可溶性蛋... 目的:为方竹鲜笋的采后贮藏保鲜提供依据。方法:采用500μL/L无水乙醇、0.1 mmol/L MeJA熏蒸方竹鲜笋,以蒸馏水为空白对照(CK),测定方竹鲜笋贮藏期间[温度(1.0±0.3)℃,相对湿度(90±5)%]的呼吸强度、硬度、褐变指数、可溶性蛋白质、PAL、POD、PPO、APX等指标,并结合主成分分析方竹鲜笋贮藏期间的品质差异。结果:复合熏蒸处理可以降低贮藏期间方竹鲜笋硬度和褐变指数的上升,维持总黄酮和可溶性蛋白质含量,诱导APX、POD、PAL、PPO酶活性变化,延缓木质化、褐变。当贮藏时间为60 d时,复合熏蒸的主成分分析高于其他处理的。结论:复合熏蒸能够更好地维持方竹鲜笋贮藏期间的品质。 展开更多
关键词 方竹笋 无水乙醇 茉莉酸甲酯 熏蒸处理 贮藏品质
下载PDF
乙醇处理对食荚豌豆保鲜效果的影响 被引量:12
10
作者 汪峰 郑永华 +2 位作者 冯磊 张兰 苏新国 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第4期155-158,共4页
研究了不同浓度的外源乙醇(1、2和3ml/kg)采后处理对食荚豌豆低温贮藏期间主要生理指标、腐烂和品质的影响。结果表明,lml/kg的外源乙醇可有效抑制食荚豌豆贮藏期间的呼吸强度、乙烯释放和蒸腾失水,延缓了豆荚中叶绿素含量的下降及纤维... 研究了不同浓度的外源乙醇(1、2和3ml/kg)采后处理对食荚豌豆低温贮藏期间主要生理指标、腐烂和品质的影响。结果表明,lml/kg的外源乙醇可有效抑制食荚豌豆贮藏期间的呼吸强度、乙烯释放和蒸腾失水,延缓了豆荚中叶绿素含量的下降及纤维素和木质素含量的上升,降低豆荚贮藏中腐烂的发生,从而较好地保持豆荚的食用品质,延长贮藏期。2和3ml/kg乙醇处理促进了食荚豌豆的衰老进程和腐烂发生,这可能与高浓度乙醇对豆荚产生伤害有关。 展开更多
关键词 食荚豌豆 乙醇处理 贮藏 保鲜效果 生理指标 食用品质
下载PDF
超声介入无水乙醇治疗肝癌量化的实验研究 被引量:18
11
作者 林礼务 高上达 +4 位作者 何以敉 杨发端 叶真 薛恩生 俞丽云 《中国医学影像技术》 CSCD 2003年第2期219-222,共4页
目的 探讨肝癌瘤内无水乙醇注射量、注射时间间隔与疗效以及纤维隔生成关系。方法 取人肝癌SMMC 772 1裸鼠皮下移植 2 4只 ,随机分为乙醇量化短间隔组 (A组 )、乙醇量化长间隔组 (B组 )、乙醇少量长间隔组 (C组 )各 8只 ,全部裸鼠在接... 目的 探讨肝癌瘤内无水乙醇注射量、注射时间间隔与疗效以及纤维隔生成关系。方法 取人肝癌SMMC 772 1裸鼠皮下移植 2 4只 ,随机分为乙醇量化短间隔组 (A组 )、乙醇量化长间隔组 (B组 )、乙醇少量长间隔组 (C组 )各 8只 ,全部裸鼠在接种 10天后瘤内注射无水乙醇 ,每组均共计注射 2次。各组均在末次注射后 5天处死 ,取肿瘤组织分别行病理组织学、电镜检查 ,治疗前后分别采用高频超声测量肿瘤三径并计算肿瘤生长指数。所有实验均在双盲条件下进行。结果 A组与B组肿瘤生长指数 (分别为 0 .0 72± 0 .0 18与 0 .0 94± 0 .0 2 8)均明显低于C组 (1.982± 0 .482 ) (P <0 .0 1) ,A、B二组差异无显著性意义 (P >0 .0 5 )。病理组织学见A组肿瘤坏死变性严重 ,坏死面积大于 80 %的占 87.5 %。C组无一例坏死达 80 %以上。电镜观察A组绝大部分呈凝固性坏死 ,未见残留癌细胞 ,B组于肿瘤周边可见残留癌细胞与少量炎症细胞与纤维组织。C组周边癌细胞生长旺盛 ,并有炎症细胞浸润与纤维束形成。结论 无水乙醇治疗肝癌量化与短时间间隔 (3~ 5天一次 )注射对提高疗效有重要作用。 展开更多
关键词 无水乙醇 量化 治疗 肝癌 超声 时间间隔
下载PDF
超声引导穿刺抽液联合不同硬化剂治疗单纯性乳腺囊肿的应用 被引量:17
12
作者 李伟兰 陈彩云 +2 位作者 罗樱 劳国权 张海春 《中国医学影像学杂志》 CSCD 北大核心 2016年第12期903-905,共3页
目的探讨超声引导穿刺抽液联合不同硬化剂治疗单纯性乳腺囊肿的临床效果,为单纯性乳腺囊肿患者治疗提供参考。资料与方法回顾性分析117例单纯性乳腺囊肿患者的临床资料,其中42例行超声引导穿刺抽液后注射高渗糖水治疗(A组);40例行超声... 目的探讨超声引导穿刺抽液联合不同硬化剂治疗单纯性乳腺囊肿的临床效果,为单纯性乳腺囊肿患者治疗提供参考。资料与方法回顾性分析117例单纯性乳腺囊肿患者的临床资料,其中42例行超声引导穿刺抽液后注射高渗糖水治疗(A组);40例行超声引导穿刺抽液后注射无水乙醇治疗(B组);35例行单纯超声引导穿刺治疗(对照组)。比较3组术后临床效果及不良反应。结果 A组、B组及对照组的总有效率分别为95.24%、97.50%和82.86%,A组和B组总有效率差异无统计学意义(P>0.05),但A组和B组总有效率均高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);B组的不良反应高于A组及对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论超声引导穿刺抽液后注射高渗糖水、无水乙醇治疗单纯性乳腺囊肿,创伤小、疗效确切,其中高渗糖水硬化治疗不良反应轻微,适用范围广,更值得推广应用。 展开更多
关键词 乳腺囊肿 超声检查 乳房 超声引导 穿刺抽液术 葡萄糖溶液 高渗 乙醇 治疗结果
下载PDF
采后乙醇处理对蓝莓果实酚类物质含量及抗氧化能力的影响 被引量:8
13
作者 黄晓杰 冯叙桥 +1 位作者 赵宏侠 王娜 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期150-155,共6页
为研究采后乙醇处理对蓝莓果实中酚类物质含量和抗氧化能力的影响,采用500μL/L乙醇室温下熏蒸处理"北陆"蓝莓(Vaccinium corymbosum L.)果实12 h后,每盒120 g装入商用塑料盒,然后转入1℃冷藏28 d,每隔7 d测定果实品质变化指... 为研究采后乙醇处理对蓝莓果实中酚类物质含量和抗氧化能力的影响,采用500μL/L乙醇室温下熏蒸处理"北陆"蓝莓(Vaccinium corymbosum L.)果实12 h后,每盒120 g装入商用塑料盒,然后转入1℃冷藏28 d,每隔7 d测定果实品质变化指标。结果表明:500μL/L乙醇处理可显著抑制蓝莓果实贮藏期间腐烂指数的上升,抑制TA、Vc含量的下降,同时显著提高果实中总酚、总花色苷和抗氧化能力,诱导大多数花色苷单体的合成。乙醇处理在蓝莓果实采后保鲜上具有较好的应用前景。 展开更多
关键词 蓝莓 乙醇处理 花色苷 抗氧化能力
下载PDF
乙醇处理对葡萄果实常温保鲜的效果 被引量:14
14
作者 姜璐璐 朱虹 +3 位作者 焦凤 潘永梅 陈智智 郑永华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第18期285-289,共5页
研究不同添加量(0、0.5、1、2、4、8mL/kg)乙醇熏蒸处理对葡萄采后在25℃、12d贮藏期间果实品质的影响。结果表明,低添加量乙醇处理可显著抑制葡萄果实腐烂的发生,其中以2mL/kg处理的效果最佳;高添加量乙醇处理反而促进果实腐烂发生。2m... 研究不同添加量(0、0.5、1、2、4、8mL/kg)乙醇熏蒸处理对葡萄采后在25℃、12d贮藏期间果实品质的影响。结果表明,低添加量乙醇处理可显著抑制葡萄果实腐烂的发生,其中以2mL/kg处理的效果最佳;高添加量乙醇处理反而促进果实腐烂发生。2mL/kg乙醇处理还有效抑制果粒脱落和果梗干褐,减缓果皮中总花色苷的上升,保持果实较高的可溶性固形物、可滴定酸和VC含量,从而延缓果实衰老,保持较好的果实品质。研究表明,乙醇熏蒸处理在葡萄采后保鲜上具有较好的应用前景。 展开更多
关键词 葡萄 乙醇熏蒸处理 果实腐烂 品质
下载PDF
乙醇处理对鲜切荸荠黄化及相关酶的影响 被引量:12
15
作者 姜悦 何凤平 +2 位作者 钟慧玲 王藜颖 潘永贵 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第10期326-330,共5页
以荸荠为试材,研究10%、20%、30%和40%乙醇处理对鲜切荸荠黄化及相关酶的影响。结果表明:在贮藏期间,不同浓度乙醇处理均不同程度地抑制了鲜切荸荠L*值的下降。随着乙醇浓度增加,b*值和C*值上升幅度均逐渐减小。与此相对应,鲜切荸荠组... 以荸荠为试材,研究10%、20%、30%和40%乙醇处理对鲜切荸荠黄化及相关酶的影响。结果表明:在贮藏期间,不同浓度乙醇处理均不同程度地抑制了鲜切荸荠L*值的下降。随着乙醇浓度增加,b*值和C*值上升幅度均逐渐减小。与此相对应,鲜切荸荠组织内柚皮素和圣草酚含量的增加均随乙醇浓度增加而减小。同时,鲜切荸荠内苯丙氨酸解氨酶(Phenylalanine ammonia lyase,PAL)、查尔酮异构酶(Chalcone isomerase,CHI)和类黄酮3'-羟化酶(Flavonoid3'-hydroxylase,F3'H)活性变化趋势随乙醇浓度增加均逐渐减缓。总之,不同浓度乙醇对控制鲜切荸荠组织黄化均有一定效果。其中,10%和20%的乙醇处理在短期内作用效果显著(p<0.05),而30%和40%乙醇作用维持时间较长且效果显著(p<0.05)。 展开更多
关键词 鲜切荸荠 乙醇处理 黄化 柚皮素 圣草酚
下载PDF
乙醇处理对蒌蒿采后生理生化的影响 被引量:9
16
作者 龚吉军 李忠海 +2 位作者 钟海雁 刘芳 王青云 《中南林学院学报》 CSCD 北大核心 2006年第4期61-64,84,共5页
研究了不同浓度的外源乙醇(1、2、3和4 mL/kg)对采后蒌蒿生理生化的影响,测定了贮藏过程中的呼吸强度、乙烯释放量、叶绿素含量、粗纤维含量、过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)的活力与失重率以及感官品质等指标.结果表明:适当浓度(2 m... 研究了不同浓度的外源乙醇(1、2、3和4 mL/kg)对采后蒌蒿生理生化的影响,测定了贮藏过程中的呼吸强度、乙烯释放量、叶绿素含量、粗纤维含量、过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)的活力与失重率以及感官品质等指标.结果表明:适当浓度(2 mL/kg)的外源乙醇处理可以显著延缓采后蒌蒿的衰老,从而可延长蒌蒿的贮藏寿命.乙醇是一种安全无毒的化学物质,而且乙醇处理操作简单、成本低廉,因此其是一种理想的蒌蒿保鲜剂. 展开更多
关键词 食品科学 植物生理学 萎蒿 乙醇处理 保鲜
下载PDF
乙醇熏蒸处理对鲜切西兰花活性成分和抗氧化活性的影响 被引量:24
17
作者 王慧倩 郑聪 +2 位作者 王华东 王静 郑永华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第16期250-254,共5页
研究乙醇熏蒸处理对鲜切西兰花总酚、总黄酮、总硫代葡萄糖苷和萝卜硫素等活性成分含量及抗氧化活性的影响。先将花球在20℃条件下分别用体积分数为2%、5%、10%、20%乙醇溶液熏蒸处理6 h,再切割成小花并在10℃条件下贮藏。结果表明,10%... 研究乙醇熏蒸处理对鲜切西兰花总酚、总黄酮、总硫代葡萄糖苷和萝卜硫素等活性成分含量及抗氧化活性的影响。先将花球在20℃条件下分别用体积分数为2%、5%、10%、20%乙醇溶液熏蒸处理6 h,再切割成小花并在10℃条件下贮藏。结果表明,10%乙醇溶液熏蒸处理可以显著延长鲜切西兰花的货架期、提高总酚和总黄酮含量、延缓总硫代葡萄糖苷和萝卜硫素含量下降,并可有效保持较高的DPPH(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl)自由基清除能力和还原力,提高其清除超氧阴离子自由基和羟自由基能力,从而延缓西兰花采后衰老、保持较高的抗氧化活性。同时发现,总酚、总黄酮和萝卜硫素含量与DPPH自由基清除能力存在极显著的正相关性。这些结果表明乙醇熏蒸处理在鲜切西兰花保鲜中具有较好的应用前景。 展开更多
关键词 鲜切西兰花 乙醇熏蒸处理 活性成分 抗氧化活性
下载PDF
乙醇处理对番茄皮中番茄红素提取率的影响 被引量:6
18
作者 张泽生 赵娟娟 +1 位作者 史珅 杨超慧 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2008年第4期15-20,共6页
以番茄皮为原料,对其中番茄红素的提取工艺进行了研究。确定了乙醇处理法是提高番茄红素提取率最经济有效的方法。进一步试验表明,经乙醇处理后,从番茄皮中提取番茄红素的最佳工艺条件为:以乙酸乙酯为提取溶剂,料液比1∶6,提取温度50℃... 以番茄皮为原料,对其中番茄红素的提取工艺进行了研究。确定了乙醇处理法是提高番茄红素提取率最经济有效的方法。进一步试验表明,经乙醇处理后,从番茄皮中提取番茄红素的最佳工艺条件为:以乙酸乙酯为提取溶剂,料液比1∶6,提取温度50℃,提取时间1h,三级提取,番茄红素提取率为98%以上。 展开更多
关键词 番茄红素 乙醇处理 提取 番茄皮
下载PDF
无水乙醇硬化治疗囊性和囊性为主甲状腺结节疗效比较及其影响因素 被引量:8
19
作者 陈少华 吕国荣 李伯义 《中国介入影像与治疗学》 CSCD 2014年第7期407-410,共4页
目的比较无水乙醇硬化治疗囊性及囊性为主甲状腺结节的疗效,分析其影响因素。方法回顾性分析148个接受超声引导无水乙醇硬化治疗的囊性及以囊性为主甲状腺结节,以结节缩小>50%作为依据判定疗效,分析影响疗效的相关因素。结果硬化治疗... 目的比较无水乙醇硬化治疗囊性及囊性为主甲状腺结节的疗效,分析其影响因素。方法回顾性分析148个接受超声引导无水乙醇硬化治疗的囊性及以囊性为主甲状腺结节,以结节缩小>50%作为依据判定疗效,分析影响疗效的相关因素。结果硬化治疗6个月后,甲状腺结节平均体积从(16.83±14.04)ml缩小至(2.44±1.32)ml,平均缩小率为(85.83±8.64)%,有效率为90.54%(134/148);囊性甲状腺结节的疗效优于囊性为主甲状腺结节(95.41%vs76.92%,P<0.05)。结节初始体积、实性成分和血供情况是影响硬化治疗效果的独立影响因素。结论无水乙醇硬化治疗囊性和囊性为主甲状腺结节均有效,对囊性结节治疗效果最佳,而对体积较大及血供丰富的囊性为主甲状腺结节疗效较差。 展开更多
关键词 甲状腺结节 硬化疗法 超声检查 乙醇 治疗结果
下载PDF
复合调质提高CaO固硫率的试验研究 被引量:16
20
作者 陈鸿伟 王春波 +2 位作者 周兰欣 王强 杜彦芬 《环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第4期357-361,共5页
对CaO 经乙醇调质后的固硫特性进行了试验研究,详细研究了水合温度、乙醇/H2O 配比等因素对CaO 固硫率的影响并作了理论分析,探讨了调质过程的机理.提出了在乙醇调质CaO 后再添加少量金属化合物的方法,发现在1100... 对CaO 经乙醇调质后的固硫特性进行了试验研究,详细研究了水合温度、乙醇/H2O 配比等因素对CaO 固硫率的影响并作了理论分析,探讨了调质过程的机理.提出了在乙醇调质CaO 后再添加少量金属化合物的方法,发现在1100℃高温下仍可达70 % 的固硫率. 展开更多
关键词 钙基固硫剂 调质 乙醇 固硫率 氧化钙
下载PDF
上一页 1 2 9 下一页 到第
使用帮助 返回顶部