植物精油的提取方法及防治畜禽外寄生虫的研究进展

近年来,随着养殖业的迅猛发展,各种畜禽疾病也随之增加,畜禽外寄生虫病就是其中之一。使用化学类药物是防治畜禽外寄生虫的主要措施,但随着使用时间的延长,药物残留及耐药性的产生迫使人们开始寻求安全有效的化学类药物替代品。在当今限抗、禁抗的背景下,中药因具有绿色安全、环保、不易产生耐药性等特点被广泛关注,其中植物精油的替抗作用逐步被认可。本文就植物精油在防治畜禽外寄生虫的作用机制及精油的提取方法等研究进展进行综述,旨在为进一步研发抗虫中药制剂提供参考。

金银花及其提取物在畜禽生产中的营养调节作用及应用前景

金银花作为一种重要药食两用的植物,含有多种化学活性成分,主要包括挥发油类、黄酮类、有机酸类和环烯醚萜苷类等,具有抗菌、抗炎、抗病毒、抗氧化、解热以及免疫调节等作用。金银花及其提取物可以提高饲料的消化吸收利用率,促进畜禽的生长发育,改善肉品质,调节畜禽的能量、蛋白质、脂质和糖代谢,改善畜禽的免疫功能和抗氧化能力。文章主要综述了金银花及其提取物的主要活性成分、生理功能及其在畜禽生产中的应用现状,以期为金银花及其提取物提高畜禽的生产效益和产品质量、替代抗生素在畜禽生产中的应用提供参考。

畜禽乌质性状的分子遗传机制及功能基因研究进展

目前全球已知的珍稀乌质畜禽仅有2种,包括乌骨鸡和兰坪乌骨绵羊。本研究系统综述了畜禽乌质性状的分子遗传基础及相关功能基因的研究进展,总结了黑色素细胞形成、黑素体生成与转运以及黑色素在角质形成细胞中的迁移过程,详细探讨了黑色素的代谢途径;进一步梳理与黑色素合成及代谢相关的信号通路、功能基因和转运蛋白,指出当前黑色素高度沉积研究中面临的问题和技术挑战;此外,本研究还探讨了新兴技术在解决这些问题上的潜在应用,旨在为深入解析乌质畜禽黑色素高度沉积的分子遗传机制提供新思路。

枳壳提取物的生物学功能及其在畜禽生产中的应用

枳壳为我国常用的中草药,其提取物的活性成分有黄酮类、挥发油类、生物碱类、香豆素类等化合物,具有抗氧化、抗炎、促进胃肠动力、调节免疫、调节脂质代谢等功效。本文综述了枳壳提取物的生物学功能及其在畜禽生产中的应用,旨在为其在畜禽养殖中的应用提供参考依据。

沙棘提取物的生物学功能及其在畜禽生产中的应用

沙棘富含多糖类、黄酮类、鞣质、萜类、脂肪酸、维生素等活性成分,具有抗氧化、抗菌、抗炎、抗肿瘤、保肝利胆等生物学功能,可以增强畜禽机体免疫力与抗氧化功能,改善生长性能,提高畜禽产品品质。饲粮中添加沙棘果渣、籽、叶或提取物可不同程度地提高猪、羊、奶牛和肉鸡生产性能,降低饲料成本,增加养殖经济效益,但沙棘提高畜禽生产性能的活性成分和分子机制并不明确。文章综述了沙棘的活性成分、生物学功能及其在畜禽生产中的应用,为沙棘促进畜禽生产的机制研究、生产应用与开发提供参考。

高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定畜禽肉中5种砷形态的含量

提出了高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法(HPLC-ICP-MS)测定畜禽肉中三价砷[As(Ⅲ)]、五价砷[As(Ⅴ)]、二甲基砷(DMA)、一甲基砷(MMA)、砷甜菜碱(AsB)等5种砷形态含量的方法。取样品1.000 g,加入10 mL含1%(体积分数)硝酸的10%(体积分数)甲醇溶液(提取剂),于60℃超声提取2.0 h。冷却,离心,分取5 mL上清液,加入5 mL正己烷,振摇1 min,离心10 min,弃去上层正己烷相,再加入5 mL正己烷重复上述步骤1次。吸取下层清液,过0.45μm有机滤膜。以Agilent ZORBAX SB-Aq色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm)为分离柱,以含5 mmol·L^(-1)己烷磺酸钠的20 mmol·L^(-1)柠檬酸溶液(pH 4.3)为流动相进行等度洗脱滤液中的目标物。结果表明:5种砷形态标准曲线的线性范围均为2~50μg·L^(-1),检出限(3S/N)为0.1~0.2μg·L^(-1);对实际样品进行3个浓度水平的加标回收试验,5种砷形态的回收率为81.5%~101%,测定值的相对标准偏差(n=6)为1.3%~3.6%。方法用于10份实际样品分析,其中As(Ⅲ)、DMA和AsB的检出率较高,肝脏、肾脏中的砷形态检出量高于肌肉中的,但均远低于GB 2762—2017对肉及肉制品中总砷的限量(0.5 mg·kg^(-1))要求。

Captiva EMR-Lipid技术结合液相色谱-串联质谱法测定畜禽肉及内脏中4种抗生素残留

目的建立液相色谱-串联质谱法(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)测定畜禽肉及内脏中4种抗生素(新生霉素、莫匹罗星、丰加霉素、茴香霉素)残留的检测方法。方法样品经2%甲酸乙腈溶液提取和增强型脂质去除(Captiva EMR-Lipid)固相萃取柱净化,采用Waters T3色谱柱分离目标物,流动相以乙腈和含0.1%甲酸10 mmol/L甲酸铵水溶液梯度洗脱,并采用电喷雾离子源的正离子扫描模式,空白基质匹配外标法定量。结果新生霉素、莫匹罗星、丰加霉素、茴香霉素在2.5~100.0 ng/mL范围内线性关系良好,相关系数(r 2)均大于0.9950。方法的检出限为1.0μg/kg,定量限为3.0μg/kg。当加标回收实验的添加量为3.0~30.0μg/kg时,新生霉素、莫匹罗星、丰加霉素、茴香霉素加标回收率为76.3%~115.1%,相对标准偏差均小于8%(n=6),在猪肉基质中日内精密度和日间精密度均小于9%(n=5)。结论本研究建立的检测方法,样品前处理快速简便,检测灵敏度高,适用于市售畜禽肉及内脏中抗生素的风险筛查。

抗生素替代物在畜禽生产中的应用及其作用机制研究进展

随着抗生素在饲料中长期添加带来的诸多问题,出现如药物残留、细菌耐药性等问题,对畜禽产品质量和人类健康造成严重威胁,同时也破坏了生态环境。2020年农业农村部194号公告正式实施,饲用促生长抗生素添加剂被全面禁止,标志着畜禽行业“禁抗”时代的到来,无抗养殖成为畜禽养殖业发展的大趋势。抗生素替代物能够提高动物的生长性能,改善动物肠道健康及调节宿主免疫系统,并具有安全、高效、低残留、低污染的优势,在饲料添加应用上具有很大前景。因此,文章就抗生素替代物微生态制剂(益生菌、益生元、合生元)、植物提取物、中草药、有机酸、抗菌肽等较为广泛的绿色添加剂的应用及其作用机制研究进展进行综述,以期为畜禽健康养殖提供参考,推动中国畜禽养殖业绿色健康发展。

SPE-HPLC法检测畜禽养殖废水中四环素残留——基于植物净化系统多介质检测优化

通过对前处理条件进行优化,建立了一套固相萃取(SPE)-高效液相色谱(HPLC)检测多介质中四环素残留量的方法。底泥和植物组织经Na_(2)EDTA-Mcllvaine的甲醇溶液(1∶1,v∶v,pH=4)提取后,分别以HLB小柱(底泥)和SAX/PSA-HLB串联柱(植物组织)富集净化;水样经Na_(2)EDTA溶液(pH=3.4)提取后,以HLB小柱富集净化后再进行HPLC检测。四环素添加浓度为5 mg/L(低浓度)和50 mg/L(高浓度)时,水体、底泥以及植物根系等3种基质中的加标回收率分别达到106.5±1.0%、90.7±8.0%、92.8±1.0%(5 mg/L)和93.9±1.8%、78.5±0.4%、78.8±0.4%(50 mg/L),方法准确度和精密度均较高。四环素在水体、底泥以及植物根系中的检出限分别为3.83μg/L、0.15 mg/kg以及1.53 mg/kg,方法在0~50 mg/L范围内具有良好的定量线性关系。应用该方法检测人工模拟畜禽养殖废水系统各介质样品,检出四环素浓度为nd~655.94μg/L(水体)和0.59~78.45 mg/kg(底泥、植物组织),表明该方法有效可行。

姜黄素的生理功能及其在畜禽生产中的应用

姜黄素是一种从姜黄根茎中提取得到的黄色色素,具有抗氧化、抑炎及降血脂等作用。作为一种天然的饲料添加剂,姜黄素在畜牧生产中具有良好的应用前景,有改善畜禽生产性能、提升产品品质、提高免疫力等作用。本文阐述了姜黄素的生理功能及其作用机制,并综述了国内外学者在畜禽生产中应用姜黄素的最新研究成果,以期为姜黄素在畜禽生产中更好地应用提供参考。

畜禽骨骼营养成分提取分离技术及应用进展

长期以来我国畜禽屠宰行业产生的大量骨骼没有得到有效的利用,在造成巨大浪费的同时也污染了环境。本文介绍近年来对于畜禽骨骼的各种营养成分的提取分离及应用的相关进展,以期为更好地利用畜禽骨骼资源的研究提供参考。

酶解畜禽骨肉的研究进展

[目的]介绍酶解法利用畜禽骨肉的研究进展。[方法]通过分析国内外酶解畜解禽骨肉的研究现状,指出了酶解研究中存在的问题,同时对今后的研究方向进行了探讨。[结果]酶解法已被用于利用骨蛋白及其多肽、骨钙、骨素和骨油等。但酶对骨蛋白的水解度还不高,由于酶解蛋白易产生苦味肽而使产品带有不良风味。另外,酶自身的特点也限制了它的应用范围。目前将对畜禽骨肉的酶解用于生产实践的还不多。[结论]该研究为通过酶解法合理利用畜禽骨肉提供了依据。

高效液相色谱-荧光检测法同时分析鸡粪中六种氟喹诺酮类抗生素

通过对样品预处理过程优化、提取剂与洗脱剂的筛选和检测色谱条件优化,建立了基于固相萃取-高效液相色谱荧光检测法分析鸡粪中6种氟喹诺酮类(FQs)的检测方法。该方法选用Mcllvaine-Na2EDTA缓冲液∶乙腈(1∶1,V/V)(pH=2)作为提取剂,超声提取时间15 min,经HLB固相柱净化,选用甲醇为洗脱剂,浓缩后用HPLC/FLD检测,采用乙腈/0.7%磷酸作为流动相。FQs在0.01～1.0 mg·kg-1浓度范围内呈现良好线性关系,R2为0.996 9～0.999 9。加标(浓度水平0.01、0.5、1.0 mg·kg-1干重)回收率达76.7%～106.7%,相对标准偏差0.7%～14.4%(n=4)。方法检出限为0.002～0.022 mg·kg-1,方法定量限为0.006 8～0.074 mg·kg-1。应用该方法对北京地区5个养鸡场内鸡粪样品中6种FQs进行分析,检出浓度为ND～1.13 mg·kg-1。

基于固相萃取-高效液相色谱法的畜禽粪便中四环素类抗生素残留量检测

使用固相萃取-高效液相色谱法(SPE-HPLC)检测畜禽粪便中3种四环素类抗生素(Tetracyclines antibiotics,TCs)的残留量,样品用Na2EDTA-Mcllvaine缓冲溶液(pH=4.0)提取,经HLB固相萃取小柱净化,用高效液相色谱仪进行分析检测。色谱柱为Zorbax Eclipse plus-C18(250mm×4.6mm,填料粒径5μm),流动相为0.01 mol/L磷酸二氢钠溶液/乙腈(体积比为78/22,pH=2.5)混合液,检测波长355 nm,柱温25℃,流速1.0mL/min,进样量10μL。结果表明,土霉素(OTC)、四环素(TTC)和金霉素(CTC)的方法检出限分别为0.035 mg/kg、0.037mg/kg和0.052 mg/kg,在不同加标量(10μg/kg、20μg/kg、50μg/kg)下,回收率可达89.7%～96.8%,相对标准偏差为1.6%～2.3%(n=5),标准曲线的线性关系良好。该方法操作简便,用时较短,准确度高且检测成本低廉,可广泛应用于畜禽粪便中四环素类抗生素残留量的检测。

植物提取物的作用机制及在畜禽生产中的应用

植物提取物是具有一种或多种生物学功能且绿色、安全、高效、纯天然的活性物质,可以促进畜禽生长、净化环境卫生、改善畜产品品质等,近年来作为饲料添加剂广泛应用于动物生产中。文章就植物提取物可能的作用机制及在畜禽生产中的应用进行综述,为其在畜牧生产中的应用提供参考。

一种骨抽提复合搅拌热压装置的研制与应用

研制出一种复合旋转搅拌自卸渣式热压抽提装置,该装置包括罐体、复合搅拌装置、投料装置三部分。装置采用卧式搅拌提取,避免了常规提取方式中提取液与固体物料混合不匀的难题,极大提高了加热速率和抽提效率;所采用的推进式刮板搅拌器和混合平桨式搅拌桨等距离相间隔安装,电机可以实现正反转,自动执行提取过程和出渣过程;使用夹套与搅拌内轴两维度加热法,缩短了升温时间,节约了能耗。以鸡骨为原料进行热压抽提工艺优化试验,结果表明:骨胶原蛋白提取率高达80%以上,节省蒸汽20%,升温时间从1.5h缩短为40min。该装置解决了常规提取罐提取不彻底、不易分离油脂、通用性差、对厂房和辅助设备要求高的问题,设备自动化程度高,是一种安全、高效、节能的热压抽提装置。

高效液相色谱-串联质谱法测定不同畜禽配合饲料中伏马毒素的含量

为摸清复杂基质中FB1和FB2污染的准确水平,本研究建立了高效液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）测定不同畜禽配合饲料中伏马毒素B1（FB1）和B2（FB2）的分析方法。样品用乙腈-水（50∶50,V/V）提取,MAX强阴离子固相萃取柱富集净化后,以0.1%甲酸和甲醇为流动相,经Thermo C18色谱柱（100 mm×2.1 mm,5μm）分离,采用电喷雾正电离（ESI＋）多反应模式（MRM）监测,外标法定量。结果表明：不同饲料样品中FB1和FB2在1-500μg/kg之间线性关系良好,相关系数（R2）均大于0.9990,定量限分别为0.098和0.197μg/kg,检出限分别为0.328和0.656μg/kg;低、中、高浓度加标回收率为89.7%-95.1%,相对标准偏差（RSD）为3.2%-8.6%。用本方法对市场上采集的106份不同畜禽配合饲料中FB1和FB2含量进行测定,样品检出率为98.11%。本方法适用于基质复杂的畜禽配合饲料中伏马毒素FB1和FB2的准确、快速定性与定量分析。

固相萃取-高效液相色谱法测定畜禽肉中氯霉素残留量

目的：建立畜禽肉中氯霉素的固相萃取-高效液相色谱测定方法。方法：样品采用乙酸乙酯提取,固相萃取法净化,经液相色谱于278 nm处测定。结果：该方法的回收率65.6%-80.7%,变异系数0.80%-8.02%。结论：该方法准确可靠,适合于畜禽肉中氯霉素的残留测定。

我国畜禽骨骼及其蛋白质资源综合利用进展

畜禽骨骼是一种营养十分丰富的天然资源,尤其是其具有较高吸收率和生物学效价的骨蛋白质资源。我国的畜禽骨骼资源丰富,但目前对于畜禽骨骼的开发利用局限性较大,本文对国内外的骨骼开发利用状况进行阐述,重点对畜禽骨骼蛋白质利用价值以及其综合利用进行综述。对我国畜禽骨骼的蛋白质开发既能实现其资源化利用,又能提高我国蛋白质来源,具有经济效益和社会效益。

禽畜肉中利巴韦林残留量检测方法的研究

目的：建立禽畜肉中利巴韦林的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)检测方法。方法待测样品中的利巴韦林用0.25 mol/L醋酸铵缓冲溶液(pH 4.8)提取,经固相萃取柱净化、浓缩、定容后采用液相色谱-串联质谱法在正离子模式下检测。结果该方法在10~300μg/kg范围内线性关系良好,相关系数r>0.999。利巴韦林在禽肉及畜肉中的检测限均为10μg/kg,回收率在97.0%~109.4%之间,精密度(以相对标准偏差表示)在0.7%~2.8%之间(n=6)。结论本方法具有前处理简单、选择性好、灵敏度高等优点,可用于禽畜肉中利巴韦林残留量的定量检测。