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Estimation of Fat-tail Weight by External Fat-tail Dimensions in Lori-Bakhtiari Sheep
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作者 M. A. Talebi M. Vatankhah 《Journal of Agricultural Science and Technology(A)》 2011年第8期1241-1244,共4页
关键词 重量估计 尺寸 羔羊 气隙长度 多元回归分析 预测方程 回归方程 逐步回归
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Confirmed Envenomation by Androctonus amoreuxi (Egyptian Yellow Fat Tail Scorpion)
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作者 Robert Cole Pueringer Kirk Hughes +2 位作者 Isaac Yelkin Jon B. Cole Travis D. Olives 《Case Reports in Clinical Medicine》 2023年第4期88-92,共5页
In the United States, envenomations by native scorpion species such as Centruroides are common and generally well-tolerated. On the contrary, Androctonus species envenomations are exceedingly rare outside the Middle E... In the United States, envenomations by native scorpion species such as Centruroides are common and generally well-tolerated. On the contrary, Androctonus species envenomations are exceedingly rare outside the Middle East and North Africa but are particularly deadly. We report a case of envenomation by an Egyptian Yellow Fat Tail (Androctonus amoreuxi) scorpion and the subsequent clinical course. A hobbyist and dangerous scorpion collector was stung by his pet Androctonus amoreuxi, purchased online. Our patient rapidly developed severe localized pain followed by systemic effects, including tachycardia, hypertension, tachypnea, anxiety, GI symptoms, diplopia, dyspnea, profound myalgias, and intense paresthesias. Ultimately, he was diagnosed with a grade 2-to-3 scorpion envenomation based upon evidence of autonomic hyperactivity and cranial nerve dysfunction. He never progressed to cardiopulmonary compromise;neither dobutamine nor antivenom was administered, and he improved with supportive care alone. Case details were verified in person and via electronic medical record review. 展开更多
关键词 Androctonus amoreuxi Fat tail Scorpion ENVENOMATION
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断尾对兰州大尾羊脂肪细胞结构和脂肪代谢相关基因表达的影响
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作者 宋淑珍 朱才业 +2 位作者 刘立山 宫旭胤 雒瑞瑞 《草业学报》 CSCD 北大核心 2024年第7期94-104,共11页
旨在观察断尾对兰州大尾羊尾部脂肪细胞数量、结构以及皮下脂肪、大网膜脂肪、尾部脂肪、肾周脂肪和背最长肌脂肪代谢相关基因表达的影响,明确断尾引起脂肪沉积重新分布后,脂肪细胞和各脂肪沉积部位脂肪代谢相关基因表达的变化,为阐明... 旨在观察断尾对兰州大尾羊尾部脂肪细胞数量、结构以及皮下脂肪、大网膜脂肪、尾部脂肪、肾周脂肪和背最长肌脂肪代谢相关基因表达的影响,明确断尾引起脂肪沉积重新分布后,脂肪细胞和各脂肪沉积部位脂肪代谢相关基因表达的变化,为阐明断尾对脂尾型绵羊脂肪代谢调控的分子机理提供参考。选择5日龄[(3.79±0.12)kg]单羔兰州大尾羊羔羊18只,随机分为对照组(C组)和试验组(T组),每组9只羔羊,试验组羔羊采用橡皮圈结扎法断尾。试验羊2月龄断奶后饲喂配合日粮,两组羊日粮相同。试验期240 d。试验结束后,采集样品进行分析。1)相对于背最长肌肌内脂肪和内脏脂肪,断尾对尾部脂肪、皮下脂肪基因表达影响较大,断尾组尾部脂肪SCD、LEP、PLIN1的mRNA表达量显著升高,LPL、FAS、PEPCK的表达量显著降低(P<0.05);皮下脂肪中SCD显著升高,LEP、ADPN、FABP4、PLIN1显著降低(P<0.05);肾周脂肪中LPL、ADPN、PEPCK、UCP1和大网膜脂肪中的PEPCK显著降低(P<0.05);背最长肌中SCD显著升高,PEPCK、PLIN1显著降低(P<0.05)。2)断尾组背最长肌的肌内脂肪含量(6.96%和6.05%)、脂滴面积比(4.28%和3.04%)显著增加(P<0.05),脂滴面积比增加了约1%,而尾部脂肪中脂滴面积比例降低了约10%(87.43%和97.58%),尾部脂肪细胞直径显著降低(P<0.05);3)兰州大尾羊尾部脂肪细胞被融合的大脂滴填充,细胞核、细胞质等被大脂滴挤到细胞边缘,细胞边缘的细胞质薄层中含有线粒体、内质网、高尔基体、自噬小体等细胞器和小脂滴,断尾组尾部脂肪细胞质中单个脂滴体积较小,周围糖原颗粒较多。综上所述,长脂尾型绵羊兰州大尾羊早期断尾后,背最长肌的脂滴面积比增加,尾部脂肪中脂滴面积比降低,尾部脂肪细胞直径减小,各部位脂肪代谢相关基因表达也发生变化,断尾后脂肪沉积分布改变可能是在SCD、PLIN1、LPL、FAS、PEPCK等一系列脂肪代谢相关基因的调控下实现的。 展开更多
关键词 兰州大尾羊 断尾 脂肪代谢 基因表达 脂肪细胞超微结构
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辅导员工作肥尾化:现实表征、问题成因和破解理路
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作者 徐群 《高校辅导员学刊》 2024年第3期28-33,96,97,共8页
高校辅导员与大学生距离最近、接触最多、交往最密切,处在高校思想政治工作最前沿,他们的工作是高校立德树人的最基础工作。在辅导员开展思想政治工作的实践中,工作肥尾是常态,现实表征为所带学生群体的肥尾和所承担事务工作的肥尾。理... 高校辅导员与大学生距离最近、接触最多、交往最密切,处在高校思想政治工作最前沿,他们的工作是高校立德树人的最基础工作。在辅导员开展思想政治工作的实践中,工作肥尾是常态,现实表征为所带学生群体的肥尾和所承担事务工作的肥尾。理解肥尾效应,管控尾部风险,是辅导员高质量完成高校思想政治工作的必然选择。为破解辅导员工作肥尾化,降低肥尾效应的负面影响,需要挖掘工作肥尾背后的问题成因,据此探寻肥尾化的破解理路,首先要提升辅导员自身素质,增强育人本领;其次要调整辅导员工作重心,优化育人模式;最后要健全相应制度,强化治理效能。 展开更多
关键词 高校辅导员 肥尾化 现实表征 问题成因 破解理路
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苏尼特羊尾油对自发性高血压大鼠机能代谢的影响
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作者 包音都古荣·金花 迟源 +4 位作者 武燕燕 李雅雯 呼格吉勒图 侯荣伦 周欢敏 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期91-97,共7页
旨在为羊尾油对动物健康效应的研究提供基础数据,创建了自发性高血压大鼠(SHR)模型,将8周龄SHR分为试验组苏尼特羊尾油组(Y组)、阴性对照大豆油组(D组)、阳性对照菜籽油组(C组)和芥花油组(J组),并分别饲喂添加10%相应油脂的饲料,记录日... 旨在为羊尾油对动物健康效应的研究提供基础数据,创建了自发性高血压大鼠(SHR)模型,将8周龄SHR分为试验组苏尼特羊尾油组(Y组)、阴性对照大豆油组(D组)、阳性对照菜籽油组(C组)和芥花油组(J组),并分别饲喂添加10%相应油脂的饲料,记录日摄食量,每周测量血压,饲喂14周后解剖采血,摘取肝脏,检测血清血脂水平、肝脏功能指标和肝脏病理学特征。结果表明:第14周时,Y组雌、雄SHR日摄食量显著高于对照组(p<0.05),血压显著低于对照组(p<0.05);Y组SHR血清中总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇含量以及谷丙转氨酶、谷草转氨酶、γ-谷氨酰转移酶和乳酸脱氢酶活性显著低于对照组(p<0.05),而高密度脂蛋白胆固醇含量显著高于对照组(p<0.05);C组和J组SHR肝脏病变严重,Y组SHR肝脏组织未出现病变。综上,与对照组植物油相比,苏尼特羊尾油具有缓和SHR血压升高、有效改善血脂和肝脏机能作用,是具有良好健康效应的动物性油脂。 展开更多
关键词 苏尼特羊尾油 自发性高血压大鼠 血压 血脂 肝脏机能
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一类折叠Gamma分布的尖峰厚尾性质及应用
6
作者 陈明光 王源昌 《统计与决策》 北大核心 2024年第8期28-33,共6页
组合分布思想的出现及扩展为研究现实数据分布提供了优良方案。鉴于许多数据的尖峰后尾特征,文章从Gamma分布出发,构造了具有尖峰厚尾性质的折叠Gamma分布,进而讨论了折叠Gamma分布的性质,并在Newton-Raphson算法下给出了分布参数的矩... 组合分布思想的出现及扩展为研究现实数据分布提供了优良方案。鉴于许多数据的尖峰后尾特征,文章从Gamma分布出发,构造了具有尖峰厚尾性质的折叠Gamma分布,进而讨论了折叠Gamma分布的性质,并在Newton-Raphson算法下给出了分布参数的矩估计和极大似然估计,同时以数值模拟证明了估计的可行性,最后以实际数据对比研究折叠Gamma分布和正态分布的拟合效果。结果表明:折叠Gamma分布能更好地拟合尖峰厚尾数据,且其拟合效果随着数据样本量的增大而变好。 展开更多
关键词 折叠Gamma分布 尖峰厚尾 GAMMA分布 金融收益率
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滩羊脂尾性状表型分析
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作者 席启明 刘久亮 +6 位作者 孙红先 梁雪 王小凤 王继卿 刘秀 罗玉柱 李少斌 《家畜生态学报》 北大核心 2024年第1期47-52,共6页
为了解脂尾绵羊的尾部性状特征,该试验选择滩羊典型生产区开展调查和试验观测,通过测量滩羊尾部尺寸、重量及尾骨特征,分析滩羊尾型特征及脂尾性状间的表型相关。结果显示:滩羊尾型可分为圆盘形尾、楔形尾和三角形尾3种;滩羊尾椎数量为1... 为了解脂尾绵羊的尾部性状特征,该试验选择滩羊典型生产区开展调查和试验观测,通过测量滩羊尾部尺寸、重量及尾骨特征,分析滩羊尾型特征及脂尾性状间的表型相关。结果显示:滩羊尾型可分为圆盘形尾、楔形尾和三角形尾3种;滩羊尾椎数量为17~21枚不等:根据尾椎椎骨的完整程度,滩羊的尾椎可分为4类,第1类尾椎的横突、棘突、椎弓、椎孔完整,第2类尾椎的横突完整,棘突、椎弓、椎孔退化,第3类尾椎的横突、棘突、椎弓、椎孔均发生退化,第4类尾椎椎骨之间融合,无关节囊。滩羊尾重与尾厚,尾脂率与尾重及尾脂重之间相关性显著。滩羊尾重与尾长、尾厚之间的最优回归方程为:y=-2.237+0.401 x 3+0.041 x 1(R 2=0.634,P<0.01)。 展开更多
关键词 滩羊 脂尾形状 脂尾重量 回归分析
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洛阳市豫西脂尾羊种质资源现状及保护建议
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作者 智利红 吴靖章 +2 位作者 周芬娜 李成山 江燕 《中国畜禽种业》 2024年第7期26-31,共6页
豫西脂尾羊是河南省优良的地方品种,具有适应性强、耐粗饲、抗病力强等优点,2020年被录入国家畜禽遗传资源品种名录,洛阳市是其核心产区之一。该文对豫西脂尾羊的种质特性及资源现状进行了介绍,分析了当前资源保护中存在的缺乏保种意识... 豫西脂尾羊是河南省优良的地方品种,具有适应性强、耐粗饲、抗病力强等优点,2020年被录入国家畜禽遗传资源品种名录,洛阳市是其核心产区之一。该文对豫西脂尾羊的种质特性及资源现状进行了介绍,分析了当前资源保护中存在的缺乏保种意识、饲养管理粗放、疫病防控不到位、资源保护体系不健全等问题,提出了增强保护意识、规范饲养管理水平、加大种质资源保护力度、健全资源保护体系等相关建议,以期为豫西脂尾羊种质资源的保护和利用提供思路。 展开更多
关键词 豫西脂尾羊 种质资源 保护 洛阳市
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胰腺脂肪含量及分布与2型糖尿病发生的关系
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作者 朱晶洁 吴磊 +1 位作者 王春 应长江 《蚌埠医学院学报》 CAS 2024年第6期717-722,共6页
目的:应用磁共振Dixon技术测量胰腺脂肪含量,观察胰腺脂肪含量及脂肪分布对2型糖尿病(T2DM)发生的影响,并探讨胰腺脂肪含量及其分布情况对T2DM发生的预测价值。方法:回顾性分析147例接受腹部MRI和T1加权Dixon成像检查的病人,分为T2DM组5... 目的:应用磁共振Dixon技术测量胰腺脂肪含量,观察胰腺脂肪含量及脂肪分布对2型糖尿病(T2DM)发生的影响,并探讨胰腺脂肪含量及其分布情况对T2DM发生的预测价值。方法:回顾性分析147例接受腹部MRI和T1加权Dixon成像检查的病人,分为T2DM组59例、风险组病人38例及对照组50例,获得胰头、胰体、胰尾脂肪分数,收集病人的年龄、性别、吸烟及饮酒史、空腹血糖(FPG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL-C)、三酰甘油(TG)、低密度脂蛋白(LDL-C)、肝功能、血清肌酐(Cr)、体质量指数(BMI),比较各组数值差异。同时按BMI水平分为BMI正常组46例、超重组79例及肥胖组22例,分析T2DM组、风险组及对照组的胰腺各部位脂肪分数的差异。并进一步做logistic回归分析,以确定胰腺脂肪分布对T2DM发生的影响。结果:T2DM组、风险组与对照组之间的年龄、吸烟及饮酒比例、BMI、ALT、AST、Cr、TC、TG、HDL-C、LDL-C差异均无统计学意义(P>0.05)。3组病人的胰腺头、体、尾部及平均脂肪分数差异均有统计学意义(P<0.05~P<0.01),T2DM组的腺头、体和平均脂肪分数均高于对照组(P<0.05~P<0.01),T2DM和风险组胰尾的脂肪分数均高于对照组(P<0.01)。在BMI正常组中,T2DM组的胰头、体、尾及平均脂肪分数均为高于对照组(P<0.05);超重组中,T2DM组胰尾和平均脂肪分数高于对照组(P<0.05);在肥胖组中,3组不同部位及平均脂肪分数差异均无统计学意义(P>0.05)。多因素logistic结果显示,胰腺尾部的脂肪分数高是T2DM的独立危险因素(OR=1.685,95%CI:1.174~2.419,P<0.01),胰头、胰体脂肪分数、BMI、TC、TG及LDL-C水平与T2DM间关联无统计学意义(P>0.05)。结论:胰腺脂肪含量增加与T2DM相关,而胰尾脂肪含量的增加也会增加T2DM的发生风险。 展开更多
关键词 2型糖尿病 胰腺脂肪分布 胰头 胰体 胰尾
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Scrutinizing Distributions Proves That IQ Is Inherited and Explains the Fat Tail
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作者 Michael Grabinski Galiya Klinkova 《Applied Mathematics》 2020年第10期957-984,共28页
The motivation of this paper is to show how to use the information from given distributions and to fit distributions in order to confirm models. Our examples are especially for disciplines slightly away from mathemati... The motivation of this paper is to show how to use the information from given distributions and to fit distributions in order to confirm models. Our examples are especially for disciplines slightly away from mathematics. One minor result is that standard deviation and mean are at most a more or less good approximation to determine the best Gaussian fit. In our first example we scrutinize the distribution of the intelligence quotient (IQ). Because it is an almost perfect Gaussian distribution and correlated to the parents’ IQ, we conclude with mathematical arguments that IQ is inherited only which is assumed by mainstream psychologists. Our second example is income distributions. The number of rich people is much higher than any Gaussian distribution would allow. We present a new distribution consisting of a Gaussian plus a modified exponential distribution. It fits the fat tail perfectly. It is also suitable to explain the old problem of fat tails in stock returns. 展开更多
关键词 Fat tail Income Distribution CHAOS FINANCE IQ
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断尾对兰州大尾羊生长性能、脂肪沉积分布和屠宰性能的影响
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作者 宋淑珍 刘俊斌 +3 位作者 朱才业 徐红伟 刘立山 孔艳龙 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期642-655,共14页
旨在观察断尾对兰州大尾羊生长性能、屠宰性能、脂肪沉积分布以及血清脂肪因子的影响,为通过脂肪沉积部位干预提高脂尾型绵羊生产效益提供参考。选择血缘清楚、体重接近的5日龄健康兰州大尾羊羔羊18只,随机分为对照组(C组)和试验组(T组)... 旨在观察断尾对兰州大尾羊生长性能、屠宰性能、脂肪沉积分布以及血清脂肪因子的影响,为通过脂肪沉积部位干预提高脂尾型绵羊生产效益提供参考。选择血缘清楚、体重接近的5日龄健康兰州大尾羊羔羊18只,随机分为对照组(C组)和试验组(T组),每组9只羔羊,试验组羔羊采用橡皮圈结扎法断尾。试验期间两组羊日粮相同,均饲喂全价配合饲料(精粗比为70∶30),自由饮水。试验期240 d。结果表明:1)兰州大尾羊羔羊断尾后的30 d内,断尾组羔羊日增重显著低于对照组(P<0.05);31~240 d各阶段两组试验羊日增重无显著差异(P>0.05)。2)断尾组羊的体重在断尾后的前3个阶段(断尾90 d内)显著低于对照组(P<0.05),随后各阶段两组试验羊的体重无显著差异(P>0.05);料重比在断尾后的61~90 d内,显著小于对照组(P<0.05),其余阶段和整个试验期差异不显著(P>0.05)。3)断尾后0~60 d内兰州大尾羊血清TNF-α较对照组显著升高(P<0.05),61~240 d断尾组羊血清中TNF-α浓度数值上一直高于对照组,但差异不显著(P>0.05);断尾组羊血清GLU、LEP、RETN、ADPN在数值上大于对照组羊,并且随着试验期的增加,两组之间的差异增大,但差异不显著(P>0.05);两组血清TG、IL-6和NEFA在整个试验期差异不显著(P>0.05)。4)断尾组尾部脂肪指数、总脂肪指数与对照组相比,显著降低(P<0.05),皮下脂肪指数、肾周脂肪指数、腹部脂肪指数和内脏脂肪指数显著升高(P<0.05),心脏脂肪指数、大网膜脂肪指数和肠系膜脂肪指数两组间无显著差异(P>0.05);与对照组相比,断尾组羊的尾长指数、尾中宽指数、尾周长指数和尾重指数显著降低(P<0.05)。5)断尾组羊屠宰率显著大于对照组(P<0.05),背膘厚、GR值和眼肌面积在数值上增大,但组间差异不显著(P>0.05);断尾组羊背最长肌肉色(亮度、红度、黄度)和pH与对照组无显著差异(P>0.05),剪切力显著小于对照组(P<0.05),失水率和蒸煮损失两组间无显著差异(P>0.05)。结果提示,长脂尾型绵羊兰州大尾羊早期断尾可以降低尾巴大小、重量和尾部脂肪比例,改变脂肪沉积分布,使更多的脂肪沉积到肌内和机体其他部位,提高屠宰率并改善肉品质。 展开更多
关键词 断尾 血清脂肪因子 脂肪沉积 屠宰性能 肉品质
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丁酸梭菌对小尾寒羊宰后成熟过程中挥发性风味物质的影响及机理研究 被引量:2
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作者 侯冉 窦露 +8 位作者 任钦 张敏 张月 谢骏康 敖登图雅 郭月英 苏琳 赵丽华 靳烨 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第12期181-188,共8页
为探究丁酸梭菌对小尾寒羊宰后成熟过程中挥发性风味物质的影响及其可能机制,以6月龄小尾寒羊为研究对象,取其背最长肌进行宰后成熟(4℃),然后分别在第0、1、2、3、4、5天对羊肉中的挥发性风味物质和腺苷酸活化蛋白激酶(adenosine monop... 为探究丁酸梭菌对小尾寒羊宰后成熟过程中挥发性风味物质的影响及其可能机制,以6月龄小尾寒羊为研究对象,取其背最长肌进行宰后成熟(4℃),然后分别在第0、1、2、3、4、5天对羊肉中的挥发性风味物质和腺苷酸活化蛋白激酶(adenosine monophosphate activated protein kinase,AMPK)、乙酰辅酶A羧化酶(acetyl CoA carboxylase,ACC)和肉毒碱脂酰转移酶1(carnitine palmitoyltransferase,CPT1)等脂肪代谢相关酶活性进行测定。电子鼻测定结果显示,丁酸梭菌组小尾寒羊肉中的烷类、氢过氧化物和氮氧化合物的含量更加丰富;结合气相色谱-质谱联用技术测定结果可知,丁酸梭菌组小尾寒羊肉中醛、醇及酮类化合物的种类较为丰富,而脂肪氧化产物如辛醛、壬醛、癸醛、庚醛的含量均明显降低;利用相对气味活度值法筛选了宰后成熟过程中两组小尾寒羊肉中共有的关键风味物质,包括辛醛、壬醛、反-2-癸烯醛和1-辛烯-3-醇,其中癸醛对羊肉风味的贡献最大。与对照组相比,丁酸梭菌组小尾寒羊肉中AMPK和CPT1的含量在宰后成熟过程中均显著降低(P<0.05),而丁酸梭菌组小尾寒羊肉中ACC含量在宰后成熟第0、1、3、5天显著高于对照组(P<0.05);相关性分析结果表明,AMPK和CPT1与壬醛均呈极显著正相关(P<0.001),而ACC与壬醛和癸醛呈极显著负相关(P<0.001)。综上,日粮添加丁酸梭菌可能通过调控AMPK-ACC-CPT1通路进而影响小尾寒羊宰后成熟过程中的挥发性风味物质。 展开更多
关键词 宰后成熟 挥发性风味物质 电子鼻 脂肪代谢相关酶活性 小尾寒羊
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大尾寒羊和小尾寒羊尾部脂肪lncRNA差异表达分析 被引量:1
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作者 章焕 张成 +4 位作者 邸腾刚 王冠 高丰衣 李明 杨广礼 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 2023年第2期298-306,共9页
【目的】通过识别影响绵羊尾部脂肪沉积的长链非编码RNA(long noncoding RNA,lncRNA),深入研究lncRNA参与绵羊尾部脂肪沉积的规律。【方法】采集大尾寒羊和小尾寒羊2个品种各3只公羊的尾部脂肪组织样本,通过Illumina NextSeq500高通量... 【目的】通过识别影响绵羊尾部脂肪沉积的长链非编码RNA(long noncoding RNA,lncRNA),深入研究lncRNA参与绵羊尾部脂肪沉积的规律。【方法】采集大尾寒羊和小尾寒羊2个品种各3只公羊的尾部脂肪组织样本,通过Illumina NextSeq500高通量测序技术对样本RNA进行转录组测序,对所获得的reads进行lncRNA分析,筛选出差异表达lncRNA,通过GO和KEGG富集分析挖掘lncRNA靶基因参与的生物学过程和代谢途径。【结果】研究共筛选获得22个差异表达的lncRNA,对其进行靶基因预测,获得20个顺式靶基因。通过对靶基因功能分析,检测到包括调控血管生成、细胞迁移、胰岛素反应和MAPK级联反应正调控的4条生物学过程,以及胞外区、细胞外间隙的2条细胞组分。KEGG富集分析筛选到20个靶基因参与脂肪细胞因子信号通路、进入脂质代谢、代谢途径、AMPK信号通路和磷脂酶D信号通路等19条信号通路。【结论】本研究鉴定了影响绵羊尾部脂肪沉积的差异表达lncRNA及其靶基因,为进一步研究绵羊尾部脂肪沉积过程的作用机理奠定基础。 展开更多
关键词 大尾寒羊 小尾寒羊 尾部脂肪沉积 长链非编码RNA 差异表达
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滩羊尾脂共轭亚油酸的提取及其生物活性研究
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作者 裴慧敏 李亚蕾 曹松敏 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第24期132-139,共8页
该研究以滩羊尾为原料,低温结晶联合尿素包合为方法,共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)得率和纯度为评价指标,在单因素基础上结合正交优化得出最佳提取工艺条件,并探究了滩羊尾脂CLA的生物活性。结果表明,采用低温结晶法提取滩... 该研究以滩羊尾为原料,低温结晶联合尿素包合为方法,共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)得率和纯度为评价指标,在单因素基础上结合正交优化得出最佳提取工艺条件,并探究了滩羊尾脂CLA的生物活性。结果表明,采用低温结晶法提取滩羊尾脂CLA得到的最优条件为:提取溶剂为无水乙醇,结晶温度-20℃,结晶时间12 h,混合脂肪酸与无水乙醇料液比1∶12(g∶mL),提取纯度为(18.62±0.51)mg/g。在此基础上采用尿素包合法,在包合温度25℃,包合时间14 h,脂肪酸与尿素质量比1∶2,尿素与乙醇料液比1∶5(g∶mL)条件下效果最优,其纯度为(28.23±2.36)mg/g。体外抗氧化指标结果显示,DPPH自由基和ABTS阳离子自由基的清除率随滩羊尾脂CLA质量浓度的增加而增加,在质量浓度为6 mg/mL时,清除率分别达到(35.94±4.07)%和(51.76±5.57)%。降胆固醇活性指标结果显示,胆固醇胶束抑制率为(60.33±5.88)%,对牛磺胆酸钠、甘氨胆酸钠和胆酸钠的结合率分别为(16.11±4.01)%、(37.56±3.17)%和(25.11±4.82)%。该结果可为滩羊尾脂CLA工业化提取及活性应用方面的研究提供参考依据。 展开更多
关键词 滩羊尾脂 共轭亚油酸 低温结晶 尿素包合 抗氧化活性 降胆固醇活性
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低温真空油炸工艺对小龙虾虾尾酥品质的影响 被引量:1
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作者 杨祺福 徐文思 +3 位作者 资陆妍 谷纤纤 王芙蓉 杨品红 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第2期87-93,共7页
为丰富即食水产品种类,探索真空油炸技术,以单冻小龙虾虾尾为原料,通过低温真空油炸工艺制备小龙虾虾尾酥产品。在单因素试验的基础上,以水分、油脂含量、酥脆性、硬度、丙烯酰胺含量为指标,选择油炸温度、油炸时间、油料质量比和脱油... 为丰富即食水产品种类,探索真空油炸技术,以单冻小龙虾虾尾为原料,通过低温真空油炸工艺制备小龙虾虾尾酥产品。在单因素试验的基础上,以水分、油脂含量、酥脆性、硬度、丙烯酰胺含量为指标,选择油炸温度、油炸时间、油料质量比和脱油时间为变量,利用正交试验设计对真空油炸工艺进行优化。结果表明,真空油炸工艺的最优条件:真空度0.09 MPa,油炸温度95℃、油炸时间120 min、油料质量比3.0∶1.0、脱油时间25 min,此条件下,小龙虾虾尾酥水分含量为(2.65±0.11)%,粗脂肪含量为(25.66±1.88)%,硬度为(443.21±42.36)g,酥脆性与常压油炸小龙虾虾尾酥无显著差别,丙烯酰胺含量为(11.2±0.17)μg/kg。相比于常压油炸,低温真空油炸工艺不仅减少营养损失,而且降低了油脂及丙烯酰胺含量,为提升小龙虾油炸制品品质提供理论依据和科学指导。 展开更多
关键词 小龙虾虾尾酥 真空油炸 酥脆性 油脂 丙烯酰胺
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价格分化与投资回报率——以北京房产市场为例的实证研究
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作者 陈悉榕 沈一帆 +1 位作者 秦子明 朱胜豪 《经济管理学刊》 2023年第1期41-60,共20页
本文运用2008一2017年北京市二手房交易数据,研究了小区层面的资产投资回报异质性和价格分化现象。结果显示,房产投资回报率体现出显著的异质性,揭示了中国房产市场有持续的价格分化现象。本文也发现房价分布具有肥尾特征,并测算了相应... 本文运用2008一2017年北京市二手房交易数据,研究了小区层面的资产投资回报异质性和价格分化现象。结果显示,房产投资回报率体现出显著的异质性,揭示了中国房产市场有持续的价格分化现象。本文也发现房价分布具有肥尾特征,并测算了相应的帕累托指数。在去杠杆稳步推进、房产税可能出台等宏观经济背景下,本文的实证研究结果具有重要的政策意义。 展开更多
关键词 房产价格分化 投资回报率差异 肥尾
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内蒙古乌兰察布市戈壁短尾羊扩繁推广
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作者 魏润元 张惠文 +3 位作者 杨柳 刘权 萨仁格勒 曹有卫 《现代畜牧科技》 2023年第11期138-140,共3页
戈壁短尾羊是当地牧民对生活在本地戈壁带蒙古羊的一个俗称。经过不断选育,具有区别于传统蒙古羊群体明显的个性特征。对于戈壁短尾羊的提纯扩繁推广,不破坏原有物种基因,既符合现代肉羊要求,又有效保护了蒙古羊基因。戈壁短尾羊相比传... 戈壁短尾羊是当地牧民对生活在本地戈壁带蒙古羊的一个俗称。经过不断选育,具有区别于传统蒙古羊群体明显的个性特征。对于戈壁短尾羊的提纯扩繁推广,不破坏原有物种基因,既符合现代肉羊要求,又有效保护了蒙古羊基因。戈壁短尾羊相比传统蒙古羊,戈壁短尾羊羊尾质量仅为1 kg左右,生产1 kg尾脂所需饲料为生产1 kg羊肉所需饲料的3倍。戈壁短尾羊其尾脂重减小,减少了饲草消耗,在载畜量不变的情况下,既减轻草场压力,使脆弱的草原生态环境得以恢复和发展,减少饲养成本,又增加农牧民收入,节本增效,对于生态建设和维护生态平衡都有重要意义。 展开更多
关键词 戈壁短尾羊 蒙古羊 尾脂重 生态效益 经济效益
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绵羊X染色体59383635位点多态性与脂尾性状的相关性分析 被引量:20
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作者 甘尚权 张伟 +6 位作者 沈敏 李欢 杨井泉 梁耀伟 高磊 刘守仁 王新华 《遗传》 CAS CSCD 北大核心 2013年第10期1209-1216,共8页
脂尾(臀)性状是绵羊逆境生存的必要性状,其脂肪在尾臀部大量沉积的遗传特性与分子机制仍不明晰。为此,文章以筛选的X染色体59383635位点SNP为候选分子标记,利用PCR-SSCP技术检测该位点在我国尾型极端差异的阿勒泰羊、小尾寒羊、湖羊、... 脂尾(臀)性状是绵羊逆境生存的必要性状,其脂肪在尾臀部大量沉积的遗传特性与分子机制仍不明晰。为此,文章以筛选的X染色体59383635位点SNP为候选分子标记,利用PCR-SSCP技术检测该位点在我国尾型极端差异的阿勒泰羊、小尾寒羊、湖羊、中国美利奴细毛羊以及引入品种萨福克羊群体中的多态性,并采用模型分析其与尾(臀)性状的相关性。结果表明,X染色体59383635位点T等位基因高频出现在表型分值较高的阿勒泰群体中,而C等位基因则在瘦尾型绵羊品种中高频出现;等位基因频率T/C的比值与尾臀表型分值相关性模型表明T/C比值随着尾臀表型分值增加呈指数倍增长。以上结果提示,绵羊X染色体59383635位点多态性在脂尾(臀)与瘦尾绵羊群体中分布存在较大差异,该SNP可作为一个理想的分子标记应用于高、低脂绵羊品种选育,但其生物功能仍有待进一步深入研究。 展开更多
关键词 脂尾性状 阿勒泰羊 多态性 基因型
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X染色体60149273位点在脂尾(臀)和瘦尾绵羊品种中的多态性及其基因定位 被引量:13
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作者 甘尚权 沈敏 +5 位作者 李欢 梁耀伟 杨井泉 高磊 刘守仁 王新华 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第22期4791-4799,共9页
【目的】研究绵羊X染色体60149273位点在不同沉脂尾型绵羊品种中的多态性,为解析绵羊尾脂沉积性状的遗传机制提供基础数据。【方法】首先,采用PCR-SSCP分型方法检测X染色体60149273位点在不同脂尾类型绵羊品种的多态性,并借助PCR产物直... 【目的】研究绵羊X染色体60149273位点在不同沉脂尾型绵羊品种中的多态性,为解析绵羊尾脂沉积性状的遗传机制提供基础数据。【方法】首先,采用PCR-SSCP分型方法检测X染色体60149273位点在不同脂尾类型绵羊品种的多态性,并借助PCR产物直接测序的方法确认各基因型相应序列,利用卡方检验的方法检测各基因型分布在不同品种中的平衡性。其次,利用生物信息方法将该SNP定位与绵羊androgen receptor(AR),并使用电子克隆的方法克隆出绵羊AR全长编码序列。同时以阿勒泰羊臀部脂肪RNA为材料,采用RT-PCR的方克隆绵羊AR第3—8外显子序列,利用生物信息学方法分析序列同源性以及序列的物种进化保守性。【结果】①PCR-SSCP结果显示,在脂尾(臀)型绵羊品种阿勒泰羊和湖羊群体中X染色体60149273位点未检出多态性,GG基因型占100%;而瘦尾(臀)型绵羊品种中国美利奴和萨福克羊群体中则出现了多态性,GG基因型分别下降至10%和21%。②利用比较基因组学首次电子克隆出该SNP所属基因AR的全长编码区,并从阿勒泰羊臀脂mRNA中成功扩增羊源AR第3—8外显子片段,测序结果与电子克隆序列完全一致。③物种同源性比对进一步显示,AR在哺乳类动物中高度保守,哺乳动物各物种间同源性高达90%;进化树分析结果显示,牛、绵羊、海豚和猪等哺乳动物亲缘较近。【结论】首次发现绵羊AR第3内含子一处SNP在脂尾(臀)与瘦尾绵羊品种中存在较大差异,该SNP将可作为一个分子标记运用于低脂绵羊新品种的培育,同时该SNP所属AR也可作为一个重要候选功能基因应用于绵羊尾(臀)脂沉积分子机制的相关研究。 展开更多
关键词 脂尾性状 阿勒泰羊 多态性 基因型 标记基因
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规模化羊场羊舍夏季环境与小尾寒羊的行为观察 被引量:20
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作者 臧强 李保明 +2 位作者 施正香 赵亚军 韩晶 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第9期183-185,共3页
如何建立与完善舍饲养羊工艺模式,以满足羊只生物学特点和行为学特性的要求,正受到越来越多的关注。该文在对规模化舍饲养羊场的羊舍环境进行测试分析的基础上,对小尾寒羊的行为表现进行了连续2周的观察。结果表明,舍饲环境下小尾寒羊... 如何建立与完善舍饲养羊工艺模式,以满足羊只生物学特点和行为学特性的要求,正受到越来越多的关注。该文在对规模化舍饲养羊场的羊舍环境进行测试分析的基础上,对小尾寒羊的行为表现进行了连续2周的观察。结果表明,舍饲环境下小尾寒羊的行为谱主要由采食、反刍、休息和运动4个行为变量构成,处于不同生育阶段的小尾寒羊之间行为存在着一定的差异。躺卧是小尾寒羊的一种基本行为,环境温度对羊只的躺卧区域选择及躺卧姿势有很大影响。在集约化舍饲环境下,虽然可以为羊只提供较为理想的羊舍小气候环境,但因饲养环境单调,空间狭小,羊只的某些固有行为得不到正常表达。 展开更多
关键词 规模化羊场 舍饲环境 小尾寒羊 动物行为
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