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High relative fat-free mass is important for maintaining serum albumin levels in patients with compensated liver cirrhosis 被引量:4
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作者 Kazuhiro Kotoh Makoto Nakamuta +4 位作者 Marie Fukushima Chitose Matsuzaki Munechika Enjoji Hironori Sakai Hajime Nawata 《World Journal of Gastroenterology》 SCIE CAS CSCD 2005年第9期1356-1360,共5页
AIM: In patients with liver cirrhosis, hypoalbuminemia causes edema and ascites, and a reduction in the quality of life. Since musculature is catabolized to supply amino acids for albumin synthesis in malnutritional c... AIM: In patients with liver cirrhosis, hypoalbuminemia causes edema and ascites, and a reduction in the quality of life. Since musculature is catabolized to supply amino acids for albumin synthesis in malnutritional cirrhotic patients, muscular volume is hypothesized to play an important role in albumin production. Therefore, we investigated the correlation between serum albumin levels and the fat-free mass (FFM) in cirrhotic patients.METHODS: Fifty-seven patients (26 males and 31 females)with compensated liver cirrhosis were evaluated. Patients with edema or ascites were excluded from the study.Healthy volunteers (n = 104; 48 males and 56 females)were also evaluated as controls. FFM was measured using 5-500 kHz multifrequency bioelectric impedance analysis.To minimize the difference in FFM distribution between males and females, we introduced a new marker, relative FFM (rFFM), which represents the ratio of FFM in a patient relative to that in a volunteer of the same height. Following FFM measurement, the serum albumin levels of patients were assayed monthly.RESULTS: In patients with active cirrhosis (alanine aminotransaminase [ALT] >50 U/L), both albumin (the difference between maximum and minimum levels) and the standard deviation of albumin levels (SD-albumin) during the observation period showed a significant correlation with rFFM. Multiple linear regression analysis using variables such as rFFM, platelet number, and serum cholesterol levels,choline esterase, albumin, bilirubin, and ALT revealed that rFFM and ALT were significant and independent factors that influenced albumin or SD-albumin in cirrhotic patients.CONCLUSION: Our results indicate that cirrhotic patients with high rFFM showed less of a decrease in albumin levels, and that the muscle volume is one of the most important factors for maintaining serum albumins level in active cirrhosis. Exercise and protein-rich nutrition at the early stage of liver cirrhosis may be advisable for maintaining or increasing muscular volume. 展开更多
关键词 Muscular volume fat-free mass (FFM) Multifrequency bioelectric impedance analysis ALBUMIN Liver cirrhosis
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Association between IGF-2 gene and fat-free mass in response to resistance training 被引量:1
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作者 Andrea Carmem Guimaraes Rinaldo Wellerson Pereira +5 位作者 Ricardo Moreno Lima Michel Santos Silva Victor Machado dos Reis Nuno Domingos Garrido Romulo Maia Ricardo Jacode Oliveira 《Health》 2013年第6期1003-1009,共7页
BACKGROUND: It is well established that the human aging process is associated with a significant decline in neuromuscular function and performance. Twin studies demonstrate that genetic factors partially explain the i... BACKGROUND: It is well established that the human aging process is associated with a significant decline in neuromuscular function and performance. Twin studies demonstrate that genetic factors partially explain the inter-individual variation of fat-free mass (FFM) and muscle strength. PURPOSE: To examine the association between the polymorphism of the gene IGF-2 with phenotypes strength and muscle mass of elderly women pre and post resistance training. METHODS: 76 elderly women participated in this analysis. These volunteers, who should be sedentary for at least 6 months before the study, were assigned four groups in relation to allele GAGG, AA, GAAA and GG. The first analysis compared 60 elderly women with GG and GA allele (GAGG) versus 16 elderly women with AA allele. The second analysis compared 54 elderly women with GA and AA (GAAA) versus 22 elderly women GG allele. The Body mass index, fat free mass, fat mass and Isokinetic Muscle Peak Torque were measured. All volunteers were participating in the Resistance Training program. The DNA was extracted from peripheral venous blood leukocytes using a salting out protocol. The primer for IGF-II gene exon 9 was 5’-GTCCCTGAACCAGCAAAGAG-3’ 0.5 μM (0.625 μl) Primer R-5’-TGATGGAAAAGGGAGTGAGG-3’ 0.5 μM (0.625 μl), Taq DNA Polimerase enzime 0.5 U (0.1 μl), água milli-Q (3.8 μl) 5 hg de DNA (3 μl). PCR amplification was performed in a programmable thermal cycler GeneAmp? PCR System 9700. RESULTS: The results of the first analysis GAGG × AA versus the group AA showed the relative increase in knee extensor peak torque relative and also in the fat-free mass and showed a decrease in the fat mass percentage in the GAGG group. The second analysis considered the group GAAA versus group GG showed decreases in the fat-free mass percentage in the GAAA group, also showed the relative increase in the fat-free mass in the GG group and decrease in the fat mass percentage in the GG group. CONCLUSIONS: The results of this study show that 24 weeks of the resistance training improved strength and muscle mass and decreased the fat mass. The results confirm this assertion and suggest the G allele presents more influence over the A allele, in relation to phenotypes strength and muscle mass in elderly women after resistance training. 展开更多
关键词 fat-free Mass Fat Mass Resistance Training Muscle Strength IGF-2 Polymorphism ELDERLY
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Is fat-free mass-based gentamicin dosing regimen preferable than whole-body weight in neonates?
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作者 Kannan Sridharan Muna Al Jufairi +2 位作者 Eman Al Ansari Lulwa Alsadah Howra Wasel 《Pediatric Investigation》 CAS CSCD 2023年第2期86-94,共9页
Importance:Body fluid dynamics and renal maturation status vary during the neonatal period.We hypothesized that differences in peak and trough gentamicin concentrations could be expected.Objective:To predict the peak ... Importance:Body fluid dynamics and renal maturation status vary during the neonatal period.We hypothesized that differences in peak and trough gentamicin concentrations could be expected.Objective:To predict the peak and trough gentamicin concentrations in critically ill neonates and to predict the changes in the predicted peak plasma concentrations of gentamicin following fat-free mass dosing.Methods:Critically ill neonates that received gentamicin and have gentamicin concentration measured were recruited.Fat mass was estimated using skinfold thicknesses.Changes in the peak plasma concentrations(Cmax)using whole-body weight(estimated using the current dosing regimen)and predicted concentrations following the fat-free mass-based dosing were the outcome measures.Results:Eighty-nine critically ill neonates were recruited.Sub-therapeutic Cmax was estimated using the current dosing regimen in 32.6%,and 22.5%neonates following the first and second doses of gentamicin.Preterm neonates had significantly higher fat mass compared to term neonates.All except one had Cmax above 12μg/ml after the first dose and all had after the second gentamicin dose following the predicted fat-free massbased gentamicin dosing.The recommended doses are as follows:extreme preterm:7.95 mg/kg every 48 h;very preterm:7.30 mg/kg every 36-48 h;late preterm:5.90 mg/kg every 36-48 h;and term neonates at 5.10 mg/kg every 24 h.Interpretation:Fat-free mass dosing may be considered for obtaining optimal therapeutic effects in the neonatal population. 展开更多
关键词 AMINOGLYCOSIDES Body weight FAT fat-free mass GENTAMICIN
原文传递
6款市售狮子头的品质及风味分析 被引量:2
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作者 还传明 李华 +7 位作者 王恒鹏 吴鹏 许志诚 高苏敏 徐安琪 吴丹璇 张桓 孟祥忍 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第9期245-254,共10页
为明确现有市售狮子头产品的品质差异,本研究通过6款不同品牌(A1-口缘、A2-五亭桥、A3-琪津、A4-老扬城、A5-三珍斋、A6-黄珏)市售狮子头的感官、色泽、质构特性、失水率、脂肪氧化等理化指标综合分析市售狮子头的品质性状,结合游离脂... 为明确现有市售狮子头产品的品质差异,本研究通过6款不同品牌(A1-口缘、A2-五亭桥、A3-琪津、A4-老扬城、A5-三珍斋、A6-黄珏)市售狮子头的感官、色泽、质构特性、失水率、脂肪氧化等理化指标综合分析市售狮子头的品质性状,结合游离脂肪酸和挥发性风味物质进行表征。结果表明,A1狮子头感官评分高达34分,6款市售狮子头中A4的红度值高达3.46±0.08,而A1的脂肪氧化值最低为0.44 mg MDA/kg,其中A5、A6的咀嚼性较低为0.21±0.02、0.32±0.11 mJ;6款市售狮子头以油酸为主,其次以棕榈酸、硬脂酸等饱和脂肪酸构成,狮子头中的多不饱和脂肪酸被大量氧化反应分解为醛类等物质,同时饱和脂肪酸含量明显提升。γ-松油烯、己醛、芳樟醇、壬醛等为其共有的挥发性风味物质,除此之外,A1主要关键挥发性风味物质为2-戊基呋喃,A2主要关键挥发性风味物质为巴伦西亚橘烯、甲基庚烯酮、异戊醛,而A4主要关键挥发性风味物质为辛酸乙酯,A5为4-萜烯醇、十一醇、甲硫醇、糠醇、糠醛、硬脂酸甲酯、茴香脑,A6则是十一醇、苯丙醛。因此烃类、醛类与醇类、酮类可能是影响不同市售狮子头产品风味品质的主要因素。该研究结果可为市售狮子头产品质量评价体系的构建以及风味统一与产品开发生产提供理论参考。 展开更多
关键词 狮子头 品质分析 脂肪氧化 游离脂肪酸 挥发性风味物质
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江苏省部分地区成年人脂肪质量分布特征分析 被引量:1
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作者 徐海 许登峰 +3 位作者 杨贤 尹诗语 王兆丹 孙桂菊 《东南大学学报(医学版)》 CAS 2024年第1期9-13,共5页
目的:探究江苏省部分地区不同性别成年人脂肪质量随年龄增长的变化情况以及不同年龄段人群体质量指数(body fat index,BMI)和脂肪质量之间的关系。方法:收集2019年9月至2021年2月江苏省南京市、淮安市以及无锡市的体检人群数据,对符合... 目的:探究江苏省部分地区不同性别成年人脂肪质量随年龄增长的变化情况以及不同年龄段人群体质量指数(body fat index,BMI)和脂肪质量之间的关系。方法:收集2019年9月至2021年2月江苏省南京市、淮安市以及无锡市的体检人群数据,对符合纳入标准人群进行体格检查和体成分检测,并分析其脂肪质量随年龄变化情况。结果:共收集2115名志愿者的基本信息,排除信息不全者46名,共纳入2069名进行研究分析。30岁以上成年人去脂体质量(fat free mass,FFM)随着年龄的增长呈现下降的趋势;30岁以上成年人的体脂肪量(body fat mass,BFM)、体脂百分比(percentage of body fat,PBF)、腰臀比(waist-hip ratio,WHR)和体脂指数(fat mass index,FMI)随着年龄的增长均呈现上升趋势,BFM、PBF和去脂体质量百分比(percentage of fat free mass,PFFM)在40岁出现显著上升,FFM和去脂体质量指数(fat free mass index,FFMI)在60岁开始出现显著下降。男性FMI在40岁出现显著上升,女性FMI从60岁出现显著上升。全年龄段成年人FFM随着BMI和腰围水平的升高呈上升趋势。结论:随着年龄的增长男性和女性的BFM、PBF和WHR均呈现上升趋势。各年龄段成年男性FFM显著高于女性,女性BFM、FMI、PBF和内脏脂肪面积显著高于男性。全年龄段成年人FFM随着BMI和WHR升高呈上升趋势。 展开更多
关键词 脂肪 体质量指数 去脂体质量 江苏
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人体成分与脂肪细胞因子在妊娠期糖尿病患者中的关系研究
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作者 刘丽 王新玲 +3 位作者 韩亚军 冯少敏 刘新菊 霍琰 《实用妇产科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期49-53,共5页
目的:探讨妊娠期女性的人体成分与脂肪细胞因子在妊娠期糖尿病(GDM)风险之间的关系。方法:选择本院常规产前检查单胎自然受孕GDM孕妇90例为GDM组,另选择同期单胎正常妊娠孕妇219例为对照组(NGT组)。在妊娠24~28周时,用生物阻抗法测定其... 目的:探讨妊娠期女性的人体成分与脂肪细胞因子在妊娠期糖尿病(GDM)风险之间的关系。方法:选择本院常规产前检查单胎自然受孕GDM孕妇90例为GDM组,另选择同期单胎正常妊娠孕妇219例为对照组(NGT组)。在妊娠24~28周时,用生物阻抗法测定其人体成分。分析孕前体质量指数(BMI)、体脂百分比(FMP)、去脂体质量百分比(FFMP)、细胞外液/细胞内液(ECW/ICW)、体脂指数(FMI)等人体成分与GDM的关系。所有入组孕妇同期采用酶联免疫吸附法(ELISA)检测循环脂联素、脂肪酸结合蛋白4(FABP4)、瘦素以及空腹胰岛素(FINS)水平,并分析其与人体成分各指标的关系。结果:①GDM组脂联素低于NGT组,而瘦素高于NGT组(P<0.05)。②GDM组FMP、ECW/ICW、FMI显著高于NGT组(P<0.05),单因素回归分析显示孕前BMI、FMP、FMI、ECW/ICW是GDM的危险因素(OR>1,P<0.05)。而多因素分析显示仅FMP升高与GDM发病风险显著相关,是其发病的独立危险因素(OR>1,P<0.05),FFMP、MP、PP、M/F是GDM的保护因素(OR<1,P<0.05)。③GDM组,胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)与FMI呈正相关(r>1,P<0.05),与PP呈负相关(r<1,P<0.05)。④ROC曲线显示,孕前BMI、FMP、ECW/ICW、FMI对GDM的诊断价值相似,孕前BMI、FMP和FMI相比差异无统计学意义(P>0.05),但略优于ECW/ICW(P<0.001)。结论:妊娠期的人体成分与患GDM的风险有关。FMP升高与发展为GDM的风险增加有关,FMP越高,GDM的风险越高。孕前BMI、FMP、FMI对GDM的诊断效能相似。 展开更多
关键词 妊娠期糖尿病 人体成分 体脂百分比 体脂指数 去脂体质量百分比 细胞外液/细胞内液
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低氧暴露与减控体重效果的元分析
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作者 王盼 赵华 《体育科研》 2024年第2期73-88,共16页
目的:评价低氧暴露对减控体重的影响效果,提供最优的减控体重方案。方法:在数据库中检索建库至2023年10月的所有文献,使用偏倚风险评估工具评价纳入文献质量。使用Stata14.0进行异质性检验、效应量合并、敏感性分析以及发表偏倚检验。结... 目的:评价低氧暴露对减控体重的影响效果,提供最优的减控体重方案。方法:在数据库中检索建库至2023年10月的所有文献,使用偏倚风险评估工具评价纳入文献质量。使用Stata14.0进行异质性检验、效应量合并、敏感性分析以及发表偏倚检验。结果:共纳入49篇RCT文献,1 392名被试者;相对于常氧暴露,低氧暴露对减轻体重(SMD=-0.18,95%CI[-0.29,-0.07],P<0.01)、降低体脂肪(SMD=-0.23,95%CI[-0.35,-0.18],P<0.01)的优势明显。相对于常氧暴露,低氧暴露对去脂体重(SMD=-0.05,95%CI[-0.22,0.13],P>0.05)、肌肉质量(SMD=0.01,95%CI[-0.20,0.21],P>0.05)、身体水分(SMD=-0.12,95%CI[-0.48,0.23],P>0.05)的改善无明显效果。调节变量结果:低氧暴露对成年群体的体重减轻(SMD=-0.21,95%CI[-0.35,-0.08],P<0.01)、体脂肪降低(SMD=-0.28,95%CI[-0.42,-0.13],P<0.01)具有显著效果。低氧暴露对男性和女性的体重减轻、体脂肪降低均具有显著效果。低氧环境下,不控制饮食对体重减轻(SMD=-0.23,95%CI[-0.37,-0.09],P<0.01)、体脂肪降低(SMD=-0.33,95%CI[-0.49,-0.18],P<0.01)的效果明显;控制饮食和未控制饮食对去脂体重、肌肉质量、身体水分的影响无明显差异(P>0.05)。低氧环境下,与消极暴露相比,积极暴露时体重减轻(SMD=-0.19,95%CI[-0.31,-0.07],P <0.01)、体脂肪降低(SMD=-0.26,95%CI [-0.38,-0.14],P<0.01)的效果明显;消极暴露和积极暴露对去脂体重、肌肉质量、身体水分的影响无明显差异(P>0.05)。结论:与常氧暴露相比,低氧暴露对减体重和降体脂具有明显优势;低氧暴露对成年男性和成年女性的体重具有明显改善效果,也有效改善成年男性的体脂率;低氧暴露期间,暴露方式和饮食干预影响减控体重的效果,积极低氧暴露、自由饮食对体重和体脂肪的改善效果明显。 展开更多
关键词 低氧暴露 体重 体脂肪 去脂体重
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不同日龄杏花鸡腹脂与皮下脂肪的脂肪酸差异分析
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作者 李秋梅 符蓉 +3 位作者 邹佳佳 赵国玺 曾华 张细权 《中国家禽》 北大核心 2024年第10期32-42,共11页
试验旨在研究不同日龄杏花鸡腹脂和皮下脂肪的脂肪酸组成和含量,为建立完整的杏花母鸡脂肪酸图谱提供理论依据。试验选取105日龄、120日龄、135日龄的杏花鸡母鸡作为三个日龄组,分别采集腹脂和皮下脂肪样品进行游离脂肪酸测定和差异分... 试验旨在研究不同日龄杏花鸡腹脂和皮下脂肪的脂肪酸组成和含量,为建立完整的杏花母鸡脂肪酸图谱提供理论依据。试验选取105日龄、120日龄、135日龄的杏花鸡母鸡作为三个日龄组,分别采集腹脂和皮下脂肪样品进行游离脂肪酸测定和差异分析。结果显示:杏花鸡腹脂和皮下脂肪的主要代谢物是油酸(C18∶1n9c)、亚油酸(C18∶2n6c)、棕榈酸(C16∶0)、硬脂酸(C18∶0)、花生四烯酸(C20∶4n6)、顺式-9-棕榈油酸(C16∶1);随日龄增长,杏花鸡腹脂和皮下脂肪的游离脂肪酸含量整体降低;三个日龄组杏花鸡腹脂和皮下脂肪的共同差异代谢物是顺式-10-十五碳烯酸。随日龄增长杏花鸡皮下脂肪油酸含量显著下降(P<0.05)。研究表明:不同日龄杏花鸡的棕榈酸(C16∶0)、油酸(C18∶1n9c)、亚油酸(C18∶2n6c)等部分脂肪酸含量存在显著差异,随着日龄增长,游离脂肪酸含量逐渐降低。 展开更多
关键词 杏花鸡 日龄 游离脂肪酸 腹脂 皮下脂肪
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真皮脂肪组织游离移植在颌面部缺损凹陷矫治中的应用研究
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作者 徐志明 李红明 +1 位作者 陈晓波 毛玮刚 《中国美容医学》 CAS 2024年第7期50-53,共4页
目的:研究真皮脂肪组织游离移植美容方案的构建及其在颌面部缺损凹陷患者中应用。方法:选取2018年1月-2022年1月在笔者医院就诊的颌面部缺损凹陷的患者90例,按照随机数字表法分为观察组和对照组,每组45例。对照组患者采用颗粒脂肪填充术... 目的:研究真皮脂肪组织游离移植美容方案的构建及其在颌面部缺损凹陷患者中应用。方法:选取2018年1月-2022年1月在笔者医院就诊的颌面部缺损凹陷的患者90例,按照随机数字表法分为观察组和对照组,每组45例。对照组患者采用颗粒脂肪填充术;观察组给予真皮脂肪组织游离移植。比较两组患者术后1 d、术后1周、术后4周及术后12周的有效率;比较两组患者治疗6个月后的瘢痕情况。比较两组患者满意度情况、不良反应发生率及需要二次手术率。结果:观察组术后1 d及术后1周有效率比较差异无统计学意义(P>0.05)。术后4周及术后12周,观察组有效率高于对照组(P<0.05)。治疗前,两组患者温哥华瘢痕量表(Vancouver scar scale,VSS)及石溪瘢痕评估量表(Stony brook scar evaluation scale,SBSES)比较差异无统计学意义(P>0.05)。治疗后6个月,观察组VSS评分低于对照组(P<0.05),SBSES评分高于对照组(P<0.05)。治疗后3个月,观察组患者VAS评分高于对照组(P<0.05)。治疗期间,两组患者不良反应发生率比较差异无统计学意义(P>0.05)。治疗后3个月,观察组患者二次手术率低于对照组(P<0.05)。结论:真皮脂肪组织游离移植治疗颌面部缺损具有良好的临床疗效,且患者满意度高,术后不良反应少。 展开更多
关键词 面部脂肪充填 真皮脂肪组织游离移植 颌面部缺损凹陷 应用研究
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油脂脱氧反应用负载型Ni基无硫催化剂研究进展
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作者 荆一铭 翟宇光 +3 位作者 陈芳 朱建秀 王楠 杜晨峥 《浙江化工》 CAS 2024年第6期21-28,共8页
生物油脂脱氧制备第二代生物柴油具有绿色环保、可再生、热值高、可与石化柴油任意比例混合使用等优势。针对当前在该领域研究较热的Ni基无硫负载型催化剂,从反应性能角度出发对近年来的研究进展进行分析论述,具体包括提高产物碳收率、... 生物油脂脱氧制备第二代生物柴油具有绿色环保、可再生、热值高、可与石化柴油任意比例混合使用等优势。针对当前在该领域研究较热的Ni基无硫负载型催化剂,从反应性能角度出发对近年来的研究进展进行分析论述,具体包括提高产物碳收率、提高催化剂稳定性以及优化反应条件3个方面,得出当前Ni基负载型催化剂取得的进展和存在的问题,以期为高性能油脂脱氧催化剂的设计提供参考。 展开更多
关键词 油脂脱氧 第二代生物柴油 镍基无硫催化剂
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蒸煮工艺对米饭脂质及感官品质的影响 被引量:18
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作者 张瑞霞 熊善柏 +1 位作者 赵思明 徐凡 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第5期4-8,共5页
采用四种蒸煮工艺蒸煮米饭,研究不同蒸煮工艺对米饭脂类物质含量和感官品质的影响,确定基于脂类营养的最佳蒸煮工艺,为米饭的风味评价及新型炊具的开发提供试验数据。结果表明,蒸煮工艺对米饭的粗脂肪含量、游离脂肪酸含量及感官品... 采用四种蒸煮工艺蒸煮米饭,研究不同蒸煮工艺对米饭脂类物质含量和感官品质的影响,确定基于脂类营养的最佳蒸煮工艺,为米饭的风味评价及新型炊具的开发提供试验数据。结果表明,蒸煮工艺对米饭的粗脂肪含量、游离脂肪酸含量及感官品质有显著影响。采用较长时间低温(50~60℃,20~30min)处理并以较高温度(110~120℃)蒸煮的工艺制作的米饭香气、滋味和口感最好,总分最高,且不饱和脂肪酸的含量最高,脂类营养最好。 展开更多
关键词 米饭 蒸煮工艺 脂肪 游离脂肪酸
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成年人去脂组织重、体脂含量与体重、身高和体围的关系 被引量:12
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作者 张荣欣 薛长勇 +3 位作者 郑子新 欧阳红 王伟琴 刘新焕 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期105-107,共3页
关键词 成年人 去脂组织重 体脂 体重 身高 体围
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生长肥育猪无脂瘦肉生长率和赖氨酸需要量模型的研究 被引量:9
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作者 杨立彬 李德发 +2 位作者 谯仕彦 龚利敏 张德福 《动物营养学报》 CAS CSCD 2003年第3期59-64,共6页
在全国选择具有典型区域、气候和猪种特点的5个地区[华北(北京)、华中(武汉)、华南(广州)、西南(重庆)、东北(哈尔滨)],5个杂交品种(长白×大白×北京黑、杜×长×大、杜×大×长、长白×荣昌、长白×... 在全国选择具有典型区域、气候和猪种特点的5个地区[华北(北京)、华中(武汉)、华南(广州)、西南(重庆)、东北(哈尔滨)],5个杂交品种(长白×大白×北京黑、杜×长×大、杜×大×长、长白×荣昌、长白×哈白)生长肥育猪258头。试验均以玉米一豆粕型日粮为基础日粮,预混料统一配制,在日粮充分营养水平下,屠宰分析了150头生长肥育猪胴体无脂瘦肉重,得到各品种猪胴体无脂瘦肉生长率。长白×大白×北京黑、杜×长×大、杜×大×长、长白×荣白、长白×哈白猪胴体无脂瘦肉生长率分别为261、259、311、200、220 g/d。利用胴体无脂瘦肉重建立了赖氨酸需要量模型,该模型对真可消化赖氨酸需要量的预测值与生产实际相接近。 展开更多
关键词 生长肥育猪 无脂瘦肉 生长率 赖氨酸 需要量 杂交品种 玉米-豆粕型日粮 营养水平 预测值
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维生素A水平对生长猪生产性能、肝脏维生素A含量和血清免疫参数的影响 被引量:12
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作者 林映才 蒋宗勇 +3 位作者 杨晓建 余德谦 蒋守群 刘炎和 《动物营养学报》 CAS CSCD 2002年第3期45-50,共6页
试验研究饲粮添加不同水平维生素A(VA) (0、1300、2600、5000、10000、15000IU/kg)对22 -50kg生长猪生产性能、胴体品质、胴体无脂瘦肉增重、肝脏和血浆中VA含量、血清免疫参数的影响。结果表明 ,添加VA1300 -10000IU/kg 提高了日增重 (... 试验研究饲粮添加不同水平维生素A(VA) (0、1300、2600、5000、10000、15000IU/kg)对22 -50kg生长猪生产性能、胴体品质、胴体无脂瘦肉增重、肝脏和血浆中VA含量、血清免疫参数的影响。结果表明 ,添加VA1300 -10000IU/kg 提高了日增重 (P>0.05)、极显著地降低料重比 (P<0.01) ;但VA添加水平从1300IU/kg增加至10000IU/kg,料重比显著提高 (P<0.05) ,采食量也极显著提高 (P<0.01)。各组屠宰率、瘦肉率、脂肪率、背膘厚、胴体瘦肉成分都无显著差异 (P>0.05) ,眼肌面积则随VA水平的升高而趋于增大(P>0.05)。胴体瘦肉和无脂瘦肉日增重在添加VA1300IU/kg 和10000IU/kg两组间很接近 ,而且优于其它组 (P<0.05)。随着VA水平的提高 ,肝脏中VA含量极显著提高 (P<0.01) ,至添加VA10000IU/kg组最高 ,之后略下降 ;添加VA有使血浆中VA含量升高的趋势 (P>0.05)。各组血清中IgG、IgA、IgM含量都无显著差异 (P>0.05) ,添加VA使T淋巴细胞中CD3+ 和CD8+ 亚群比例趋于升高 (P>0.05),随着添加VA水平提高 ,血清T淋巴细胞中CD4+/CD8+比值趋于下降 ,至添加VA10000IU/kg 组最低 ,在VA15000IU/kg 组又明显上升 (P>0.05)。以肝脏中VA含量为指标 ,生长猪VA适宜水平为在基础饲料上添加10000IU/kg ,但根据生产性能等其它指标 。 展开更多
关键词 维生素A 生长猪 生产性能 肝脏 含量 血清免疫参数
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中国7-18岁人群应用生物电阻抗法估算体脂方程 被引量:10
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作者 王京钟 王筱桂 +1 位作者 胡小琪 马冠生 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期68-70,共3页
目的建立生物电阻抗方法(BIA)测量中国儿童青少年体脂含量的应用方程。方法按《中国学龄儿童青少年超重、肥胖筛查BMI分类标准》中各性别和年龄段超重的BMI参考值,将总人群分为体重正常组和超重肥胖组。以水下称重方法为标准方法,采... 目的建立生物电阻抗方法(BIA)测量中国儿童青少年体脂含量的应用方程。方法按《中国学龄儿童青少年超重、肥胖筛查BMI分类标准》中各性别和年龄段超重的BMI参考值,将总人群分为体重正常组和超重肥胖组。以水下称重方法为标准方法,采用多元线性逐步回归方法,建立不同BMI水平7-18岁儿童青少年BIA的应用方程。结果体重正常组方程:去脂体重(FFM,kg)=0.406weight+2.918sex+0.315H^2/z+0.843;超重肥胖组方程:FFM(kg)=0.358weight+1.571sex+0.358H^2/z+0.603;总人群方程:FFM(kg)=0.290weight+2.222sex+0.427H^2/z+1.547。三个方程的调整回归系数(r^2)和标准误(SEE)分别为:0.940和2.36;0.955和2.46;0.942和2.53,方程的统计学检验均有显著性意义(ANOVA,P〈0.001)。结论本研究建立的BIA应用方程与国内外同类研究相比,具有较高的可靠性。 展开更多
关键词 生物电阻抗 体质指数 儿童青少年 体脂含量 去脂体重
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无脂肠内营养治疗重症急性胰腺炎乳糜腹水的疗效分析 被引量:17
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作者 徐晓帆 李维勤 +3 位作者 童智慧 王新颖 李宁 黎介寿 《肠外与肠内营养》 CAS 北大核心 2011年第1期28-30,共3页
目的:观察无脂肠内营养(EN)在治疗重症急性胰腺炎(SAP)乳糜腹水的效果。方法:回顾分析5例SAP并发乳糜腹水病人的治疗。5例病人在罹患SAP后,腹部CT提示腹腔积液,予B超引导下穿刺或手术引流,引流液为乳白色,乳糜试验阳性,诊断为乳... 目的:观察无脂肠内营养(EN)在治疗重症急性胰腺炎(SAP)乳糜腹水的效果。方法:回顾分析5例SAP并发乳糜腹水病人的治疗。5例病人在罹患SAP后,腹部CT提示腹腔积液,予B超引导下穿刺或手术引流,引流液为乳白色,乳糜试验阳性,诊断为乳糜腹水。5例病人均首先给予无脂EN,成分为水解蛋白质粉5.2~7.8 g/(kg.d)能量[104.6~146.4 kJ(25~35 kcal)/(kg.d)]。监测腹水引流量及其三酰甘油浓度和乳糜试验的变化。结果:5例病人应用无脂EN治疗后,短时间内腹水乳糜试验即转为阴性,三酰甘油浓度显著下降,引流量逐渐减少,4例病人治愈,但1例于1个月后又出现乳糜腹水,再次给予无脂EN治疗11 d,无效,于第12天开始给予全肠外营养(TPN)联合生长抑素治疗,15 d后腹水消失;另1例病人经无脂EN治疗27 d后腹水未消退,遂改用TPN联合生长抑素治疗12 d后治愈。结论:无脂EN是治疗SAP并发乳糜腹水的一种有效方法。 展开更多
关键词 重症急性胰腺炎 乳糜腹水 无脂肠内营养
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成年人体重指数、去脂体重指数、脂肪体重指数与深吸气量的关系 被引量:9
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作者 冯逵 陈莉 +1 位作者 韩少梅 朱广瑾 《中国医学科学院学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期85-89,共5页
目的研究肺功能正常成年人体重指数(BMI)、去脂体重指数(FFMI)和脂肪体重指数(FMI)与深吸气量(IC)的关系。方法以2008年7至10月在黑龙江省进行的人体生理常数调查人群资料为基础,选取通过基础体检(不限制BMI)且肺功能正常的19~81岁成... 目的研究肺功能正常成年人体重指数(BMI)、去脂体重指数(FFMI)和脂肪体重指数(FMI)与深吸气量(IC)的关系。方法以2008年7至10月在黑龙江省进行的人体生理常数调查人群资料为基础,选取通过基础体检(不限制BMI)且肺功能正常的19~81岁成年被调查者2 050人,其中男性921人,女性1 129人,按照中国肥胖问题工作组推荐的中国成年人体重分类标准将检测对象分组,采用Pearson相关分析、单因素方差分析和多元逐步回归分析等统计方法分析BMI、FFMI、FMI和IC的关系。结果控制性别、年龄、身高等混杂因素后,IC与BMI、FFMI、FMI均呈显著正相关(r=0.320,r=0.303,r=0.204,P均=0.000);IC、FFMI和FMI值,肥胖组>超重组>正常体重组>低体重组,各组间差异有统计学意义(P均=0.000)。年龄、性别、身高、FFMI和FMI均是影响深吸气量IC的因素,其中身高、FFMI和FMI与IC呈正相关,性别(男=1,女=2)、年龄与IC呈负相关;影响程度由大到小依次为身高、FFMI、性别、FMI、年龄,其中FFMI对IC的影响约是FMI的2.23倍。结论在肺功能正常的成年人中,BMI与IC呈独立正相关;FFMI和FMI是影响IC的独立因素,均与IC呈正相关;FFMI对IC的影响大于FMI。BMI对IC的提升作用与FMI和FFMI有关,其中FFMI的作用大于FMI。 展开更多
关键词 体重指数 深吸气量 去脂体重指数 脂肪体重指数 肺功能 体重过低 超重 肥胖
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乳清蛋白对脱脂发酵乳的流变特性及贮存稳定性的影响 被引量:15
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作者 赵谋明 卢延辉 +1 位作者 林伟锋 冯立科 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2006年第2期4-6,共3页
研究了乳清蛋白对脱脂发酵乳流变学特性及贮存稳定性的影响,在以YC-370为发酵剂的情况下,分别以质量分数为10%,20%,30%和40%的乳清蛋白替代脱脂奶粉进行发酵,结果表明,乳清蛋白会降低发酵乳凝胶的硬度、提高发酵乳的内聚性,同时发现乳... 研究了乳清蛋白对脱脂发酵乳流变学特性及贮存稳定性的影响,在以YC-370为发酵剂的情况下,分别以质量分数为10%,20%,30%和40%的乳清蛋白替代脱脂奶粉进行发酵,结果表明,乳清蛋白会降低发酵乳凝胶的硬度、提高发酵乳的内聚性,同时发现乳清蛋白可提高搅拌型发酵乳的贮存稳定性,表明发酵乳凝胶的内聚性与贮存稳定性呈正相关关系。 展开更多
关键词 乳清蛋白 脱脂发酵乳 流变 稳定性
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有氧运动对NAFLD大鼠肝细胞线粒体结构功能的影响 被引量:7
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作者 刘倩倩 秦智 +2 位作者 侯改霞 习雪峰 肖国强 《中国体育科技》 CSSCI 北大核心 2016年第5期75-82,97,共9页
目的:观察8周60min/天的游泳训练对NAFLD大鼠肝脏脂质异常蓄积、细胞线粒体结构和功能紊乱的改善作用。方法:3月龄SPF级雄性SD大鼠35只,随机分为正常对照(C组,9只),标准饲料喂食;高脂组(26只),高脂饲料喂食,构建NAFLD模型:分为高脂对照... 目的:观察8周60min/天的游泳训练对NAFLD大鼠肝脏脂质异常蓄积、细胞线粒体结构和功能紊乱的改善作用。方法:3月龄SPF级雄性SD大鼠35只,随机分为正常对照(C组,9只),标准饲料喂食;高脂组(26只),高脂饲料喂食,构建NAFLD模型:分为高脂对照组(FC组,13只)和高脂运动组(FE组,13只)。采用无负重游泳训练,每周运动6天,休息1天,持续8周。运动结束后,测定肝指数、血脂水平、肝组织切片、电镜观察肝细胞线粒体结构,ORT-PCR检测细胞因子信号转导抑制物3(SOCS3)、固醇调节元件结合蛋白1c(SREBP1c)等mRNA水平。结果:与C组相比,FC组大鼠体质量、肝质量、肝脂数、TC、FFA、SREBP1c、SOCS3mRNA表达均出现明显增加(P<0.01或P<0.05),HDL-c减少(P<0.05);FE组与FC组相比,体质量、肝脏质量、肝指数、TC、FFA、SREBP1c、SOCS3 mRNA表达均出现显著下降(P<0.01或P<0.05);镜下显示,C组大鼠肝结构清晰,细胞内无脂肪小泡,线粒体嵴丰富齐整;FC组大鼠肝结构紊乱,核畸形,核周水肿,线粒体肿胀,嵴部分排列紊乱或消失,胞内脂滴及空泡样变数量明显增多;FE组大鼠肝结构改善,膜结构正常,线粒体内嵴结构较为明显。结论:1)16周高脂饮食NAFLD大鼠肝脏出现了明显的肝脏脂质异常蓄积,肝组织结构紊乱,肝细胞内线粒体数量减少,结构畸形。2)规律的适宜强度的有氧运动可明显改善NAFLD大鼠中存在的脂质代谢紊乱,可能通过促进肝脏细胞内线粒体的数量、形态结构、功能趋于正常,从而减少肝脏这一非脂肪组织的脂肪蓄积,减轻肝脏脂肪变性程度,促进非酒精性脂肪肝的良性转归。 展开更多
关键词 非酒精性脂肪肝 非脂肪组织 肝细胞 线粒体结构 脂肪变性 大鼠
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杜大长生长肥育猪赖氨酸需要的研究 被引量:7
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作者 冯定远 刘玉兰 张守全 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期59-61,共3页
为修订我国猪饲养标准,选用华南地区杜大长生长肥育猪,测定了其在20~100kg阶段的胴体指标,用无脂瘦肉生长速度预测了赖氨酸需要参数.结果表明应用实测的无脂瘦肉生长速度预测的赖氨酸需要参数与生产实际接近.用实测的无脂瘦肉生长速度... 为修订我国猪饲养标准,选用华南地区杜大长生长肥育猪,测定了其在20~100kg阶段的胴体指标,用无脂瘦肉生长速度预测了赖氨酸需要参数.结果表明应用实测的无脂瘦肉生长速度预测的赖氨酸需要参数与生产实际接近.用实测的无脂瘦肉生长速度建立了赖氨酸需要量的数学模型:真可消化赖氨酸需要量(mg/d)=7652 7059+115 3600m+1 1718m2-0 0188m3+36 0000m0 75(m为体质量). 展开更多
关键词 杜大长生长肥育猪 赖氨酸 需要量 日粮配方 饲养管理 营养水平
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