食品科学与工程专业创新实践教学体系的构建与实施

通过分析食品科学与工程专业实践教学的现状和存在的问题,针对学生创新精神和工程实践能力的培养,提出多层次、开放式实践教学体系的构建思路。阐述食品科学实验教学示范中心在创建省级示范中心的实践过程中,树立以学生为本的实验教学理念,构建出食品基础层实验、综合设计层实验、应用创新层实验和研发创业层实践活动4个层次的实践教学体系。经教学实践证明,该体系全面提升了学生认知、创新和工程实践能力,实施效果明显。

创新“细胞生物学与遗传学实验”精品课程建设 提升生物学实验教学示范中心的示范作用

实验教学示范中心与精品实验课程建设对于培养本科生的科学素质与能力具有重要作用。精品实验课程建设不仅是实验教学示范中心建设的重要内涵,也是实验教学示范中心示范作用的核心目标。通过创新"细胞生物学与遗传学实验"精品课程建设,探索开放式、研究性教学新理念,创建"三模块"教学体系,培养学生"写、做、说"三基能力,不仅促进了生物学实验教学示范中心建设,更是强化了实验教学示范中心的示范作用。

独立学院建立经管实验教学示范中心的思考

近几年,各类高校招生专业比例中,经管类相关专业的招生人数都是占比较大的,各公办高校都在积极推进经管实验教学示范中心的建设。独立学院虽然起步晚,但经过十几年的快速发展,本着培养应用型本科人才的宗旨,在独立学院推进经管实验教学示范中心,已经刻不容缓,各独立学院都应加以重视。